Улирлын чанартай жимс, ногоотой намрын 8 энгийн хоол

2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 04:05

Намрын ургацаа даван туулахад тань туслахын тулд бид цуккини, манжин, хаш, чинжүү, лийр, алим, лууван, хулуутай жорыг эмхэтгэсэн. Бүх хоол амттай, бэлтгэхэд хялбар байдаг - үүнийг өөрөө туршиж үзээрэй!

Зуккини ороомог

Нэрийг нь андуурахгүйн тулд үүнийг санах нь зүйтэй: цуккини бол цуккинигийн нэг төрөл юм. Зузаан арьс, үртэй ердийн цайвар ногоон цуккини. Цуккини нь үргүй, өтгөн махтай, хальслах шаардлагагүй нимгэн арьстай. Zucchini нь жигнэх эсвэл буцалгахад хэрэглэгддэг. Цуккини жигнэх эсвэл хуурч хэрэглэх нь сайн, энэ нь хэлбэрээ илүү сайн хадгалдаг.

Найрлага:

• 2 цуккини;
• 1 том улаан лооль;
• 300 гр фета бяслаг;
• 5 халбага оливын тос
• 1 халбага нимбэгний шүүс
• амт нь газрын чинжүү;
• давс;
• лаврын эсвэл бусад ургамлууд нэмэлт.

Бэлтгэл

Zucchini угааж, хатааж, уртын дагуу нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваана. Чидун жимсний тос, давс асгаж, уурын зуухны төмөр тавиур дээр тавь. 5 минутын турш чанаж, аваад бүрэн хөргөнө. Хэрэв уурын зуух байхгүй бол zucchini зүсмэлүүдийг жигд хуудсан дээр тавиад зууханд илгээж болно. Улаан лоолийг тууз болгон хайчилж ав. Фету - шоо болгон. Зукчини туузан дээр бяслаг, улаан лоолийн зүсмэлүүдийг боож өгнө. Нимбэгний шүүс, үлдэгдэл оливын тос, чинжүү, давс, жижиглэсэн лаврын навчийг холино. Бөөрөнхий дээрээ соусаа хийнэ. Та үйлчилж болно.

Манжингийн салат

Түүхий манжин нь хоол боловсруулахад тусалдаг бөгөөд шүүс нь цусны даралтыг бууруулахад маш их тустай. Гэхдээ шинэхэн шахсан ундаа уухыг зөвлөдөггүй. Та үүнийг харанхуй газар хэдэн цагийн турш байрлуулж, гарч ирсэн хөөсийг үе үе арилгах хэрэгтэй. Лууван эсвэл жүржийн шүүстэй хольсон манжингийн шүүсийг уух нь дээр. Та цагаан гаа нэмж болно.

Найрлага:

• 1 жижиг манжин;
• 2 халбага хушга;
• 2-3 хоолны халбага үзэм эсвэл prunes;
• 2 халбага оливын тос
• нэг чимх давс;
• 1 хумс сармис;
• ногоонуудаас сонгох;
• нэг халбага нимбэгний шүүс.

Бэлтгэл

Түүхий манжингаа хальсалж, нунтаглана. Сармисыг хэвлэлээр дамжуулна. Самарыг хэсэг хэсгээр нь бутлана. Үзэмийг зайлж, том хэсгийг нь хагас болгон хуваана. Манжин, сармис, үзэм, самар зэргийг холино. Чидун жимсний тос, давс, нимбэгний шүүсээр амтлана. Жижиглэсэн ургамлаар цацна.

Бэлэн болсон салатыг шууд идэж болно, гэхдээ бага зэрэг исгэж байвал илүү амттай болно.

Лийртэй бургер

Янз бүрийн зүйлээс хамааран лийр нь өөр өөр өнгө, үнэртэй байж болно, шүүслэг нэгэн төрлийн эсвэл хуурай мөхлөгт целлюлозтой байж болно. Жигнэмэг, салат эсвэл халуун хоол хийхэд дунд зэргийн зөөлөн том шүүслэг лийрийг ихэвчлэн авдаг.

Найрлага:

• 1 том шүүслэг лийр;
• 2 бүхэл үр тариа эсвэл цагаан талх;
• 60 гр бри бяслаг;
• 2 зүсмэл хиам.

Бэлтгэл

Лийрийг угааж, хатаана. Талхыг хагасаар нь хайчилж ав. Лийрийг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав. Хагас өнхрөх дээр лийрийн зүсмэлүүд, зүсмэл бяслаг, хагас хиамыг тавь. Сэндвичийг боовны үлдсэн хагасыг дээр нь таглана.

Та лийртэй бургерийг шууд идэж болно, эсвэл мах шарахдаа халааж болно. Энэ нь дулаахан үед илүү амттай болно.

Бяслагтай хаш

Хаш нь зөвхөн нэг сул талтай: энэ нь маш их ус агуулдаг. Таваг нь будаа болж хувирахгүйн тулд хүнсний ногоог урьдчилан бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд хэрчсэн хашаа давс цацаж, гадаргуу дээр шингэн дусал гарч ирэх хүртэл үлдээгээрэй. Чийг, давсны үлдэгдлийг салфеткааар арилгана.

Найрлага:

• 5 дунд зэргийн хаш;
• 100 гр бяслаг;
• хайруулын зориулалттай оливын тос;
• амт нь давс, чинжүү;
• лаврын эсвэл орегано сонголттой.

Бэлтгэл

Хашыг уртын дагуу хайчилж ав. Чидун жимсний тосоор хайруулын тавган дээр халаана. Хүчтэй гал дээр хашыг тал бүр дээр 3-4 минутын турш хуурна. Перец, давс, лаврын амтлагчаар амтлана. Зүсэх самбар эсвэл тусдаа таваг аваад цаасан алчуураар таглана. Хашыг эхлээд салфетка дээр тавиад илүүдэл тосыг нь шингээж аваад дараа нь цэвэрхэн тавган дээр тавь. Бяслаг сараалжтай, дээр нь хаш цацаж. Нэмж хэлэхэд, таваг нь лаврын навчаар чимэглэгдэж болно.

Жигнэсэн чинжүү

Хурц чинжүүг түүхийгээр нь идэж, салатанд хийж, төмөр тавиур дээр чанаж, цуу дусааж, дүүргэж болно. Амтат чинжүү нь хоолны дуршлыг нэмэгдүүлж, хоол хүнсийг шингээхэд тусалдаг ба нимбэгнээс илүү витамин С агуулдаг.

Найрлага:

• 4 том амтат чинжүү;
• 250 гр сулугуни бяслаг;
• Хайруулын хувьд 2 халбага оливын тос
• 2 хумс сармис;
• 4 халбага нарс самар;
• үрж жижиглэсэн хальс, хагас нимбэгний шүүс;
• амт нь давс, чинжүү;
• лаврын, гаа, яншуй нэмэлт.

Бэлтгэл

Зуухыг 200 ° C хүртэл халаана. Чинжүүгээ уртын дагуу хоёр хэсэг болгон хайчилж, иш, үр, хуваалтыг салгана. Гадна талыг нь оливын тосоор тосолж, жигд хуудсан дээр тавь. Сармис, ургамлыг цавчих, холино. Бяслагыг нилээд цавчих. Перец бүрт сармис, ургамал, бяслаг, нимбэгний хальс, нарс самар хийнэ. Дээрээс нь оливын тос, нимбэгний шүүсээр цацна. Зууханд 30 минутын турш жигнэх. Ургамлаар цацаж халуунаар үйлчил. Та чинжүү рүү шинэ пита талх эсвэл багет нэмж болно.

Алимны бин

Алим нь олон төрлийн хоол бэлтгэхэд тохиромжтой: чанамал, компот, салат, мэдээжийн хэрэг гурилан бүтээгдэхүүн.

Найрлага:

• 3-4 том алим;
• 300 гр гурил;
• 2-3 хоолны халбага элсэн чихэр;
• нэг чимх нунтагласан шанцай;
• 2 хоолны халбага манна;
• 2 өндөг;
• наран цэцгийн тос.

Бэлтгэл

Хүссэнээр алимыг том ширхэгтэй эсвэл нарийн ширхэгтэй grater дээр нунтаглана. Элсэн чихэр, шанцай, өндөг, семолина нэмнэ. Гурилыг аажмаар хутгаж, өтгөн цөцгийтэй төстэй нэгэн төрлийн зуурсан гурил хийнэ. Наранцэцгийн тосыг хайруулын тавган дээр халаана. Хуушуурыг алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч ав. Нунтаг элсэн чихэр, зайрмаг, өтгөрүүлсэн сүү эсвэл өөрийн хүссэн цөцгийтэй халуунаар үйлчил.

Луувангийн жигнэмэг

Лууван бол витамин, эрдэс бодисын агуулах юм. Үүнийг чанаж, шарсан, чанаж, шатаасан, түүхийгээр нь идэж болно. Энэ ногоотой тохирохгүй бүтээгдэхүүнийг олоход хэцүү байдаг. Амттай, жишээлбэл, сараалжтай лууваныг жүржтэй хольж эсвэл түүнд зориулж шохой, гаа амтлагч хийж болно. Ийм жигнэмэг нь дур булаам хүүхдийг луувангаар эмчлэх сайхан арга юм.

Найрлага:

• 1-2 лууван;
• 100 гр элсэн чихэр;
• 1 шил ургамлын тос;
• 150 гр жижиг овъёос;
• 200 гр гурил;
• 2 халбага жигд нунтаг.

Бэлтгэл

Дунд зэргийн grater дээр лууваныг сараалжтай болгоно. Бүх найрлагыг жигд болтол холино. Зуухыг 180 ° C хүртэл халаана. Жигнэсэн хуудсыг илгэн цаас эсвэл жигд цаасаар хучих. Зуурсан гурилнаас хушганаас арай том хэмжээтэй бөмбөлөгүүдийг гараараа хэвлээд, бага зэрэг тэгшлээд цаасан дээр тавина. 25-30 минутын турш жигнэх. Бүрэн хөргөх хүртэл зууханд үлдээгээрэй.

Хулууны коктейль

Унтахынхаа өмнө хулууны шүүс уух нь сайн. Энэ нь бие махбодийг стресс, нойргүйдэлтэй тэмцэхэд тусалдаг. Амтлахын тулд лууван эсвэл алимны шүүстэй хольж болно.

Найрлага:

• 50 гр хулуу;
• 1 том жүрж
• 1 банана;
• 1 халбага ванилийн зайрмаг

Бэлтгэл

Жүржийг хагасаар нь хайчилж ав. Шүүсийг нь шахаж ав. Гадилыг хальсалж, зүсмэл болгон хуваасан. Хулууг хэсэг болгон хайчилж ав. Бүх найрлагыг хутгагчинд хийж, жигд болтол нь холино.

Сайхан хооллоорой.