Өглөөний цайны санаа: 5 найрлагатай өтгөн боов

2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 04:05

Сэвсгэр поповеруудыг харахад тэд яагаад ийм нэртэй болсон нь шууд тодорхой болно: жигнэх явцад зуурсан гурил нь хэвнээсээ гарч, хэмжээ нь гурав дахин нэмэгдэж, аманд хайлдаг агаартай боов болж хувирдаг. Поповеруудыг бэлтгэхэд маш энгийн бөгөөд маш гайхалтай харагддаг. Эдгээр ороомог нь өглөөний цайнд тохиромжтой, салат, халуун ногоотой амтлагчтай хоол хийхэд тохиромжтой бөгөөд тавагны ёроолоос нэг хэсэг поповер цуглуулахад тохиромжтой.

Сэвсгэр боовны зуурмаг нь бин зуурмагаас илүү хэцүү биш бэлтгэгдсэн бөгөөд зөвхөн найрлагын жагсаалтын хувьд төдийгүй тууштай байдлын хувьд сүүлчийнхтэй маш төстэй юм.

Эхлээд хөгц авч, хагас хайлсан цөцгийн тос түрхээрэй. Та тусгай өндөр лааз худалдаж авах эсвэл ердийн аяга бялууг ашиглаж болно.

Одоо шалгалт руугаа орцгооё. Бэлтгэхэд үнэхээр хэдэн минут шаардагдана. Эхлээд өндөг, сүү, үлдсэн хайлсан цөцгийн тосыг зоддог.

Одоо гурил, нэг чимх давс нэмнэ. Зуурсан гуриланд хамгийн бага хэмжээний бөөгнөрөл үлдээхийг анхаарна уу. Бид ямар ч жигд нунтаг, сод, тэр ч байтугай мөөгөнцөр хэрэглэдэггүй, өндөг нь жорны гол өргөх хүч гэдгийг анхаарна уу.

Амласанчлан, нэг нэгээр нь бэлэн зуурмаг нь тууштай байдлаар бин зуурсан гурилтай төстэй.

Мөөгөнцөрийг зуурсан гурилаар дүүргэж, эзэлхүүний ⅔ хувийг эзэлнэ.

Поповерыг 190 хэмд хагас цагийн турш жигнэх хэрэгтэй. Зуухнаас гаргасны дараа жигнэмэг болгонд жижиг нүх гаргаж, уураа гаргаж, 5 минутын турш хөргөгчинд хийнэ.

Зуурмаг нь гайхалтай зөөлөн болж хувирдаг бөгөөд боов нь дотроо хөндий бөгөөд эклерийг санагдуулдаг.

Цөцгийн тос, чанамал, цөцгийтэй бяслаг эсвэл ердийн хатуу бяслагтай поповеруудыг үйлчил. Талх нь бие даасан хоол эсвэл үндсэн хоолонд нэмэлт байж болно.

Найрлага:

• 30 гр цөцгийн тос;
• 3 өндөг;
• 1 аяга (240 мл) сүү
• ½ аяга (120 мл) гурил
• ¼ халбага давс.

Бэлтгэл

1. Цөцгийн тосыг хайлуулна. Мөөгөнцөрийг тослохын тулд газрын тосны хагасыг ашиглана.
2. Үлдсэн цөцгийн тосыг өндөг, сүүтэй холино.
3. Шигшсэн гурил, давстай найрлагатай шингэн хольцыг нэмнэ. Нэг төрлийн зуурсан гурил зуурах.
4. Тосолсон хэвийг ⅔ зуурсан гурилаар дүүргэж, бинкийг 190 ° C-т 30 минутын турш жигнэх.