Оффис дээр үдийн хоолонд салатаас гадна юу идэх вэ

2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 04:05

Өнөөдөр бид танд оффис руугаа авч явахад тохиромжтой үдийн хоолны эрүүл жоруудыг санал болгож байна. Ирэх ажлын долоо хоногт үүнийг туршиж үзээрэй. Энэ нь амттай байх болно!

Дашрамд хэлэхэд эдгээр оффисын үдийн хоолыг зөвхөн тантай хамт авч явахаас гадна оффисын гал тогоонд, хэрэв байгаа бол бэлтгэж болно.

Жор дугаар 1. Тавагтай буррито

Найрлага:

• ¼ аяга лаазалсан эсвэл чанасан шош;
• 1 халбага тахианы шөл
• нэг чимх cumin;
• нэг чимх cayenne чинжүү;
• нэг чимх хатаасан сармис;
• 1/2 аяга жижиглэсэн улаан байцаа
• 90 гр тахианы хөх;
• 2 халбага амтгүй өөх тос багатай тараг
• 2 халбага шинэ салса (заавал биш)
• шинэхэн килантро;
• ногоон сонгино.

Бэлтгэл

Буурцагыг тахианы шөл, каравайн үр, улаан чинжүү, сармистай саванд хийж, 25-30 секундын турш богино долгионы зууханд хийнэ.

Халаасан шош дээр нимгэн хэрчсэн байцаа нэмнэ. Дээрээс нь нимгэн хэрчсэн шарсан тахианы мах, өөх тос багатай тараг, салса (хэрэв байгаа бол), шинэхэн килантро, жижиглэсэн ногоон сонгино цацна. Сайхан хооллоорой!

Жор дугаар 2. Цагаан хоолтон сэндвич

Найрлага:

• 2 зүсмэл үр тарианы талх
• 2 хоолны халбага ялзмаг
• 3 нимгэн өргөст хэмх зүсмэлүүд;
• Улаан лоолийн 2 нимгэн зүсмэл;
• 3 зүсмэл авокадо;
• ¼ аяга нахиалдаг (ямар ч);
• ¼ аяга сараалжтай лууван.

Бэлтгэл

Талх хатаах. Хоёр зүсмэл дээр ялзмаг тараана. Хүнсний ногоог ямар ч дарааллаар давхарлан байрлуул. Сэндвичээ эвхээд өдрийн хоолоо идээрэй.

Жорын дугаар 3. Туна загастай тортилла

Найрлага:

• 2 бүхэл үрийн нүх (тортилла эсвэл пита талх)
• 1 лаазалсан туна загасыг өөрийн жүүсээр;
• 2 нимбэгний зүсмэлийн шүүс;
• 2 халбага оливын тос
• 1/2 жижиг улаан сонгино, хэрчсэн;
• 1/2 аяга жижиглэсэн улаан хонхны чинжүү
• яншуй.

Бэлтгэл

Туна загасны лаазыг нээж, шингэнийг зайлуулна. Таваг дээр тавиад нимбэгний шүүс, оливын тос нэмээд хутгана. Дараа нь шоо дөрвөлжин хонхны чинжүү, сонгино, нилээд жижиглэсэн яншуй, давс, чинжүү нэмнэ. Бүгдийг дахин сайтар хольж, пита дээр тавь - өдрийн хоол бэлэн боллоо!

Жор дугаар 4. Улаан лооль, шош бүхий Фриттата

Найрлага:

• 1 халбага оливын тос
• 2 аяга жижиглэсэн улаан лооль (ердийн эсвэл интоор)
• 1 аяга лаазалсан улаан эсвэл хар шош
• 8 өндөг;
• шинэ лаврын навч;
• амт нь давс, чинжүү;
• 60 гр моцарелла.

Бэлтгэл

Жижиг аяганд өндөгийг хэд хэдэн лаврын навч, давс, чинжүүтэй холино. Буурцаг, жижиглэсэн улаан лоолийг оливын тосоор тосолсон хайруулын тавган дээр хийж хутгаад өндөгний хольцыг зөөлөн хийнэ. Дээрээс нь моцарелла шоо тавиад, дүүргэгчийг хусуураар бага зэрэг түлхэж, өндөгний хольц нь ёроол руу нэвчдэг. Тагийг нь таглаад 15-20 минутын турш бага дулаанаар хооллоорой.

Жор дугаар 5. Хушгатай цагаан хоолтон тако

Найрлага:

• 8 том шанцайны ургамал навч;
• 2 аяга самар
• 1 халбага cumin;
• 1 халбага кориандра
• 2 хоолны халбага бальзамын цуу
• нэг чимх паприка;
• нэг чимх сармис нунтаг;
• нэг чимх хар чинжүү;
• 2 авокадо, хэрчсэн
• 1 аяга жижиглэсэн улаан лооль
• яншуй;
• нэг чимх далайн давс;
• 1 шохойн шүүс.

Бэлтгэл

Салатны навч, улаан лоолийг сайтар зайлж, цаасан алчуураар хатаана. Үлдсэн найрлагыг нь цавчих. Такогийн үндсэн дүүргэлт болох самар, cumin, paprika, кориандра, бальзамын цуу, чинжүү, сармисны нунтаг зэргийг хүнсний процессор болон нунтаглана. Холимог үйрмэг байх ёстой тул үүнийг хэтрүүлж болохгүй.

Самартай холимгийг шанцайны ургамал навчнууд дээр тэнцүү хэмжээгээр тарааж, дээр нь жижиглэсэн улаан лооль, авокадо, яншуй нэмнэ. Амт нь давс, чинжүү, шохойн шүүс нь цацаж. Сайхан хооллоорой!