Амттай цайны 10 нууц

2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 04:05

Бид цай исгэх арван ашигтай зөвлөмжийг цуглуулсан бөгөөд хамгийн чухал нь хоол хийхтэй ямар ч холбоогүй юм.

Манай задгай талбайн цай бол хүн бүрийн дуртай шүтлэг ундаа юм. Гайхалтай амт, үнэрээс гадна антиоксидант өндөр агууламжтай тул эрүүл мэндэд тустай. Та зөв бэлтгэх боломжтой кофеноос ялгаатай нь цай уух нь тийм ч хэцүү процесс биш юм шиг санагддаг. Гэсэн хэдий ч энд бас нууц байдаг.

1. Цайны шинэхэн байдалд анхаарлаа хандуулаарай

Цаг хугацаа өнгөрөхөд цайнд агуулагдах эфирийн тос нь муудаж, амтанд нь сөргөөр нөлөөлдөг. Цайг сэрүүн, хуурай газар хадгалвал хоёр жил хүртэл хадгалагдана (агааргүй сав хэрэглэж үзээрэй).

Хугацаа нь дууссан цай уувал өвдөхгүй, хордохгүй, харин зургаан сар хэрэглэвэл илүү амттай болно.

2. Цайны навчны эрх чөлөө

Цайны навч исгэж байх үед мэдэгдэхүйц өргөсдөг. Тиймээс түүний чадавхийг бүрэн харуулахын тулд чөлөөт орон зайд анхаарал тавих хэрэгтэй.

Энэ нь та сул цайнд давуу эрх олгох хэрэгтэй гэсэн үг юм. Хэрэв та ууттай цайнд дуртай хэвээр байгаа бол цай уух илүү зайтай пирамидуудад анхаарлаа хандуулаарай.

3. Цай бол амттай ус юм

Манай аяга цайнд гол хэсэг нь ус байдаг тул цайны амт нь дусаах гэхээсээ илүү хэрэглэж буй уснаас шалтгаална гэвэл хэтрүүлсэн болохгүй.

Хлоржуулсан цоргоны усыг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй нь хүн бүрт ойлгомжтой боловч ус сонгоход зориулсан тодорхой зөвлөмжүүд нь таны сонголт, оршин суугаа газраас хамаарна. Ямар ч тохиолдолд энэ асуудлыг нухацтай авч үзэх хэрэгтэй.

4. Буцлах цэг

Усны чанар нь түүний температуртай адил чухал юм. Бид бага наснаасаа усыг сайн буцалгаж, "нянгийн нян байхгүй" гэдгийг мэддэг. Гэсэн хэдий ч сайн цай бэлтгэхийн тулд буцалсан ус шаардагдахгүй.

Тиймээс хар цайг 90 орчим градусын температурт, ногоон, цагаан сортуудыг 70-80 градусын температурт исгэх нь дээр. Тиймээс ус буцалгасны дараа шаардлагатай температурт бага зэрэг хөргөх нь дээр.

Ямар ч тохиолдолд усыг дахин буцалгаж, буцалсан болон буцалгаагүй усыг хольж болохгүй - сайн цай ажиллахгүй!

5. Хэт их ч биш, бага ч биш

Том навчны шар айраг, ногоон болон ургамлын сортуудын хувьд нэг аяга усанд 1½-ээс 2 хоолны халбага цай ууна.

Илүү авсаархан, удаан хатаах хугацаатай ихэнх хар цайнд 1 цайны халбага хангалттай. Хэрэв та илүү хүчтэй, анхилуун үнэртэй ундаа авахыг хүсч байвал цай нэмнэ үү, гэхдээ дусаах хугацааг бүү нэмэгдүүлээрэй.

6. Зөв хоол

Амттай цай бэлтгэхийн тулд зөв сав суулга ашиглах нь чухал. Энэ ундааг шаазан аяганд хийж, хэрэглэх нь хамгийн сайн арга юм, учир нь дэлхий даяар цайны ялалтын цуваа шаазан, фаянсын загвар дагалддаг байсан нь утгагүй юм.

Шар айраг исгэх зориулалттай олон төрлийн шилэн аяганууд худалдаалагдаж байгаа бөгөөд тэдгээр нь бас хэрэглэхэд тохиромжтой. Хамгийн гол нь металл аяганд цай хийх нь маш их тааламжгүй гэдгийг санах хэрэгтэй.

7. Цагийг хар

Хэрэв ундаа зогссон бол цай нь таннин ялгаруулж эхэлдэг тул хэтэрхий гашуун амттай болно. Энэ нь эрүүл мэндэд хор хөнөөлгүй хэвээр байгаа (хэт исгэсэн цай заримдаа суулгалт өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг), гэхдээ энэ нь бараг амттай байдаггүй.

Хар цай 3-5 минут уусгахад хангалттай, харин ногоон, цагаан цайнд 2-3 минут л хангалттай.

8. Нэг дусал сүү ч биш

Манай улсад бусад улс орнуудаас ялгаатай нь сүүтэй цай тийм ч түгээмэл биш юм. Мөн энэ нь зүгээр л гайхалтай юм! Сүүний уураг нь цайны ашигтай бодисуудтай холбогдож, эдгээх нөлөөг нь сулруулдаг. За, ийм "цай"-ны амтыг ярих шаардлагагүй.

9. Бага зэрэг нимбэг

Нимбэг нэмснээр цайны антиоксидант шинж чанар нэмэгддэг. Витамин С нь бидний бие дэх катехины хүчиллэг орчинг бүрдүүлж, гэдэсний өндөр хүчиллэг орчинд шингээхэд хялбар болгодог. Цитрус жимс нэмэх нь цайг илүү амттай болгоход тусална, учир нь тэд зарим гашуун мэдрэмжийг дардаг.

Энэ тохиолдолд та зөвхөн каноник нимбэгээр туршилт хийхээс гадна жүрж, бэрсүүт жүрж гэх мэт амтыг амталж болно.

10. Эрүүл мэнддээ зориулж уугаарай

Цайны хатуу дүрмийг дагаж мөрддөг эсэхээс үл хамааран цай нь зөвхөн хүнсний бүтээгдэхүүн биш, харин амралт, харилцаа холбоотой холбоотой жинхэнэ соёлын уламжлал гэдгийг санаарай.

Тааламжтай хамтрагчидаар хүрээлэгдсэн хамгийн хямд сортууд ч гэсэн ер бусын амттай мэт санагдаж болох юм. Тиймээс амттай цай хийх хамгийн чухал нууц нь хоол хийх талбарт огт оршдоггүй.