ЖОР: Энгийн төмсний бөмбөг
ЖОР: Энгийн төмсний бөмбөг
Anonim

Хэрэв та өчигдрийн оройн хоолондоо үлдсэн нухсан төмс хэрэглэхийг хүсч, хачираа шинэ таваг болгохыг хүсч байвал эдгээр бөмбөлгүүд тохиромжтой. Та төмсний баазыг бараг бүх зүйлээр нөхөж болно, гэхдээ бид фета бяслаг, ургамлын гаралтай сонголтоор шийдсэн.

ЖОР: Энгийн төмсний бөмбөг
ЖОР: Энгийн төмсний бөмбөг

Найрлага:

  • 720 гр нухсан төмс;
  • 80 гр фета бяслаг;
  • 1 халбага шинэ dill
  • 1 халбага ногоон сонгино
  • ½ аяга гурил;
  • 2 өндөг;
  • 1 ¼ аяга талхны үйрмэг

Мэдээжийн хэрэг, та зөвхөн энэ зуушанд зориулж нухсан төмс хийж болно, гэхдээ энэ тохиолдолд аль болох хөргөсөн эсэхийг шалгаарай.

Дээр дурдсанчлан нухашнаас гадна бөмбөлөгт хүссэн бүхнээ нэмж болно: хатуу бяслаг, гахайн утсан мах, хиам, шарсан ногоо, халуун ногоо, хатаасан ургамал, сармис, тэр ч байтугай загасны хэсэг.

IMG_6093
IMG_6093

Хэрэв та шинэхэн нухаш хэрэглэж байгаа бол энэ нь хэлбэрээ тийм ч сайн барихгүй байх магадлалтай. Энэ тохиолдолд янз бүрийн амтаас гадна гурилыг найрлагад нэмж, 1 аяга хүртэл нэмнэ. Гурилын хэмжээг дангаар нь тодорхойлно: бэлэн хольцыг бөмбөлөг болгон цутгаж, хэт наалдамхай биш байх ёстой.

IMG_6094
IMG_6094
IMG_6095
IMG_6095

Төмс бэлэн болсны дараа талхны найрлагыг бэлтгэ: гурил, зодуулсан өндөг, талхны үйрмэг. Төмсний хольцыг хэсэг болгон хуваа. Дадлагаас харахад хольцыг 20-24 дунд хэмжээний бөмбөлөг болгон хуваах нь илүү дээр юм: ингэснээр тэд төвд илүү жигд шарсан болно.

Нухсан төмсний бөмбөгийг үүсгэсний дараа тус бүрийг гурилаар цацаж, өндөг рүү дүрж, талхны үйрмэгээр өнхрүүлнэ. Хэрэв масс нь наалдамхай байвал гар дээрээ гурил цацаж, тэдэнтэй хамт бөмбөлөг үүсгэ.

IMG_6107
IMG_6107

Талхтай бөмбөгийг их хэмжээний халаасан тосонд дүрж, алтан шаргал өнгөтэй болтол 3-4 минутын турш хуурна. Хайруулын өөр нэг хувилбар бол 200 градусын температурт 7-10 минутын турш жигнэх явдал юм.

IMG_6120
IMG_6120

Төмсний бөмбөлөг нь шар айрагны хамгийн тохиромжтой зууш тул дуртай соус, нэг аяга хөөстэй хамт өгөх нь дээр.

Зөвлөмж болгож буй: