Анхилуун quince чанамал хийх 8 шилдэг жор

2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 04:05

Жүрж, самар, пистачиос гэх мэт амттан таныг хүлээж байна.

Өвлийн улиралд хоосон зайг хадгалахын тулд ариутгасан лонхтой, таглааг ашигла. Сааталыг бүрэн хөргөх хүртэл дулаан байлгана, жишээлбэл, хөнжил эсвэл хөнжилөөр боож өгнө. Дараа нь хонгил, шүүгээ эсвэл хөргөгчинд шилжүүлнэ.

1. Усгүй нимбэгний шүүстэй quince чанамал

Найрлага

• 1 кг quince;
• 750 гр элсэн чихэр;
• 2 халбага нимбэгний шүүс.

Бэлтгэл

Цөмийг нь quince-ээс салгана. Жимсийг шоо болгон хайчилж, хальслах шаардлагагүй.

Жимсийг элсэн чихэрээр бүрхэж, нимбэгний шүүс нэмээд бага дулаанаар хийнэ. Хэрэв та саатал илүү зөөлөн байхыг хүсвэл тагийг нь таглаад чанаж болно. Хутгах шаардлагагүй. 4½ цагийн дараа дулаанаас аваад саванд хийнэ.

2. Нимбэгний хүчилтэй quince чанамал

Найрлага

• 1 100 гр quince;
• 600-900 мл ус;
• 1 кг элсэн чихэр;
• 1 чимх нимбэгийн хүчил.

Бэлтгэл

Quince хальсалж, цөмийг нь авч, целлюлозыг жижиг хэсэг эсвэл шаантаг болгон хайчилж ав. Жимс нь бүрэн бүрхэгдсэн байхын тулд усаар дүүргэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, дунд зэргийн халуунд зөөлөн болтол 15-20 минут буцалгана. Quince гаргаж аваад 250 мл шөлийг хэмжинэ, үлдсэн хэсэг нь шаардлагагүй.

Шингэнийг элсэн чихэртэй хольж, буцалгана. Жимсээ нэмээд бага дулаанаар 20 минут буцалгана. Нимбэгийн хүчил нэмээд дахин 5 минут байлгана. Сааталыг лонхтой руу хийнэ, тагийг нь өнхрүүл.

3. Жүржтэй quince чанамал

Найрлага

• 2½ кг quince;
• 2 литр ус;
• 2 кг элсэн чихэр;
• 2 жүрж.

Бэлтгэл

Quince-г хальсалж, цөм болгоно. Целлюлозыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.

Арьс ба голыг нь саванд хийнэ. Усаар таглаад буцалгаад дунд зэргийн халуунд 20 минут орчим буцалгана. Хүчдэл.

Үүссэн шөлтэй quince целлюлозыг хийнэ. Дунд зэргийн дулаан дээр 12-15 минут буцалгана. Шингэнийг зайлуулж, элсэн чихэр нэмээд 5 минутын турш хооллоорой. Халуун сиропыг quince-тэй хольж, 12 цаг байлгана.

Жүржийг хальстай нь хамт жижиг шоо болгон хайчилж ав. Бэлэн болсон quince дээр нэмээд бага дулаанаар хагас цаг буцалгана. Сааталыг лонхтой руу хийнэ, тагийг нь өнхрүүл.

4. Шанцайтай quince чанамал

Найрлага

• 2 кг quince;
• 2 кг элсэн чихэр;
• 120 мл ус;
• 4-5 шанцай саваа.

Бэлтгэл

Цөм нь quince, жимс хальс, жижиг шаантаг болгон бууруулсан байна. Саванд нугалж, элсэн чихэрээр таглаж, усаар бүрхэнэ. Бага дулаанаар 2,5-3 цаг буцалгана. Процесс дуусахаас 10 минутын өмнө шанцай нэмнэ.

Бэлэн болсон чанамалыг саванд хийнэ, тагийг нь өнхрүүл.

5. Цагаан гаатай quince чанамал

Найрлага

• 1 400 гр quince;
• 80-100 гр шинэ цагаан гааны үндэс;
• 1200 гр элсэн чихэр;
• 200 мл ус.

Бэлтгэл

Quince-аас цөмийг хайчилж, жимсийг жижиг хэсэг болгон хуваа. Цагаан гаа цавчих.

Элсэн чихэрийг усаар дүүргээд бүрэн уусах хүртэл 8-10 минут буцалгана. Quince болон цагаан гаа нэмнэ. Дахин буцалгаад бага дулаанаар 50-60 минут буцалгана. Хааяа зөөлөн хутгана.

Бэлэн болсон чанамалыг саванд хийнэ, тагийг нь таглана.

6. Самартай quince чанамал

Найрлага

• 2 кг quince;
• 1200 гр элсэн чихэр;
• 200 гр самар;
• 240 мл ус;
• ½ нимбэг.

Бэлтгэл

Quince, цөмийг хальсалж, жимсийг зүсмэл болгон хуваана. Элсэн чихэрээр таглаад сайтар хутгаад 2-3 цаг байлгана.

Самарыг бүлээн усаар дүүргэж, бүрэн таглаж, ижил хугацаанд үлдээгээрэй. Дараа нь зайлж, том ширхэгтэй цавчих.

Бялууны хальс, 240 мл ус буцалгаад дунд зэргийн халуунд 5 минут буцалгана. Зуухнаас аваад нэг цаг хагасын турш үлдээгээрэй. Дараа нь шүүж, бүх шингэнийг шахаж авна.

Бэлэн шөлийг quince руу хийнэ. Зуух дээр тавиад буцалгана. 2 цагийн дараа самар, нимбэгний шүүс нэмнэ. Хутгана. 7-10 минутын дараа галаас аваад саванд хийнэ.

Бүгдийг гайхшруулах уу?

Та туршиж үзэхийг хүсч буй чангаанзны чанамал хийх 10 жор

7. Пистачиос, кардамонтой quince чанамал

Найрлага

• 30-50 гр пистачио;
• 2 quince жимс;
• 60 мл нимбэгний шүүс;
• 600 мл ус;
• 400 гр элсэн чихэр;
• амтлах кардамон.

Бэлтгэл

Пистачиосыг хальслаарай. Quince хальсалж, голыг нь салга. Жимсийг дунд хэсэг болгон хайчилж, хагас нимбэгний шүүсээр бүрхэнэ.

Саванд quince цөм, элсэн чихэр, кардамонтой ус буцалгана. Дунд зэргийн дулаан дээр 5-10 минутын турш хооллоорой. Элсэн чихэр бүрэн ууссан бол quince хэсгүүдийг нэмж, таглаад галыг багасгана. Ойролцоогоор 1½-2 цаг буцалгасны дараа голыг нь аваад үлдсэн нимбэгний шүүсээ нэмээд 8-10 минут буцалгана. Дараа нь пистачио хийж хутгана.

Бэлэн болсон чанамалыг саванд хийнэ, тагийг нь таглаад хөргөгчинд хадгална.

Бэлтгэх үү?

Гүзээлзгэнэтэй чанамал хийх 8 жор, амттанг төгс болгох нууц

8. Халуун ногоотой quince чанамал

Найрлага

• 1200 гр quince;
• 2 жүрж;
• 200 мл ус;
• 800 гр элсэн чихэр;
• 1 чимх давс;
• ½ халбага нунтагласан шанцай;
• ¼ халбага самар;
• ½ халбага газрын анхилуун чинжүү;
• ½ халбага ванилийн ханд.

Бэлтгэл

Quince-г хальсалж, голыг нь салгаад дараа нь жимсээ жижиг хэсэг болгон хуваана. Жүржийн шүүсийг шахаж, хальсыг нь үрж ав.

Том саванд ус буцалгаад дунд зэргийн халуунд буцалгана. Элсэн чихэр нэмээд элс бүрэн уусах хүртэл хооллоорой. Шүүс, шанцай, задийн самар, чинжүү, ваниллин бүхий quince болон давс нэмнэ. Нэг цаг хагасын турш үргэлжлүүлэн хооллоорой.

Процессын төгсгөлд чанамалыг саванд хийнэ, тагийг нь таглана. Доод талд нь салфеткатай саванд хийнэ. Лаазны гогцоо дээр бүлээн ус хийнэ, бага дулаанаар 15-20 минут буцалгана.

Бас уншина уу???

• Бага зэрэг исгэлэнтэй үхрийн нүдтэй чанамал хийх 10 жор
• 5 шилдэг инжир чанамал жор
• Жинхэнэ цуккини чанамал хийх 5 жор
• Хув чацарганы чанамал хийх 6 жор
• Үнэрт интоорын чанамал хийх 8 жор