15 амттай ногоон вандуй салат

2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 04:05

Өндөг, өргөст хэмх, тахианы мах, хиам, байцаа, мөөг гэх мэт гайхалтай хослолууд.

1. Ногоон вандуй, хиам, croutons бүхий салат

Найрлага

• 1 шинэ өргөст хэмх;
• 200 гр утсан хиам;
• 200 гр лаазалсан ногоон вандуй;
• Ямар ч амттай 100 гр croutons;
• 2-3 хумс сармис;
• 1-2 хоолны халбага майонез;
• амтлах давс.

Бэлтгэл

Өргөст хэмх, хиамыг нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Вандуй, croutons, татсан сармис, майонез, давс нэмээд хутгана. Крутоныг зөөлрүүлэхгүйн тулд салатыг даруй үйлчил.

2. Ногоон вандуй, өргөст хэмх, өндөг бүхий салат

Найрлага

• 4 өндөг;
• 1 шинэ өргөст хэмх;
• ½ баглаа дилл;
• 250 гр лаазалсан ногоон вандуй;
• 1-2 хоолны халбага майонез эсвэл цөцгий;
• амтлах давс;
• газрын хар чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл

Өндөгийг хатуу чанаж, хөргөж, хальслаарай. Өндөг, өргөст хэмхийг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Диллийг цавчих. Вандуй, майонез эсвэл цөцгий, давс, перец нэмээд хутгана.

3. Ногоон вандуй, сагамхай элэгтэй салат

Найрлага

• 2 өндөг;
• 1 даршилсан өргөст хэмх;
• 120 гр лаазалсан сагамхай элэг;
• ¼ баглаа ногоон сонгино;
• 120 гр лаазалсан ногоон вандуй;
• амтлах давс;
• газрын хар чинжүү - амсах болно;
• 1-2 хоолны халбага майонез.

Бэлтгэл

Өндөгийг хатуу чанаж, хөргөж, хальслаарай. Өндөг, өргөст хэмхийг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Элгийг сэрээгээр нухаж, сонгино хэрчинэ.

Бэлтгэсэн найрлагад вандуй, давс, чинжүү, майонез нэмж, салатыг сайтар холино.

4. Ногоон вандуй, тахиа, мөөг, төмстэй салат

Найрлага

• 300 гр тахианы хөх;
• 4 өндөг;
• 2 төмс;
• 1 сонгино;
• ургамлын тос хэдэн халбага;
• 2 лууван;
• 300 гр даршилсан шампиньон;
• ¼ нэг баглаа дилл;
• ¼ нэг баглаа яншуй;
• ¼ баглаа ногоон сонгино;
• 250 гр лаазалсан ногоон вандуй;
• амтлах давс;
• газрын хар чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл

Тахианы мах, өндөг, төмсийг зөөлөн болтол нь буцалгаж, хөргөнө. Сонгино жижиг шоо болгон хайчилж, халуун тосонд зөөлөн болтол нь хуурч ав. Бүдүүн сараалж дээр жижиглэсэн луувангаа нэмээд 5-7 минутын турш хааяа хутгаж хуурна.

Хөх, мөөг, хальсалж өндөг, төмс зэргийг дунд шоо болгон хайчилж ав. Хөргөсөн хайруулын тавган дээр жижиглэсэн ургамал, вандуй, давс, перец, 1-2 хоолны халбага тосоо орцонд хийж хутгана.

5. Ногоон вандуй, наймалж мод, авокадо, улаан лооль, бяслагтай салат

Найрлага

• 100 гр наймалж саваа;
• 100 гр сулугуни;
• 100 гр хатуу бяслаг;
• 1 улаан лооль;
• 1 авокадо
• 120 гр лаазалсан ногоон вандуй;
• ¼ нэг баглаа яншуй;
• амтлах давс;
• 3-4 хоолны халбага майонез.

Бэлтгэл

Хавчны саваа зүсмэлүүд болон хоёр төрлийн бяслаг болох улаан лооль, авокадо зэргийг шоо болгон хайчилж ав. Вандуй, жижиглэсэн яншуй, давс, майонезаас нэмээд салатыг хутгана.

6. Ногоон вандуй, лууван, тахианы зүрхтэй салат

Найрлага

• 500 гр тахианы зүрх;
• амтлах давс;
• 1 сонгино;
• 2 лууван;
• бага зэрэг ургамлын тос;
• газрын хар чинжүү - амсах болно;
• 120 гр лаазалсан ногоон вандуй;
• ногоон сонгины хэдэн өд.

Бэлтгэл

Тахианы зүрхийг давсалсан усанд 20-30 минут буцалгаад хөргөнө. Туузан сонгино хайчилж, том ширхэгтэй grater дээр лууван сараалжтай. Халуун тосонд сонгиноо бага зэрэг хуурч, лууван, давс, перец нэмнэ. Хэдэн минутын турш шарсан мах, хааяа хутгана.

Зүрхийг том тууз болгон хайчилж ав. Тэдэнд хөргөсөн шарсан мах, вандуй, жижиглэсэн ногоон сонгино, давс, перец нэмээд хутгана.

Тэмдэглэл авах ??

Зөөлөн, шүүслэг тахианы зүрхийг хэрхэн яаж хийх вэ

7. Ногоон вандуй, далайн байцаа, өндөг, бяслагтай салат

Найрлага

• 2 өндөг;
• 50 гр хатуу бяслаг;
• 1 даршилсан өргөст хэмх;
• 180 гр далайн ургамал;
• 100 гр лаазалсан ногоон вандуй;
• 1 халбага майонез;
• газрын хар чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл

Өндөгийг хатуу чанаж, хөргөж, хальслаарай. Сайхан grater дээр өндөг, бяслаг сараалжтай болгоно. Өргөст хэмхийг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Найрлагадаа байцаа, вандуй, майонез, перец нэмээд холино.

Гахайн банкандаа жор нэмнэ үү?

Шар айраг, дарс гэх мэт 7 энгийн бөгөөд сэрүүн бяслагтай зууш

8. Ногоон вандуй, эрдэнэ шиш, хиамтай салат

Найрлага

• 300 гр утсан эсвэл хуурай хатаасан хиам;
• 120 гр лаазалсан ногоон вандуй;
• 120 гр лаазалсан эрдэнэ шиш;
• ¼ нэг баглаа дилл;
• амтлах давс;
• газрын хар чинжүү - амсах болно;
• 1-2 хоолны халбага майонез.

Бэлтгэл

Хиамыг том хэсэг болгон хайчилж ав. Вандуй, эрдэнэ шиш, жижиглэсэн dill, давс, чинжүү, майонезаас нэмнэ. Салатыг сайтар хутгана.

Оролдоод үз?

Эрдэнэ шиштэй 10 шилдэг салат

9. Ногоон вандуй, мөөг, сам хорхойтой салат

Найрлага

• 150 гр хальсалж сам хорхой;
• амтлах давс;
• 1 сонгино;
• 250 гр шампиньон;
• бага зэрэг ургамлын тос;
• 150 гр лаазалсан ногоон вандуй;
• 2 халбага өтгөн тос;
• газрын хар чинжүү - амсах болно;
• 1 халбага нимбэгний шүүс

Бэлтгэл

Сам хорхойг буцалж буй давсалсан усанд 1-2 минут буцалгана. Сонгино хагас цагираг болгон, шампиньоныг том хэсэг болгон хайчилж ав. Халуун тосонд сонгино, мөөгийг тус тусад нь шаргал болтол нь хуурна.

Сам хорхой, сонгино, мөөг, вандуй зэргийг нэгтгэнэ. Тус тусад нь цөцгий, давс, чинжүү, нимбэгний шүүсийг хольж, салатыг амтлана.

Анхаарна уу? ➕?

Мөөгтэй төмсийг хайруулын тавган дээр болон зууханд хийх 7 арга

10. Ногоон вандуй, лууван, өндөг, шар буурцагны гичтэй салат

Найрлага

• 2 өндөг;
• 1 лууван;
• 50 гр хатуу бяслаг;
• 120 гр лаазалсан ногоон вандуй;
• Майонезаас эсвэл цөцгий 2 халбага;
• ½ цайны халбага гич;
• 2 хумс сармис;
• 1 халбага шар буурцаг сумс
• dill болон яншуй хэд хэдэн мөчир.

Бэлтгэл

Өндөгийг хатуу чанаж, хөргөж, хальслаарай. Тэднийг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Түүхий лууван, бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана. Найрлагадаа вандуй нэмнэ.

Хувцаслахын тулд майонезаас эсвэл цөцгий, гич, жижиглэсэн сармис, шар буурцаг сумс, нилээд жижиглэсэн ургамлыг холино. Салатанд амтлагчаа нэмээд хутгана.

Хийх үү??

Ямар ч нөхцөлд туслах 10 өндөгний салат

11. Ногоон вандуй, далайн амьтантай салат

Найрлага

• 2 өндөг;
• 2-3 далайн амьтаны сэг зэм;
• 1 сонгино;
• 300 гр лаазалсан ногоон вандуй;
• амтлах давс;
• 2-3 хоолны халбага майонез.

Бэлтгэл

Өндөгийг хатуу чанаж, хөргөж, хальслаарай. Далайн загасыг буцалж буй усанд 1 минутын турш дүрнэ. Хөргөх, тэднээс хальсыг авч, жижиг шоо болгон хуваасан.

Өндөг, сонгино жижиг шоо болгон хайчилж ав. Далайн амьтан, өндөг, сонгино, вандуй зэргийг нэгтгэнэ. Давс, майонез нэмээд хутгана.

Туршилт?

15 энгийн бөгөөд амттай далайн амьтантай салат

12. Ногоон вандуй, хятад байцаа, хиамтай салат

Найрлага

• Хятад байцааны ½ дунд толгой;
• 150 гр хиам;
• ¼ баглаа ногоон сонгино;
• 150 гр лаазалсан ногоон вандуй;
• амтлах давс;
• 2-3 хоолны халбага майонез.

Бэлтгэл

Байцааг нилээд цавчих. Хиамыг жижиг, нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Сонгино хайчилж ав. Вандуй, давс, майонез нэмээд сайтар холино.

Бэлтгэх үү?

10 сонирхолтой шинэ байцаатай салат

13. Ногоон вандуй, тахиа, өргөст хэмхтэй салат

Найрлага

• 400 гр тахианы хөх;
• 2 шинэ өргөст хэмх;
• ½ баглаа дилл;
• 250 гр лаазалсан ногоон вандуй;
• 150 гр цөцгий;
• амтлах давс.

Бэлтгэл

Тахианы махыг зөөлөн болтол нь буцалгана. Хөргөсөн хөх, өргөст хэмхийг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Диллийг цавчих. Бэлтгэсэн найрлагад вандуй, цөцгий, давс нэмээд салатыг хутгана.

Тэмдэглэл авах?

5 амттай тахианы салат

14. Ногоон вандуй, чинжүү, селөдерей, улаан лооль бүхий салат

Найрлага

• Хятад байцааны ¼ дунд толгой;
• 2 селөдерей иш;
• 1-2 хонхны чинжүү;
• 1 улаан сонгино;
• 100 гр интоорын улаан лооль;
• 120 гр лаазалсан ногоон вандуй;
• 2 халбага нимбэгний шүүс
• амтлах давс;
• 2-3 хоолны халбага ургамлын тос.

Бэлтгэл

Байцааг нилээд цавчих. Селөдерей, чинжүү, сонгиноыг нимгэн тууз болгон хувааж, улаан лоолийг уртааш хэсэг болгон хуваана. Хүнсний ногоо дээр вандуй, нимбэгний шүүс, давс, тос нэмээд хутгана.

Цэсийг төрөлжүүлэх үү?

Шинэ улаан лоольтой 10 анхны салат

15. Ногоон вандуй, herring, төмстэй салат

Найрлага

• 1-2 төмс;
• Давсалсан herring 2 жижиг филе;
• 1 улаан сонгино;
• ¼ нэг баглаа дилл;
• ¼ нэг баглаа яншуй;
• 100 гр лаазалсан ногоон вандуй;
• 1-2 хоолны халбага ургамлын тос.

Бэлтгэл

Төмсийг буцалгаж, хөргөж, хальслаарай. Сегсийг жижиг хэсэг болгон, сонгино, төмсийг тууз болгон хайчилж ав. Ургамлыг нилээд цавчих. Вандуй болон тос нэмээд сайтар холино.

Бас уншина уу???

• Ширээн дээрээс хамгийн түрүүнд алга болдог 12 солонгос луувангийн салат
• Аливаа салатны амтыг сайжруулах 20 боолт
• 10 амттай хоолны салат
• 15 ер бусын ногооны салат
• Хийх 9 халуун салат