10 амттай хиам салатыг туршиж үзээрэй

2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 04:05

Бяслаг, өргөст хэмх, мөөг, тэр ч байтугай наймалж мод бүхий ер бусын, амны хөндийн хослолууд.

1. Хиам, хятад байцаа, өргөст хэмхтэй салат

Найрлага

• 2 өндөг;
• амтлах давс;
• ½ халбага ургамлын тос;
• 200 гр хятад байцаа;
• 120 гр өргөст хэмх;
• 120 гр хиам;
• 1 чинжүү чинжүү;
• Ногоон сонгины 4-5 иш;
• 1 халбага кунжутын үр
• 2 халбага кунжутын тос
• 2 хоолны халбага шар буурцаг сумс
• 2 халбага нимбэгний шүүс
• 1 халбага элсэн чихэр

Бэлтгэл

Өндөгөө нэг нэгээр нь цохиж, бага зэрэг давслаарай. Хайруулын тавган дээр тос түрхээд дунд зэргийн халуунд халаана. Түүнд нэг нэгээр нь өндөг хийж тарааж нимгэн хуушуур хийнэ. Нэг талдаа 40-45 секунд, нөгөө талдаа 5-10 секундын турш хуурна. Дараа нь тавган дээр тавь.

Байцаа цавчих. Өргөст хэмх, хиам, чинжүү, өндөгийг нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Ногоон сонгино хайчилж ав. Бүгдийг саванд хийж хутгана.

Кунжутын үрийг тосгүй хайруулын тавган дээр хэдэн минут хуурч, хөргөнө. Дараа нь гүнжидийн тос, шар буурцаг сумс, нимбэгний шүүс, элсэн чихэртэй холино. Үүссэн амтлагчаа салатанд нэмээд хутгана.

2. Хиам, бяслаг, хонхны чинжүүтэй салат

Найрлага

• 400 гр хиам;
• 200 гр хатуу бяслаг;
• 1 хонхны чинжүү;
• ½ баглаа яншуй;
• 3-4 хоолны халбага майонез;
• 1 халбага гич

Бэлтгэл

Хиам, бяслаг, чинжүүг тууз болгон хайчилж ав. Яншуй хайчилж ав. Бүгдийг хутгана.

Майонезыг гичтэй хольж, салатыг амтлана.

3. Хиам, бяслаг, хан боргоцойтой салат

Найрлага

• 300 гр хиам;
• 300 гр хатуу бяслаг;
• 2-3 хумс сармис;
• 1 лаазалсан хан боргоцойны зүсмэлүүд (580 мл);
• амтлах майонез.

Бэлтгэл

Хиам, бяслагыг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Сармисыг хэвлэлээр дамжуулна. Хан боргоцойноос шингэнийг зайлуулж, хэсэг бүрийг хагасаар хуваана.

Бүгдийг салат аяганд хийж хутгаад майонезаар амтлана.

4. Хиам болон наймалж савхтай салат

Найрлага

• 5 өндөг;
• 150 гр хиам;
• 200 гр наймалж саваа;
• 80-100 гр даршилсан сонгино;
• 1 боловсруулсан бяслаг;
• 200-250 гр майонез.

Бэлтгэл

Хатуу чанасан өндөгийг 10 минут буцалгана. Хиам, наймалж саваа, сонгино жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Бүдүүн grater дээр цагаан, шар, бяслаг тус тусад нь сараалжтай болгоно.

Салатны аяганд бяслаг, хиам, сонгино, шар, наймалж саваа, цагааныг давхарлана. Давхарга бүрийн дараа майонезаас торон түрхэж эсвэл зүгээр л тосолно. Үйлчлэхээсээ өмнө салатыг нэг цаг хагасын турш хөргөгчинд хийнэ.

5. Хиам, улаан лооль, croutons бүхий салат

Найрлага

• 2 өндөг;
• 150 гр хиам;
• 100 гр хатуу бяслаг;
• 2 улаан лооль;
• 3-4 хумс сармис;
• амтлах давс;
• амтлах хар чинжүү;
• 2 халбага оливын тос
• 2 халбага цөцгий;
• 1 халбага гич
• 40-50 гр croutons.

Бэлтгэл

Хатуу чанасан өндөгийг 10 минут буцалгана. Хөргөж, хиам, бяслаг, улаан лооль бүхий жижиг шоо болгон хуваасан. Сармисыг хэвлэлээр дамжуулна. Бүгдийг салат аяга, давс, перец рүү хийнэ.

Хувцаслахын тулд цөцгийн тосыг цөцгий, гичтэй хослуулна. Салатанд croutons болон үүссэн соусыг нэмээд хольж, үйлчил.

6. Хиам, өргөст хэмх, алимтай салат

Найрлага

• 200 гр хиам;
• 1 шинэ өргөст хэмх;
• 1-2 жижиг даршилсан эсвэл даршилсан өргөст хэмх;
• 1 алим;
• 1 жижиг баглаа dill эсвэл яншуй
• амтлах давс;
• амтлах хар чинжүү;
• амтлах майонез.

Бэлтгэл

Хиам, өргөст хэмх, алимыг тууз болгон хайчилж ав. Ногоонуудыг цавчих. Бүгдийг салат аяганд хийнэ. Давс, перецээр амтлаад майонезаар амтлаад хутгана.

Өөртөө тусал?

Таны амтанд тохирох 10 утсан тахианы салат

7. Хиам, байцаа, эрдэнэ шиштэй салат

Найрлага

• 1 жижиг толгой байцаа (ойролцоогоор 450 гр);
• 250 гр хиам;
• 4 жижиг өргөст хэмх;
• Ногоон сонгины 4-5 иш;
• 1 лааз эрдэнэ шиш (310 гр);
• амтлах давс;
• амтлах хар чинжүү;
• амтлах майонез.

Бэлтгэл

Байцаа цавчих. Хиам болон өргөст хэмхийг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Сонгино хайчилж ав. Эрдэнэ шишийг шавхана. Бүгдийг салат аяганд хийж, давс, чинжүү, майонезаар амтлана.

Зочдоо гайхшруулах уу?

Эрдэнэ шиштэй 10 шилдэг салат

8. Хиам болон буурцагтай салат

Найрлага

• 200 гр хиам;
• 1 хонхны чинжүү;
• 1 лаазалсан чидун (420 гр);
• 1 лааз шош (310 гр);
• ½ чийдэн - нэмэлт;
• амтлах давс;
• амтлах хар чинжүү;
• майонезаас амт;
• ногоон - нэмэлт.

Бэлтгэл

Хиам болон хонхны чинжүүг тууз болгон хайчилж ав. Чидун - жижиг хэсгүүдэд. Шошийг савнаас нь шавхана. Хэрэв та илүү халуун ногоотой дуртай бол хагас цагираг болгон хуваасан сонгино нэмнэ.

Бэлтгэсэн найрлагыг салат аяганд хийнэ. Давс, чинжүү, майонезаар амтлана. Ургамлаар чимэглээрэй.

Яг ингэж хоол хийх үү?

Дахин дахин хоол хийх 10 амттай шошны салат

9. Хиам болон мөөгтэй салат

Найрлага

• 3 өндөг;
• 1 лууван;
• 2 төмс;
• 150 гр хатуу бяслаг;
• 200 гр даршилсан мөөг;
• 200 гр хиам;
• ½ баглаа ногоон сонгино;
• 100 гр цөцгий;
• 100 гр майонез.

Бэлтгэл

Хатуу чанасан өндөгийг 10 минут буцалгаж, лууван, төмс бэлэн болтол буцалгана. Хүнсний ногоо, өндөгийг том ширхэгтэй grater дээр, бяслагыг дунд хэрчиж хийнэ. Мөөг, хиамыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Сонгино хайчилж ав. Майонезаас цөцгийтэй холино.

Төмс, мөөгтэй сонгино, хиам, өндөг, лууван, бяслаг зэргийг салат саванд хийнэ. Тус бүрийн дараа сойзоор түрхээрэй.

Өөрийгөө эрхлүүлэх үү?

Амт бүрт зориулсан мөөгтэй 10 салат

10. Солонгос хиам, луувангийн салат

Найрлага

• 2 өндөг;
• 200 гр хатуу бяслаг;
• 1 өргөст хэмх;
• 300 гр хиам;
• 200 гр майонез ба түүнээс дээш;
• 150 гр солонгос лууван.

Бэлтгэл

Өндөгийг 10 минут буцалгана. Бяслаг, өргөст хэмхийг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана. Хиам, өндөгийг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.

Бяслагны хагасыг, өргөст хэмх, дахин бяслаг, хиамыг салат саванд хийж, дараа нь өндөглөдөг. Найрлага бүрийн дараа майонезаас торон хийж эсвэл түүгээр тосолно. Дээрээс нь луувангаа тавь. Үйлчлэхээсээ өмнө хөргөгчинд нэг цаг хагасын турш үлдээгээрэй.

Мөн уншина уу?

• 10 амттай сагамхай салат
• Та заавал туршиж үзэх ёстой 10 амттай үхрийн махан салат
• Салмон болон бусад улаан загастай 10 энгийн бөгөөд амттай салат
• Тахианы элэгний 10 салат Та эсэргүүцэж чадахгүй
• Шампиньонтой 10 амттай, амттай салат