Агуулгын хүснэгт:
- Ягаан хулд загасыг хэрхэн сонгох вэ
- Ягаан хулд загасыг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ
- Ягаан хулд загасыг хэр их хоол хийх вэ
- Ягаан хулд загасыг зууханд хэрхэн яаж хоол хийх вэ
- Удаан агшаагчаар ягаан хулд загасыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ
- Давхар бойлерт ягаан хулд загасыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ
2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 04:05
Загас нь усанд болон уурын аль алинд нь амттай, шүүслэг байх болно.
Ягаан хулд загасыг хэрхэн сонгох вэ
Чанартай загас нь гадны гэмтэлгүй. Дээрхээс харахад энэ нь байгалийн бус хар толбогүй, мах нь бүдгэрсэн биш, ягаан өнгөтэй байдаг. Гадаргуу нь бага зэрэг чийгтэй, наалдамхай салиа, товруугүй, сүүл, сэрвээ нь хатаж, хэврэг болдоггүй. Загас эсвэл бие даасан хэсгүүд нь хатуу бөгөөд хүрэхэд чөлөөтэй байдаг.
Хэрэв та бүхэл бүтэн ягаан хулд худалдаж авбал заламгайг нь үнэлээрэй: тэд улаан өнгөтэй, харанхуйлахгүй, шаргал эсвэл ногоон өнгөтэй байх ёстой.
Үнэр нь байгалийн, загасны үнэртэй, гэхдээ хатуу биш, хольцгүй.
Хөлдөөсөн хувилбарыг худалдаж авахдаа савлагаанд бараг мөс байхгүй эсэхийг шалгаарай.
Ягаан хулд загасыг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ
Загас бүхэлдээ байвал эхлээд зайлж, хайрсыг сүүлээс толгой хүртэлх чиглэлд зайлуулна. Толгой, сүүл, сэрвээг тасласны дараа дотор талыг нь болгоомжтой арилгана. Хэрэв та түрстэй ягаан хулд загастай тааралдвал даршилж болно. Цэвэрлэсэн загасыг дахин угаахаа мартуузай.
Хөргөсөн хэсэгчилсэн стейк эсвэл филеийг урсгал усаар зайлахад хангалттай.
Хөлдөөсөн ягаан хулд загасыг буцалгахаас хэдхэн цагийн өмнө хөлдөөгчид хөргөгчинд хийж, гэсгээх цаг гарна. Дараа нь цэвэрлэж, зайлж угаана.
Хоол хийхээс өмнө загасыг хэсэг болгон хувааж эсвэл филеийг яснаас нь салгахын тулд хутга ашиглана. Хэрэв та чихийг хоол хийхгүй бол толгой, сүүлийг ашиглахгүй байх нь дээр.
Ягаан хулд загасыг уураар жигнэхээс өмнө даршилж болно. Үүнийг хийхийн тулд загасны хэсгүүдийг халуун ногоо, давсаар үрж, бага зэрэг нимбэгний шүүс нэмнэ. 30-40 минутын турш marinate үлдээгээрэй.
Ягаан хулд загасыг хэр их хоол хийх вэ
Хоол хийх хугацаа нь аргаас хамаарна. Тиймээс, усанд дунд зэргийн загас 10-15 минутын дотор чанаж, 20-25 минутын дотор уураар жигнэх болно. Том нь бага зэрэг удаан, жижиг нь илүү хурдан хоол хийх боломжтой.
Дууссан загас нь цайвар өнгөтэй болж, харин ягаан өнгөтэй хэвээр байна. Целлюлоз нь сэрээгээр амархан хугарч, ясыг үлдээдэг.
Ягаан хулд загасыг зууханд хэрхэн яаж хоол хийх вэ
Усанд
Загасыг саванд хийж, бүрэн таглах хүртэл хүйтэн усаар хийнэ. Та лууван, сонгино нэмж болно: нэн даруй ягаан хулд загастай хамт хийнэ. Өндөр дулаан дээр буцалгаад дараа нь хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулна.
Буцалсны дараа нэн даруй давстай эсвэл зөөлөн болтол хэдхэн минутын турш амтлана. Мөн буцалж буй усанд та амтлагч, lavrushka амтлагчийг шидэж, бага зэрэг нимбэгний шүүс, чидуны тос асгаж болно. Тагны доор хоол хийж, гадаргуугаас хөөсийг нь салгана.
Хосуудын хувьд
Саванд бага зэрэг ус буцалгана. Оруулсан уурын зуухыг байрлуулж, загасыг байрлуул. Ягаан хулд нь шингэнтэй харьцдаггүй эсэхийг шалгаарай. Хэрэв та гулууз махыг даршилж амжаагүй бол давс, халуун ногоотой амтлагчаар цацна. Тагийг нь таглаад бага дулаанаар хооллоорой.
Удаан агшаагчаар ягаан хулд загасыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ
Ихэвчлэн уурын загасыг удаан агшаагчаар чанаж болгосон.
Зөв хэмжээний шингэнийг асгаж, тусгай сав суулгана. Загасыг байрлуулж, хэрэв хүсвэл дунд зэргийн жижиглэсэн ногоо нэмнэ. Даршилсан ягаан хулд биш бол давс, амтлагчаар амтлана. Бүрхүүлийг хаа. "Steam" горимд, хэрэв үгүй бол "Шөл" горимд хооллоорой.
Давхар бойлерт ягаан хулд загасыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ
Давхар бойлер бэлтгэж, загасыг нэг давхаргад хийж, дунд зэргийн жижиглэсэн ногоотой хамт хийж болно. Хэрэв өмнө нь marined биш бол амтлагч, давс нэмнэ. Зөөлөн болтол нь жигнэнэ.
Бас унших уу?
- Үйрмэг царцдастай шарсан загас
- Нухсан төмстэй загасны Casserole
- Квасс дээр загастай Окрошка
- Гахайн утсан махтай татсан загасны котлет
- Бяслагтай лаазалсан загасны шөл
Зөвлөмж болгож буй:
Хатуу чанасан өндөгийг яаж, хэр их хоол хийх вэ
Lifehacker нь хатуу чанасан өндөгийг зуух, олон тогооч, богино долгионы зууханд хэрхэн, хэр их чанаж болохыг хэлж өгдөг. Шартай уураг тархахгүй, амттай болно
Ягаан хулд загасны түрсийг гэртээ амттай даршилж авах 7 арга
Цөцгийн тос, шар буурцагны соустай дарангуйлал дор, давсны уусмалд хадгалсан ягаан хулд загасны түрс давслах цаг хугацаагаар туршсан жор. Хэд хэдэн нууцын ачаар түрс нь төгс төгөлдөр болно
Загасыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ: Жэйми Оливерийн 9 гайхалтай жор
Алдарт тогооч төгс загасны хоолны талаар ихийг мэддэг. Lifehacker бэлэн найрлагатай энгийн жорыг сонгосон
Дөрвөн хялбар алхамаар загасыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ
Алтан царцдастай, гэхдээ уурын зуухгүйгээр загасыг хэрхэн уураар жигнэхийг бид танд үзүүлэх болно. Загас нь уураг, эрүүл өөх тос, эрдэс бодис агуулдаг тул сайхан өнгөрүүлээрэй
Зууханд шүүслэг ягаан хулд загасны 10 жор
Зууханд ягаан хулд загасыг нимбэг, улаан лооль, төмс, бяслаг, будаа, цөцгий сумс гэх мэтээр жигнэх. Lifehacker-ийн жороор бол энэ нь мэдээж амттай болно