Шөл хүмүүсийн бодож байгаа шиг ашигтай юу?
Шөл хүмүүсийн бодож байгаа шиг ашигтай юу?
Anonim

Лайфхакер гастроэнтерологич Анна Юркевичтэй хамт ашиг тусаа хайж байв.

Шөл хүмүүсийн бодож байгаа шиг ашигтай юу?
Шөл хүмүүсийн бодож байгаа шиг ашигтай юу?

"Өдөрт ядаж нэг удаа шөл нь ходоодонд байх ёстой" - иймэрхүү жижиг өөрчлөлтүүдтэй, шөлний ашиг тусын тухай үг сонсогддог. Гэхдээ яагаад шөлийг үдийн хоолгүйгээр хийж чадахгүй тийм эрүүл хоол гэж үздэг вэ?

Өнөөдөр шөл идэх шаардлагагүй гэдгийг хүн бүр мэддэг байх. Шөлний хайр яагаад үүссэн бэ? Учир нь энэ нь ходоодоо дүүргэх харьцангуй энгийн бөгөөд хямд арга юм. Одоо бид хүнсний элбэг дэлбэг эрин үед амьдарч байгаа бөгөөд энэ нь үргэлж тийм байгаагүй. Манай эцэг эхчүүд хүнсний дэлгүүр зэрэг нийт хомсдолд орсон үеийг санаж байна. Тэгээд тэр үед шөл, борщ, шөл гэх мэт зүйлс аврах ажилд ирэв.

Бодцгооё: бусад хоолонд агуулагдах боломжгүй шөлөнд юу хэрэгтэй вэ?

  1. Булон. Ноцтой юу? Тэгвэл яагаад эхний шөлийг зайлуулахыг зөвлөж байна вэ? Тэгээд хоёр дахь нь хэрэг болох уу? Мэдээжийн хэрэг, махыг буцалгах үед үүссэн хөөс нь хоолны дуршил үүсгэдэггүй.
  2. Хүнсний ногоо. Шаардлагатай бодисыг хадгалахын тулд хамгийн бага дулааны боловсруулалтанд хамрагдсан тохиолдолд тэдгээр нь ашигтай байдаг. Мэдээжийн хэрэг, эслэг хаашаа ч явахгүй. Гэхдээ бид түүхий ногоогоос хамгийн их ашиг хүртдэг.
  3. Мах. Энэ нь тустай. Үүнд маргах зүйл байхгүй. Гэхдээ та шинэ ногооны салаттай нэг ширхэг чанасан мах идэж болно!

Би шөлний эсрэг биш. Хэрэв та тэдэнд хайртай бол гуйя. Гэхдээ хэрэв та зөвхөн "эрүүл мэндийнхээ төлөө" хүчээр идэж байгаа бол өөрийгөө тамлах ёсгүй гэж би бодож байна.

Зөвлөмж болгож буй: