Веган болохоосоо өмнө мэдэхийг хүсдэг 12 зүйл

2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 04:05

Хэрэв та хоолны дэглэмээ эрс өөрчлөхийг хүсч байвал олон тэнэг асуулт, нэмэлт зардалд бэлэн байгаарай.

Уламжлалт хоолноос цагаан хоолтон, бүр илүү веган хоолонд шилжих нь зориуд гаргасан шийдвэр юм. Хүн бүр өөрийн гэсэн сэдэлтэй байдаг: зарим нь амьтныг өрөвдөж, зарим нь мах, сүүн бүтээгдэхүүн идэхээс таагүй мэдрэмж төрж, ургамлын гаралтай хоолонд шилжихийг илүү эрүүл гэж үздэг. Мөн зарим хүмүүсийн хувьд энэ нь түр зуурын хоолны туршилтаас өөр зүйл биш юм.

Та бүх зүйлд аажмаар дасдаг. Гэхдээ би урьдчилан мэдэхийг хүсч буй нюансууд байдаг. Магадгүй та 5-р сарын баяраар бодлоо өөрчилж, шарсан ногооны оронд шарсан мах идэх байсан байх. Эсвэл эсрэгээрээ жилийн өмнө ээжийнхээ дуртай котлетаас татгалзах байсан.

1. Хүмүүс чамаас олон асуулт асуух болно

Та цагаан хоолтон болох шийдвэрийнхээ талаар найз нөхөд, хамаатан садан, хамт ажиллагсаддаа хэлмэгц: яагаад, яагаад, энэ эсвэл тэрийг идэж болох уу, сүү нь юунд буруутай вэ гэсэн асуултууд урсдаг.

Та зүгээр л салатаа тайван дуусгахыг хүсч байхад зарим нь таныг маргаанд чирж, үзэл бодлоо тулгах гэж оролдож байна.

Эхлээд танд бүх хариулт байхгүй бөгөөд та ийм дайралтанд огт бэлэн биш байна. Веган ресторанууд хоёр дахь гэр болж байна. Зөвхөн цэснээс болоод ч биш. Зүгээр л хэн ч чамаас юу ч асуухгүй!

Цаг хугацаа өнгөрөх тусам та итгэлтэй хариулж сурдаг, тайван ярьдаг. Хамгийн гол нь энэ бол таны сонголт, та үүнийг зөв гэж үзэж байгаагаа тайлбарлах явдал юм. Энэ нь сунжирсан маргаанаас зайлсхийхэд илүү хялбар болгодог.

2. Та өлсөх шаардлагагүй болно

Туранхай, аз жаргалгүй цагаан хоолтон хүмүүс байнга өлсдөг гэсэн нийтлэг буруу ойлголт байдаг. Гэхдээ энэ нь үнэнээс хол байна.

Эхний удаад гэрийн веган хоолыг хараахан эзэмшиж амжаагүй байхад та кафед орж, өөрт олсон веган хоолоо захиалж иднэ. Цалингийн тал нь дүфүтэй салат, булгур будаа, бүйлсний сүүтэй эргэлзээтэй кофенд ордог.

Дараа нь та олон янз байхыг хүсч байна. Та сонирхолтой жор цуглуулж, өөрөө ямар нэгэн зүйлийг зохион бүтээж, супермаркет дахь төрөлжсөн дэлгүүр, хүнсний ногооны лангууны байнгын зочин болдог. Одоо та өглөөний цай, өдрийн хоол, оройн хоолондоо ямар хоол идэхээ мэддэг болсон.

Дуртай зүйлээ цадтал иднэ. Мөн заримдаа та хэт их иддэг.

Мэдээжийн хэрэг, та ургамлын гаралтай хоолоор хангадаггүй үдэшлэг эсвэл арга хэмжээнд өлсгөлөн байх тохиолдол гардаг. Гэхдээ энэ бол үл хамаарах зүйл юм.

3. Та өмнө нь хийж амжаагүй байсан ч хоол хийх болно

Үүнд дор хаяж таван шалтгаан бий:

1. Та өөрөө хоол хийсэн болохоор энэ нь веган хоол гэдгийг баттай мэдэх болно.
2. Ургамлын гаралтай зохистой жоруудын элбэг дэлбэг байдал нь таныг хайхрамжгүй орхихгүй. Та ямар нэгэн зүйл хоол хийхийг хүсэх нь гарцаагүй!
3. Байгууллагуудын санал болгож буй зүйл биш, та хүссэн зүйлээ идэх болно. Мөн энэ нь арав дахин их хоол юм.
4. Энэ нь илүү хэмнэлттэй байдаг. Ресторанд нэг удаа очиход 50 орчим луувангийн котлет байдаг.
5. Ямар ч байсан гар хийцийн хоол илүү амттай байдаг.

4. Аяга таваг өмнөхөөсөө арай өөр харагдаж байна

Хоолны тодорхойлолт илүү уян хатан болдог. Ихэнхдээ амттангаар хийсэн бинк бүхий эхний, хоёрдугаарт, компот нь нэг том аяга суурь (үр тариа, гоймон, шар буурцагны бүтээгдэхүүн), соус, хүнсний ногоо болж хувирдаг: шарсан, шинэхэн эсвэл чанасан.

Практикт олон сонголт байдаг. Шөл, үндсэн хоол, хажуугийн таваг, амттан - энэ бүхэн зөвхөн өөр найрлагатай байх боломжтой хэвээр байна.

5. Та төгс веган байх албагүй

Эрт орой хэзээ нэгэн цагт та хүлээн зөвшөөрөгдөөгүй бүрэлдэхүүн хэсэг агуулсан зүйлийг идэх болно. Санамсаргүй байдлаар тохиолдсон байх магадлалтай. Гэхдээ үүнийг олж мэдээд бухимдах шаардлагагүй.

Тус байгууллагын ажилтнуудаас аяганд сүү, өндөг байгаа эсэхийг асуухад уйтгартай байж болох ч энэ нь ямар ч баталгаа өгөхгүй. Та магадгүй энэ талаар мэдэхгүй байх.

Тиймээс энэ баримтыг хүлээн зөвшөөрч, эвлэрэх хэрэгтэй. Эцсийн эцэст энэ бол таны санаатай сонголт юм.

6. Зууш бүрийг урьдчилан төлөвлөх хэрэгтэй

Аажмаар та тохирох ресторан, кафе олж, хамгийн сайн веган сэндвичийг хаана хийж байгааг олж мэдээрэй. Та ийм байгууллагын ойролцоо байх эсэхээ урьдчилан төлөвлөөрэй. Төлөвлөлт хийх нь таны хамгийн сайн найз болж, өдрийн хоолоо дуусгах эрсдэлгүй болно. Энэ нь таны ашиг сонирхолд нийцнэ.

Дашрамд хэлэхэд, үргэлж өлсгөлөнгөөр хооллодог цагаан хоолтнуудын тухай домгийг түгээхэд төлөвлөлттэй нөхөрлөж амжаагүй хүмүүс тусалдаг.

7. Та бас найзуудтайгаа зугаалахаар төлөвлөж байх болно

Маханд дуртай найзуудаа веган ресторанд аваачих нь муу санаа юм. Тиймээс та буулт хийж сур. Аз болоход, өнөөдөр олон байгууллага цагаан хоолны цэсийг санал болгодог бөгөөд энэ нь өөр өөр хоолны сонголттой компаниудын амьдралыг илүү хялбар болгодог.

Анхны хамтарсан аялал нь шоу шиг болно гэдэгт бэлэн байгаарай: та болон шанцайны ургамал гахайн мах, рибей стейктэй харьцуулахад.

Найзууд, тэд хичнээн сайн байсан ч, ямар нэгэн байдлаар танаас асуулт асууж, нэг зүсэм шүүслэг үхрийн махыг туршиж үзэхийг санал болгох болно. Та эсрэгээрээ явж болно, таваг авчирмагц хамтрагчдаа түүгээр дайлж эхэлнэ.

8. Өөрийн дуртай хоолноос өөр веган хоол олоорой - та чадна

Та веган болбол дуртай хоолноосоо татгалздаг. Эсвэл хүн бүрээс. Энэ нь эхэндээ аймшигтай юм. Гэсэн хэдий ч илүү гүнзгийрүүлэн судалж, олон зуун жорыг судалснаар та өөр хувилбаруудыг олж, дуртай хоолондоо өндөг, мах, сүүг ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүнээр сольж, веган хувилбаруудыг хэрхэн хийхийг сурах болно. Веган бургер ямар ч байсан амттай байдаг.

9. Та урьд өмнө нь мэддэггүй байсан шинэ бүтээгдэхүүнүүдэд нээлттэй

Мах, сүүн бүтээгдэхүүний нэлээд хэсгийг хоолны дэглэмээс хасах үед шинэ зүйл бий болно. Цэсийг төрөлжүүлэхийн тулд та будаа, сэвэг зарам, төмс, улаан лооль, өргөст хэмх, ногоон вандуй гэхээсээ хамаагүй илүү хайж эхэлдэг. Та алсын хараагаа тэлж, өөртөө зориулж шинэ хоол туршиж эхлэх хэрэгтэй болно.

Олон төрлийн цагаан хоолтон эсвэл веган ширээ нь домог биш юм. Энэ нь хүний сонирхолтой, олон янзын, амттай хоол идэх хүсэл юм.

10. Та хайртай хүмүүстээ мах хийж өгнө

Маханд дурлагсдад туйлын дургүй байдаг түрэмгий веганууд байдаг. Аз болоход тэдгээр нь тийм ч олон биш юм. Ойр дотны хүмүүс эцэст нь таны шийдвэрийг гаргадаг, тэгвэл тэд яагаад үүнээс болж зовох ёстой гэж? Мэдээжийн хэрэг хувь хүний итгэл үнэмшилээс их зүйл шалтгаална. Гэсэн хэдий ч нэг туйлаас нөгөө туйл руу яарах шаардлагагүй.

Хэрэв нөхөр чинь таны жороор бэлтгэсэн гахайн маханд галзуурсан бол та түүнийг үүнээс салгаж болохгүй. Та хамтдаа хоол хийж, үүрэг хариуцлагаа хуваалцаж болно. Хэн нэгэн махыг даршилж, хэн нэгэн хачир бэлтгэдэг.

11. Та арай илүү зардал гаргах хэрэгтэй болно

Харамсалтай нь веган хоол хямд биш юм. Ялангуяа та олон янзын, байнга идэхийг хичээдэг бол. Хэрэв веганизмд шилжсэнээр тэд ёс зүйтэй гоо сайхны бүтээгдэхүүн, гэр ахуйн химийн бодис хэрэглэж эхэлсэн бол.

Та гайхалтай хямдралуудыг олж, бүтээгдэхүүний нэр төрөл, чанарыг харьцуулж, үр дүнд нь бүх зүйлд тохирсон дуртай бүтээгдэхүүнийг сонгох боломжтой. Гэхдээ зардал өмнөхөөсөө арай өндөр хэвээр байх болно.

12. Энэ нь сонсогдож байгаа шиг хэцүү биш юм

Бидний төрсөн цагаасаа эхлэн дассан хоол хүнсээ хаях нь хэцүү юм шиг санагддаг. Гэхдээ хэрэв та асуултанд үнэнчээр хариулж, ухамсартайгаар хандвал энэ нь тийм ч хэцүү биш юм: "Энэ надад яагаад хэрэгтэй байна вэ? Би бэлэн үү?"

Веганизмын онцлог шинж чанарыг ойлгох нь буруу шийдвэр гаргахаас сэрэмжлүүлж, эсвэл эсрэгээрээ түүний зөв гэдэгт итгэх итгэлийг төрүүлдэг. Хамгийн гол нь өөртөө үнэнч байж, өөрийн хүсэл зоригийн эсрэг, дарамт шахалтаар үйлдэл хийхгүй байх явдал юм.