Ямар ч нөхцөлд туслах 10 өндөгний салат

2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 04:05

Эдгээр хоолыг гэртээ эсвэл хамгийн ойрын дэлгүүрээс олж болох зүйлээс 15-25 минутын дотор бэлдэж болно.

Ихэнх өндөгний салатууд нь чанасан тахианы өндөг дээр суурилдаг. Амт өргөлт нь боолт, халуун ногоо, нэмэлт найрлагатай байдаг.

Ногоон сонгинотой сонгодог өндөгний салат

Хоол хийх цаг: 15 минут.

Найрлага

• 4 тахианы өндөг;
• 4 халбага цөцгий;
• нэг баглаа ногоон сонгино;
• амт нь давс, чинжүү.

Бэлтгэл

Өндөгийг буцалгаж байх үед ногоон сонгино угааж, цавчих. Бэлэн өндөгийг хөргөж, хальсалж, шоо болгон хуваана. Амтлахын тулд давс, перецээр амтлана. Цөцгийтэй амталж, хутгана.

Та бас майонез хэрэглэж болно, гэхдээ гар хийцийн хувьд илүү дээр юм. Хэрэв хүсвэл ийм салатанд шинэ өргөст хэмх эсвэл улаан лууван нэмж болно. Амт нь маш хаварлаг байх болно.

Эрдэнэ шиштэй өндөгний салат

Хоол хийх цаг: 15 минут.

Найрлага

• 4 тахианы өндөг;
• 1 лаазалсан эрдэнэ шиш;
• 150 гр хатуу бяслаг;
• Майонезаас 4 халбага.

Бэлтгэл

Өндөгийг буцалгаж байх үед дунд зэргийн grater дээр бяслаг сараалж, эрдэнэ шишийн савыг зайлуулна. Дараа нь өндөгийг шоо болгон хувааж, бусад найрлагатай холино. Хэрэв энэ нь бага зэрэг хуурай бол майонез эсвэл өөр амтлагчийг өөрийн үзэмжээр нэмнэ.

Эрдэнэ шиштэй өндөгний салатыг өөрийн жүүс, даршилсан өргөст хэмхээр лаазалсан туна загасаар сольж янз бүрээр хийж болно. Загасыг сэрээгээр нухаж, өргөст хэмхийг үрнэ.

Цөцгийтэй бяслаг бүхий өндөгний салат

Хоол хийх цаг: 15 минут.

Найрлага

• 4 тахианы өндөг;
• 2 боловсруулсан бяслаг "Дружба";
• 3 хумс сармис - нэмэлт;
• давс, чинжүү, майонезаас амсах болно.

Бэлтгэл

Энэхүү салатыг шарсан талханд түрхээд өглөөний цайгаа уухад амттай.

Сайхан grater дээр өндөг, бяслаг сараалжтай болгоно. Боловсруулсан бяслаг таны гар, аяга таваг дээр наалдахгүйн тулд хөргөгчинд хэдэн минут байлгана.

Салатыг давс, перец, майонезаар амтлана. Хэрэв та халуун ногоотой дуртай бол хэвлэлээр дамжуулсан сармис нэмнэ. Шүдээ хэрхэн хурдан цэвэрлэх талаар бид энд бичсэн.

Улаан лоольтой өндөгний салат

Хоол хийх цаг: 15 минут.

Найрлага

• 3 тахианы өндөг;
• 3 жижиг шинэ улаан лооль;
• 1 сонгино;
• 3 халбага цөцгий;
• нэг баглаа dill;
• давс, хар чинжүү, хатаасан сармис - амсах болно.

Бэлтгэл

Улаан лооль, чанасан өндөгийг том шоо болгон хайчилж ав. Дилл болон сонгино нилээд цавчих. Илүүдэл гашуун байдлыг арилгахын тулд сүүлчийнх нь буцалж буй усаар дүүргэж болно.

Бүх найрлагыг том саванд хийж хутгана. Энэхүү салат нь croutons болон croutons-тай сайн зохицдог.

Америкийн өндөгний салат

Хоол хийх цаг: 20 минут.

Найрлага

• 3 тахианы өндөг;
• селөдерей 2 иш;
• 2 баглаа дилл;
• 1 баглаа ногоон сонгино;
• Майонезаас 2 халбага;
• 1 халбага Дижон гич
• 1 халбага капер эсвэл 1 даршилсан өргөст хэмх
• ½ халбага паприка;
• cayenne болон хар шинэхэн газрын чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл

Селөдерей, чинжүү, dill зэргийг зайлж, нилээд цавчих. Капер эсвэл даршилсан өргөст хэмхийг цавчих.

Чанасан өндөгийг шоо болгон хайчилж ав. Ургамлуудтай холино. Майонезаас болон гичээр чинжүү, улирал.

Жигнэмэг эсвэл чипстэй хамт үйлчил. Түүнчлэн, сэндвич эсвэл пита талхыг ихэвчлэн ийм салатаар дүүргэдэг.

Хиамтай өндөгний салат

Хоол хийх цаг: 20 минут.

Найрлага

• 5 тахианы өндөг;
• 500 гр хиам;
• 1 хонхны чинжүү;
• 1 шинэ өргөст хэмх;
• 1 лаазалсан эрдэнэ шиш;
• нэг баглаа dill;
• давс, чинжүү, майонезаас амсах болно.

Бэлтгэл

Энэхүү салат нь өдөр тутмын болон баярын ширээний аль алинд нь тохиромжтой.

Өндөгийг буцалгаж, хөргөж байх үед чинжүү, өргөст хэмхийг угааж, хүнсний ногоог тууз болгон хуваана. Диллийг хэрчиж, эрдэнэ шишийн савнаас шингэнийг зайлуулна.

Өндөгийг хэрчиж, хүнсний ногоо, эрдэнэ шиш, ургамлаар холино. Давс, чинжүү, салатаар амтлана.

Авокадотой өндөгний салат

Хоол хийх цаг: 20 минут.

Найрлага

• 5 тахианы өндөг;
• 1 авокадо
• 1 улаан амтат сонгино;
• Грек тараг 2 халбага
• 1 халбага нимбэгний шүүс
• 1 халбага Дижон гич
• давс, хар чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл

Өндөгийг буцалгаж байх үед боолтыг бэлтгэ. Тараг, гич, нимбэгний шүүс, давс, перцийг холино.

Сонгино хальсалж, нилээд цавчих. Хэрэв та амтат улаан биш харин ердийн сонгино хэрэглэдэг бол дээр нь буцалж буй ус хийнэ. Энэ нь шаардлагагүй гашуун байдлыг арилгах болно.

Целлюлоз, өндөгийг шоо болгон хайчилж ав. Бүх найрлагыг нь хольж, исгэж болно. Тартлет эсвэл шанцайны ургамал навч дээр салатыг үйлчил.

Сам хорхойтой өндөгний салат

Хоол хийх цаг: 20 минут.

Найрлага

• 3 тахианы өндөг;
• Бүрхүүлд 500 гр сам хорхой;
• 1 шинэ өргөст хэмх;
• 3 халбага цөцгий;
• 1 халбага Дижон гич
• 1 халбага нимбэгний шүүс
• нэг баглаа dill;
• давс, хар чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл

Өндөг, сам хорхойг буцалгана. Хэрэв та тахианы өндөгний оронд бөднө шувууны өндөг хэрэглэвэл салатны амт илүү тансаг байх болно (та хоёр дахин их хэрэгтэй). Сам хорхойг давсалсан усанд буцалгаж, дараа нь хөргөж, хальсалж байх ёстой. Хэрэв тэд жижиг бол тэдгээрийг огтлох шаардлагагүй.

Өндөгийг том шоо болгон, өргөст хэмхийг тууз болгон хайчилж ав. Диллийг цавчих.

Бүх найрлагыг нэг аяганд хийж, давс, чинжүү, цөцгий, гич, нимбэгний шүүсээр амтлана. Хятад шанцайны ургамал навч, жигнэмэг эсвэл тартлет дээр үйлчил.

Өндөгний хуушуур, солонгос луувангийн салат

Хоол хийх цаг: 25 минут.

Найрлага

• 4 тахианы өндөг;
• 250 гр солонгос лууван;
• 1 лаазалсан эрдэнэ шиш;
• 1 халбага гурил;
• давс, майонезаас амтлах;
• ургамлын тос.

Бэлтгэл

Өндөгний бин гэж нэрлэгддэг салатууд нь тийм ч алдартай биш юм. Үнэн хэрэгтээ энэ нь тууз болгон жижиглэсэн омлет (заримдаа гурилтай, заримдаа гурилгүй) юм. Нэмэлт найрлагад зориулсан олон сонголт байдаг.

Тиймээс өндөгийг сэрээгээр цохино. Давс амталж, гурил нэмнэ. Дараа нь үүссэн хольцоос сайтар халааж, тосолсон хайруулын тавган дээр нимгэн бин жигнэх хэрэгтэй. Хөргөх үед тэдгээрийг өнхрүүлж, тууз болгон хуваана.

Гүн аяганд солонгос лууван, өндөгний бин, эрдэнэ шишийг холино (лонхтой ус зайлуулахаа мартуузай). Майонезаар амтлана.

Хэрэв та солонгос хэлний амтанд дургүй бол сонгинотой зүгээр л шарсан лууван хэрэглэж болно. Мөн та энэ салатанд тамхи татдаг тахианы хөл эсвэл өөр мах нэмж болно.

Өндөгний бин, тахианы салат

Хоол хийх цаг: 40 минут. Хэрэв та аль хэдийн тахианы махыг чанаж болгосон бол 25 минутын дотор хийж болно.

Найрлага

• 5 тахианы өндөг;
• 300 гр тахианы булан;
• 1 улаан амтат сонгино;
• 1 лааз ногоон вандуй;
• 1 хумс сармис - нэмэлт
• давс, чинжүү, майонезаас амт;
• ургамлын тос.

Бэлтгэл

Булангийн махыг буцалгаж байх үед бин жигнэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд нэг өндөгийг нэг нэгээр нь жижиг аяганд хийнэ. Тус бүрийг давсалж, чинжүү, хумстай болгох хэрэгтэй. Заримдаа өндөгний холимогт нэг халбага сүү эсвэл эрдэнэ шишийн цардуул нэмнэ. Нэг өндөг - нэг бин. Тэд хурдан шатаасан тул тэдгээрийг хянах шаардлагатай.

Бэлтгэсэн бин, тахианы махыг тууз болгон хайчилж ав. Сонгино хагас цагираг болгон хайчилж ав. Вандуйны савнаас шингэнийг зайлуулна. Бүх найрлагыг гүн гүнзгий аяганд хийж, майонезаар амтлаад үйлчилнэ.

Хэрэв хүсвэл хэвлэлээр дамжуулсан сармис нэмж болно. Энэ салатанд даршилсан мөөгийг ихэвчлэн нэмдэг.