Шинэ жилийн үдэш хүн бүрийн гал тогооны өрөөнд байх ёстой 20 хоол

2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 04:05

Шинэ жил, Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх үдэш бол тааламжтай боловч завгүй үе юм. Хэрэв та гэртээ зочдыг хүлээн авах гэж байгаа бол баярын оройн хоолыг хурдан бэлтгэхэд туслах хоол хүнсээ урьдчилан нөөцлөх цаг болжээ. Энэхүү жагсаалтын тусламжтайгаар та жинхэнэ хоолны бүтээлүүдийг бий болгож чадна.

1. жигд нунтаг

Шинэ жил, зул сарын баярын ихэнх амттан болох жигнэмэг, бялуу, анхилуун үнэрт цөцгийтэй ороомог, бялуу, бялууг жигд нунтаг ашиглан жигнэдэг.

Энэ бүтээгдэхүүний онцлог нь цаг хугацаа өнгөрөхөд ашигтай чанараа алддаг явдал юм. Тиймээс сүүлийн шинэ жилээр худалдаж авсан жигд нунтаг хогийн сав руу илгээгдэх магадлал өндөр байдаг.

Ихэнх сонгодог баярын жигнэмэгийн жоруудын зайлшгүй бүрэлдэхүүн хэсэг болох мөөгөнцрийн хувьд мөн адил юм. Хэрэв та энэ бүтээгдэхүүнтэй харьцахдаа сайн бол ажлын тал хувийг гүйцэтгэсэн гэж бодоорой: таны зочдод сэвсгэр бялуу эсвэл шинэхэн шатаасан талх таалагдах нь гарцаагүй. Мөн жигнэмэгийн үнэрээс сэтгэлийн байдал хэрхэн өсдөг вэ! Энэ бол баярын жинхэнэ үнэр юм.

2. Коньяк, ром, ликёр

Согтууруулах ундааг зөвхөн коктейль хийхэд хэрэглэдэггүй. Энэ нь амттан бэлтгэхэд чухал бүрэлдэхүүн хэсэг байж болно (жишээлбэл, жигнэмэгийг коньякаар шингээж, tiramisu-д баяжуулсан дарс, ром эсвэл ликёр нэмнэ).

Мэдээжийн хэрэг, хэрэв та эсвэл таны хайртай хүмүүс архинд маш их дургүй бол түүнийг амтлагч эсвэл хандаар сольж болно.

3. Цөцгийн тос

Цөцгийн тос нь ихэнх гурилан бүтээгдэхүүн хийхэд зайлшгүй шаардлагатай найрлага юм. Энэ нь мөн сүмсийг илүү амттай болгож, чимдэг. Цөцгийн тосгүйгээр амттай нухсан төмс, богино боов хийж чадахгүй.

Хэрэв та калори тоолж байгаа бол ямар ч байсан цөцгийн тостой хоолыг алгасаж болохгүй. Өөртөө багахан хэсгийг л өг.

4. Ургамлын тос

Ургамлын тос нь чухал биш юм. Гэхдээ аль хэдийн өөр тал дээр: энэ нь олон төрлийн дүүргэгч, хөнгөн зууш, хүнсний ногоо шарсанаар орлуулшгүй юм.

Чидун жимсний тосыг халуун хайруулын тавган дээр биш харин салатанд хэрэглэх нь дээр гэдгийг бүү мартаарай: халаах явцад энэ нь ашигтай чанараа алддаг.

Хэрэв та зочдоо гайхшруулахыг хүсч байвал салатыг хушга эсвэл самартай тосоор амтлаарай - таваг нь гайхалтай амттай болно.

5. Цөцгий, сүү

Эдгээр хоёр бүтээгдэхүүн нь баярын ширээнд зайлшгүй шаардлагатай. Сүү нь баярын гурилан бүтээгдэхүүний гол орцуудын нэг бөгөөд нухсан төмс, шарсан төмс зэрэг зарим хачирт нэмж болно.

Цөцгий нь амттан бэлтгэхэд хэрэг болдог. Тэдгээрийн үндсэн дээр та баярын цөцгийтэй шөл хийж, бусад олон хоолонд нэмж болно.

6. Цөцгийтэй бяслаг

Өөр нэг бүтээгдэхүүн нь нухсан төмсний нэмэлт (энэ тохиолдолд цөцгийн тосыг орлуулж болно), хүйтэн зуушны дүүргэлт, түүнчлэн бялуу тос, cheesecake эсвэл tiramisu-ийн гол орц найрлагатай.

7. Шоколад

Шоколад нь өөрөө гайхалтай амттан боловч жигнэмэг, бялуу зэрэг таны дуртай баярын амттануудын хамгийн чухал орцуудын нэг юм. Үүнээс гадна зочдыг орхиж, удаан хүлээгдэж буй амрах цаг ирсний дараа стрессийг арилгахад тусалдаг.

8. Какао

Шоколадтай амттан нь шоколад нэмэхийг үргэлж шаарддаггүй. Какао нунтаг нь ихэвчлэн тэдэнд хангалттай байдаг. Мөн цөцгийтэй какао бол хамгийн амттай, алдартай ундааны нэг юм.

9. Шанцай

Энэхүү амтлагчийн анхилуун үнэр нь өвөл, шинэ жилтэй хүчтэй холбоотой байдаг. Шанцайг ямар ч гурилан бүтээгдэхүүнд нэмж болно - бялуу, бялуу, жигнэмэг. Энэ нь баярын ундаа бэлтгэхэд чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм - халуун дарс, дарс, цоолтуур; кофенд нэмж болно. Мөн боломжоо ашиглаад шанцай галуу эсвэл гахайн махыг туршиж үзээрэй: халуун ногоо нь өөхний махны амтыг сайжруулдаг гэж үздэг.

10. Өндөг

Амттай жигнэмэг, салат, зуушны аль алинд нь зайлшгүй шаардлагатай бүтээгдэхүүн. Мөн могул-могул бол хүн болгонд таалагддаггүй ундаа юм. Гэсэн хэдий ч элсэн чихэр эсвэл зөгийн бал, ваниль, жүүс эсвэл сиропоор амталсан могул нь баярын амттангийн статусыг шаардаж чадна.

11. Гурил

Энэхүү бүтээгдэхүүнгүйгээр баярын ширээ нь үндсэндээ боломжгүй юм. Бялуу, ороомог, бялууг юугаар жигнэх вэ? Цагаан махны соусыг хэрхэн зөв хийх вэ? Хэрвээ танд нэг боодол гурил удаан байсан бол дуусах хугацааг нь харахаа мартуузай.

Өнөөдөр дэлгүүрүүдэд цавуулаг, цавуулаг багатай (харшилтай хүмүүст зориулсан), маффин, цагаан гаатай жигнэмэг эсвэл цөцгийтэй агаартай боов зэрэг маш олон төрлийн гурил байдаг.

12. Сармис, сонгино

Та эдгээр хоёр бүтээгдэхүүний талаар нэг их ярих шаардлагагүй: зүгээр л тэдгээрийг урьдчилан нөөцлөөрэй. Сармис нь аяганд онцгой амт, анхилуун үнэрийг нэмдэг бөгөөд махыг халуун ногоотой болгохын тулд сараалжтай эсвэл соусанд нэмж болно. Сонгино нь бас эрэлт хэрэгцээтэй байдаг - салатны уламжлалт бүрэлдэхүүн хэсэг, түүнчлэн олон халуун хоол юм.

13. Селөдерей

Гэхдээ хүн бүр энэ ургамлыг хайрладаггүй, гэхдээ дэмий хоосон. Селөдерей нь маш эрүүл бөгөөд ямар ч цагаан хоолтон салатанд тохиромжтой. Нилээд жижиглэсэн селөдерейг лууван, сонгинотой хамт чанаж, ямар ч шөл дээр нэмбэл илүү гүн амттай болно.

14. Төмс

Бараг ямар ч халуун хоолонд тохирох төгс хачир. Шарсан, чанасан, шатаасан, нухсан төмс, бялуу, шарсан төмс, саванд чанаж болгосон - энэ нь ямар ч хэлбэрээр сайн байдаг. Үүнийг бэлтгэх нь маш энгийн бөгөөд үүнийг заавал ашиглах ёстой.

15. Бэлэн шөл

Урьдчилан чанаж болгосон үхрийн мах, тахиа, ногооны шөл нь ямар ч баярын өмнөх өдөр маш сайн аврагч юм. Энэ нь шөл, соус, амттай соусны маш сайн суурь юм.

16. Чихэр эсвэл лаазалсан жимс

Шинэ жил, Зул сарын баяр бол бялуу дээрх интоорын мөрөөдлөө биелүүлэх цаг юм. Чихэртэй жимс нь маффин дахь уламжлалт үзэмийг орлуулахад сайн байдаг бөгөөд лаазалсан хан боргоцой нь олон амттангийн жороор гардаг.

17. Самар хольц

Самар нь цайнд сайн амттан эсвэл салат эсвэл гурилан бүтээгдэхүүнд эрүүл нэмэлт байж болно. Тэдгээрийг үзэсгэлэнтэй шилэн вааранд хийж болно - тэд маш сайн ширээний чимэглэл болно.

Баярын хоолондоо пеканс нэмж үзээрэй. Энэ нь амттай (ялангуяа шарсан үед) бөгөөд эрүүл байдаг: энэ нь холестерины товрууны эсрэг тэмцэх чадвартай, биед шаардлагатай их хэмжээний өөх тос, витамин Е агуулдаг. Пекансыг үндсэн хоолноос эхлээд амттан хүртэл нэмж болно.

18. Хөлдөөсөн хийсвэр боов

Маш хэрэгтэй бэлтгэл бөгөөд үүний тусламжтайгаар та богино хугацаанд, асар их хүчин чармайлт гаргахгүйгээр хоолны шилдэг бүтээлийг бий болгож чадна. Ямар ч дүүргэгчтэй бялуу, агаартай жигнэмэг, хүйтэн зуушны tartlets, бүх төрлийн ороомог, пицца … Мөн хийсвэр боовны дугтуйнд байгаа тахианы хөл ямар амттай вэ!

Зуурмагийг хөлдөөгчид удаан хадгалдаг, бэлтгэхэд хялбар байдаг нь хамгийн сайхан зүйл юм. Түүнийг эхлээд өрөөний температурт гэсгээхийг зөвшөөрөх хэрэгтэй.

19. Хулуу

Энэ жилийн хамгийн алдартай бүтээгдэхүүнүүдийн нэг. Хулууг зөгийн балаар жигнэж, салатанд нэмж, хулууны жигнэмэг эсвэл бялуу хийж, хулууны сироптой латте эсвэл хүйтэн сүүний коктейль, махтай шөл хийж болно. Хурц, баярын, маш амттай хулуу нь зөвхөн Halloween-ийн дуртай хүмүүсийн нэг гэж тооцогддог.

20. Ганга ба розмарин

Стейк, шарсан мах, шатаасан тахиа, галуу зэргийг ид шид, гайхалтай зүйл болгон хувиргах хоёр амтлагч. Эдгээр халуун ногоотой туршилт хийж, өөрийн шилдэг бүтээлүүдийг бүтээ. Мөн амралтаа тэсэн ядан хүлээж байна - энэ нь тун удахгүй болно.