Орой хийж болох эрүүл өглөөний цайны 17 жор

2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 04:05

Хэрэв та өглөө амттай, эрүүл өглөөний цай бэлдэж амжихгүй бол энэ оройг хийж болно. Өглөө нь тэжээллэг өглөөний цайгаа ууж, цаг хугацаа хэмнэхийн тулд ямар хоолыг урьдчилан бэлдэж болохыг бид танд хэлэх болно.

Та дуртай хоолоо бэлдэж эхлэхээсээ өмнө цагийг хэмнэх хоёр энгийн боловч үр дүнтэй дүрмийг анхаарч үзэх нь зүйтэй.

1. Цэсийг урьдчилан бэлтгэ. Төлөвлөх чадвар шиг орчин үеийн нийгэмд үнэт цагаа хэмнэхэд юу ч тус болохгүй. Өглөөний цайны хоолны төлөвлөгөөг урьдчилан бодож (долоо хоногийн өмнө илүү тохиромжтой) та хоолоо олон янзаар хийж болох бөгөөд энэ нь илүү эрүүл, амттай гэсэн үг юм.
2. Гал тогоог тулалдаанд урьдчилан бэлтгэ. Өглөө олон аяга таваг бэлтгэх хугацааг оройн цагаар энэ процесст бэлтгэх замаар богиносгож болно. Жишээлбэл, ширээн дээр таваг, аяга, сэрээ тавьж, цайны аяганд цай эсвэл кофены машинд кофе хийнэ. Эдгээр энгийн алхмууд нь өглөө маш их дутагддаг цагийг бага зэрэг хэмнэх болно.

1. Хатаасан жимсний тэжээлийн баар

Өглөө илүү их цаг гаргах эсвэл хэдэн минут унтахын тулд оройн цагаар хагас цагаас бага зэрэг цаг зарцуулж, хоолны дэглэм бариарай. Түүгээр ч зогсохгүй ийм амттай, эрүүл хоолыг хөргөгчинд хэдэн өдрийн турш хадгалж, хөнгөн зууш болгон авч болно.

Найрлага

• 1 аяга овъёосны будаа
• ½ аяга овъёос гурил;
• 1 цөөхөн хатаасан жимс;
• 2-3 зүсмэл үрж жижиглэсэн хар шоколад;
• ⅓ шил сүү;
• 1 халбага зөгийн бал;
• 1 халбага оливын тос
• давс, шанцай - амсах болно.

Бэлтгэл

Бүх хуурай болон шингэн найрлагыг тусад нь холино. Холимог хоёр хольцыг хольж, зузаан, нэгэн төрлийн болтол сайтар холино. Зуурмагийг жигд цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр 5-7 миллиметр давхаргаар тараана. 180 градус хүртэл халаасан зууханд 20 минутын турш илгээнэ. Халуун зуурсан гурилаа баар болгон хайчилж, эргүүлээд зууханд дахин 5-7 минут байлгана.

Өглөөний цайгаа төрөлжүүлэхийн тулд бааранд хатаасан жимсийг самар, хулууны үр, жимс, жижиглэсэн гадил жимсний болон бусад жимсээр сольж эсвэл нэмж болно.

2. Жимстэй өглөөний цай

Нэг порц амтгүй байгалийн тараг, дуртай жимсийнхээ зүсмэлүүд нь таны цагийг хэмнээд зогсохгүй эрүүл мэндэд тустай гайхалтай хүйтэн өглөөний цай юм. Өвлийн улиралд сайн шинэ жимс худалдаж авахад хэцүү үед хатаасан жимс (хатаасан чангаанз, үзэм, prunes гэх мэт) нь маш сайн орлуулагч байж болно.

3. Мөөгтэй фриттата

Хэрэв та өглөөг тэжээллэг чанасан өндөгөөр эхлүүлж байсан бол амны устай фритатагаар сольж үзээрэй. Орой нь Итали омлетыг өөрийн хүссэн орц найрлагаар чанаж болгосны дараа та өглөөний цайгаа халаахад л хангалттай.

Найрлага

• 4 өндөг;
• 300 гр chanterelles;
• 1 сонгино;
• 1 халбага сараалжтай пармезан
• давс, чинжүү, амтлах ургамал.

Бэлтгэл

Чидун жимсний тосонд нилээд жижиглэсэн мөөг, сонгино хуурч, амт нь давс, перец нэмнэ. Сараалжтай пармезан хоёр халбагаар өндөгийг цохиж, мөөгөн дээр хийнэ. 180 градус хүртэл халаасан зууханд 10 минутын турш жигнэх. Чанасан фриттатыг ургамал, бяслагаар цацаж, хэсэг болгон хуваана.

4. Жимстэй идээ

Хэрэв та оройн цагаар овъёосны будаа хоол хийвэл энэ нь зөөлөн бөгөөд анхилуун үнэртэй болж, тараг (эсвэл сүү) таны дуртай амтлагчаар шингээнэ. Түүнээс гадна энэхүү хоолны дэглэм нь амттай амттан шиг харагдаж байна.

Найрлага

• 100 гр овъёосны будаа;
• 200 мл байгалийн тараг;
• амтлах жимс;
• амт нь ваниль, шанцай, эсвэл кардамон.

Бэлтгэл

Үр тариа, дуртай халуун ногоо, тараг зэргийг хослуул. Шөнийн турш хөргөгчинд үлдээгээрэй. Өглөө нь зүгээр л жимс, наргил мод, самар эсвэл хатаасан жимс нэмнэ.

5. Самартай жигнэмэг

Бие галбир, эрүүл мэнддээ анхаардаг чихэрлэг амттай хүмүүсийг баярлуулахаар гурилгүй амттай, тэжээллэг амттанг санал болгож байна.

Найрлага

• 2 аяга самар (hazelnuts эсвэл бүйлс илүү сайн);
• 350 гр элсэн чихэр;
• ½ халбага давс;
• 4 хэрэм;
• амсах болно ваниллин.

Бэлтгэл

Самарыг элсэн чихэртэй хамт хутгагчаар нилээд бутлах хүртэл нунтаглана. Өндөгний цагаан, давсыг хутгаад дараа нь самрын хольц, ваниллиныг аажмаар нэмнэ. Зуурмагийг жигд цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр халбагаар хийнэ. 160 градус хүртэл халаасан зууханд шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэх (ойролцоогоор 30 минут).

6. Удаан агшаагчаар хийсэн будаа

Өдрийг будаагаар эхлүүлэхийг илүүд үздэг ч хоол хийж амжихгүй байна уу? Тэгвэл орчин үеийн технологийн давуу талыг ашигла. Орой нь улаан буудай, эрдэнэ шиш, будаа эсвэл бусад будаагаа олон тогоонд хийнэ, сүү, ус хийнэ (будаа ба шингэний харьцаа 1: 3), давс, элсэн чихэр, амтлагчийг амтлах - бүгдийг нь олон тогооч хийх болно.. Өглөө нь та халуун, эрүүл өглөөний цай уух болно.

7. Олон тогоогүй будаа

Хэрэв та олон тогооч гэх мэт технологийн гайхамшгийг хараахан худалдаж аваагүй бол будаа хоол хийх өөр олон сонголттой хэвээр байна. Жишээлбэл, Сагаганыг 1: 3 харьцаатай kefir (хүйтэн хувилбар) эсвэл буцалж буй усаар халуунаар (дулаан хувилбар) асгаж, нэг шөнийн дотор үлдээгээрэй. Өглөө нь таныг В витамин болон микроэлементүүдээр дүүргэсэн өглөөний цай бэлэн боллоо.

8. Жимс жимсгэнэ

Заримдаа өглөө та сэтгэлийн ханиа (магадгүй өөрийгөө) онцгой, үзэсгэлэнтэй, гэхдээ нэгэн зэрэг энгийн бөгөөд ашигтай зүйлээр баярлуулахыг хүсдэг. Энэ жор нь зөвхөн ийм тохиолдлуудад зориулагдсан болно.

Найрлага

• 150 мл ванилийн тараг;
• 150 гр эрдэнэ шишийн хальс;
• 150 гр жимс.

Бэлтгэл

Жимс, тараг, үр тариагаа өндөр шилэн аяганд тэнцүү хэмжээгээр хийнэ. Хэдхэн минутын дараа таны амттай, тод, романтик өглөөний цай бэлэн боллоо.

9. Зууханд чангаанзтай бяслагтай бялуу

Өглөө нь үйлчлэх хэд хэдэн сонголт байдаг тул зууханд сирники хийх жор нь сайн байдаг. Тэдгээрийг урьдчилан бэлтгэж, өглөөний цайнд хүйтэн хэлбэрээр эсвэл богино долгионы зууханд халааж болно. Та оройн цагаар зуурсан гурил зуурч, хэвэнд эсвэл жигд хуудсан дээр байрлуулж, өглөө нь бяслагтай бялууг зууханд илгээж болно. Таныг ачаагаа бэлдэж байхад анхилуун, агаартай өглөөний цай бэлэн боллоо.

Найрлага

• 300 гр өөх тос багатай зуслангийн бяслаг;
• 2 өндөг;
• 50 гр гурил эсвэл манна;
• 5-6 чангаанз;
• элсэн чихэр, ваниллин - амсах болно.

Бэлтгэл

Зуслангийн бяслаг нухаж, өндөг, элсэн чихэр, нухаш нэмнэ. Жижиг хэсгүүдэд гурил эсвэл манна нэмээд халбагаар хутгана. Гүйлсийг дөрвөн хэсэгт хуваа. Илгэн цаасыг жигд хуудсан дээр тавиад бага зэрэг тос түрхээрэй. Массын хагасыг нь халбагаар хийнэ. Бяслагны бялуу бүр дээр чангаанзны шаантаг тавьж, дээр нь үлдсэн массыг тавь. 180 градус хүртэл халаасан зууханд 20 минутын турш илгээнэ.

10. Гадил жимсний алимтай смүүти

Орой нь гадил жимсний, алим, хагас халбага зөгийн бал, чимх шанцай, нэг аяга сүү (тараг эсвэл kefir) -ийг бэлтгэж, хөргөгчинд илгээнэ. Өглөө нь та бүх найрлагыг нь холих хэрэгтэй.

11. Самар, үртэй тараг

Үр, самар, огноог байгалийн тарагтай холигчоор нунтаглана. Дээрээс нь бөөрөлзгөнө, нэрс, кокосын ширхэг гэх мэт өөр дуртай орцуудаа нэмж болно. Хоолоо хөргөгчинд хийж өглөө нь амттай, тэжээллэг өглөөний цайгаа уугаарай.

12. Салмонтой шарсан талх

Өглөө нь хулд шарсан талхны ачаар та уураг, омега-3, өөх тосны хүчил, төмрийн ашигтай элементүүдийн агуулахыг хүлээн авах болно. Энэхүү өглөөний цай нь натри ихтэй тул таны хоолны дэглэмд заавал орох ёстой.

Бүх зүйл энгийн: үр тарианы талх эсвэл нэг талх авч, дээр нь хулд загасны зүсмэл, дараа нь хүсвэл өргөст хэмх, улаан лооль, сонгино эсвэл ногоон ногоо тавь. Ийм эрүүл, тэжээллэг өглөөний цай таныг өглөө болтол хөргөгчинд тайвнаар хүлээх болно. Хамгийн гол нь дээрээс нь хүнсний хальсаар хучихаа бүү мартаарай.

13. Элэгний пате

Мөөгөнцөргүй талх эсвэл шаржигнуур, гар хийцийн бялуу. Өглөөний цайгаа төмөр, кальци, фосфороор баялаг өглөөний цайгаар эхлүүлээрэй.

Найрлага

• 400 гр тахиа эсвэл үхрийн элэг;
• 1 сонгино;
• 1 лууван;
• 1 халбага цөцгийн тос
• 1 халбага давс
• амтлах халуун ногоо.

Бэлтгэл

Элэгийг хэсэг болгон хайчилж, давс, халуун ногоо нэмнэ. Тагийг нь таглаад зөөлөн буцалгана (ойролцоогоор 15-20 минут). Лууванг үрж, сонгино хэрчиж, дунд зэргийн халуунд хуурна. Хөргөсөн найрлагыг хэсэг хэсгээр нь хутгагч саванд хийж, хамтад нь эсвэл тусад нь нунтаглана. Бүгдийг дахин хольж, саванд хийнэ.

14. Шанцайтай шатаасан алим

Жигнэсэн алимны ашиг тус нь тэдгээрийг бэлтгэх явцад хамгийн их ашигтай бодис, эрдэс бодис, витаминыг хадгалж байдагт оршино. Юуны өмнө энэ нь кали, төмөр юм.

Найрлага

• 1 алим;
• 1 халбага зөгийн бал;
• нэг чимх шанцай.

Бэлтгэл

Алимны голыг авч, худгийг зөгийн балаар дүүргэж, дээр нь шанцай цацна. 180 градус хүртэл халаасан зууханд 15-20 минутын турш жигнэх. Сонголтоор та үзэм, хушга нэмж, эсвэл алимыг зуслангийн бяслаг, жимсээр дүүргэж болно.

15. Гадил жимсний амттан

Зүгээр л гадилыг хагас болгон хувааж, дээр нь байгалийн тараг, наргил мод, мюсли, зөгийн бал нэмнэ. Энэ бол маш энгийн боловч амттай, эрүүл өглөөний цай юм.

16. Жүржтэй полента

Нүүрс ус багатай энэхүү хоол нь А, С витаминаар баялаг тул кератин, лютеин, зеаксантины маш сайн эх үүсвэр болдог. Полентаг ихэвчлэн хүйтэн хэлбэрээр үйлчилдэг бөгөөд энэ нь өмнөх шөнө нь чанаж болно гэсэн үг юм.

Найрлага

• 300 гр полента;
• 100 гр цөцгийн тос;
• 300 гр нишингийн элсэн чихэр;
• 100 гр цагаан элсэн чихэр;
• 1 ванилийн сав;
• 4 өндөг;
• 2 хоолны халбага өнцгийн тос;
• 2 жүрж;
• 10 гр цагаан гаа.

Бэлтгэл

Полента, нишингийн элсэн чихэр, өндөг, цөцгийн тос, хагас ванилийн савыг жигд болтол холино. Зуурсан гурилын ⅔ хэсгийг тосолсон хайруулын тавган дээр дүүргээд нэг цагийн турш жигнэх.

Цагаан элсэн чихэрийг хайруулын тавган дээр үлдсэн ванилийн хамт хайлуулна. Хайлсан карамель дээрээ хальсалж хэрчсэн жүрж нэмээд галаас ав. Амтлахын тулд сараалжтай цагаан гаагаар цацна.

Хөргөсөн маффин дээрээ цагаан гаатай карамелжуулсан жүржийг тавиад Angleise кремээр чимээрэй.

17. Хатуу чанасан өндөг

Эцэст нь хэлэхэд, хамгийн энгийн, гэхдээ багагүй эрүүл хоол. Хэдэн өндөг буцалгаж, хөргөгчинд хийнэ. Өглөө нь та уургийн маш сайн эх үүсвэртэй өглөөний цайгаа ууна.

Санал болгож буй 17 хоолыг ашиглан та өглөөний цайны олон сонголтыг бие даан хослуулж, үүсгэж болно. Зөвхөн өөрийн амт, сэтгэл санааны байдалд тохируулан зарим орц найрлагыг өөр зүйлээр орлуулж эсвэл нөхөж өгөөрэй.

Зөвшөөрч байна, одоо танд чухал өглөөний хоолоо орхих ямар ч шалтаг үлдсэнгүй. Орой нь санал болгож буй өглөөний цайны аль нэгийг бэлдсэн бол өглөө нь сайн аяга кофе эсвэл цай хийхэд хангалттай.