Цуккини бялуу хийх 10 шилдэг арга

2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 04:05

Тахианы мах, татсан мах, бяслаг, цацагт хяруул, цагаан будаа, төмс, байцаа зэрэг амттай веган хувилбаруудтай амттай хослолууд.

Хэрэв zucchini хөгширсөн бол тэдгээрийг хатуу хальс, үрнээс нь хальслах хэрэгтэй. Залуу ногоог хальслах шаардлагагүй.

Та zucchini оронд zucchini ашиглаж болно.

1. Бяслагтай цуккини котлетууд

Найрлага

• 750 гр цуккини;
• амтлах давс;
• 150 гр хатуу бяслаг;
• ногоон сонгины цөөн хэдэн өд;
• dill-ийн хэдэн мөчир;
• 2 хумс сармис;
• 1 халбага турмерик
• газрын хар чинжүү - амсах болно;
• 2 өндөг;
• 6 халбага талхны үйрмэг;
• эрдэнэ шишийн гурил, улаан буудайн гурил, эсвэл талхны үйрмэг - талхлахад;
• ургамлын тос - хайруулын тавган дээр.

Бэлтгэл

Том ширхэгтэй grater дээр zucchini сараалжтай. Давс амталж, хутгаад доор нь аягатай шигшүүр рүү шилжүүлнэ. Илүүдэл шүүс нь урсах үед 15 минутын дараа хүнсний ногоо руу буцна.

Үүний зэрэгцээ, том ширхэгтэй grater дээр бяслаг сараалжтай. Сонгино, dill нилээд цавчих, сармисаа цавчих. Бэлтгэсэн орцондоо хулуу, турмерик, перцээ нэмээд хутгана.

Өндөгөө хутгаад дахин хутгана. Холимог дээр аажмаар талхны үйрмэг нэмээд 10 минут байлгана.

Патти хэлбэржүүлж, гурил эсвэл талхны үйрмэгээр бүрхэнэ. Хайруулын тавган дээр тосыг халааж, хэсгүүдийг нь тавь. Тал бүр дээр алтан шаргал өнгөтэй болтол нь дунд зэргийн халуунд хуурна.

2. Татсан махтай цуккини котлет

Найрлага

• 300 гр цуккини;
• ямар ч татсан мах 300 гр;
• 1 өндөг;
• 3 халбага гурил;
• амтлах давс;
• газрын хар чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл

Цуккини нь том ширхэгтэй grater дээр сараалж, шүүсийг шахаж ав. Татсан мах, өндөг, гурил, давс, перец нэмээд сайтар холино. Та амтлахын тулд бусад амтлагч нэмж болно.

Патти хэлбэржүүлж, илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавь. 30-40 минутын турш 180 ° C хүртэл халаасан зууханд хийнэ.

Та хайруулын тавган дээр котлет хийж болно. Дараа нь тэдгээрийг гурил эсвэл талхны үйрмэгээр урьдчилан өнхрүүлэх нь дээр. Ажлын хэсгүүдийг ургамлын тосонд дунд зэргийн халуунд бүх талаас нь алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч ав.

3. Тахианы мах, бяслаг, овъёосны гурилтай цуккини котлет

Найрлага

• 400 гр цуккини;
• 400 гр тахианы булан;
• 100 гр бяслаг;
• яншуй хэдэн мөчир;
• dill-ийн хэдэн мөчир;
• 2-3 хумс сармис;
• 3 өндөг;
• амтлах давс;
• 100 гр гурил;
• 1 халбага жигд нунтаг
• 100 гр овъёосны будаа;
• ургамлын тос - хайруулын тавган дээр.

Бэлтгэл

Зуккиниг дунд зэргийн хэмжээтэй хэрчиж, шүүсийг нь сайтар шахаж ав. Тахианы махыг нунтаглана. Бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана.

Бэлтгэсэн найрлагыг жижиглэсэн ургамал, татсан сармистай холбоно. Өндөг, давс нэмээд хутгана. Гурил, жигд нунтаг, овъёосны будаа нэмээд дахин хутгана.

Хайруулын тавган дээр тосыг халааж, тэнд үүссэн котлетуудыг байрлуул. Дунд зэргийн дулаан дээр хоёр талдаа алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч ав.

4. Төмс, бяслагтай цуккини котлет

Найрлага

• 500 гр төмс;
• 250 гр цуккини;
• ногоон сонгины цөөн хэдэн өд;
• 2-3 хумс сармис;
• амтлах давс;
• газрын хар чинжүү - амсах болно;
• 100 гр фета бяслаг;
• 2 өндөг;
• ургамлын тос - тосолгооны зориулалтаар;
• 50 гр хатуу бяслаг.

Бэлтгэл

Зөөлөн, хөргөж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болтол төмс буцалгана. Үүний зэрэгцээ, zucchini сараалжтай, шүүсийг сайтар шахаж ав.

Төмс, цуккини дээр жижиглэсэн сонгино, жижиглэсэн сармис, давс, чинжүү, буталсан фета бяслаг, өндөгний цагаан нэмнэ. Бялууг сайтар хольж, хэвэнд оруулна.

Цөцгийн тосыг жигд таваг дээр тарааж, хэсгүүдийг нь хийж, ташуурдсан шараар түрхэнэ. Сараалжтай бяслагаар цацаж, 170 ° C хүртэл халаасан зууханд 20-25 минутын турш тавина.

5. Цагаан будаатай веган цуккини котлетууд

Найрлага

• 1 аяга (200 мл) хуурай будаа
• амтлах давс;
• 400 гр цуккини;
• 100 гр гурил + талхлахад;
• газрын хар чинжүү - амсах болно;
• паприка - амсах болно;
• турмерик - амсах болно;
• 1-2 хумс сармис - нэмэлт;
• dill-ийн хэдэн мөчир;
• ургамлын тос - хайруулын тавган дээр.

Бэлтгэл

Будаагаа давсалсан усанд зөөлөн болтол буцалгаад хөргөнө. Том ширхэгтэй grater дээр zucchini сараалжтай. Тэдэнд үр тариа, гурил, давс, хар перец, паприка, турмерик нэмнэ. Та бусад халуун ногоо, жижиглэсэн сармисыг амтлахын тулд хаяж болно.

Холимог хутгаж, жижиглэсэн dill нэмнэ. Гурилаар жигнэмэг, талхыг хийнэ. Хайруулын тавган дээр тосыг халааж, хэсэг хэсгүүдийг нь тавиад дунд зэргийн халуунд бүх талаас нь шарна.

6. Zucchini нь жижиглэсэн тахианы cutlets

Найрлага

• 500 гр тахианы булан;
• 300-400 гр цуккини;
• 1 өндөг;
• 1-2 хумс сармис;
• 2 халбага цөцгий;
• 4 халбага семолина;
• dill-ийн хэдэн мөчир;
• яншуй хэдэн мөчир;
• амтлах давс;
• газрын хар чинжүү - амсах болно;
• ургамлын тос - хайруулын тавган дээр.

Бэлтгэл

Булангийн махыг цохиж, жижиг хэсэг болгон цавчих. Том ширхэгтэй grater дээр zucchini сараалжтай, сайтар шахаж авна.

Тахианы мах, цуккини дээр өндөг, жижиглэсэн сармис, цөцгий, манна, жижиглэсэн ургамал, давс, чинжүү нэмнэ. Хутгаж, 20 минут байлгана.

Массаас котлет үүсгэж, цөцгийн тосоор урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр хийнэ. Хоёр талдаа алтан шаргал өнгөтэй болтол хоосон зайг дунд зэргийн халуунд хуурч ав. Паттиг эргүүлсний дараа тагийг нь таглана.

Хавчуурга?

Зууханд zucchini хэрхэн хоол хийх талаар. 10 гайхалтай жор

7. Цөцгийтэй цуутай цацагт хяруул, арвайтай цуккини котлет

Найрлага

• 300 гр цацагт хяруулын филе;
• 300 гр цуккини;
• 1 аяга (250 мл) чанасан сувдан арвай
• 2 халбага хатаасан сармис
• амтлах давс;
• ½ цайны халбага турмерик
• 250 гр цөцгий;
• 1 халбага улаан лоолийн оо
• хатуу эсвэл тамхи татдаг бяслагны жижиг хэсэг;
• 100 мл ус.

Бэлтгэл

Цацагт хяруулыг хутгагчаар нунтаглаж эсвэл жижиглэн хэрчнэ. Нь нарийн grater дээр zucchini сараалж, сайтар шахаж.

Бэлтгэсэн найрлагад арвай, хагас сармис, давс, турмерик нэмнэ. Хутгаж, жигнэмэгээ хэлбэржүүлж, хэвэнд хийнэ.

Цөцгий, улаан лоолийн оо, нилээд сараалжтай бяслаг, үлдсэн сармис, давс, усыг холино. Соусаа хэсэг хэсгээр нь асгаж, 180 ° C-т 40-50 минутын турш жигнэх.

Өөрийгөө эрхлүүлэх үү?

Шүүслэг цацагт хяруулын котлет хийх 10 жор

8. Байцаа, вандуйн гурилтай веган цуккини котлет

Найрлага

• 700 гр цуккини;
• 250 гр байцаа;
• dill-ийн хэдэн мөчир;
• 1 халбага турмерик
• амтлах давс;
• газрын хар чинжүү - амсах болно;
• Талх хийхэд 200 гр вандуй гурил +;
• ургамлын тос - хайруулын тавган дээр.

Бэлтгэл

Зукчини болон байцааг дунд болон том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Хушуугаа бага зэрэг шахаж ав. Тэдэнд жижиглэсэн dill, turmeric, давс, перец нэмээд хутгана.

Гурил нэмээд дахин сайтар хутгана. Бялууг сохлоод гуриланд хийнэ. Халуун тостой хайруулын тавган дээр тавиад дунд зэргийн халуунд хоёр талдаа хүрэн өнгөтэй болго.

Та хайртай хүмүүсээ эмчлэхийг хүсч байна уу?

Бяслаг, тахиа, зуслангийн бяслаг, өндөг гэх мэт 10 zucchini өнхрөх

9. Талх, сармистай цуккини котлет

Найрлага

• 1½ кг шар буурцаг;
• амтлах давс;
• 3-4 том зүсмэл хуучирсан цагаан талх;
• 5-6 хумс сармис;
• 2 өндөг;
• амт нь халуун улаан чинжүү;
• паприка - амсах болно;
• ургамлын тос - хайруулын тавган дээр.

Бэлтгэл

Том ширхэгтэй grater дээр zucchini сараалж, давс, холино. Тэдгээрийг доор нь аягатай шүүлтүүр рүү шилжүүлнэ. Илүүдэл шүүс нь ойролцоогоор 20 минутын дотор урсах ёстой.

Талхыг хутгагчаар нунтаглана. Сармисыг хэвлэлээр дамжуулна. Цуккини дээрээ талх, сармис, өндөг, халуун перец, паприка нэмээд хутгана.

Сохор котлетыг массаас гаргаж, халаасан тосоор хайруулын тавган дээр хийнэ. Алтан хүрэн хүртэл хоёр талдаа дунд зэргийн дулаан дээр хуурч ав.

Шинэ жор сурах уу?

Зуурсан гуриланд амттай цуккини хуурах 10 хялбар арга

10. Төмс, луувантай веган цуккини котлетууд

Найрлага

• 400 гр төмс;
• амтлах давс;
• 600-700 гр цуккини;
• 2-3 лууван;
• газрын хар чинжүү - амсах болно;
• dill-ийн хэдэн мөчир;
• ногоон сонгины цөөн хэдэн өд;
• 150-200 гр гурил;
• талхны үйрмэг - талхлахад зориулагдсан;
• ургамлын тос - хайруулын тавган дээр.

Бэлтгэл

Төмсийг давсалсан усанд зөөлөн болтол нь буцалгана. Дараа нь түлхэгчээр нухаш хийж, бага зэрэг хөргөнө.

Том ширхэгтэй grater дээр zucchini болон лууван сараалжтай. Шүүсээс zucchini шахаж ав. Хүнсний ногоог нухсан төмстэй холино. Давс, чинжүү, жижиглэсэн ургамал, гурил нэмээд сайтар холино.

Талхны үйрмэгээр жигнэмэг, талхыг хэлбэржүүлнэ. Хайруулын тавган дээр тосыг халааж, тэнд хоосон зайг хийнэ. Тэдгээрийг хоёр талдаа дунд зэргийн халуунд шарна.

Бас уншина уу???

• Зууханд болон зууханд чихмэл zucchini хийх 10 жор
• Уйтгартай нухсан төмсний оронд төмсний котлет хийх 8 жор
• Элэгний амттай котлет хийх 10 жор
• 14 амттай цуккини хоол
• 5 амттай цуккини бялуу