Агуулгын хүснэгт:

Амттай түргэн оройн хоол хийх 15 жор
Амттай түргэн оройн хоол хийх 15 жор
Anonim

Танд хамгийн ихдээ 35 минут шаардагдана.

Амттай түргэн оройн хоол хийх 15 жор
Амттай түргэн оройн хоол хийх 15 жор

1. Нимбэгтэй шарсан хулд загас

Оройн хоолыг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ: Нимбэгний шарж хулд загас
Оройн хоолыг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ: Нимбэгний шарж хулд загас

Хоол хийх цаг: 10 минут.

Найрлага

  • Салмон филе 4 зүсмэл;
  • давс, газрын хар чинжүү - амсах болно;
  • 2 халбага оливын тос
  • ¼ шил цагаан дарс;
  • 1½ нимбэг;
  • 2 хумс сармис;
  • нэг чимх улаан чинжүү;
  • 2 халбага цөцгийн тос;
  • 1 нимбэг;
  • 2 халбага шинэ dill

Бэлтгэл

Дунд зэргийн халуунд том хайруулын тавган дээр тавьж, тосыг халааж, филетэй, арьсыг нь дээш нь тавина. Давс, перецээр амтлана. Алтан хүрэн хүртэл хуурч, дараа нь эргүүл.

Дарс, 1 нимбэгний шүүс, жижиглэсэн сармис, улаан чинжүү нэмнэ. Соусыг филе дээр хийнэ, буцалгаад авчирна.

Салмон харанхуйлах үед үүнийг гаргаж ав. Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хайлуулж, ½ нимбэгний шүүс хийнэ. Сайн холино. Соусыг өтгөрүүлэх хүртэл хоол хийх хэрэгтэй. Энэ нь ойролцоогоор 2 минут болно.

Загас дээр соусаа хийнэ, dill болон нимбэгний зүсмэлүүдээр чимэглээрэй.

2. Моцарелла бүхий омлет

Оройн хоолыг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ: Моцарелла омлет
Оройн хоолыг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ: Моцарелла омлет

Хоол хийх цаг: 10 минут.

Найрлага

  • Янз бүрийн өнгөт боловсорсон улаан лооль 350 гр;
  • 2 халбага оливын тос;
  • улаан дарсны цуу, давс, хар чинжүү - амсах болно;
  • 15 гр шинэ лаврын;
  • ½ - 1 шинэ улаан чинжүү;
  • 100 гр моцарелла;
  • 4 том тахианы өндөг.

Бэлтгэл

Улаан лоолийг хэрчиж, ¹⁄₂ халбага оливын тос, улаан дарсны цуу, давс, перцээр амтлана.

Лаврийн навчны ихэнх хэсгийг чимх давсаар нунтаглаж, 1 халбага оливын тосоор холино. Дараа нь чинжүү, моцарелла нилээд цавчих.

Том хайруулын тавган дээр ½ халбага оливын тосыг халаана. Цохиж, өндөг хийнэ, хутгана, гэхдээ чанаж болохгүй. Бяслагыг хайруулын тавган дээр тавьж, цөцгийн тос, лаврын хольцоор дуслаарай. Таваг бага зэрэг хөргөнө.

Нэг минутын дараа омлетыг сайтар нугалж, улаан лоолийн орой дээр тавь. Моцарелла гаргаж авахын тулд төвийг нь зүснэ. Чили чинжүү нэмээд үлдсэн лаврын навчаар чимэглээрэй.

3. Улаан лоолийн холимог, квиноатай шарсан шарсан мах

Оройн хоолоо хэрхэн яаж бэлтгэх вэ: Улаан лоолийн холимог, квиноатай шарсан шарсан мах
Оройн хоолоо хэрхэн яаж бэлтгэх вэ: Улаан лоолийн холимог, квиноатай шарсан шарсан мах

Хоол хийх цаг: 15 минут.

Найрлага

  • 300 гр quinoa;
  • амтлах давс;
  • ½ нимбэг;
  • 4 гэдэстэй шар айраг;
  • газрын хар чинжүү - амсах болно;
  • 1 халбага нунтагласан кориандра
  • 3 халбага оливын тос
  • Шинэхэн розмарин 2 мөчир;
  • 2 хумс сармис;
  • Янз бүрийн өнгөт улаан лооль 800 гр;
  • 1 шинэ улаан чинжүү
  • 1 халбага бальзамын цуу
  • 2 халбага өөх тос багатай тараг
  • Сараалжтай тунхууны 2 халбага (слайдтай);
  • шинэхэн лаврын хоёр мөчир.

Бэлтгэл

2 аяга ус буцалгаж, түүнд quinoa хийнэ. Чимх давс, хагас нимбэг нэмээд тагла. Зөөлөн болтол нь чанаж, үе үе хутгана.

Макерель тус бүр дээр хоёр талдаа хөндлөн зүслэг хийж, яс хүртэл 2 см орчим үлдээж, давс, хар перец, нунтагласан кориандраар үрнэ.

Дараа нь гулуузыг дунд зэргийн халуунд халаасан 1 халбага оливын тостой том хайруулын тавган дээр хийнэ. Загасыг розмарин, жижиглэсэн сармисны хумсаар цацаж, алтан шаргал өнгөтэй болтол хоёр талд нь хуурч ав.

Улаан лоолийг хэрчиж, өргөн таваг дээр тавь. Дээрээс нь жижиглэсэн чинжүүтэй хамт хийнэ. Дууссан quinoa-г шахаж, төвд нэмнэ. 2 хоолны халбага оливын тос, 1 хоолны халбага бальзамын цуугаар амтлана. Амтлахын тулд давс, перецээр амтлана.

Шарсан шарсан махыг салат дээр тавь.

Тараг, тунхууны махыг хольж, загасны дээр энэ соусыг хийнэ. Лаврын навчаар чимэглээрэй.

4. Улаан лоолийн чизбургер

Оройн хоолыг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ: улаан лоолийн бяслаг
Оройн хоолыг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ: улаан лоолийн бяслаг

Хоол хийх цаг: 20 минут.

Найрлага

  • 1 халбага оливын тос
  • 1 дунд сонгино;
  • 2 хумс сармис;
  • 450 гр үхрийн мах;
  • 1 халбага кетчуп
  • 1 халбага гич
  • давс, хар чинжүү - амсах болно;
  • 4 шинэ улаан лооль;
  • ⅔ шил сараалжтай Чеддар;
  • нэг баглаа шанцайны ургамал;
  • 4 зүсмэл даршилсан өргөст хэмх;
  • гүнжидийн үр.

Бэлтгэл

Дунд зэргийн дулаан дээр тосыг халааж, сонгино зөөлөн болтол нь хуурч ав. Татсан сармис, үхрийн махыг хайруулын тавган дээр хийнэ. Махаа бага зэрэг шарж, өөх тосыг нь зайлуулна. Кетчуп, гич, давс, чинжүү нэмнэ.

Улаан лоолийг дээрээс нь доош нь тавь. Жимсийг бүрэн огтолгүйгээр тус бүрийг зургаан шаантаг болгон хуваа. Шаантагуудыг зөөлөн тэгшлээд, голыг нь махны хольцоор дүүргэнэ. Дээрээс нь бяслаг, хэрчсэн салатаар хийнэ.

Даршилсан өргөст хэмх, кунжутын үрээр чимэглээрэй.

5. Такогийн бяслагны тогоо

Оройн хоолыг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ: Бяслаг Тако тогоо
Оройн хоолыг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ: Бяслаг Тако тогоо

Хоол хийх цаг: 20 минут.

Найрлага

  • 1 улаан хонхны чинжүү;
  • 1 баглаа ногоон сонгино;
  • 1 халбага ургамлын тос;
  • 2 хумс сармис;
  • 1 халбага нунтаг чинжүү
  • 1 халбага нунтагласан cumin;
  • амтлах давс;
  • 450 гр үхрийн мах;
  • 450 гр улаан лооль;
  • 1 аяга лаазалсан эсвэл чанасан шош
  • 1 халбага халуун сумс
  • 2 аяга жижиглэсэн Чеддар бяслаг
  • амтлах эрдэнэ шишийн чипс.

Бэлтгэл

Чинжүүгээ хэсэг болгон хайчилж, ½ баглаа ногоон сонгино цавчих. Дунд зэргийн халуунд том хайруулын тавган дээр тавьж, дотор нь тосоо халаана. Чинжүү, сонгино хийж, 5 минутын турш хуурна.

Жижиглэсэн сармисаа нэмээд 1 минутын турш хуурна. Нунтаг чинжүү, cumin, давсаар амталж, сайтар хутгана. Татсан махаа нэмээд 5 минутын турш хооллоорой.

Жижиглэсэн улаан лооль, шошыг хайруулын тавган дээр хийнэ. Гөлгөр болтол холино. Халуун сумсыг хийнэ, Чеддар цацна. Тагийг нь таглаад 2 минут буцалгана.

Үйлчлэхээсээ өмнө үлдсэн сонгино, эрдэнэ шишийн чипсээр чимэглээрэй.

6. Бяслагтай өндөгний маффин

Түргэн оройн хоол: Бяслагтай өндөгтэй маффин
Түргэн оройн хоол: Бяслагтай өндөгтэй маффин

Хоол хийх цаг: 25 минут.

Найрлага

  • наранцэцгийн тос - тосолгооны зориулалтаар;
  • 12 зүсмэл хиам эсвэл гахайн мах;
  • 1 аяга сараалжтай Чеддар бяслаг
  • 12 том өндөг;
  • давс, хар чинжүү - амсах болно;
  • 1 баглаа шинэхэн яншуй

Бэлтгэл

Зууханд 200 ° C хүртэл халаана. 12 маффины савыг наранцэцгийн тосоор тосолно. Тус бүрдээ нэг аяга хиам эсвэл гахайн мах хийнэ. Дээрээс нь Чеддар цацаж, өндөг хагалж, давс, перецээр амтлана. 12-15 минутын турш хоол хийх хүртэл таваг жигнэх.

Үйлчлэхээсээ өмнө яншуйгаар чимэглээрэй.

Туршилт?

Өндөгний маффин: чанасан өндөгнөөс залхсан хүмүүст зориулсан жор

7. Нимбэгтэй цөцгийтэй тахианы мах

Түргэн оройн хоол: Цөцгийтэй нимбэгний тахиа
Түргэн оройн хоол: Цөцгийтэй нимбэгний тахиа

Хоол хийх цаг: 25 минут.

Найрлага

  • 1 халбага оливын тос
  • 1 халбага цөцгийн тос
  • 4 тахианы хөхний филе;
  • давс, хар чинжүү - амсах болно;
  • 2 халбага тахианы шөл;
  • 1 жижиг сонгино;
  • 3 хумс сармис;
  • 2 халбага шинэ ганга навч
  • 4 улаан төмс;
  • ¼ шил нимбэгний шүүс;
  • ¼ шил өтгөн цөцгий;
  • 1 том нимбэг.

Бэлтгэл

Чидун жимсний тос, цөцгийн тосыг том хайруулын тавган дээр дунд зэргийн халуунд халаана. Хөхөө нэмээд давс, перцээр амтлана. Махаа гүн алтан шаргал өнгөтэй болтол нь тал бүр дээр 7-8 минут буцалгана. Дараа нь тахианы махыг тавган дээр тавь.

Тахианы махыг хайруулын тавган дээр хийнэ. Жижиглэсэн сонгино, сармис, ганга нэмээд 2 минут буцалгана. Хэрвээ хайруулын тавагны ёроолд тахианы хэсгүүд наалдвал модон хусуураар сайтар тусгаарла.

Хэрчсэн төмсөө тавиад давс, перцээр амтлана. Тагийг нь таглаад 8 минут буцалгана. Нимбэгний шүүс, цөцгий, хэрчсэн нимбэгээ хийнэ. Агуулгыг сайтар хольж, өөр 2 минутын турш хооллоорой.

Тахианы махыг хайруулын тавган дээр буцааж, соусаар дүүргэнэ. Бага дулаанаар 3-5 минут буцалгана. Үйлчлэхээсээ өмнө гангагаар чимэглээрэй.

Хэт их соус байдаггүй гэж үү?

Хамгийн сайн 7 цөцгийтэй соусын жор, 7 амттай хоол

8. Сам хорхой, ногоон вандуйтай гоймон

Түргэн оройн хоол: сам хорхой, ногоон вандуйтай гаста
Түргэн оройн хоол: сам хорхой, ногоон вандуйтай гаста

Хоол хийх цаг: 25 минут.

Найрлага

  • 350 гр пенне паста;
  • 2 аяга бууцай навч
  • 1 аяга шинэхэн лаврын навч
  • ⅓ шил + 1 халбага оливын тос;
  • ¼ шил сараалжтай пармезан;
  • ¼ шил нарс самар эсвэл бүйлс;
  • 1 хумс сармис;
  • давс, шинэхэн нунтагласан хар чинжүү - амсах болно;
  • 450 гр хальсалж сам хорхой;
  • 1 аяга хөлдөөсөн вандуй
  • жижиглэсэн улаан чинжүү - нэмэлт.

Бэлтгэл

Гоймоныг альдент хүртэл буцалгана. Бүрэн бус шил гоймонгийн ус үлдээж, үлдсэн шингэнийг асга.

Песто хийх. Бууцай, лаврын болон ⅓ аяга оливын тосыг холигчоор жигд болтол холино. Нарсны самар (эсвэл бүйлс), пармезан, татсан сармис нэмнэ. Бүгдийг давс, перцээр амтлаарай.

Хайруулын тавган дээр дунд зэргийн халуунд нэг халбага тос халаана. Сам хорхойг 3-4 минутын турш хуурна. Гоймон, вандуй, соус нэмээд сайтар холино. Гоймонг чанаж болгосон ¼ аяга ус хийнэ, бага зэрэг буцалгана.

Үйлчлэхээсээ өмнө сараалжтай пармезан, хэрэв хүсвэл чинжүү цацаж болно.

Үнэлгээ өгөх үү?

Хэн ч хийж чадах 10 гоймонгийн жор

9. Банштай шарсан мах

Түргэн оройн хоол: Шарсан банш
Түргэн оройн хоол: Шарсан банш

Хоол хийх цаг: 25 минут.

Найрлага

  • 2 хоолны халбага ургамлын тос;
  • 300-400 гр ямар ч банш;
  • 200 гр цэцэгт байцааны баг цэцэг;
  • 2 амтат чинжүү;
  • 1 лууван;
  • 2 хумс сармис;
  • 1 см цагаан гааны үндэс;
  • 1 халбага кунжутын тос
  • 2 халбага срирача соус
  • 2 хоолны халбага шар буурцаг сумс
  • 1 халбага зөгийн бал;
  • 1 халбага цагаан будааны цуу
  • 1 баглаа ногоон сонгино;
  • шарсан кунжутын үр.

Бэлтгэл

Том хайруулын тавган дээр дунд зэргийн халуунд нэг халбага ургамлын тосыг халаана. Баншаа нэг давхаргад байрлуул. Алтан хүрэн хүртэл хоёр талдаа хуурч ав.

Хайруулын тавган дээр ус нэмээд ⅓ баншаа нууж, таглаад 5-8 минут буцалгана.

Дунд зэргийн дулаан дээр цэвэр хайруулын тавган дээр тавиад 1 хоолны халбага ургамлын тосыг халаана. Брокколи, хонхны чинжүү, жижиглэсэн лууваныг 8-10 минутын турш шаржигнах хүртэл хуурна. Жижиглэсэн сармис, цагаан гаа нэмээд дахин 1 минут буцалгана.

Гүнжидийн тос, sriracha болон шар буурцаг сумс, зөгийн бал, цагаан будааны цуу хийнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, соусыг бага зэрэг өтгөрүүлнэ. Баншаа нэмээд ногоотойгоо сайтар холино.

Үйлчлэхээсээ өмнө ногоон сонгино, шарсан кунжутын үрээр чимэглээрэй.

Битгий залхуураарай?

Хэрхэн амттай гар хийцийн бууз хийх вэ

10. Бяслаг, татсан махтай сэндвич

Түргэн оройн хоол: Бяслаг, татсан махан сэндвич
Түргэн оройн хоол: Бяслаг, татсан махан сэндвич

Хоол хийх цаг: 30 минут.

Найрлага

  • 1 халбага оливын тос
  • 1 дунд сонгино;
  • 450 гр үхрийн мах;
  • ½ аяга кетчуп;
  • 2 хумс сармис;
  • ⅓ шил бор элсэн чихэр;
  • 2 хоолны халбага гич;
  • 1 халбага нунтаг чинжүү
  • давс, хар чинжүү - амсах болно;
  • 4 халбага цөцгийн тос;
  • 8 зүсмэл сэндвич талх;
  • 2 аяга сараалжтай Чеддар

Бэлтгэл

Том хайруулын тавган дээр оливын тосыг дунд зэргийн халуунд халаана. Жижиглэсэн сонгино зөөлөн болтол нь хуурч ав. Үхрийн махыг нэмээд шарлана. Өөх тосыг зайлуулна.

Хайруулын тавган дээр кетчуп, жижиглэсэн сармис, бор элсэн чихэр, гич, чинжүү нунтаг нэмнэ. Давс, перцээ амтлаад 5 минут буцалгана. Бэлтгэсэн массыг тавган дээр тавина.

Талхны зүсмэл бүрийг нэг талдаа цөцгийн тосоор тосолно. Эхнийхийг нь цэвэрлэсэн хайруулын тавган дээр тосон талыг нь доош нь хийнэ. Дээрээс нь халбагаар татсан мах, чеддар, өөр зүсэм талх, цөцгийн тосыг дээш харуулан тавь.

Сэндвичийг хоёр талдаа дунд зэргийн халуунд шарж, талх нь алтан шаргал өнгөтэй болж, бяслаг хайлж дуустал хуурна.

Үлдсэн найрлагатай ижил зүйлийг хий. Та дөрвөн амттай сэндвичтэй болно.

Оролдоод үз?

Алдарт тогооч нарын 8 оригинал халуун сэндвич

11. Тахианы махны caprese

Түргэн оройн хоол: Тахианы махан капрез
Түргэн оройн хоол: Тахианы махан капрез

Хоол хийх цаг: 30 минут.

Найрлага

  • 1 халбага оливын тос
  • 450 гр тахианы хөхний филе;
  • давс, хар чинжүү - амсах болно;
  • ¼ бальзамын цуу;
  • 2 хумс сармис;
  • 450 гр интоорын улаан лооль;
  • 2 халбага шинэ лаврын навч
  • 4 зүсмэл моцарелла.

Бэлтгэл

Дунд зэргийн халуунд том хайруулын тавган дээр тосыг халаана. Тахианы махыг давс, перецээр амталж, хоёр талаас нь шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч, тавган дээр тавь.

Хайруулын тавган дээр бальзамын цуу, жижиглэсэн сармис нэмээд 1 минутын турш хооллоорой. Дараа нь улаан лоолийг нэмээд давслаад зөөлөн гал дээр 5-7 минут буцалгана. Базиликээ хутгана.

Тахианы махыг улаан лоольтой хайруулын тавган дээр буцаана. Дээрээс нь моцарелла хийж, бяслаг хайлж дуустал таглана.

Таалагдсан уу?

Зууханд тахианы махыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ: 15 шилдэг жор

12. Бууцай ба Фета бялуу

Оройн хоолны түргэн жор: Бууцайтай фета бялуу
Оройн хоолны түргэн жор: Бууцайтай фета бялуу

Хоол хийх цаг: 30 минут.

Найрлага

  • 100 гр нарс самар;
  • 1 нимбэг;
  • бага зэрэг оливын тос;
  • 5 том өндөг;
  • 300 гр фета;
  • 50 гр Чеддар;
  • газрын хар чинжүү - амсах болно;
  • 2 чимх хатаасан орегано;
  • 1 халбага цөцгийн тос
  • 400 гр залуу бууцай;
  • 270 гр фило зуурмаг;
  • давс, газрын чинжүү - амсах болно;
  • 1 самар

Бэлтгэл

Алтан хүрэн хүртэл дунд зэргийн дулаан дээр нарс самар хуурч - энэ нь 1-2 минут болно. Нимбэгний хальсыг нилээд сараалж, бага зэрэг тосоор дусааж, самартай сайтар холино.

Өндөгийг том аяганд хувааж, жижиглэсэн фета болон жижиглэсэн Чеддар нэмнэ. Газрын чинжүү, ореганогаар амтлана.

Цөцгийн тос, оливын тосыг хайруулын тавган дээр дунд зэргийн халуунд халаана. Бууцайныхаа талыг нэмээд хаттал хутгана. Үлдсэн ногоонуудыг нэмээд процедурыг давтана.

Чидун жимсний тосоор тосолсон хагас метр илгэн цаасан дээр 4 давхар фило зуурмагийг бага зэрэг давхцуулж тараана. Тэдгээрийг бага зэрэг тосоор тосолно. Цаасыг бараг таглахын тулд бага зэрэг зуурч, тэгшлээрэй. Давс, хар перец, cayenne чинжүү цацна. Ийм байдлаар 3 давхаргыг тавь.

Шарсан бууцайгаа үрж жижиглэсэн самар, өндөг, бяслагны хагасаар шиднэ.

Илгэн цаас, зуурсан гурилыг хайруулын тавган дээр шилжүүлж, ирмэгийг нь доошлуулна. Бууцайны хольцыг жигд асгаж, зуурсан гурилаар бүрхэнэ.

Бялууны ёроолыг дунд зэргийн халуунд 2 минутын турш шарсан байна. Дараа нь савыг 200 ° C хүртэл халаасан зуухны дээд тавиур дээр тавь. Үйрмэг царцдас гарахын тулд 18-20 минут хүлээнэ үү.

Мах идэгчид хүртэл үүнийг үнэлэх болов уу?

Цагаан хоолтнуудад зориулсан 10 анхны жор

13. Гахайн утсан мах, цэцэгт байцаатай шөл

Оройн хоолны түргэн жор: Бэкон цэцэгт байцааны шөл
Оройн хоолны түргэн жор: Бэкон цэцэгт байцааны шөл

Хоол хийх цаг: 35 минут.

Найрлага

  • 4 зүсмэл гахайн мах;
  • 1 дунд сонгино;
  • 2 дунд лууван;
  • селөдерей 2 иш;
  • давс, газрын хар чинжүү - амсах болно;
  • 2 хумс сармис;
  • 2 халбага гурил;
  • Ганга цэцгийн 2 мөчир;
  • цэцэгт байцааны 1 толгой;
  • 1 литр ногооны шөл;
  • 1 шил сүү.

Бэлтгэл

Гахайн утсан махыг жижиг хэсэг болгон хайчилж, хайруулын тавган дээр шарсан болтол нь хуурч ав. Үүнийг тавган дээр тавь.

Саванд 2 хоолны халбага өөх тос үлдээгээрэй. Жижиглэсэн сонгино, лууван, селөдерей зэргийг шиднэ. Давс, перцээр амталж, хүнсний ногоо зөөлрөх хүртэл хүлээнэ үү. Жижиглэсэн сармисаа нэмээд 1 минутын дараа гурил нэмнэ. Дахин 2 минутын турш хооллоорой.

Жижиглэсэн ганга болон хуваасан цэцэгт байцаа нэмнэ. Шөл, сүүг хийнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, байцаа зөөлөн болтол бага дулаанаар 15 минут буцалгана. Амтлахын тулд давс, перецээр амтлана.

Үйлчлэхээсээ өмнө шарсан гахайн утсан махыг шөл рүү нэмнэ.

Хавчуурга?

Махны шөлтэй өрсөлдөх 10 энгийн ногооны шөл

14. Примавера оо

Оройн хоолны түргэн жор: Примавера паста
Оройн хоолны түргэн жор: Примавера паста

Хоол хийх цаг: 35 минут.

Найрлага

  • 350 гр капеллини эсвэл спагетти;
  • оливын тос;
  • 2 аяга брокколи баг цэцэгтэй
  • 450 гр шар, улаан интоорын улаан лооль;
  • 250 гр жижиг мөөг;
  • 420 гр лаазалсан артишок;
  • 2 халбага нунтаг сармис
  • давс, газрын хар чинжүү - амсах болно;
  • ¾ шил сараалжтай пармезан;
  • шинэхэн лаврын.

Бэлтгэл

Зууханд 200 ° C хүртэл халаана. Гоймоныг альдент хүртэл буцалгана. Гоймонгийн усыг шилэн аяганд хийнэ.

Чидун жимсний тосоор жигд хуудсыг цацаж, брокколи, улаан лооль, мөөг нэмнэ. Артишокийг давсны уусмалаас гаргаж аваад бага зэрэг хатааж, бусад найрлагад нэмнэ.

Бүгдийг нунтагласан сармис, давс, перецээр амтлаад 15-20 минутын турш зууханд хийнэ. Хоол хийх дунд жигд хуудасны агуулгыг холих шаардлагатай болно.

Хүнсний ногоог гоймонгийн саванд хийж, Пармезан болон 1/2 аяга гоймонгийн ус нэмнэ. Бага дулаан дээр тавиад сумс үүсэх хүртэл хүчтэй хутгана. Шаардлагатай бол бага зэрэг ус нэмнэ.

Базилик болон сараалжтай Пармезан бяслагаар үйлчил.

Цаг хэмнэх?

Шуурхай оройн хоолны сонголт: 15 минутын дотор Carbonara паста

15. Сармис, розмарин, Брюссель нахиалдаг гахайн мах

Оройн хоолны түргэн жор: Сармис, розмарин, Брюссель нахиалдаг гахайн мах
Оройн хоолны түргэн жор: Сармис, розмарин, Брюссель нахиалдаг гахайн мах

Хоол хийх цаг: 35 минут.

Найрлага

  • 450 гр Брюссель нахиалдаг;
  • бага зэрэг оливын тос;
  • давс, хар чинжүү - амсах болно;
  • 2.5 см зузаантай, ясгүй 4 гахайн мах;
  • 4 хумс сармис;
  • 1 шил тахианы шөл;
  • ¼ шил цөцгий;
  • 1 халбага шинэхэн розмарин, жижиглэсэн
  • 3 халбага цөцгийн тос.

Бэлтгэл

Зууханд 210 ° C хүртэл халаана. Брюссель нахиа хоёр хувааж, зүсмэлүүдийг оливын тосоор тосолсон жигд хуудсан дээр тавь. Давс, хар перцээр амтлана. 25-30 минутын турш жигнэх.

Дунд зэргийн гал дээр цутгамал төмрийн хайруулын тавган дээр тавьж, 1 халбага оливын тос нэмнэ. Гахайн махыг цаасан алчуураар хатааж, давс, перецээр амталж, тал бүр дээр 2 минутын турш хуурна. Хэсэг бүрийг тугалган цаасаар боож, тавган дээр тавь.

Татсан сармисаа хайруулын тавган дээр зөөлөн болтол нь хуурч ав. 1 халбага давс, ½ халбага хар перцээр амтлана. Шөл, цөцгий нэмээд 5-10 минут буцалгана. Дараа нь розмарин цацаж, 1 минут буцалгана.

Галыг унтрааж, цөцгийн тосыг хутгана. Гахайн жигнэмэгийг хайруулын тавган дээр буцааж, соусаар дүүргэнэ. Тэднийг дулаацах хүртэл таглаад байлгана.

Цөцгийтэй байцаа, соустай хамт үйлчил.

Мөн уншина уу ⏱ ??

  • Амттай, хямд: Хүн бүр дааж чадах эдийн засгийн ангиллын 10 хоол
  • Та 5 минутын дотор 50 хоол хийж болно
  • Хагас цагийн дотор хийж болох 12 амттай хоол
  • Оройн хоолонд үхрийн мах бэлтгэх хурдан арга
  • Ширээн дээр тавихаас ичдэггүй 13 түргэн хоол

Зөвлөмж болгож буй: