Оффисын цэс: ирэх долоо хоногт үдийн хоолоо хэрхэн хийж, амьдралаа хөнгөвчлөх вэ

2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 04:05

Ажил дээрээ хэмнэлттэй, сэтгэл ханамжтай хооллоход тань туслах практик зөвлөмжүүд.

Яагаад чамтай өдрийн хоол авч явах ёстой гэж

Та мөнгөө хэмнээрэй

Өдрийн хоолоо хамгийн ойрын гуанзтай адилхан хоол хийсэн ч зардал багатай. Наад зах нь зөөгч, аяга таваг угаагчийн үйлчилгээний төлбөрийг төлөхгүй, нягтлан бодогч, кафены ерөнхий захирлын цалинд хөрөнгө оруулалт хийх шаардлагагүй болно.

Та юу идэж байгаагаа сайн мэддэг

Таны гар хийцийн аяганд таны харшилтай хоол, хуучирсан орц байхгүй болно. Мөн хүнсний ногоо сайн угааж, тосыг зөвхөн нэг удаа хэрэглэсэн гэдэгт итгэлтэй байж болно.

За, эсвэл таваг нь хуучирсан kefir агуулдаг гэдгийг та мэдэх болно, та өргөст хэмхийг угаагаагүй, гэхдээ энэ нь таны сонголт байх болно.

Та хоолоо илүү эрүүл болгож чадна

Бизнес үдийн хоол нь энгийн хэрэглэгчдэд зориулагдсан бөгөөд тогооч таныг тосонд хоол хийхгүй, илүү их ногоо идэхийг хичээдэг гэдгийг сонирхдоггүй. Гэрийн тавагны найрлагыг тохируулж болно.

Та тавагны калорийн агууламжийг хянадаг

Онолын хувьд эрэлт хэрэгцээтэй ямар ч кафе нь тавагны найрлага, илчлэгийн агууламжийг харуулах ёстой. Практикт та "хэрэглэгчийн буланд хаа нэгтээ байгаа" мэдээллийг хайж үдийн цайгаа бүхэлд нь алж чадна. Гар хийцийн хоолны илчлэгийн агууламжийг тооцоолоход хялбар байдаг.

Үдийн хоол бага цаг зарцуулдаг

Үдийн хоолыг савнаас идэхэд хэдхэн минутын хугацаа шаардагдана. Дараа нь та зугаалж эсвэл ажлаа хийж болно. Кафе руу аялах нь илүү үнэ цэнэтэй чөлөөт цагаа зарцуулдаг.

Гэрийн хоол илүү амттай байдаг

Хүмүүсийг хоёр төрөлд хуваадаг: зарим нь гар хийцийн хоолыг "зоогийн газар шиг" гэсэн үгээр магтаж, зарим нь рестораны хоолыг "гэртээ амттай" гэж тэмдэглэдэг. Хэрэв та хоёр дахь хүн бөгөөд сайн хоол хийдэг бол бизнесийн үдийн хоол таны түвшинд хүрэхгүй байж магадгүй юм.

Долоо хоногт хоол бэлтгэх ажлыг хэрхэн хөнгөвчлөх вэ

Цэс хийх

Нэг хоол хийж долоо хоногийн турш идэх нь таван удаагийн хоолноос илүү хялбар бөгөөд ашигтай байдаг нь ойлгомжтой. Энэхүү стратегийг хэрэгжүүлэхийн тулд долоо хоногийн турш хоолны амт, шинэлэг байдлыг хадгалах сайн хөргөгчтэй байх хэрэгтэй.

Хялбар арга хайхгүй байгаа хүмүүс цэсийн талаар бодох хэрэгтэй болно. Жишээлбэл, хэрэв та амралтын өдрүүдээр аяга тавагны суурь бэлдвэл зууханд бага цаг зарцуулах болно, харин ажлын өдрүүдэд өдөр бүр шинэ зүйл гарахын тулд зөвхөн нэмэлт найрлага нэмнэ.

Зөв хоолоо сонго

Оффисын хамгийн тохиромжтой хоол нь хэд хэдэн шинж чанартай байдаг.

• Бараг үнэртдэггүй - хамт ажиллагсад нь оффисоор дүүрэн загас, борщны анхилуун үнэрт талархахгүй байх болно.
• Энэ нь өтгөн тууштай байдаг - та чухал баримт бичигт шөл эсвэл шөл асгахыг мөрөөддөггүй.
• Бэлтгэхэд хялбар бөгөөд хурдан.
• Халсаны дараа амтаа алдахгүй.

Урьдчилан хүнсний бүтээгдэхүүн худалдаж аваарай

Амралтын өдрүүдээр дэлгүүр хэсч яаралгүй, ядрахгүй, жагсаалтын дагуу хүнсний зүйл худалдаж авах боломжтой.

Долоо хоногийн цэс: хувийн туршлага

Богино хугацаанд гар хийцийн хоол нь бизнесийн үдийн хоолтой харьцуулахад эрүүл мэнд, жинд хэрхэн нөлөөлөхийг тооцоолоход хэцүү байдаг. Гэхдээ энэ нь миний хийсэн түрийвчэнд хэрхэн нөлөөлөхийг та шалгаж болно.

Долоо хоногийн турш өөрийгөө хооллохын тулд би дараахь зүйлийг худалдаж авсан.

• 3 тахианы хөхний филе (жингээр худалдаж авсан);
• 1 урт өргөст хэмх;
• 1 толгой байцаа;
• 200 гр шампиньон;
• 1 лааз цөцгий;
• 1 багц фунчоза.

Үлдсэн бүтээгдэхүүн нь миний байранд байсан, эс тэгвээс би нэмэлт худалдан авалт хийх хэрэгтэй болно.

• будаа;
• наран цэцгийн тос;
• цагаан будааны цуу;
• Шар буурцгийн соус;
• өндөг;
• гурил;
• давс, халуун ногоо.

Онолын хувьд, хэрэв таны зорилго бол аль болох хямд хооллох юм бол та жижиг багцаар хооллож болно.

Миний цэсний гол цөм нь шарсан тахиа, мөөгтэй шарсан байцаа гэсэн хоёр хоол байдаг. Тэд ням гарагт нэгэн зэрэг чанаж болно, эсвэл та Даваа гариг хүртэл байцаа шарсан хойшлуулж болно. Тиймээс Даваа гарагт би бүх тахиа, мягмар гаригт бүх байцаа чанаж болгосон.

Даваа: шарсан тахиа, салат

Найрлага:

• 3 тахианы хөхний филе;
• 1 халбага шар буурцаг сумс
• 200 гр байцаа;
• ½ өргөст хэмх;
• 1 халбага цөцгий.

Бэлтгэл

Тахианы махны буланг урт нимгэн тууз болгон хайчилж, шар буурцагны соусаар marinate (устай хольж болно). Хэрэв завтай бол махаа хэсэг хугацаанд дэвтээгээд дараа нь хуурч ав. Би цахилгаан мах шарах хэрэглэдэг, гэхдээ ердийн хайруулын тавган дээр ажиллах болно. Энэ мах нь долоо хоногийн цэсний үндсэн зүйлийн нэг байх болно.

Даваа гарагийн үдийн хоолонд чанаж болгосон тахианы махныхаа бараг талыг нь саванд хийж тавь. Хоёр дахь саванд салат байх болно. Түүний хувьд байцаа цавчих, өргөст хэмх бууруулах, хутгана, цөцгий нь улирал.

Шарсан тахианы үлдсэн хэсгийг лхагва, баасан гаригт хадгал.

Мягмар: мөөгтэй шарсан байцаа

Найрлага:

• 500 гр байцаа;
• 150 гр мөөг;
• 1 халбага наранцэцгийн тос.

Бэлтгэл

Мөөгийг цавчих, байцаа цавчих, тосонд хуурч ав. Энэ хоолыг шөл болгон хялбархан хувиргаж болно - процессын явцад хайруулын тавган дээр тагийг нь таглахад хангалттай.

Мягмар гарагийн үдийн хоолонд чанасан байцааны ⅔ хэсгийг саванд хийнэ. Нэг хэсэг талх илүүдэхгүй, учир нь таваг нь илчлэг ихтэй биш байх болно.

Пүрэв гарагт байцааны үлдэгдэл ашигтай байх болно.

Лхагва гараг: будаа, мөөгний соустай тахианы мах

Найрлага:

• ½ тахианы үлдэгдэл;
• 50 гр хуурай будаа;
• 50 гр мөөг;
• 1 овоолсон халбага цөцгий.

Бэлтгэл

Тахианы махыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Будаа буцалгана. Мөөгийг хайчилж, шарсан мах (та наранцэцгийн тос нэмж болно), алтан өнгөтэй болсон үед цөцгий нэмж халаана.

Цагаан будаа, тахианы махыг саванд хийж, бүгдийг нь мөөгний соустай хийнэ.

Пүрэв гариг: царцсан бялуу

Найрлага:

• үлдсэн шарсан байцаа;
• 1 өндөг;
• 2 халбага цөцгий;
• 50 гр гурил.

Бэлтгэл

Өндөг, цөцгий, гурилыг холино. Силикон хөгц рүү байцаа хийж, гурилын хольцоор дүүргэнэ. Бялууг жигд байлгахын тулд та сэрээгээр байцаа тараах хэрэгтэй.

200 ° C-т 30 орчим минутын турш жигнэх.

Баасан гариг: Фунчотой тахианы мах

Найрлага:

• үлдэгдэл тахианы мах;
• 40 гр хуурай фунчоза;
• ¼ өргөст хэмх;
• амтлах цагаан будааны цуу.

Бэлтгэл

Багц дээр заасан аргаар фунчоза бэлтгэнэ. Миний хувьд 8 минутын турш буцалж буй усаар асгах ёстой. Тахианы мах, өргөст хэмхийг хэсэг болгон хайчилж ав. Найрлагыг нь холино.

Хоолыг халуун эсвэл хүйтэн идэж болно. Хэрвээ хүйтэн хоол идсэн бол цагаан будааны цууг гэртээ оруулаад хүссэн үедээ нэмж болно. Хэрэв та халаахыг хүсвэл цуугаа авч, гоймонгоо хэрэглэхээсээ өмнө амтлах нь дээр.

Хамгийн гол нь юу вэ

Би оройн хоол хийхэд зориулж хоолонд 414 рубль зарцуулсан бөгөөд би дөрөвний нэг өргөст хэмх, бага зэрэг байцаа, фунчозыг дөрвөн порцоор хийсэн. Илүү дэлгэрэнгүй, би өгсөн:

• Тахианы мах тутамд 80 рубль;
• өргөст хэмх 60 рубль;
• нэг сэрээ байцаа 55 рубль;
• Мөөгний хувьд 57 рубль;
• Нэг лааз цөцгий нь 53 рубль;
• Фунчозын багцад 109 рубль.

Хэрэв би бизнесийн үдийн хоол худалдаж авсан бол тав хоногийн дотор 1000 орчим рубль зарцуулна. Гэртээ байгаа бүтээгдэхүүнээ харгалзан үзсэн ч гэсэн би дор хаяж 500 рубль хэмнэж чадсан, учир нь надад хэдхэн халбага тос, цуу, будаа, гурил, нэг өндөг л хэрэгтэй байсан. Тиймээс, фанатизмгүйгээр та сард 2000 рубль эсвэл жилд 24000 рубль хэмнэх боломжтой.