Өглөөний цайны санаа: Хамгийн сэвсгэр омлет

2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-13 02:26

Хэрэв та өглөөний цайндаа омлет идэж, гайхшруулах боломжгүй гэж бодож байвал энэ жорыг туршиж үзээрэй. Манай технологийн дагуу хийсэн омлет нь попов болон омлет хоёрын хооронд оршдог бөгөөд гайхалтай агаартай, бэлтгэхэд хялбар бөгөөд таны оруулахыг хүссэн нэмэлтүүдээр гайхалтай найзууд болох боломжтой.

Найрлага:

• 4 өндөг;
• 1 шил сүү;
• 1 аяга гурил
• ⅔ халбага давс;
• ¼ халбага хар чинжүү;
• 1 халбага хатаасан сонгино
• ½ халбага хатаасан сармис;
• ⅔ шил үрж жижиглэсэн бяслаг;
• 2 ногоон сонгины өд.

Бэлтгэл

Жорны өөр нэг эргэлзээгүй давуу тал бол бүгдийг нэг аяганд чанаж болгосон явдал юм.

Эхлээд хэдэн өндөгийг чимх давс, хар перцээр цохино.

Одоо хуурай орцуудын тухай. Халуун ногооны хувьд сонголт нь эцэс төгсгөлгүй, ямар ч хатаасан ургамал, хүнсний ногоо, магадгүй бага зэрэг паприка, самар зэргийг хийх болно. Бид хатаасан сонгино, сармисны стандарт багцыг сонгосон. Тэднийг гурилын хамт өндөг рүү нэмнэ.

Хэрэв та бөөгнөрөлгүй байхыг хүсвэл хуурай орцуудаа эхлээд зөвхөн өндөгөөр хутгаад дараа нь сүү нэмнэ.

Бэлэн зуурсан гурилын тууштай байдал нь бин зуурсан гурилтай яг адилхан юм.

Зуухыг 220 хэм хүртэл халаасны дараа 20х20 см хэмжээтэй хайруулын тавган дээр тос түрхээд 5 минут халаана. Маягтыг урьдчилан халаах тул омлет нь доороос нь шууд шүүрч авах бөгөөд жигнэх явцад ирмэг нь поповертай адил өсөх болно.

Халуун хайруулын тавган дээр омлет хольцыг түргэн асгаж, бяслагаар цацна.

Омлетыг 20-23 минутын турш зууханд хийнэ. Хоол хийх төгсгөлд үүнийг харж эхлээрэй: хэрвээ ирмэг нь хэтэрхий харанхуй байвал тугалган цаасаар бүрхэнэ.

Бэлэн болсон омлетыг ногоон сонгинооор цацна.