Солонгийн өнгийн хоолны дэглэм, эсвэл бизнесийг таашаалтай хослуулах

2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 04:05

Зун бол зөв хооллолтод шилжих сайхан цаг бөгөөд туршилтын хувилбар болгон та бүхнийг "солонго хоолны дэглэм"-ийг туршиж үзэхийг урьж байна;)

Зун бол хоол хийх, спортын туршилт хийхэд хамгийн тохиромжтой цаг юм. Гайхалтай хэмжээний жимс, жимсгэнэ, хүнсний ногооны ачаар бид жингээ хасаж, зөв хооллолт руу шилжих боломжтой. Өнөөдөр бид зуны хоолны дэглэмийн өөр нэг сонирхолтой хувилбар болох "Солонго" хоолны дэглэмийг санал болгож байна. Үүний гол зарчим нь аль болох олон өнгийн жимс, жимсгэнэ, хүнсний ногоо идэх явдал юм.

Зуны улиралд биш юмаа гэхэд хэзээ ийм хоолонд шилжих вэ?

Ургамлын гаралтай хоол хүнс нь өнгө, үнэр, амт, бүтэц зэрэг бусад өвөрмөц шинж чанаруудыг фитохимийн бодисуудаас авдаг. Эдгээр бодис тус бүр өөрийн гэсэн шим тэжээлтэй бөгөөд нөгөөг нь бүрэн орлож чадахгүй. Жишээлбэл, бөөрөлзгөнө нэрс, лууван вандуйг орлохгүй, энэ нь нэлээд логик юм.

Солонгын хоолны дэглэмийн гол дүрэм:

Таны өдөр тутмын хоолны дэглэм нь улаан, шар, улбар шар, цагаан, ногоон, хөх, нил ягаан гэсэн долоон өнгийн жимс, хүнсний ногоо байх ёстой.

Энэ тохиолдолд өнгө бүрийн хэрэглээг ижил хэмжээгээр ажиглахыг зөвлөж байна, эс тэгвээс та тодорхой витамин, эрдэс бодисыг хэт их хэмжээгээр авах эрсдэлтэй бөгөөд энэ нь тийм ч сайн биш юм.

Улаан

Улаан ногоо, жимс, жимсгэнэ нь ихэвчлэн ликопен (хүний биеийн гол үүрэг нь антиоксидант) болон антоцианин (ургамлын пигмент) зэргээс өнгөө авдаг.

Эдгээр флавоноидууд нь ерөнхийдөө хорт хавдрын эсрэг хүчтэй антиоксидант шинж чанартай байдаг ч улаан хоол нь А, С витамин, манган, эслэгээр баялаг юм. Мөн улаан хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ нь цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулж, цусны даралтыг бууруулж, чөлөөт радикалуудын сөрөг нөлөөг даван туулахад тусалдаг.

Тухайлбал, манжинд фолийн хүчил, В9 витамин, анар жимсэнд В витамин, бажуурт витамин К, кальци их агуулагддаг.

Улбар шар, шар

Улбар шар ба шар нь бета-каротин (А аминдэмийн нэг хэлбэр) юм. Улбар шар нь улаан өнгийн үеэл тул улбар шар өнгийн жимс, хүнсний ногоо ижил төстэй витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Энэ бүлэг нь А, С витамины өндөр агууламжаараа алдартай (шар өнгөөр, витамин С-ийн хэмжээ ихэвчлэн А витаминаас их байдаг). Эдгээр хоол хүнс нь бидний дархлааны системд маш их тустай, зүрхний эрүүл мэндийг дэмжиж, нүд, арьсны эрүүл мэндэд тустай.

Жишээлбэл, чангаанз нь их хэмжээний каротин (провитамин А), витамин P, PP, C, B1, түүнчлэн кали, магни, фосфор агуулдаг. Эрдэнэ шиш нь магни, цардуулаар баялаг бол банана нь кали, манган, витамин В6, фосфор, төмөр, кальци, магнигаар баялаг.

Цагаан

Цагаан өнгөгүй юу? Антоксантин хэмээх ургамлын пигментийн ачаар бид цагаан ногоо, жимс жимсгэнэ авдаг. Эдгээр нь өнгөт жимс, хүнсний ногоотой харьцуулахад витамин, эрдэс бодисоор баялаг биш боловч дархлааны тогтолцооны хувьд тэдний гол хүч нь бактерийн эсрэг, мөөгөнцөр, вирусын эсрэг шинж чанартай байдаг тул тэд хэнээс ч дутахгүй! Мөн витамин С, К, фолийн хүчил, их хэмжээний эслэгийг энд нэмэх нь зүйтэй.

Сармис, сонгино нь ханиадтай тэмцэхэд зайлшгүй шаардлагатай туслагч бөгөөд шар буурцаг нь төмөр, магни, фосфор, кали, натригаар баялаг бөгөөд шар буурцагт агуулагдах ургамлын уургийн хэмжээг дурдахгүй.

Ногоон

Ногоон ногоо, жимс жимсгэнэ нь хлорофиллоос өнгөө авдаг бөгөөд энэ нь эсийн гэмтэлтэй тэмцэх маш хүчтэй хэрэгсэл юм. Ногоон бүлэг нь эслэг (ялангуяа навчит ногоо), витамин К, С, В витамин, кальци, кали зэрэг янз бүрийн эрдэс бодисоор баялаг.

Ногоон ногоо, жимс жимсгэнэ нь хоол боловсруулалт, дархлааны тогтолцооны үйл ажиллагааг сайжруулж, хараа, шүд, ясны байдлыг сайжруулж, цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулж, ихсэх үед цусны даралтыг хэвийн болгодог. Мөн өдөр бүр ногоон идэх нь чихрийн шижинтэй тэмцэх, зүрхний эрүүл мэндийг дэмжихэд тусалдаг.

Жишээлбэл, авокадо нь В2, В3, В5, В6, В9, Е витамин, кали ихтэй байдаг. Эдамаме шар буурцаг нь В бүлгийн витамин, кали, фосфор, төмөр, магни, манган, цайраар баялаг. Аспарагус, Брюссель нахиалдаг, вандуй нь витамин В1, төмөр болон бусад олон элементүүдээр баялаг.

Цэнхэр, нил ягаан

Цэнхэр, нил ягаан цэцэг нь хүчтэй антиоксидант болох антоцианин (улаан ногоо, жимс жимсгэнэ гэх мэт) тусламж шаарддаг. Гэхдээ тэдгээр нь лютеин, зеаксантин, ресвератрол, эллаг хүчил зэрэг бусад фитохимийн бодисууд болон флавоноидуудыг агуулдаг бөгөөд хорт хавдрын эсрэг шинж чанарыг сайжруулдаг. Энэхүү "ашигтай хими"-ээс гадна хөх, нил ягаан өнгийн хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ нь витамин С, К, манган, эслэг агуулсан байдаг. Цэнхэр өнгө нь антиоксидант шинж чанартайгаас гадна ой санамж, боловсруулалтыг сайжруулж, зүрхийг бэхжүүлж, залуу насны нэг төрлийн эм юм.

Инжир нь кальци, төмөр, магни, фосфор, калигаар баялаг бол хөх, нил ягаан жимс (нэрс, нэрс, бөөрөлзгөнө) нь К, Е витамин, манган, фолийн хүчил их хэмжээгээр агуулдаг.

дүгнэлт

Дүгнэлт нь маш энгийн: зун бол амьдралыг шинээр эхлүүлэх гайхалтай цаг бөгөөд та үүнийг зөв хооллолтоор эхлүүлж болно. Жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, ногоонууд - солонгын хоолны дэглэмийг багтаасан энэ бүх төрөл зүйл нь бидний эрүүл мэндэд тустай төдийгүй бидний сэтгэл санааг дээшлүүлдэг. Хамгийн гол нь тэнцвэрийг хадгалах явдал юм!;)