10 амттай шошны салат

2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 04:05

Тахианы мах, үхрийн мах, хиам, эрдэнэ шиш, мөөг, манжин, наймалж савх гэх мэт сонирхолтой хослолууд.

3 чухал оноо

1. Салатны хувьд та лаазалсан болон чанасан шош хоёуланг нь ашиглаж болно. Хамгийн гол нь сүүлчийнх нь зөв хоол хийх явдал юм.
2. Лаазалсан шошыг эхлээд шингэнийг шилэн болгохын тулд коланд руу хаяж, зайлж угаана.
3. Салат майонезаас өөрөө хийх эсвэл цөцгий, байгалийн тараг эсвэл бусад сүмсээр солиход хялбар байдаг.

Шош, хиам, эрдэнэ шиш, улаан лооль бүхий салат

Найрлага

• 150-200 гр утсан хиам;
• 1-2 улаан лооль;
• ½ сонгино;
• 200 гр лаазалсан эсвэл чанасан улаан шош;
• 200 гр лаазалсан эрдэнэ шиш;
• 1 хумс сармис;
• 1-2 хоолны халбага майонез;
• амтлах давс;
• газрын хар чинжүү - амсах болно;
• яншуй хэд хэдэн мөчир - нэмэлт.

Бэлтгэл

Хиамыг том ширхэгтэй тууз болгон, улаан лоолийг том ширхэгтэй, сонгиноыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Найрлагадаа шош, эрдэнэ шиш, татсан сармис, майонез, давс, перцээ нэмээд хутгана. Та салатанд жижиглэсэн яншуй нэмж болно.

Даршилсан мөөг, өндөг бүхий шошны салат

Найрлага

• 3 өндөг;
• 200 гр лаазалсан эсвэл чанасан улаан шош;
• 120 гр даршилсан зөгийн бал мөөг;
• ногоон сонгины цөөн хэдэн өд;
• амтлах давс;
• Майонезаас 2 халбага;
• хэдэн шанцайны ургамал навч.

Бэлтгэл

Өндөгийг хатуу чанаж, хөргөж, хальслаарай. Тэднийг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Буурцаг, мөөг, жижиглэсэн сонгино, давс, майонез нэмээд хутгана. Шанцайны ургамал навч дээр таваг халбагаар хийнэ.

Шош, туна загасны салат

Найрлага

• 150-200 гр лаазалсан туна;
• 300 гр лаазалсан эсвэл чанасан цагаан шош;
• ½ улаан сонгино;
• ½ баглаа ногоон сонгино;
• яншуй хэдэн мөчир;
• 120 мл оливын тос;
• 1 нимбэг;
• амтлах давс;
• газрын хар чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл

Туна загасыг сэрээгээр нунтаглана. Буурцаг, жижиглэсэн улаан сонгино, жижиглэсэн ногоонуудыг нэмнэ. Энэ хольцтой тос, бүхэл бүтэн нимбэгний шүүс, давс, чинжүү, салатыг амтлана.

Шош, тахиа, эрдэнэ шиш, хятад байцаатай салат

Найрлага

• 200 гр чанасан тахианы хөхний;
• Хятад байцааны ½ дунд толгой;
• 200 гр лаазалсан эсвэл чанасан улаан шош;
• 200 гр лаазалсан эрдэнэ шиш;
• 2-3 хоолны халбага майонез;
• амтлах давс.

Бэлтгэл

Хөргөсөн тахианы махыг том хэсэг болгон хайчилж ав. Байцааг нилээд жижиглэсэн. Найрлагадаа шош, эрдэнэ шиш, майонез, давс нэмээд хутгана.

Шош, манжин, даршилсан өргөст хэмхтэй салат

Найрлага

• 1 манжин;
• 1 сонгино;
• 3-4 хоолны халбага оливын тос;
• 2-3 даршилсан өргөст хэмх;
• 200 гр лаазалсан эсвэл чанасан улаан шош;
• 2-3 хумс сармис;
• яншуй хэдэн мөчир;
• амтлах давс;
• газрын хар чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл

Түүхий манжингаа солонгос луувангийн grater ашиглан нунтаглана. Сонгиногоо хагас цагираг болгон хайчилж, бага зэрэг халсан тосонд хуурна. Манжингаа нэмээд хоол хийж, хааяа хутгаж, хэдэн минутын турш хөргөөд хөргөнө.

Өргөст хэмхийг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Шош, жижиглэсэн сармис, жижиглэсэн яншуй, сонгинотой манжин, давс, перец, тос нэмээд хутгана.

Шош, хиам, өргөст хэмх, өндөг бүхий салат

Найрлага

• 3 өндөг;
• 200 гр хиам;
• 1 шинэ өргөст хэмх;
• 200 гр лаазалсан эсвэл чанасан цагаан шош;
• ½ баглаа яншуй эсвэл дилл;
• 2 халбага цөцгий;
• амтлах давс;
• газрын хар чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл

Өндөгийг хатуу чанаж, хөргөж, хальслаарай. Тэднийг, хиам, өргөст хэмхийг дунд шоо болгон хайчилж ав. Үүн дээр шош, жижиглэсэн ургамал, цөцгий, давс, чинжүү нэмээд хутгана.

Туршилт?

Шинэ өргөст хэмхтэй 15 сонирхолтой салат

Шош, үхрийн мах, чинжүү, самартай салат

Найрлага

• 1 улаан сонгино;
• 2 халбага алимны цуу 6%
• 100 мл халуун ус;
• 250 гр чанасан үхрийн филе;
• 1 улаан хонхны чинжүү;
• ½ халуун чинжүү;
• 50 гр самар;
• ¼ баглаа килантро;
• 200 гр лаазалсан эсвэл чанасан улаан шош;
• 2 хумс сармис;
• амтлах давс;
• газрын хар чинжүү - амсах болно;
• ½ халбага сунели хоп;
• 2 хоолны халбага оливын тос.

Бэлтгэл

Сонгиноыг том тууз болгон хайчилж ав. Нэг халбага цуу, усыг хольж, сонгиноо энэ шингэнд 7-10 минутын турш даршилна.

Үрнээс нь хальсалж мах, хонхны чинжүүгээ том шоо болгон, халуун чинжүүг нимгэн тууз болгон хэрчинэ. Самар, килантро цавчих.

Бэлтгэсэн орцондоо сонгино нэмээд шингэн, шош, жижиглэсэн сармис, давс, хар перц, сунели хоп, цуу, тосыг зайлуулж, холино.

Бэлтгэх үү?

Маханд дуртай хүмүүст зориулсан 10 салат

Шош, наймалж мод, өндөг бүхий салат

Найрлага

• 3 өндөг;
• 200 гр наймалж саваа;
• 200 гр лаазалсан эсвэл чанасан улаан шош;
• ¼ нэг баглаа дилл;
• 1-2 хоолны халбага цөцгий;
• амтлах давс;
• газрын хар чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл

Өндөгийг хатуу чанаж, хөргөж, хальслаарай. Тэдгээрийг хайчилж, наймалж саваа том шоо болгон хуваана. Шош, жижиглэсэн dill, цөцгий, давс, чинжүү нэмээд хутгана.

Цэсийг төрөлжүүлэх үү?

Чипстэй 7 амттай салат. Зүгээр л оролдох

Шош, солонгос луувантай ногооны салат

Найрлага

• 2-4 селөдерей иш;
• 1 улаан хонхны чинжүү;
• 1-2 өргөст хэмх;
• 2-3 улаан лооль;
• ½ сонгино;
• Хятад байцааны ¼ дунд толгой;
• 200 гр лаазалсан эсвэл чанасан улаан шош;
• 200 гр солонгос лууван;
• амтлах давс;
• 2-3 хоолны халбага ургамлын тос.

Бэлтгэл

Селөдерей, чинжүү, өргөст хэмх, улаан лоолийг том хэсэг болгон, сонгиноыг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Байцааг нилээд цавчих. Шош, солонгос лууван, давс, тос нэмээд сайтар холино.

Тэмдэглэл авах?

Ширээн дээрээс хамгийн түрүүнд алга болдог 12 солонгос луувангийн салат

Шош, тахиа, улаан лооль, бяслаг, croutons бүхий салат

Найрлага

• 200-300 гр чанасан тахианы хөх;
• 1-2 улаан лооль;
• 100 гр хатуу бяслаг;
• 200 гр лаазалсан эсвэл чанасан улаан шош;
• Ямар ч амттай 50-100 гр croutons;
• майонезаас 3 халбага;
• амтлах давс;
• ямар ч ногоон - сонголттой, амсах болно.

Бэлтгэл

Хөргөсөн мах, улаан лоолийг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана. Найрлагадаа шош, croutons, майонез, давс нэмээд хутгана. Хэрвээ хүсвэл жижиглэсэн ургамал нэмнэ. Крутоныг зөөлрүүлэхгүйн тулд салатыг даруй үйлчил.

Бас уншина уу???

• 5 амттай тахианы салат
• 15 ер бусын ногооны салат
• 15 сонирхолтой луувангийн салат
• Амттай хоолонд дуртай хүмүүст зориулсан 12 эрч хүчтэй авокадо салат
• 15 амттай ногоон вандуй салат