Цагаан гаатай жигнэмэг хийх маш энгийн жор

2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-13 02:26

Шинэхэн тогооч хүртэл энэ жорын дагуу цагаан гаатай жигнэмэг хийж болно. Энэхүү амттан нь ер бусын амттай, анхилуун үнэртэй, үзэсгэлэнтэй болж хувирдаг. Lifehacker зөвлөж байна.;)

Найрлага

Жигнэмэг:

• 1 аяга зөөлөн цөцгийн тос
• ½ аяга бор элсэн чихэр
• ⅓ аяга зөгийн бал;
• ⅛ цайны халбага жигд натри;
• ½ цайны халбага шанцай
• ½ халбага нунтагласан цагаан гаа;
• ½ халбага нунтагласан хумс;
• 2 ⅔ аяга гурил.

Бүрхүүл:

• 2 аяга нунтаг элсэн чихэр
• 1 халбага элсэн чихэр эсвэл эрдэнэ шишийн сироп
• 3 халбага сүү;
• хэрэв хүсвэл хүнсний будаг.

Бэлтгэл

Зууханд 175 ° C хүртэл халааж, жигд хуудас бэлтгэ.

Зөөлөн цөцгийн тос, элсэн чихэр хийж хутгана. Дараа нь зөгийн бал нэмээд жигд болтол хутгана.

Хэрэв та цагаан гаатай талхыг баялаг амттай, бараан өнгөтэй байхыг хүсч байвал Сагаган зөгийн бал хэрэглээрэй.

Халуун ногоо, содыг хольж, зуурсан гурилан дээр нэмнэ. Та амтлагчийн найрлагыг тохируулж болно. Жишээлбэл, хумсыг самартай сольж, нэг чимх нунтаг кардамон нэмнэ. Цорын ганц үл эвдэх дүрэм: үргэлж цагаан гаа байх ёстой!

Шигшсэн гурилаа жижиг хэсгээр нь хутгана. Зуурмаг жигд болмогц хэд хэдэн хэсэгт хуваана.

Одоо хэсэг бүрийг 2.5 см зузаантай хуудас болгон өнхрүүлээрэй. Хуудаснуудыг хүнсний хальсаар боож, 1-2 цагийн турш хөргөгчинд илгээнэ (долоо хоногийн турш боломжтой).

Хэрэв та энэ алхамыг алгасаад хөргөгчинд зуурсан гурилаа хийвэл дараа нь зовж шаналах болно. Өнхрөх үед хөргөсөн масс нь сүйрч, хагарах болно. Та үүнийг гараараа удаан хугацаанд үрчийлгэх хэрэгтэй болно.

Хөргөгчөөс зуурсан гурилын хавтанг аваад 4-7 мм-ийн зузаантай өнхрүүлээрэй. Жигнэмэгийг жигнэмэг болгон хайчилж, жигд хуудсан дээр тавиад 12-15 минутын турш жигнэх.

Күүкийг чанаж байх хооронд царцдас нэмнэ. Нэг халбага сүү, сиропыг аяганд хийж, үлдсэн сүүг нэмнэ. Шингэнийг нунтагласан элсэн чихэр рүү хийнэ, жигд болтол хутгана, шаардлагатай бол бага зэрэг сүү нэмнэ.

Хүсвэл бага зэрэг нимбэгний шүүс хийж болно, гэхдээ сүүгээ элсэн чихэртэй хольсны дараа хүчиллэгээс болж аарц болж магадгүй юм.

Бүрхүүл нь хэтэрхий шингэн байх ёсгүй. Дусал нь хэлбэрээ хадгалах ёстой.

Хэрэв та өнгөт царцдас үүсгэхийг хүсвэл бэлэн хольцыг тус тусад нь аяга болгон тарааж, тус бүрт сонгосон өнгөт хүнсний будгийг нэмнэ.

Бэлэн болсон жигнэмэгээ хөргөж, мөсөөр чимэглээрэй. Хэрэв танд хүнсний уут эсвэл тусгай хавсралт бүхий хоолойн тариур байхгүй бол та зүгээр л жигнэмэгийн бүх гадаргуу дээр мөс түрхэж эсвэл жигд цаасаар боож, хээг сайтар зурж болно. Үүнийг ердийн гилгэр хальсан уутаар хийх боломжтой, гэхдээ энэ нь аймшигтай эвгүй юм.

Өнгөт жигнэмэгийг мөс хатах хүртэл ширээн дээр үлдээгээрэй.