Гэрийн рамен хэрхэн хийх вэ

2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-13 02:26

Бидний хувьд бэлэн гоймон нь оюутны ядуу хоолны дэглэмийн бэлэг тэмдэг болсон боловч үнэн хэрэгтээ та найрлагыг нь төрөлжүүлж, хоол хийх арга техникээ өөрчилвөл амттай, хурдан бөгөөд жинхэнэ үдийн хоол болж хувирах болно.

Найрлага:

• 2 аяга (500 мл) шөл
• 1 блок бэлэн гоймон;
• 2-3 мөөг;
• цөөн хэдэн чанасан сам хорхой;
• Ногоон сонгины 2 иш (цагаан хэсэг);
• нэг хэсэг (2 см) цагаан гааны үндэс;
• 2 хоолны халбага шар буурцаг сумс
• 2 халбага чихэрлэг, исгэлэн сумс;
• 1 хумс сармис;
• 1 өндөгний шар эсвэл бүхэлд нь чанасан өндөг;
• амтлах шохойн шүүс.

Илүү эрүүл, илүү амттай бэлэн гоймонтой хоол хийх түлхүүр бол гар хийцийн шөл юм. Гоймонтой хамт ирдэг амтлагч уутнаас татгалзаж, хүнсний ногоо, тахиа, үхрийн махны шөлийг хэрэглээрэй.

Хоолыг илүү амттай болгохын тулд шөлийг буцалгаад, сармисны хумс, хальсалж цагаан гаа, ногоон сонгины ишийг хийнэ. Савыг дулаанаас аваад таглаад 2-3 минут буцалгана. Ямар ч нэмэлт бодисыг зайлуулж, шингэнийг галд буцаана.

Шөл дахин хөөсөрч байх үед шар буурцаг, чихэрлэг исгэлэн сумс нэмнэ. Шаардлагатай бол давс нэмнэ. Галыг багасгаж, гоймонгийн блокыг шөлөнд хийнэ. Тагийг нь таглаад нэг минут зогсоо.

Хэсэг хугацааны дараа мөөг, сам хорхойг гадаргуу дээр тавина. Савыг дахин таглаад өөр нэг минут эсвэл хагас дулаацуулаарай.

Гүн тавган дээр таваг тавиад дээр нь түүхий өндөгний шар эсвэл хагасыг нь хэрчсэн чанасан өндөг хийнэ. Сонгино цацаж, амтат исгэлэн соус, шохойн шүүсээр амтлана.

Кунжутын үр, жижиглэсэн газрын самар, нори навч эсвэл шарсан дүпү зэрэг нь маш сайн нэмэлт байж болно.