Хөгшрөлтийн эсрэг 14 бүтээгдэхүүнийг та ердийн дэлгүүрээс худалдаж авч болно

2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 04:05

Тэд зөвхөн залуу насыг хадгалахаас гадна эрүүл мэндийг сайжруулахад туслах болно.

Антиоксидант ба хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх / Үндэсний хорт хавдрын хүрээлэн нь биеийг хөгшрөлт, өвчнөөс хамгаалахад шаардлагатай. Энэ бол антиоксидант бодисуудын том бүлэг юм / U. S. А, Е, С витамин, бета-каротин, ликопен, цайр, полифенол болон бусад олон бодис агуулсан Анагаах ухааны үндэсний номын сан. Тэд эсүүд болон тэдгээрийн ДНХ-ийг чөлөөт радикалуудаас үүдэлтэй исэлдэлтийн стрессээс хамгаалдаг.

Үүнээс гадна омега-3 тосны хүчил, коллагены гликацийг саатуулдаг бодисууд таныг залуу байлгахад тусалдаг. Энэ процессын явцад уургийн утаснуудын хооронд холбоо үүсдэг бөгөөд үүнээс болж коллаген хэлбэрээ хадгалж чадахгүй. Тиймээс арьс нь F. Alsamada, B. Brunela, V. Vuibleta, P. Gillerybc, S. Jaissonbc, O. Piot алддаг. Раман спектроскопоор коллагены ферментийн бус гликацийг гүнзгийрүүлэн судлах / Spectrochimica Acta А хэсэг: Молекул ба биомолекул спектроскопийн уян хатан байдал, бат бөх, уйтгартай болж, судаснууд J. D. Furber болдог. Эсийн гаднах гликацийн хөндлөн холбоосууд: арилгах хэтийн төлөв / Залуужуулах судалгаа нь хатуу бөгөөд дотоод эрхтнийг зохих ёсоор тэжээж чадахгүй.

Эдгээр шим тэжээлийг энгийн хоол хүнснээс олоход хялбар байдаг.

1. Улаан лооль

Улаан лооль нь E. N. Story, R. E. Kopec, S. J. Schwartz, G. K. Harris зэрэг ургамлын пигмент ликопенийг ихээр агуулдаг. Улаан лоолийн ликопины эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөөллийн талаархи шинэчлэлт / Хүнсний шинжлэх ухаан, технологийн жилийн тойм. Энэ нь хүнсний ногоог улаан өнгөтэй болгож, хүчтэй антиоксидант юм. Тиймээс зөвхөн залуу арьсыг хадгалахаас гадна В. Стал, У. Гейнрих, О. Ауст, Х. Тронниер, Х. Сиес нарыг хамгаалдаг. Ликопенээр баялаг бүтээгдэхүүн, хоолны дэглэмийн фото хамгаалалт / Фотохими ба фотобиологийн шинжлэх ухаан: Европын фотохимийн нийгэмлэг ба нарны түлэгдэлтээс хамгаалах фотобиологийн Европын нийгэмлэгийн албан ёсны сэтгүүл.

Үүнээс гадна ликопен нь цусны өтгөрөлтийг бууруулж, холестерины хэмжээг бууруулдаг P. Palozza, A. Catalano, R. E. Simone, M. C. Mele, A. Cittadini. Ликопен ба улаан лоолийн бүтээгдэхүүний холестерины бодисын солилцоонд үзүүлэх нөлөө / Цусан дахь хоол тэжээл, метаболизмын анналс ба хүчирхэгжүүлдэг I. Palomo, E. Fuentes, T. Padro, L. Badimon. Тромбоцит ба атерогенез: Тромбоцитыг нэгтгэх үйл ажиллагаа ба эндотелийн хамгаалалт нь улаан лооль (Solanum lycopersicum L.) / Туршилтын болон эмчилгээний эм судаснууд, энэ нь зүрхний шигдээсээс хамгаална гэсэн үг юм.

Lycopene-ийн онцлог нь дулааны боловсруулалтын дараа] E. N. Story, R. E. Kopec, S. J. Schwartz, G. K. Harris. Улаан лоолийн ликопины эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөөний талаархи шинэчлэлт / Хүнсний шинжлэх ухаан, технологийн жилийн тойм, энэ нь задардаггүй, бүр илүү сайн шингэдэг. Тиймээс гар хийцийн эсвэл арилжааны улаан лоолийн сүмс, пастержуулсан шүүс нь шинэ улаан лооль шиг эрүүл байдаг.

2. Какао, хар шоколад

Эдгээр нь флавоноидуудыг агуулдаг D. L. Katz, K. Doughty, A. Ali. Хүний эрүүл мэнд, өвчинд какао, шоколад | Тусгай бүлгийн антиоксидантууд ба исэлдэлтийн дохиолол - флавонолууд. Тиймээс S. J. Crozier, A. G. Preston, J. W. Hurst, M. J. Payne, J. Mann, L. Hainly, D. L. Miller. Какаоны үр нь "Супер жимс" юм: Төрөл бүрийн жимсний нунтаг болон бүтээгдэхүүний харьцуулсан дүн шинжилгээ / Chemistry Central Journal-ийн эзлэхүүн нь нэрс, акай жимс зэрэг бусад олон төрлийн хоол хүнсээс илүү антиоксидант үйлчилгээтэй байдаг.

Үүнээс гадна шоколад, какао нь үрэвслийг бууруулдаг R. M. Lamuela - Raventós, C. Andres - Lacueva, A. I. Romero - Perez, A. Tornero. Тойм: Какао флавоноидын эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөө / Хүнсний шинжлэх ухаан, технологийн олон улсын, зүрх судасны өвчин болон зарим хорт хавдрын эрсдлийг бууруулдаг.

Какао нь мөн А. Нелиг эндорфины үйлдвэрлэлийг идэвхжүүлдэг. Какао флаванолын мэдрэлийн хамгаалалтын нөлөө ба түүний танин мэдэхүйн үйл ажиллагаанд үзүүлэх нөлөө / Британийн эмнэлзүйн фармакологийн сэтгүүл, биднийг аз жаргалтай болгодог. Тийм ч учраас олон хүмүүс стрессийн үед шоколаданд татагддаг.

3. Бүйлс

Энэ нь эсийг гэмтэхээс хамгаалж, залуу насыг уртасгаж, N. Li, X. Jia, C-Y-ийг бууруулдаг олон антиоксидант-флавоноид агуулдаг. O. Chen, J. B. Blumberg, Y. Song, W. Zhang, X. Zhang, G. Ma, J. Chen Алмондын хэрэглээ нь эрэгтэй тамхичдын исэлдэлтийн ДНХ-ийн гэмтэл, липидийн хэт исэлдэлтийг бууруулдаг / The Journal of nutrition.

Үнэн, хамгийн их шим тэжээл нь хальсанд агуулагддаг тул хальсгүй бүйлс идэх нь дээр.

Нэмж дурдахад, энэ самар магнийн өндөр агууламжтай байдаг Магнийн хоол хүнс / U. S. Дархлааны системийг дэмжиж, мэдрэлийн импульс дамжуулж, зүрхний үйл ажиллагааг сайжруулж, цусан дахь глюкозын хэмжээг зохицуулахад тусалдаг Үндэсний анагаах ухааны номын сан. Эцэст нь бүйлс нь А. Салас-Хуетос, Ж. Муралидхаран, С. Галие, Ж. Салас-Салвадо, М. Булло нарыг нэмэгдүүлдэг. Эрүүл эрчүүдэд самар хэрэглэх нь бэлгийн сулрал, бэлгийн үйл ажиллагаанд үзүүлэх нөлөө: FERTINUTS-ийн санамсаргүй хяналттай туршилтын хоёрдогч үр дүнгийн шинжилгээ / Эрэгтэйчүүдэд шим тэжээлийн бэлгийн дур хүслийг нэмэгдүүлэх.

4. Яншуй

Үүнд М. Х. Фарзае, З. Аббасабади, М. Р. С. Ардекани, Р. Рахими, Ф. Фарзаэй нар багтсан. Яншуй: угсаатны фармакологи, фитохими, биологийн үйл ажиллагааны тойм / Хятадын уламжлалт анагаах ухааны сэтгүүлд маш олон антиоксидант байдаг нь бие махбодийн хөгшрөлтийг удаашруулдаг гэсэн үг юм.

Үүнээс гадна яншуй нь бөөрөнд кальцийг хадгалахад тусалдаг, шээсний рН-ийг хэвийн болгож, чулуу үүсэх эрсдлийг бууруулдаг F. Al-Yousofy, H. Gumaih, H. Ibrahim, A. Alasbahy. Яншуй! Антиуролитиазын механизм болох механизм / Америкийн эмнэлзүйн болон туршилтын урологийн сэтгүүл. Мөн ургамлын эфирийн тос нь хаван арилгах, G. A. Linde, Z. C. Gazim, B. K. Cardoso, L. F. Jorge, V. Tešević, J. Glamoćlija, M. Soković, N. B. Colauto зэргийг хамгаалдаг. Petroselinum crispum эфирийн тосны мөөгөнцөр ба бактерийн эсрэг үйлчилгээ / Генетик ба молекулын судалгаа: Эмгэг төрүүлэгч бактери ба мөөгөнцрийн GMR.

5. Нимбэг

Нимбэгний шүүсэнд агуулагдах витамин С нь хүчтэй антиоксидант бөгөөд A. Ströhle, A. Hahn-ыг мөн бэхжүүлдэг. Витамин С ба дархлааны үйл ажиллагаа / Medizinische Monatsschrift für Pharmazeuten дархлаа.

Нимбэг нь төмрийн дутагдалтай холбоотой цус багадалтад тусалдаг. Жимс нь өөрөө энэ бодисыг бага зэрэг агуулдаг боловч витамин С, нимбэгийн хүчил нь D. Ballot, R. D. Baynes, T. H. Bothwell, M. Gillooly, B. J. MacFarlane, A. P. MacPhail, G. Lyons, D. P. Derman, W. R. Bezwoda, J. D. Torrance зэрэг нь тусалдаг. Цагаан будааны хоолноос төмрийг шингээхэд жимсний шүүс, жимсний үзүүлэх нөлөө / Британийн хоол тэжээлийн сэтгүүл бусад хоолноос төмрийг шингээдэг. Мөн нимбэгний хальс нь I. A чадвартай. Хаким, Р. Б. Харрис, К. Ритенбау. Цитрусын хальс хэрэглэх нь арьсны хавтгай эсийн хорт хавдрын эрсдлийг бууруулдаг / Арьсны хорт хавдрын эрсдлийг бууруулах хоол тэжээл, хорт хавдартай холбоотой.

6. Нэрс

Энэ нь чөлөөт радикалуудаас хамгаалдаг флавоноидоор баялаг юм. Мөн жимс нь сэтгэлийн хямралд орох эрсдлийг бууруулж, Р. Крикориан, М. Д. Шидлер, Т. А. Наш, В. Калт, М. Р. Винквист-Тымчук, Б. Шүкитт-Хейл, Ж. А. Иосеф нарыг сайжруулж чаддаг. Нэрс нэмэлт нь өндөр настнуудын ой санамжийг сайжруулдаг / Хөгшрөлтийн үеийн хөдөө аж ахуй, хүнсний химийн санах ойн сэтгүүл, Ж. Жан, О. П. Лазаренко, М. Л. Блэкберн, Т. М. Бадгер, М. Ж. Ж. Ронис, Жин-Ран Чен нарыг бэхжүүлдэг. Нэрс жимсний хэрэглээ нь ясны матриц дахь коллаген алдагдахаас сэргийлж, остеобластик эсийн хөгшрөлтийн замыг саатуулдаг / Насны яс.

7. Авокадо

Энэ жимсэнд олон M. L. Dreher, A. J. Davenport зэрэг багтдаг. Хасс авокадогийн найрлага ба эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөө / Арьсыг исэлдэлтийн стрессээс хамгаалдаг витамин С-ийн хүнсний шинжлэх ухаан, тэжээллэг байдлын талаархи шүүмжлэл. Түүнчлэн авокадод агуулагддаг нэг ханаагүй тосны хүчил нь зүрх судасны системийг дэмжиж, эслэг ихтэй байх нь хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг.

8. Өөх тослог загас

Салмон, хулд, сардин, майга загас, шар загас М. Чолевски, М. Томчикова, М. Омега-3 тосны хүчлүүдийн хими, эх сурвалж, био хүртээмжийн цогц тойм / Арьс, хумс, үсний байдлыг сайжруулдаг омега-3 тосны хүчлүүдтэй шим тэжээл. Судалгаа V. A. Ziboh, C. C. Miller, Y. Cho. Арьсны эпидермисийн ферментийн нөлөөгөөр ханаагүй тосны хүчлүүдийн солилцоо: үрэвслийн эсрэг ба пролифератив метаболит үүсэх / Америкийн эмнэлзүйн хоол тэжээлийн сэтгүүл ийм загас агуулсан хоолны дэглэм нь үрчлээс үүсэхээс сэргийлдэг болохыг баталж байна.

9. Анар

Эрдэмтэд Ж. Жеджибегович, А. Маржанович, Э. Паниери, Л. Сасо нарыг нээсэн. Эллаг хүчилээс гаралтай уролитинууд нь исэлдэлтийн стрессийг зохицуулагч бодис болох / Исэлдэлтийн эм ба түүний үр тарианд агуулагдах эллаг хүчил. Энэ нь эсийг чөлөөт радикалуудаас хамгаалж, хөгшрөлтийн эсрэг үйлчилгээтэй. Мөн энэ хүчил нь үрэвсэлтэй тэмцэж, хорт хавдраас хамгаалдаг.

10. Халуун ногоо

Хумс, орегано, шанцай, цагаан гаа, сармис зэрэг нь Р. Катта, С. П. Дэсай зэргийг агуулдаг. Diet and Dermatology / Коллагены гликацийг дарангуйлдаг эмнэлзүйн болон гоо зүйн дерматологийн бодисуудын сэтгүүл. Хэрэв та эдгээр амтлагчийг тогтмол хэрэглэвэл арьсны болон цусны судасны уян хатан чанарыг хадгалж чадна.

11. Улаан хонхны чинжүү

Энэ нь антиоксидант болох каротиноид, ликопен ихээр агуулдаг. Каротиноидууд, ялангуяа бета-каротин нь В. Стал, Х. Сийс нарыг мөн хамгаалдаг. Нарны гэрлээс хамгаалах β-каротин болон бусад каротиноидууд / Америкийн арьсны хэт ягаан туяанаас эмнэлзүйн тэжээллэг байдлын сэтгүүл, энэ нь гэмтэх, эрт хөгшрөлтийг дарангуйлдаг гэсэн үг юм.

12. Усан үзэм

Эрдэмтэд С. Галиниак, Д. Абишер, Д. Бартусик-Абишер нарыг хальс, яснаас нь олжээ. Ресвератролын хэрэглээний эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус / Acta biochimica Polonica resveratrol нь эсийг чөлөөт радикалууд болон коллагены гликациас хамгаалдаг бодис бөгөөд энэ нь эрт хөгшрөлттэй тэмцдэг гэсэн үг юм. Үүнээс гадна усан үзэм нь хорт хавдар, мэдрэлийн системийн доройтол, чихрийн шижин, түүний хүндрэлтэй тэмцэхэд тусалдаг.

13. Бууцай

Энэ ургамлын залуу навчнууд нь S. A. M. Bergquist, U. E. Gertsson, P. Knuthsen, M. E. Olsson зэргийг агуулдаг. Хүүхдийн бууцай дахь флавоноидууд (Spinacia oleracea L.): ургамлын өсөлт, хадгалалтын үеийн өөрчлөлт / Хөдөө аж ахуй, хүнсний химийн олон флавоноидуудын сэтгүүл. Эдгээр нь эсийг хөгшрөлтөөс хамгаалдаг хүчтэй антиоксидант гэж тооцогддог гэдгийг санаарай. Мөн бууцай нь Wannee Jiraungkoorskul-ийг бууруулдаг. Альцгеймерийн эсрэг ургамал болгон ашигладаг мэдрэлийн тэжээлийн тойм, бууцай Spinacia oleracea / Фармакогнозын тойм Альцгеймерийн эрсдэл.

14. Брокколи

Энэ байцаа нь J. Kapusta-Duch, A. Kopeć, E. Piatkowska, B. Borczak, T. Leszczyńska зэрэг маш их хэмжээгээр агуулдаг. Brassica хүнсний ногооны хүний эрүүл мэндэд үзүүлэх үр нөлөө / Roczniki Państwowego Zakładu Higieny витамин С, Е, каротиноид болон бусад антиоксидант. Тиймээс брокколи нь хөгшрөлтөөс хамгаалдаг. Энэхүү хүнсний ногоо нь маш их хэмжээний полифенол агуулдаг бөгөөд эсийн мутациас сэргийлдэг тул хорт хавдар үүсэх эрсдлийг бууруулдаг.