Хэрхэн чанасан өндөг хийх вэ: 6 шилдэг жор

2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 04:05

Үүнийг тогоо, зуух, олон тогоо, тэр ч байтугай богино долгионы зууханд хийж болно.

Халуун усанд хальсгүй чанасан өндөгийг чанасан өндөг гэнэ. Түүний цагаан нь нэлээд хатуу, шар нь зөөлөн, өтгөн байдаг. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та хэд хэдэн чухал дүрмийг дагаж мөрдөөгүй бол өтгөн хагалахын оронд хэлбэр дүрсгүй масстай болно.

Төгс чанасан өндөгний 5 нууц

1. Зөвхөн шинэ өндөг ав. Халуун усанд хийсэн хуучин өндөгний цагаан нь шарыг тойрон шүүрч авахгүй, харин бүдгэрнэ.
2. Өндөг нь өрөөний температурт байх ёстой.
3. Уургийн бүлэгнэлтийг сайжруулахын тулд устай саванд бага зэрэг нимбэгний шүүс эсвэл цуу хийнэ. Цагаан цуу нь хамгийн тохиромжтой, гэхдээ алимны цуу эсвэл ердийн ширээний цуу нь өөр сонголт юм.
4. Өндөгийг гэмтээхгүйн тулд хоол хийх саванд хийхээсээ өмнө аяганд хувааж хийнэ.
5. Нэг аяганд хоёроос гурваас илүү өндөг хийж болохгүй. Нэгдүгээрт, тэд бие биедээ наалдаж чаддаг. Хоёрдугаарт, саванд олон тооны өндөг байгаа тул температур буурч, хоол хийх хугацаа, үр дүнд нөлөөлнө.

Тусгай хэрэгсэлгүйгээр саванд чанасан өндөгийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Саванд 5-7 см ус хийнэ, халаана. Бага зэрэг давс, чинжүү, цуу нэмнэ. Энэ үе шатанд халуун ногоо хэрэглэх шаардлагагүй, та тэдгээрийг бэлэн өндөг дээр цацаж болно.

Саванд байгаа ус халуун байх ёстой, гэхдээ маш их буцалгахгүй, хэдхэн бөмбөлөгтэй байх ёстой. Бөмбөлөгтэй шингэнд өндөг зүгээр л задрах болно.

Дараа нь хумсны тусламжтайгаар саванд юүлүүр хийх: ийм хуй салхинд цагаан, шар нь тархахгүй. Өндөгийг юүлүүрт биш, харин хананд ойртуулж, хайруулын тавган дээр тавь. Хэрэв та шар нь маш шингэн байхыг хүсч байвал өндөгийг 1, 5-2 минутын турш хооллоорой. Зузаан болгохын тулд ойролцоогоор 4 минутын турш хооллоорой.

Өндөгийг нүхтэй халбагаар болгоомжтой авч, атираат цаасан алчуур руу шилжүүлж, бага зэрэг арилгана.

Уут эсвэл хүнсний хальс ашиглан саванд чанасан өндөгийг хэрхэн яаж хийх вэ

Энэ тохиолдолд уут эсвэл хальс нь шар, цагааныг хадгалдаг бүрхүүлийн үүрэг гүйцэтгэдэг. Тиймээс та халуун устай саванд цуу нэмэх шаардлагагүй. Үүнээс гадна, энэ аргаар хэд хэдэн өндөг буцалгах нь тохиромжтой байдаг.

Гялгар уутны дотор талыг ногоо, чидун эсвэл хайлсан цөцгийн тосоор тосолж, дотор нь өндөг хийнэ. Хэрэв та хүнсний хальс хэрэглэж байгаа бол жижиг аяга эсвэл аяганд хийж, цөцгийн тос түрхээд, дээр нь өндөг тавь.

Гялгар уут эсвэл гялгар уутыг сайтар мушгиж, өндөг рүү ойртуулан 3-4 минутын турш саванд хийнэ.

Хэрхэн чанасан өндөгийг саванд хийж, чанасан үйлдвэрлэгч ашиглан хийх вэ

Энэ бол цоорхой халбага шиг тусгай төхөөрөмжийн нэр юм. Хулгайн ан хийх янз бүрийн үйлдвэрлэгчид байдаг: дугуй ба зууван, бариултай эсвэл бариулгүй.

Хулгайн тогоонд хоол хийх нь маш энгийн. Шингэн тосоор тосолж, өндөгийг нь асгаж, 3-4 минутын турш устай саванд хийнэ.

Зууханд чанасан өндөгийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Хэрэв та хэд хэдэн өндөгийг нэг дор хийхийг хүсвэл энэ арга хэрэг болно. Үүнийг хийхийн тулд танд тусгай аяга бялуу хийх таваг хэрэгтэй болно.

Тасалгаа бүрт нэг халбага ус хийнэ, нэг өндөгийг нэг нэгээр нь зөөлөн хийнэ. 12-15 минутын турш 200 ° C хүртэл халаасан зууханд хийнэ. Хоол хийх хугацаа богино байх тусам шар нь нимгэн болно.

Богино долгионы зууханд чанасан өндөгийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Богино долгионы зууханд чанасан өндөг бэлтгэх тусгай хөгц хүртэл байдаг. Гэсэн хэдий ч үүнийг ердийн аяга эсвэл өргөн ёроолтой аяганд хялбархан хийж болно.

Хагас нь усаар дүүргэж, цуу нэмээд өндөг хагалж хийнэ. Аягыг тавагтай таглаад богино долгионы зууханд нэг минут байлгана. Хэрэв өндөг танд хэтэрхий шингэн харагдаж байвал өөр 15 секундын турш хооллоорой.

Удаан агшаагчаар чанасан өндөгийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Танд силикон эсвэл бусад халуунд тэсвэртэй сав хэрэгтэй болно. Жишээлбэл, маффин эсвэл жижиг шилэн аяга. Тэднийг хөнгөн тосоор тосолж, нэг нэгээр нь нэг өндөг цохино. Та халуун ногоотой амтлагчаар амталж болно.

Олон тогоочийн хөндий рүү 1-2 аяга халуун ус хийнэ, төмөр тавиурыг суулгаж, дээр нь хэвийг нь тавь. Олон тогоочийг хааж, "Steam" горимыг тохируулж, өндөгийг 2 минутын турш хооллоорой. Дараа нь тагийг нь онгойлгож, ойролцоогоор 2 минутын турш хооллоорой.

Шагнал: талхтай өндөгийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Найрлага

• 4-5 өндөг;
• 100 гр талхны үйрмэг;
• ¼ халбага газрын хар чинжүү;
• 1-2 хумс татсан сармис;
• ¼ халбага давс;
• 50 гр гурил;
• ургамлын тос - хайруулын тавган дээр.

Бэлтгэл

3-4 чанасан өндөгийг өөрт тохирсон ямар ч аргаар урьдчилан буцалгана. Нэг аяганд 1 түүхий өндөгийг хутгана. Өөр нэг аяганд жигнэмэг, чинжүү, сармис, давсыг холино. Шарсан өндөгийг эхлээд гуриланд дүрж, дараа нь өндөгний аяганд дүрж, эцэст нь талхны үйрмэгтэй холино.

Өндөгийг халуун тосоор хайруулын тавган дээр хийнэ. Цөцгийн тос нь өндөгийг бүрэн бүрхсэн байх ёстой. Алтан хүрэн хүртэл тал бүр дээр 2-3 минутын турш хуурна.