Богино долгионы зууханд юу халааж болох, юуг халааж болохгүй вэ

2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 04:05

Аяга таваг, хоолноос эхлээд санаанд оромгүй гэр ахуйн эд зүйлс хүртэл.

Аяга таваг

Чадах

• Шилэн эдлэл. Энэ нь богино долгионы зууханд хоолоо халаах, хоол хийх хамгийн сайн сонголт юм. Зөвхөн аяга таваг нь хэтэрхий хөнгөн биш байгаа эсэхийг шалгаарай: энэ нь бага хайлдаг материалаар хийгдсэн бөгөөд зууханд хэрэглэхэд тохиромжгүй гэсэн үг юм. Үүнээс гадна үүн дээр металл будаг байх ёсгүй.
• Керамик ширээний хэрэгсэл. Мөн үүн дээр алтадмал байхгүй гэдгийг анхаарна уу. Мөн шавар савыг ашиглахаа мартуузай: керамик маш их халдаг.
• Силикон хэлбэрүүд. Энэ материалыг зууханд болон богино долгионы зууханд ашиглахад зориулагдсан. Түүнээс гадна, ийм хэлбэрээр та зөвхөн гурилан бүтээгдэхүүн төдийгүй кассерол, хүнсний ногоо болон бусад хоол хийж болно.
• Жигнэх цаас. Хоолоо таглах таваг эсвэл тусгай таггүй бол энэ нь хамгийн тохиромжтой.

Таны таваг эсвэл аяга богино долгионы зууханд аюулгүй эсэхийг хурдан шалгахын тулд түүнд ус асгаж, дотор нь тавь. Зуухыг хамгийн их хүчээр нэг минутын турш асаана уу. Хэрэв ус халсан бол аяга таваг нь богино долгионы зууханд тохиромжгүй бол бүх зүйл эмх цэгцтэй байна.

Энэ нь хориотой

• Металл сав суулга, түүний дотор лааз. Материал нь богино долгионыг дамжуулдаггүй, харин тэдгээрийг тусгадаг. Металл тогооны савыг зууханд халаахад оч асч, гал гарч болзошгүй. Үүнтэй ижил шалтгаанаар та алтадмал хавтанг ашиглах боломжгүй.
• Нэг удаагийн сав. Үүнд: бэлэн хоол зардаг сав баглаа боодол, хуванцар аяга, лонхтой тараг болон бусад бүтээгдэхүүн. Эдгээр нь өндөр температурт зориулагдаагүй бөгөөд богино долгионы зууханд хайлж болно. Энэ нь тохиолдоогүй байсан ч халах үед тэдгээрээс хортой химийн бодисууд ялгардаг.
• Болор. Түүний найрлагад Кристал нь метал агуулдаг бөгөөд тэдгээр нь богино долгионы зууханд эсрэг заалттай байдаг.
• Хөнгөн цагаан тугалган цаас. Энэ нь зүгээр л гэрэлтэх болно.
• Цаасан уут. Нэгдүгээрт, тэд бас гал авалцаж болно. Хоёрдугаарт, савлагаа дахь цавуу, будаг болон бусад материалууд нь халах үед хорт утааны эх үүсвэр болдог.

Эргэлзээтэй

• Хуванцар аяга таваг. Энэ бол хамгийн маргаантай зүйл юм. Богино долгионы төрлийн хуванцарыг халаахад ч хорт хавдар үүсгэгч бодис ялгардаг гэсэн болгоомжлол байдаг. Хуванцар саванд хоол хүнс хадгалах хор хөнөөл нь ач холбогдол багатай гэж эрдэмтэд нотолж байгаа ч аюулгүйгээр тоглуулж, хоолоо шилэн саванд хийж халаах нь дээр. Мөн та богино долгионы зууханд хуучин хэв гажилт, хагарсан хуванцар савыг хийж болохгүй.
• Хоолны боодол. Энэ нь ижил шалтгаанаар түгшүүр төрүүлдэг. Тиймээс, хэрэв та түүний аяга таваг богино долгионы зууханд таглахыг хүсвэл хоолонд хүрэхгүй байхыг анхаараарай.

Хоол хүнс

Чадах

• Буцалж эсвэл уураар жигнэх хүнсний ногоо. Нью Йорк Таймс сонины хоолны зохиолч Марк Биттен танд үүнийг өдөр бүр хэрэглэхийг зөвлөж байна. Гэхдээ та үүнийг хоол хийж чадах уу? бага зэрэг устай саванд хүнсний ногоо хийж, туршина. Тухайлбал, аспарагусыг 2 минут, цэцэгт байцааг 5 минут, хаш 5-7 минут, бууцайг 1-2 минут чанаж иднэ. Төмс, лууван, манжинд бага зэрэг хугацаа шаардагдана - ойролцоогоор 7, 10, 15 минут.
• Бүрхүүлгүй өндөг. Омлет, шарсан өндөг, чанасан өндөг.
• Цитрус. Нимбэг, жүрж эсвэл бэрсүүт жүржийн шүүсийг шахахад хялбар болгохын тулд жимсээ хагас болгон хувааж, 20-30 секундын турш богино долгионы зууханд хийнэ.
• Попкорн. Богино долгионы зууханд хоол хийх нь зуухнаас хамаагүй хялбар байдаг - багц дээрх зааврыг дагахад л хангалттай.
• Талх, нарийн боов. Тэд илүү зөөлөн, амттай болно. Ингэж хуучирсан талхыг ч “амилуулж” чадна.

Энэ нь хориотой

• Усан үзэм. Үзэм ийм байдлаар ажиллахгүй: бичил долгионы зууханд жимс нь гал авалцаж, плазм үүсгэдэг.
• Халуун чинжүү (хатаасан эсвэл түүнтэй хамт үйлчилнэ) … Хүнсний ногоог халуун болгодог капсаицин бодис нь халах үед уурших болно. Хэрэв та эдгээр уураар амьсгалвал нүд, хоолойд чинжүү шүршигч орсон мэт хүчтэй шатаж болно.
• Бүрхүүлтэй өндөг, бүхэлд нь чанасан өндөг. Тэд богино долгионы зууханд халаахад тэсрэх болно. Эрдэмтэд үүнийг шар нь уургаас хамаагүй хурдан халж, тэсрэлт үүсгэдэг гэж тайлбарладаг. Чанасан өндөгийг дахин халаахын тулд хэсэг хэсгээр нь огтолж эсвэл сэрээгээр хэд хэдэн газар цоолох нь дээр.

Болгоомжтой

• Ус буцалгахын тулд. Богино долгионы ус буцалгах цэгээс хэт халдаг тул энэ нь аюултай байж болно. Гаднаас нь харахад энэ нь анзаарагдахгүй, гэхдээ хэрэв та аяга зуухнаас аваад цай эсвэл кофе нэмбэл (эсвэл зүгээр л хайхрамжгүй хазайвал) ус огцом буцалж, ноцтой түлэгдэлт үүсгэдэг.
• Бүтээгдэхүүнийг бүрхүүлд эсвэл арьсаар халаана. Жишээлбэл, хиам, хальсалж төмс, улаан лооль. Тэд өндөг шиг дэлбэрч чаддаг тул таслах нь дээр. Мөн уур гарахын тулд хүнсний савны тагийг онгойлгох хэрэгтэй гэдгийг санаарай.

Бусад зүйлс

Чадах

• Аяга таваг угаах зориулалттай чийгтэй хөвөн. Энэ бол түүнийг халдваргүйжүүлэх гайхалтай арга юм. Хөвөнг сайтар дэвтээгээд таваг дээр (эсвэл бага зэрэг устай саванд) тавиад нэг минут халаана. Энэ нь хуурай хөвөнтэй ажиллахгүй гэдгийг анхаарна уу: энэ нь гал асаах болно.
• Тасалгааны ургамал тарих газар. Энэ нь түүнийг халдваргүйжүүлэх болно. Нэг килограмм тутамд 90 секундын турш халаана.
• Тэврэлттэй уутанд хийсэн алчуур. Энэ бол халаалтын дэвсгэрийн аналогийг авах хялбар арга юм.
• Скотч болон наалдамхай тууз … Хэрэв тэдгээр нь наалдамхай чанараа алдаж эхэлбэл 30 секундын турш халаана.
• Шилэн лонхтой … Богино долгионы зууханд гар хийцийн бүтээгдэхүүнийг ариутгах боломжтой. Савыг угааж, дотор нь ус асгаж, таглаагүй зууханд хийнэ. Лаазны хэмжээнээс хамааран гурваас таван минутын турш ариутгана.