Агуулгын хүснэгт:

Оройн хоолны түргэн хоол: уургийн зуурмаг дээр шатаасан цуккини
Оройн хоолны түргэн хоол: уургийн зуурмаг дээр шатаасан цуккини
Anonim

Бид уургийн зуурмаг дээр zucchini шатаасан. Бүх зүйлийг дуусгахад хагас цаг зарцуулсан. Энэ нь маш амттай, эрүүл болсон. Соустай - ерөнхийдөө амттай.

Оройн хоолны түргэн хоол: уургийн зуурмаг дээр шатаасан цуккини
Оройн хоолны түргэн хоол: уургийн зуурмаг дээр шатаасан цуккини

Найрлага

  • 3 жижиг цуккини эсвэл цуккини;
  • 1 уураг;
  • 1/2 аяга талхны үйрмэг
  • амт нь давс, чинжүү.

Бэлтгэл

Цуккинийг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Уураг дээр давс, перец нэмээд хутгана. Цуккини уураг руу дүрж, дараа нь талхны үйрмэгээр өнхрүүлэн жигд хуудсан дээр тавина.

Дашрамд хэлэхэд, та талхны үйрмэг дээр бага зэрэг сараалжтай хатуу бяслаг (хамгийн тохиромжтой пармезан) нэмж болно, гэхдээ харамсалтай нь энэ бүтээгдэхүүн надад байхгүй байсан.

Зуурмаг нь шатаасан zucchini
Зуурмаг нь шатаасан zucchini

Зуухыг 220 ° C хүртэл халааж, zucchini жигд хуудсыг 15-20 минутын турш эсвэл зөөлөн болтол нь илгээнэ.

Жигнэсэн цуккини
Жигнэсэн цуккини

Өөрийн дуртай соустай хамт үйлчил. Бид Тайландын халуун, чихэрлэг, цөцгий соустай (цөцгий, сармис, оливын тос) туршиж үзсэн. Энэ нь маш амттай болсон!

Зөвлөмж болгож буй: