Өглөөний цайндаа өндөг идэх 6 шалтгаан

2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 04:05

Тэд амттай, эрүүл бөгөөд жингээ хасах, хараагаа сайжруулахад тусалдаг.

1. Өндөг нь гайхалтай тэжээллэг байдаг

Энэхүү бүтээгдэхүүн нь маш их хэмжээний Өндөг, бүхэлд нь, чанаж болгосон, чанасан шим тэжээлийг агуулдаг: витамин, эрдэс бодис, өндөр чанартай уураг, эрүүл өөх тос. Тиймээс нэг өндөгнөөс та А, В2, В5, В12, селен зэрэг витаминуудыг олж болно. Кальци, төмөр, кали, цайр, манган, Е витамин, фолат болон бусад шаардлагатай бодисууд нь тэдэнд хангалттай байдаг. Нэг том тахианы өндөг нь 77 калори илчлэг, 6 гр чанартай уураг, 5 гр өөх тос, бага хэмжээний нүүрс ус агуулдаг.

2. Өндөг нь холестерины хэмжээг сайжруулдаг

Эдгээр нь холестерин ихтэй хоол хүнс гэж тооцогддог: нэг өндөг нь 212 мг энэ бодис агуулдаг бөгөөд энэ нь нэлээд их юм. Гэсэн хэдий ч хачирхалтай нь, бүтээгдэхүүнийг идэх нь цусан дахь холестерины хэмжээг нэмэгдүүлэхийн тулд ходоод гэдэсний замд холестерины нийлэгжилт, шингээлтийг тэнцвэржүүлэхэд хүргэдэггүй.

Үнэн хэрэгтээ энэ органик нэгдэл нь судсанд хуримтлагдаж, исэлдвэл хортой байдаг. Гэсэн хэдий ч өндөг нь антиоксидантаар баялаг тул элэгний холестериныг задлахад хялбар болгодог. Мөн түүнчлэн сүүлийн үеийн судалгаагаар эрүүл хүн амд өндөг, плазмын липопротейнээр хангадаг хоол хүнсний холестерин, нүүрс ус хязгаарласан хоолны дэглэмийн дагуу насанд хүрсэн эрэгтэйчүүдэд өндөг нь сийвэн дэх каротиноид ба липопротеины дэд ангиллыг тодорхой хэмжээгээр зохицуулдаг, өндөгнөөс авсан холестерин нь илүүдэл жинтэй эрчүүдийн плазмын HDL холестролыг ихэсгэдэг болохыг тогтоожээ. нүүрсустөрөгчийн хязгаарлалттай хооллолт, өндөг нь сайн холестерин гэж нэрлэгддэг түвшинг нэмэгдүүлж, "муу" холестерины боловсруулалтыг дэмжиж, түгээмэл итгэл үнэмшлийн эсрэгээр огт хор хөнөөл учруулахгүй. Эрүүл хүн амын дунд өндөг, цусны сийвэнгийн липопротейнээр хангадаг хоол хүнсний холестерин, өндөг. Насанд хүрсэн эрэгтэйчүүдийн плазмын каротиноид ба липопротеины дэд ангиллыг нүүрс ус-хязгаарлагдмал хоолны дэглэмийн дагуу тодорхой зохицуулдаг. Өндөгнөөс авсан холестерин нь нүүрсустөрөгчөөр хязгаарлагдмал хооллолтыг зүрхэнд хэрэглэдэг илүүдэл жинтэй эрчүүдийн плазмын HDL холестролыг нэмэгдүүлдэг.

3. Өндөг нь биеийг холиноор хангадаг

Холин бол бие махбод дахь олон үйл явцад оролцдог амин чухал шим тэжээл юм. Энэ нь санах ой, суралцах үйл ажиллагаатай холбоотой ацетилхолиныг нийлэгжүүлэхэд шаардлагатай бөгөөд бусад олон чухал үйл явцад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Холин нь мөн эсийн мембраныг бүрдүүлэгч материалуудын нэг бөгөөд түүний дутагдал нь элэг, зүрхний өвчин, түүнчлэн мэдрэлийн эмгэгүүдэд хүргэдэг Choline: Нийгмийн эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай шим тэжээлт бодис юм.

Үүнээс гадна энэ шим тэжээл нь жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд онцгой ач холбогдолтой юм. Холины судалгаанаас үзэхэд холин бага хэрэглэх нь ургийн мэдрэлийн хоолойн гажиг үүсэх эрсдлийг нэмэгдүүлж, улмаар хүүхдийн танин мэдэхүйн бууралтад хүргэдэг.

4. Өндөг нь өндөр чанартай уураг агуулдаг

Бидний бие уураг нийлэгжүүлэхэд ашигладаг 21 орчим амин хүчил байдаг. Тэдгээрийн есөн нь үүнийг гаргаж авах боломжгүй бөгөөд хоол хүнснээс авах ёстой - тэдгээрийг зайлшгүй шаардлагатай амин хүчлүүд гэж нэрлэдэг. Өндөг нь хамгийн тохиромжтой амин хүчлийн дүр төрхтэй бөгөөд уураг агуулдаг - аль нь илүү вэ? өндөр чанартай уураг. Үнэндээ эдгээр нь хүний хоол тэжээл дэх уургийн хамгийн сайн эх үүсвэр юм.

5. Өндөг нь хараанд сайн

Лютеин ба Зеаксантин нь нүдний торлог бүрхэвчинд хуримтлагдаж, нарны хортой туяанаас нүдний эрүүл мэнд, өвчин дэх лютеин ба зеаксантин изомеруудыг хамгаалдаг антиоксидант юм. Тэд мөн лютеин, зеаксантины статусыг мэдэгдэхүйц бууруулж, насжилттай холбоотой толбоны доройтлын эрсдлийг бууруулж, наснаас хамааралтай шар толбоны доройтлоос каротиноид ба антиоксидант витаминаар хамгаалдаг нотолгоо, сийвэнгийн лютеин, зеаксантин болон бусад каротиноидууд нь наснаас хамааралтай катарактины эрсдэлт хүчин зүйл юм.: POLA судалгаагаар катаракт ба толбоны доройтлын эрсдэл. Өндөгний шараар хоол хүнсэндээ хэрэглэсний дараа сийвэн дэх лютеин ба зеаксантины агууламжийг нэг судалгаагаар 4.5 долоо хоногийн турш өдөрт 1.3 өндөгний шар хэрэглэснээр цусан дахь зеаксантины хэмжээ 114-142%, лютеины хэмжээ 28-50% нэмэгддэг болохыг тогтоожээ.

6. Өндөг нь жингээ хасахад тусалдаг

Өндөг нь уураг, өөх тос ихтэй боловч нүүрс ус багатай байдаг нь маш сэтгэл ханамжтай хоол юм. Хоолестрин, өндөг, зүрхний титэм судасны өвчлөлийн эрсдэлтэй хоол хүнс. Тиймээс бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь жин хасахад хүргэдэг. Тиймээс, нэг судалгаагаар илүүдэл жинтэй, таргалалттай хүмүүст өндөгний ханасан байдалд богино хугацааны нөлөө үзүүлдэг болохыг харуулсан бөгөөд илүүдэл жинтэй 30 эмэгтэйг хоёр бүлэгт хувааж, эхнийх нь өглөөний цайнд өндөг, хоёрдугаарт уут өгсөн байна. Хоёр цэсэнд ижил хэмжээний калори агуулагдаж байсан. Эхний бүлгийн хүмүүс бага илчлэг хэрэглэдэг байсан ч илүү хурдан ханасан байсан нь тогтоогджээ.

Өөр нэг судалгаагаар өндөгний өглөөний цай жингээ хасдаг бөгөөд энэ нь 8 долоо хоног үргэлжилсэн бөгөөд өндөг идсэн хүмүүс мэдэгдэхүйц жин хассан байна. Гурилаар хооллодог хүмүүстэй харьцуулахад биеийн жин 65%, өөх тос 16% илүү хасагдсан байна.