Ирэх долоо хоногт оффис дээр үдийн хоол хэрхэн хийх вэ: 8 найрлагатай 5 хоол

2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 04:05

Долоо хоногийн турш өөрийгөө амттай, эрүүл хоолоор хангахын тулд та зөвхөн нэг өдрийн дотор хүнсний зүйл худалдаж аваад, бүгдийг нь хоол хийхэд хангалттай.

Алхам 1. Хүнсний бүтээгдэхүүн худалдаж аваарай

Долоо хоногийн турш оффисын үдийн хоолоор хангахын тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• 450 гр вандуй, цагаан шош эсвэл таны сонгосон бусад буурцагт ургамал;
• 200 гр үхрийн мах эсвэл бусад туранхай махны филе;
• 5 зүсмэл үр тарианы талх;
• 1 лаазалсан туна загас, шар загас, эсвэл тосонд ягаан хулд загас
• 1 баглаа шанцайны ургамал (ромайн, хятад байцаа, мөсөн уулын салат, эсвэл дуртай зүйл)
• 1 боловсорсон авокадо
• 1 том өргөст хэмх;
• ¾ аяга хушга.

Туслах материал:

• хоол хүнс хадгалах зориулалттай битүүмжилсэн сав;
• цахилгаан түгжээтэй том хуванцар уут;
• цаасан алчуур.

Мөн шүүгээнд чидун жимсний тос, нимбэгний шүүс (шинэхэн эсвэл нунтаг нимбэгийн хүчилээр шингэлсэн), давс, перец, cumin, нунтаг сармис, үр тарианы гич байгаа эсэхийг шалгаарай.

Алхам 2. Хоосон зайг хий

Ням гарагт та хэдэн цагийг өнгөрөөх хэрэгтэй, гэхдээ ажлын өдөр бүр дэлгүүр хэсч, зуухны дэргэд зогсох нь дээр. Бямба гарагийн оройноос эхлэн вандуй, шошыг дэвтээнэ. Тиймээс тэд илүү хурдан хоол хийдэг.

Хумус хийх

Хуммус бол оливын тос, нимбэгний шүүс, амтлагчаар хийсэн вандуйны нухаш юм. Хумус хийх олон арга бий. Хамгийн хялбар арга бол чанасан вандуйг чидун жимсний тос, нимбэгний шүүс, давс, луувангийн үртэй хамт хутгагчаар нунтаглах явдал юм.

Манай тохиолдолд чанасан вандуйг хоёр хэсэгт хуваах шаардлагатай. Бид нэгийг нь саванд хийж, хоёр дахь нь зуурмаг болгон нунтаглаж, саванд хийж, мөн хөргөгчинд хийнэ. Хэрэв таны гэрт тахи байгаа бол та тэр даруйдаа хумус дээрээ нэмж болно.

Цагаан буурцагны нухашыг мөн адил бэлтгэдэг, зөвхөн нимбэгний шүүс нэмдэггүй, cumin-ийн оронд нунтагласан хар перцийг хэрэглэх нь дээр.

Өргөст хэмх, авокадо, салат бэлтгэ

Салатны навчийг хүйтэн урсгал усаар зайлж, цаасан алчуураар сайтар хатаана. Дараа нь салатыг алчуураар боож, бүх зүйлийг цахилгаан уутанд хийж, хөргөгчинд хийнэ. Энэ хэлбэрээр навчнууд долоо хоног хүртэл шинэхэн хэвээр үлдэнэ. Та салфетка нойтон болсон эсэхийг үе үе шалгаж байх хэрэгтэй. Хэрэв тийм бол тэдгээрийг солих хэрэгтэй.

Өргөст хэмхийг угааж, саванд хийж хөргөгчинд хийнэ. Зүгээр л авокадог хөргөгчинд хадгалаарай. Хэрэв та тайрч авбал нимбэгний шүүсээр дусааж, цахилгаан товчтой уутанд хийнэ.

Шарсан мах эсвэл буцалгана

Үхрийн махыг зайлж, хальслаарай.

Махаа өөрт тохирсон байдлаар бэлтгэ. Хамгийн хялбар нь давсалсан усанд буцалгах явдал юм. Махаа бага зэрэг хөргөсний дараа тууз болгон хувааж, битүүмжилсэн саванд хийж хөргөгчинд хийнэ.

Өөр нэг сонголт бол үхрийн махны медалийг хуурах явдал юм. Үүнийг хийхийн тулд филеийг бага зэрэг цохиж, гич, нимбэгний шүүсээр 15-20 минутын турш marinated, дараа нь чидуны тосоор халуун хайруулын тавган дээр шарсан байх ёстой. Шарсан махаа хөргөөд саванд хийж хөлдөөгчид хийнэ. Шаардлагатай бол богино долгионы эсвэл зууханд гэсгээх хэрэгтэй.

Самар, лаазалсан хоолыг шаардлагатай болтол нь боодол дээр үлдээх нь дээр. Бид талхыг хөргөгчинд хадгалахыг зөвлөж байна.

Алхам 3. Үдийн цайгаа дүүргэ

Ням гарагийн орой та Даваа гарагт үдийн хоол, Давааг Мягмар гарагт, Мягмар гаригт Лхагва гарагт гэх мэт үдийн хоол хийдэг. Хэзээ ашиглахаа санахын тулд дараах цэсийг хэвлэ.

Ням гараг: туна загас, авокадо завь

Авокадог талыг нь хайчилж, цөмийг нь салга. Целлюлозыг халбагаар гаргаж авна. Арьсан завь үлдэх болно. Целлюлозын хагасыг сэрээгээр нухна. Хагас лаазтай туна загастай ижил зүйлийг хий. Эдгээр найрлагыг хооронд нь холино. Давс, перецээр амталж, нимбэгний шүүсээр дуслаарай. Үүссэн зуурмагаар авокадо завь дүүргэ.

2 хоолны халбага ялзмагийг өдрийн хоолны хайрцагтаа тусдаа тасалгаанд хийж, өргөст хэмхийг ¹⁄₃ хэрчинэ.

Даваа гариг: ялзмаг, үхрийн махтай задгай сэндвич

Хоёр зүсмэл талх дээр ялзмаг тараана (2-3 хоолны халбага шаардлагатай). Хэрвээ хүсвэл талхыг хайруулын тавган дээр эсвэл шарсан талханд хатааж болно. Дээрээс нь шанцайны ургамал, шарсан эсвэл чанасан мах (160 гр) навч, өргөст хэмхний хэд хэдэн дугуйлан хийнэ.

Сэндвич нь задгай тул хутга сэрээгээр идэх нь илүү тохиромжтой.

Мягмар: самартай тако

Хушганы дөрөвний хоёрыг хутгагч эсвэл кофе бутлуурын тусламжтайгаар нунтаглаж, бүхэл бүтэн вандуйтай холино (ойролцоогоор хагасыг нь хэрэглэнэ). Давс, газрын чинжүү, нунтаг сармис нэмнэ. Үүссэн дүүргэлтийг богино долгионы зууханд нэг минутын турш халааж болно.

Шанцайны ургамал навч нь тортилла шиг ажиллах болно. Дотор нь самрын вандуйн дүүргэгчийг тарааж, хэдэн зүсмэл авокадо нэмнэ.

Лхагва гараг: туна болон вандуйтай сэндвич

Үлдсэн туна загас, вандуйгаа сэрээгээр нухна. Давс, перецээр амтлана. Үр тарианы гичтэй зүсмэл талхыг сойз. Дээрээс нь шанцайны ургамал, туна, вандуйны ломбо зэргийг тавь. Өөр нэг хэсэг талхаар таглана.

Пүрэв: үлдсэн салат

Үлдсэн салатыг гараараа урж, мах, өргөст хэмхийг цавчих, самар цавчих. Үдийн хоолны хайрцагт бүгдийг нь эгнээ болгон тавь. Цагаан вандуйгаа бүү мартаарай. Чидун жимсний тос, давс, перцээр амтлана. Мөн та үлдсэн ялзмагт дүрэх нэг хэсэг талхтай хэвээр байна.