Ердийн цай, кофеноос залхсан хүмүүст зориулсан 10 халуун ундаа

2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 04:05

Халуун ундаа бэлтгэхийн тулд хоолны тусгай ур чадвар шаардагддаггүй. Эхлэгч ч гэсэн үүнийг даван туулж чадна. Энгийн жор байдаг, илүү төвөгтэй байдаг, бас хоёр ундаа номноос бидэнд ирсэн.

Энгийн халуун ундаа

1. Цитрусын улаан цай

Цитрусын тод үнэртэй чихэрлэг исгэлэн ундаа. Энэ нь ердийн цайг сайн орлодог.

Найрлага

• Hibiscus цай 2 халбага;
• 1-2 нимбэгний шаантаг;
• 1-2 жүржийн зүсмэлүүд;
• 1-2 зүсмэл бэрсүүт жүрж;
• 500 мл ус;
• амтлахын тулд зөгийн бал эсвэл элсэн чихэр.

Хэрхэн хоол хийх вэ

Нимбэг, жүрж, бэрсүүт жүржийн зүсмэлүүдийг хальс, хальснаас нь хальслаарай. Хибискус, жимсийг саванд хийнэ. Усыг урьдчилан буцалгаж, түүнтэй хамт жимс, цай хийнэ.

Хэрэв та элсэн чихэр нэмэхийг хүсвэл жимс, цай хийж, хутгана. Жижиг гал дээр тавь. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, дулаанаас салгаж, тагийг нь таглана. Үүнийг 2-3 минутын турш исгэж байлгана. Аяга руу хийнэ, үйлчил. Зөгийн бал нэмбэл үйлчлэхийн өмнөхөн аяганд хийнэ.

Жич: Hibiscus дэлбээг удаан хугацаанд буцалгаж болохгүй - тэд саарал өнгөтэй болно. Мөн зөгийн балыг буцалж буй цайнд хийхгүй, харин хөргөсөн ундаанд нэмэх нь дээр. Тиймээс энэ нь үнэр, ашиг тусаа хадгалах болно.

2. Жимстэй цай

Исгэлэн, маш анхилуун үнэртэй, эрүүл цай нь амттан хийхэд тохиромжтой.

Найрлага

• 2 халбага нэрс
• 2 хоолны халбага нэрс;
• 2 халбага гүзээлзгэнэ
• 2 хоолны халбага гүзээлзгэнэ;
• 500 мл ус;
• амтлахын тулд зөгийн бал эсвэл элсэн чихэр.

Хэрхэн хоол хийх вэ

Жимсийг аяга эсвэл зуурмагаар бутлана. Энэ хольцыг данханд хийнэ. Элсэн чихэр нэмнэ. Сараалжтай жимс дээр буцалж буй ус хийнэ, хутгана. Данх дээр тагийг нь тавь. Үүнийг алчуураар боож эсвэл дээр нь цайны эмэгтэй тавихыг зөвлөж байна. Энэ цайг дор хаяж 10 минутын турш дусаах хэрэгтэй. Үйлчлэхийн өмнөхөн зөгийн бал нэмнэ.

Жич: Та шинэ, хөлдөөсөн эсвэл хатаасан жимс хэрэглэж болно. Хэрэв та хатаасан жимс хэрэглэж байгаа бол жимс тус бүрээс халбага биш харин хоёр халбага авах хэрэгтэй. Та энэ цайнд жимсний бутнаас хатаасан навч нэмж болно - энэ нь илүү амттай болно.

3. Чацарганы цай

Намар-өвлийн цэсэнд заавал байх ёстой зүйл бол анхилуун үнэрт чацарганы цай юм. Түүнийг бараг эдгээх шинж чанартай гэж үздэг ч тэр зүгээр л маш амттай юм шиг санагддаг.

Найрлага

• 100 гр чацаргана;
• 1 халбага үрж жижиглэсэн цагаан гаа
• шанцай саваа;
• од гоньд;
• 500 мл ус;
• амтлахын тулд зөгийн бал эсвэл элсэн чихэр.

Хэрхэн хоол хийх вэ

Саванд чацарганыг сэрээгээр нухаж, цагаан гаа нэмээд хутгана. Элсэн чихэр нэмээд дахин хутгана. Усаар таглаад галд хийнэ. Цайг буцалгах үед галаас аваад халуун ногоогоо саванд хийж, таглана. Цайг дор хаяж 7 минутын турш уусгана. Үйлчлэхээсээ өмнө зөгийн бал нэмнэ.

4. Алимны хальстай ундаа

Энэ ундаа нь шөлтэй маш төстэй юм. Энэ нь бялуу, бяслагны бялуу болон ямар ч нарийн боов хийхэд хэрэг болно.

Найрлага

• 3 халбага хуурай алимны хальс эсвэл хатаасан алим
• ½ шанцай саваа;
• 500 мл ус;
• амтлахын тулд зөгийн бал эсвэл элсэн чихэр.

Хэрхэн хоол хийх вэ

Хуурай алимны хальс, шанцай саваа саванд хийж, хүйтэн усаар таглаж, гал дээр тавьж, таглана. Тагийг нь авалгүйгээр цайгаа буцалгаад, зуухнаас аваад 15 минутын турш исгэж өгнө. Савыг даавуугаар боож эсвэл цайны эмэгтэйгээр таглана. Үйлчлэхээсээ өмнө элсэн чихэр, зөгийн бал нэмж болно.

Жинхэнэ халуун ундаа

5. Сироптой ташуурдуулж сүү

Энэ ундаа нь олон ресторан, кофе шоп, нарийн боовны дэлгүүрт үйлчилдэг ч нэлээд үнэтэй байдаг. Бид дотоод буржгарыг тайвшруулж, сүү, сиропыг өөрсдөө бэлтгэдэг.

Найрлага

• аяга сүү;
• ямар ч сиропын хэдэн дусал (лаванда, кофе, шоколад, карамель, жимс).

Хэрхэн хоол хийх вэ

Сүүгээ саванд хийнэ, аажмаар халаана. Ундаа халуун байх ёстой, гэхдээ сүүг буцалгах шаардлагагүй. Халуун бол дулаанаас нь салга. Хэрэв сэгсрэгч байгаа бол түүнд сүү асгаж, сироп нэмнэ. Дараа нь хөөс унахгүйн тулд хумсны болон зөөлөн аяганд хийнэ.

Сүүг холигчоор ташуурдуулж эсвэл саванд хийж, хүчтэй сэгсэрч болно. Хөөс нь нягт, жижиг бөмбөлөг агуулсан байх ёстой.

Жич: лаванда болон бусад сиропуудыг супермаркетаас авах боломжтой. Хэрэв та худалдаж авахыг хүсэхгүй байгаа бол өөрөө хоол хийж болно. Нэг аяга ус, нэг аяга элсэн чихэр, 2 хоолны халбага хатаасан лаванда цэцгийг хольж, нэг минут чанаад дараа нь шүүнэ.

6. Согтууруулах ундаагүй халуун дарс

Олон хүмүүс халуун дарсанд дуртай байдаг ч хүн бүр түүний амттай дарсыг амтлах боломжгүй байдаг. Бид асуудлыг шийдэж, халуун, үнэрт согтууруулах ундаагүй халуун дарс бэлтгэдэг.

Найрлага

• 1 литр интоорын шүүс;
• Жимсний сироп 3 халбага;
• Зөгийн бал 3 халбага;
• 3-4 жүржийн зүсмэлүүд;
• 3-4 нимбэгний шаантаг;
• шанцай саваа;
• 3 лиш нахиа;
• од гоньд.

Хэрхэн хоол хийх вэ

Шүүс, сиропыг саванд хийнэ, бага дулаанаар хийнэ. Ундаа буцалгаж болохгүй. Энэ нь халааж байх үед халуун ногоо нэмнэ. Жимсний шаантаг нэмнэ. Зөвхөн нухаш нь халуун дарс руу орохын тулд тэдгээрийг гаднах хальснаас нь цэвэрлэвэл илүү дээр байх болно. Халуун ногоотой ундааг халаана. Халуун, анхилуун үнэртэй бол зуухнаас гарга. Үйлчлэхээсээ өмнө халуун дарсанд зөгийн бал нэмнэ.

Зохиомол халуун ундаа

Номтой үдшийг сайхан өнгөрүүлэхэд халуун ундаа сайхан зохицдог. Энэ ундаа таны дуртай уран зөгнөл, үлгэрийн хуудаснаас гарсан юм шиг байвал бүр сэрүүн байх болно.

7. Харри Поттерын цөцгийтэй шар айраг

Цөцгийн шар айрагны маш олон жор байдаг. Жинхэнэ хувилбар нь але, цөцгийн тос агуулсан байх ёстой. Үнэнийг хэлэхэд: Би цөцгийн тостой шар айргийг огт согтуу биш, харин чихэрлэг, баян, бага зэрэг толгойтой гэж төсөөлдөг байсан. "Харри Поттер" бол Британийн зохиолчийн зохиол тул англи хоолны уламжлалаар цөцгийн тос шар айраг исгэх нь зүйтэй болов уу, гэхдээ бид өөрөөр хийх болно.

Найрлага

• 1 литр сүү;
• 500 гр ванилийн зайрмаг;
• 5 халбага карамель соус;
• 75 гр хар ром.

Хэрхэн хоол хийх вэ

Саванд сүүг халаана, гэхдээ буцалгаж болохгүй. Галаас аваад зайрмагаа халуун сүүнд хийж хутгана. Зайрмаг хайлж дуусахад савыг маш бага гал дээр тавиад зөөлөн хутгана. Холимог бага зэрэг халуун бол хутгагч руу хийнэ, карамель сумс, ром нэмнэ. Жижиг бөмбөлгүүдийн өтгөн хөөс гарч иртэл хутгана. Зузаан ханатай аяга руу шилжүүлнэ. Та карамель үйрмэг эсвэл шоколадаар чимэглэж болно.

Жич: карамель соусыг чанасан хураангуй сүүгээр сольж болно. Хэрэв танд хутгагч байхгүй бол бүгдийг нь хутгана. Өөх тос багатай сүү, чанар муутай зайрмаг хэрэглэхгүй байхыг зөвлөж байна. Эдгээр хүнсний холимог нь халах үед давхаргад ордог.

8. Game of Thrones киноны Грог

Серсей аяганаасаа цай уугаагүй нь тодорхой.

Найрлага

• 50 мл дарс;
• 70 мл хар ром;
• 50 мл ус;
• 2 халбага элсэн чихэр эсвэл зөгийн бал;
• хутганы үзүүр дээр самар.

Хэрхэн хоол хийх вэ

Ус, элсэн чихэр зэргийг саванд хийнэ. Жижиг гал дээр тавьж, халаана. Элсэн чихэр ууссан үед ром, дарсыг саванд хийнэ, хутгана. Задь нэмээд галаас аваад том шилэн аяганд хийнэ.

Шоколадтай халуун ундаа

9. Хулуутай цагаан халуун шоколад

Уйтгартай хулууны латтегийн өөр хувилбар.

Найрлага

• ½ л сүү;
• 200 гр хулуу нухаш;
• 100 гр цагаан шоколад;
• 1 халбага ванилийн сахар
• хутганы үзүүр дээр нунтагласан шанцай;
• хутганы үзүүр дээр нунтагласан цагаан гаа;
• хутганы үзүүр дээр самар.

Хэрхэн хоол хийх вэ

Сүү, хулууны нухаш, халуун ногоо зэргийг зузаан ханатай саванд хийж холино. Бага дулаан дээр тавь, гэхдээ буцалгаж болохгүй. Холимог халуун болоход хайруулын тавган дээрээс нь салга. Цагаан шоколадыг хэсэг болгон хувааж, сүүнд нэмнэ. Шоколад уусах хүртэл хутгана.

Жич: хулууны нухаш хийх нь маш энгийн: хулууны зүсмэлүүдийг зууханд жигнэж, нухсан төмсийг хутгагчаар хутгана. Бэлэн ундааг шоколад эсвэл карамель соусаар чимэглэж болно. Энэхүү халуун ундааг аяганд нэмсэн чимх давсаар амталж болно.

10. Халуун ногоотой халуун шоколад

Энэ жагсаалтын хамгийн үрэлгэн, төвөгтэй ундаа юм шиг санагддаг.

Найрлага

• 300 мл сүү;
• 100 гр хар шоколад;
• 1 халбага ванилийн сахар
• шанцай саваа;
• чинжүү;
• 1 халбага бренди;
• амтлах элсэн чихэр.

Хэрхэн хоол хийх вэ

Шоколадыг усан ваннд хайлуулна. Тусдаа саванд сүүг халааж (буцалгахгүй), элсэн чихэр, шанцай, чинжүү нэмнэ. Хэрэв та маш халуун ногоотой хоолонд дуртай бол чинжүүг хувааж, үрийг нь бүү мартаарай. Халуун ногоотой сүүг халаана. Зуухнаас аваад шигшүүрээр шоколадтай аяга руу хийнэ. Коньяк, элсэн чихэр нэмнэ. Хутгаж, усан ваннд 10-15 минут байлгана. Жижиг аяганд үйлчил.

Сайхан хооллоорой!