Агуулгын хүснэгт:

Цангис жимсний шүүсийг хэрхэн яаж хийх вэ
Цангис жимсний шүүсийг хэрхэн яаж хийх вэ
Anonim

Та татсан, сэргээгч, витаминаар баялаг ундааг ууна.

Сонгодог цангис жимсний шүүсийг хэрхэн яаж хийх вэ
Сонгодог цангис жимсний шүүсийг хэрхэн яаж хийх вэ

Юу хэрэгтэй байна

  • 500 гр цангис;
  • 1½ л ус;
  • 3-5 хоолны халбага элсэн чихэр ба түүнээс дээш.

Энэ ундааг эхлээд өрөөний температурт гэсгээвэл шинэхэн, бүр хөлдөөсөн жимсээр хийж болно.

Элсэн чихэр заримдаа зөгийн балаар солигддог. Хэрэв та чихэрлэг ундаа авахыг хүсвэл хэмжээг нэмэгдүүлээрэй.

Мөн жимсний ундааны амтыг илүү сонирхолтой болгохын тулд элсэн чихэртэй хамт нэг чимх шанцай эсвэл нэг ширхэг гаа нэмнэ.

Цангис жимсний шүүсийг хэрхэн яаж хийх вэ

Цангис жимсийг ялгаж салга. Хэрэв та иш, навчтай тааралдвал хая. Муудсан, бүрэн боловсорч гүйцсэн жимсийг бүү орхи.

Цангис жимсний шүүс
Цангис жимсний шүүс

Дараа нь урсгал усаар сайтар зайлж, коланд руу хийнэ, ингэснээр шил нь илүүдэл чийгтэй болно.

Цангис жимсний шүүсийг сайтар зайлж угаана
Цангис жимсний шүүсийг сайтар зайлж угаана

Бэлтгэсэн цангис жимсийг халбага эсвэл түлхэгчээр нухаж, хутгагч ашиглаж болно.

Модон буталсан цангис жимсний шүүсийг зуурах нь хамгийн тохиромжтой
Модон буталсан цангис жимсний шүүсийг зуурах нь хамгийн тохиромжтой

Жимсийг цувисан бяслагт хэд хэдэн давхаргаар нугалж, шүүсийг нь шахаж ав. Дараа нь үүссэн шүүсийг cheesecloth-ээр шүүнэ.

Жимсний шүүсний самбайгаар цангис жимсний шүүсийг шахаж ав
Жимсний шүүсний самбайгаар цангис жимсний шүүсийг шахаж ав

Өөр нэг арга бол жимсийг шигшүүрээр арчих явдал юм.

Шүүс авахын тулд цангис жимсийг шигшүүрээр арчина
Шүүс авахын тулд цангис жимсийг шигшүүрээр арчина

Үүссэн шүүсэн шүүсийг хуванцар эсвэл шилэн саванд хийнэ. Өрөөний температурт үлдээгээрэй.

Цангис жимсний шүүсний жор
Цангис жимсний шүүсний жор

Цангис жимсний бялууг саванд хийнэ. Усаар таглаад элсэн чихэрээр таглана. Дунд зэргийн гал дээр буцалгаад галаас аваад 15-20 минут байлгана. Нарийн шигшүүр эсвэл бяслагаар дахин шүүнэ.

Ундаанд ямар ч жимсний тоосонцор орохгүй эсэхийг шалгаарай
Ундаанд ямар ч жимсний тоосонцор орохгүй эсэхийг шалгаарай

Хөргөж, цангис жимсний шүүс нэмнэ.

Хөргөсөн цангис жимсний шүүсээр үйлчил
Хөргөсөн цангис жимсний шүүсээр үйлчил

Үүссэн цангис жимсний шүүсийг хөргөөд үйлчил.

Зөвлөмж болгож буй: