Саванд махыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ: дүрэм журам, нарийн мэдрэмж, жор

2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 04:05

Саванд хийсэн мах нь амттай бөгөөд бэлтгэхэд хялбар хоол юм. Лайф хакер танд аяга таваг, орц найрлагыг хэрхэн сонгох, амттай болгохын тулд юу хийх хэрэгтэйг хэлэх болно.

Жигнэмэгийн савыг хэрхэн сонгох вэ

Чухал нөхцөл бол савны хэмжээ юм. Хамгийн оновчтой хэмжээ нь 0.5 литр байна. Энэ нь идэхэд хангалттай, гэхдээ хэт идэж болохгүй. Аяга нь зөв хэлбэртэй, ижил хананы зузаантай байх ёстой. Үгүй бол савнууд халаалт, тэсрэлтийг тэсвэрлэхгүй байж болно. Дотор болон гадна талын паалан нь чипс, хагаралгүй гэдгийг анхаарна уу.

Тагтай савыг сонго. Энэхүү тохиргоо нь агуулгын тууштай байдлыг хянах боломжийг танд олгоно. Найрлагыг усаар дүүргэж, тагийг нь таглаад өтгөн, баялаг шөл авна. Хэрэв та тагийг нь онгойлгох юм бол шингэн нь идэвхтэй ууршиж, шарсан мах ширээн дээр гарна.

Саванд юу хийх вэ

Савны хувьд урт дулааны боловсруулалтыг тэсвэрлэх чадвартай найрлага нь тохиромжтой. Мах, загас, хүнсний ногоо, мөөг, будаа, вандуй, шош, Сагаган нь маш сайн хоол болж хувирна. Хатаасан жимсийг амтлагч болгон нэмнэ: үзэм, prunes, cranberries.

Саванд мах бэлтгэхийн гоо үзэсгэлэн нь найрлагыг нь жинлэж, пропорцийг хэмжих шаардлагагүй юм. Найрлага бүрийг гараараа авч, саванд жигд хийнэ. Эдгээр хоол нь амтгүй болж чадахгүй.

Хоол хийхдээ анхаарах зүйлс

1. Хоолыг түүхий болон урьдчилан чанаж болгосон саванд хийж болно. Хэрэв та хялбар аргыг сонговол удаан жигнэх орцуудыг нилээд жижиглэсэн, том ширхэгтэй хэсгийг нь хурдан цавчих.
2. Хоол хийх цагийг хоол хийхэд хамгийн их цаг зарцуулдаг бүрэлдэхүүн хэсгүүдээр үнэлдэг.
3. Савны агуулгыг давхаргад хийж эсвэл хольсон - энэ нь амтанд нөлөөлөхгүй.
4. Жигнэмэгийн таваг бүрэн дүүргэх шаардлагагүй. Хоолны ёроолд ганцаардмал байсан ч сайн хоол хийх болно. Гэсэн хэдий ч хэн ч таныг савыг бүрэн дүүргэхийг хориглодоггүй.
5. Савыг хүйтэн зууханд хийнэ, эс тэгвээс тэд хагарч магадгүй.

Саванд махыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ

1. Төмс, мөөгтэй мах

4 саванд хийх найрлага

• 400 гр гахайн мах;
• амтлах давс, халуун ногоо;
• Наранцэцгийн тос 2 халбага;
• 1 сонгино;
• 200 гр мөөг;
• 8 жижиг төмс;
• 4 халбага цөцгий;
• 8 хоолны халбага ус.

Бэлтгэл

Гахайн махыг жижиг хэсэг болгон хайчилж, давс хийж, 1 халбага тосонд 15 минутын турш хуурна. Өөр хайруулын тавган дээр үлдсэн тосыг халааж, сонгино нэмээд 5 минутын дараа мөөгийг бэлэн байдалд оруулна.

Мах, мөөгний холимог, жижиглэсэн төмсийг саванд хуваана. Давс, халуун ногоо нэмээд хутгана. Сав бүрт нэг халбага цөцгий, хоёр ус хийнэ. 200 ° C-т нэг цаг орчим таглаагүй жигнэх.

2. Саванд бяслагтай мах

4 саванд хийх найрлага

• 300 гр үхрийн мах;
• 150 гр гахайн мах;
• 8 төмс;
• 50 гр селөдерей үндэс;
• Хуурай цагаан дарс 4 халбага;
• 4 халбага нимбэгний шүүс
• 100 гр бяслаг.

Бэлтгэл

Үхрийн махыг хэсэг болгон хайчилж ав. Хуурай хайруулын тавган дээр гахайн утсан махыг зөөлөн болтол нь хуурч, цавчих. Төмс, селөдерей үндэсийг хальсалж, зүсэж хуваана.

Үхрийн мах, гахайн мах, төмс, селөдерей зэргийг саванд хийнэ. Тус бүрийг бага зэрэг ус, нэг халбага дарс, нэг халбага нимбэгний шүүсээр дүүргэнэ. Савыг таглаатай тагла.

1.5 цаг орчим жигнэх. Дараа нь савыг онгойлгож, агуулгыг нь үрж жижиглэсэн бяслагаар цацаж, өөр 15 минутын турш зууханд хийнэ.

3. Хоолны махыг саванд хийнэ

4 саванд хийх найрлага

• 400 гр тахианы хөх;
• 4 улаан лооль;
• 200 гр брокколи;
• 200 гр цэцэгт байцаа;
• 100 гр эрдэнэ шиш;
• 100 гр ногоон вандуй.

Бэлтгэл

Хөхөө жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Улаан лоолийг хальсалж, цавчих. Брокколи болон цэцэгт байцааг цэцэг болгон задал.

Бүх найрлагыг саванд хуваана. Хэрэв хоолны дэглэм маш хатуу биш бол та ёроолд бага зэрэг ургамлын тос асгаж болно.

Хэрэв та эхний болон хоёр дахь хоолны хооронд ямар нэг зүйл авахыг хүсч байвал ус нэмнэ: доод талаас нь шууд утгаараа 1.5 см, хүнсний ногоо шүүс өгөх болно.

Савыг төмөр тавиур дээр тавиад нэг цагийн турш зууханд хийнэ.

Бэлэн хоолонд хэрэв та тосгүй бол 100 грамм тутамд 100 ккал-аас бага байх болно.