Кофейн хэтрүүлэн хэрэглэсэн тохиолдолд юу хийх вэ: баристагийн зөвлөгөө

2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 04:05

Зүрх дэлсэх, чичирч буй гар, нойтон алга - энэ бүхэн нь кофейн хэтрүүлэн хэрэглэхэд тийм ч таатай үр дагавар биш юм.

Би кофенд үнэхээр дуртай. Би амт, үнэрт дуртай. Би кофены янз бүрийн хольцыг туршиж үзэх, кофенд болон тэдний ажилд дурласан хүмүүсээс кофены тухай сонсох дуртай. Гэхдээ би энэ ундаанд маш их хайртай, гэртээ кофены машин байгаа тул өөрийгөө хянаж, өдөрт хэдэн аяга кофе (1 эспрессо, 1 капучино эсвэл латте) уухад л өөрийгөө хязгаарлахыг хичээдэг. Хэрэв би эсэргүүцэж чадалгүй хайртай Кофе Хаусын гэрлийн дэргэд найзууддаа очиход үргэлж тухтай, дулаахан, амттай үнэртэй байвал үр дүн нь удахгүй гарахгүй. Зүрх дэлсэх, чичирч буй гар, нойтон алга - энэ бүхэн нь кофейн хэтрүүлэн хэрэглэхэд тийм ч таатай үр дагавар биш юм.

Гэхдээ заримдаа их хэмжээний кофе хэрэглэх шаардлагатай байдаг (жишээлбэл, урт нислэгийн үед). Эдгээр таагүй үр дагавраас хэрхэн ангижрах вэ? Энэ асуултын хариултыг кофе нь ажил, амьдрал гэж үздэг хүмүүст сайн мэддэг. Бариста нар кофе хэтрүүлэн уусны таагүй үр дагаврыг хэрхэн яаж даван туулах талаар хуваалцдаг.

Би ихэвчлэн банана идэж, нэг тонн ус уудаг. Хэрэв нөхцөл байдал маш хүнд бол, өлсгөлөн шиг бол би төмс, бургер иддэг. Тэгээд мэдээж унт! Александра Лилтжон, Верве кофе шарагч

Том хоол идэж, гадаа нохойтой зугаалах нь сайхан байдаг. Майкл Харвуд, Карборо кофе шарагч

Круассан ба аяга ус! Аманда Витт, Everyman эспрессо

Хэдэн аяга кофе уусны дараа их хэмжээний ус ууснаар биеийн шингэнээ нөхөх хэрэгтэй. Тони Рифел, Октан кофе

Банана! Хүмүүс ээ, гадил жимс нь хэт их эспрессо уусны дараа гарны мэдрэлийн чичиргээг зогсоож, нүдний долгионыг арилгахад тусалдаг нь шинжлэх ухаанаар аль хэдийн батлагдсан. Бид эспрессогийн ахисан түвшний ангидаа үргэлж олон тооны банана авчирдаг бөгөөд би үүнийг аяга амттан болгонд санал болгож байна. Банана идээрэй! Саймон Одеркирк, Спот кофе

Ер нь би зүгээр л завгүй үдэшлэгийн дараа сайхан унтах хэрэгтэй болдог. Чарроу, Жо

Би кофейноо хэтрүүлэн хэрэглэж байгаа юм шиг санагдах үед ус, витамин В, гадил жимсний цаг ирдэг. Унадаг дугуй унах ч юм билүү. Миний ажилладаг байсан хоёр дахь кофе шарагч аяганы өрөөнд үргэлж шинэхэн зөгийн тоос хадгалдаг байсан. Энэ нь бас тусалсан. Тревор Греун, Жонсон нийтийн

Ус. Их хэмжээний ус. Шингэн алдалт нь муу зүйл юм. Лейла Гамбари, Кафе Ладро

Нэг аяга эспрессо 1 аяга устай тэнцдэг гэдгийг би эртнээс мэддэг байсан. Өөрөөр хэлбэл, усны тэнцвэрийг сэргээхийн тулд нэг аяга кофе уухад 1 аяга ус уух хэрэгтэй. Нэг аяга усыг нэг аяга эспрессо эсвэл турк кофены хамт өгдөг нь зөвхөн таны амтыг сэргээж, бүх амтыг дахин дахин мэдрэхийн тулд биш юм.

Гэхдээ би гадил жимсний тухай анх удаа уншиж байна. Гадил жимсэнд маш их хэмжээний кали агуулагддаг бөгөөд кофе нь түүнийг биеэс гадагшлуулдаг. Гадил жимснээс гадна кали агуулсан бусад хоол хүнс (ижил сүү, бяслаг) байдаг ч гадил нь калийн нөөцийг сэргээхэд тусалдаг төдийгүй амархан бөгөөд хурдан зууш болох хямд, илчлэг өндөртэй сонголт юм. их хэмжээний элсэн чихэр …

Би гадил жимсний кали, элсэн чихэр ихтэй учраас кофейн хэтрүүлэн хэрэглэхэд тусалдаг гэж шинжлэх ухааны эх сурвалжийг олохыг хичээсэн. Гэхдээ би хэзээ ч юу ч олсонгүй. Тиймээс бид баристадаа итгэж, кофе хэтрүүлэн хэрэглэсэн тохиолдолд ядаж нэг гадил жимсний идэж, үнэхээр тусалдаг эсэхийг үзээрэй. Үүнээс хэн ч дордохгүй.