Удаан хугацаанд итгэж чадахгүй байгаа хорт хавдар үүсгэгчийн тухай 12 домог

2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 04:05

Эрүүл хооллолт нь эм биш бөгөөд хиам нь хоёрдмол утгагүй хор хөнөөл биш юм.

"Карциноген" гэдэг үг нь Латин хорт хавдар - "хорт хавдар" гэсэн үгнээс гаралтай. Энэ нэр томъёо нь хорт хавдар үүсгэгч гэж юу вэ? / Америкийн Хавдрын Нийгэмлэг нь хорт хавдар үүсэхэд хүргэдэг аливаа зүйл.

Энэхүү үзэл баримтлал нь эрт дээр үеэс мэдэгдэж байсан. Тиймээс олон талаараа үүнийг санамсаргүй байдлаар ашигладаг бөгөөд ихэвчлэн хорт хавдартай ямар ч холбоогүй бодис эсвэл үзэгдэлд хорт хавдар үүсгэдэг шинж чанартай байдаг. Эсвэл эсрэгээр, эрүүл мэндэд заналхийлж буй аюулгүй байдлыг харгалзан үздэг. Лайф хакер хорт хавдар үүсгэгч бодисын тухай хамгийн алдартай домогуудыг олж мэдэв.

1. Хорт хавдар үүсгэгч нь зөвхөн хоол хүнс юм

Огт үгүй. Хорт хавдар үүсгэгч гэдэг нь хүрч, идэж болох объект, байгалийн үзэгдэл болон бусад хүчин зүйлсийг багтаасан өргөн ойлголт юм. Тэд зөвхөн нэг нийтлэг зүйлтэй байдаг: тэд бүгд онкологийн процессыг хөгжүүлэх чадвартай байдаг.

Хоол хүнсээс гадна хорт хавдрыг өдөөгч хүчин зүйлүүд байж болно Хорт хавдар үүсгэгч гэж юу вэ? / Америкийн Хавдрын Нийгэмлэг:

• муу зуршил - тамхи татах, архидалт;
• байгалийн хүчин зүйлүүд - хэт ягаан туяа, радон хий, зарим халдварт өвчний үүсгэгч бодисууд (гепатит С, хүний папилломавирус, Эпштейн-Барр вирус);
• эмнэлгийн хүчин зүйлүүд - янз бүрийн төрлийн цацраг туяа, зарим эмийг хэрэглэх;
• хүн хортой бодисоор амьсгалах, түүнд хүрэх үед аюултай үйлдвэрлэлд ажиллах;
• хүрээлэн буй орчны бохирдуулагчидтай холбоо тогтоох - жишээлбэл, яндангийн хий, химийн ялгаруулалт;
• генетикийн онцлог.

2. Бүх хорт хавдар үүсгэгч нь аюултай бөгөөд мэдээж хорт хавдар үүсгэдэг

Хорт хавдар үүсгэгчдийн жагсаалтад олон мянган бодис, үзэгдлүүд багтдаг. Гэсэн хэдий ч эрдэмтэд энэ бүтээгдэхүүн эсвэл үзэгдэл хорт хавдар үүсгэдэг, нөгөө нь тийм биш гэдгийг баттай хэлж чадахгүй. Бие махбодид хорт хавдар үүсч эхлэхийн тулд хүний мэдэгдэж болзошгүй хорт хавдар үүсгэгчид / Америкийн хорт хавдрын нийгэмлэгийн олон нөхцөл хангагдсан байх ёстой.

Зарим хорт хавдар үүсгэгч нь зөвхөн тодорхой төрлийн холбоо барих үед аюултай болдог: жишээлбэл, тэдэнд хүрэх нь хангалтгүй - тэдгээрийг амьсгалах эсвэл залгих шаардлагатай. Түүнчлэн тун, өртөх хугацаа, энэ нөлөөнд өртсөн хүний генетик болон бусад эрдэмтэд бүрэн ойлгоогүй бусад хүчин зүйлүүд чухал юм.

Үр дүн нь парадоксик нөхцөл байдал юм. Өдөр бүр тамхи татсаны дараа хэн нэгэн хоолой, уушигны хорт хавдрыг илрүүлдэг. Нөгөөх нь ямар ч хор хөнөөлгүй хэдэн арван жил тамхи татсан.

Хорт хавдар үүсгэгч бодисуудын аль нь таны хувьд аюултай, алийг нь орхиж болохыг таамаглахад тус болохгүй. Хэт их зүйл тохиолдлоос шалтгаална.

Бидний хүн нэг бүрийн хийж чадах цорын ганц зүйл бол ихэнх хорт хавдар үүсгэгч бодисын биед үзүүлэх нөлөөг багасгах явдал юм. Гэсэн хэдий ч энэ нь хорт хавдраас зуун хувь хамгаалах баталгаа болохгүй.

3. Хэрэв та химийн бүх зүйлээс зайлсхийж, эрүүл амьдралын хэв маягийг баримталвал хорт хавдар тусахгүй

"Өмнө нь хүмүүс ердийн хоол идэж, цэвэр агаараар амьсгалж, ямар ч химийн бодисоор угаадаггүй байсан - хорт хавдар тусаагүй!" Та ийм зүйл сонссон байх. Олон хүмүүс хорт хавдар үүсгэгчийг синтетик, зохиомлоор үүсгэсэн бодис эсвэл үзэгдэлтэй холбодог. Гэвч бодит байдал дээр тийм холбоо байхгүй.

Бүрэн байгалийн B. N. Ames, L. Swirsky Gold нь мөн хорт хавдрын эсийн хөгжлийг өдөөдөг ДНХ-ийн мутацид хүргэдэг. Парацельсаас Парассиенс: Хорт хавдрын хүрээлэн буй орчны анхаарал сарниулах / Мутацийн судалгаа / Мутагенезийн үндсэн ба молекулын механизмууд

Үүгээр ч зогсохгүй Жонс Хопкинсын их сургуулийн эрдэмтэд хорт хавдрын ихэнх мутаци нь ДНХ-ийг санамсаргүй хуулбарласантай холбоотой болох "алдаа"-аас болдог гэсэн шинэ судалгааг олж тогтоожээ / Жонс Хопкинсын анагаах ухаан хорт хавдар үүсгэдэг мутацийн гуравны хоёр нь байгалийн ДНХ хуулбарлах явцад тохиолдлын алдаанаас үүсдэг. Мөн зөвхөн үлдсэн хэсэг нь хорт хавдар үүсгэгчийн нөлөөн дор байдаг.

Таны хүрээлэн буй орчин хичнээн эрүүл байсан ч хорт хавдар үүсдэг Шинэ судалгаагаар хорт хавдрын ихэнх мутаци нь ДНХ-ийн санамсаргүй хуулбарласан "алдаа"-аас үүдэлтэй болохыг тогтоожээ / Жонс Хопкинс анагаах ухаан.

Берт Вогельштейн Хавдар судлалын профессор

Тийм ч учраас хорт хавдар нь эрүүл амьдралын хэв маягийг удирддаг хүмүүст ч нөлөөлдөг: тэд архи уудаггүй, тамхи татдаггүй, экологийн цэвэр газар амьдардаг, байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн идэж, спортоор хичээллэдэг, жингээ хянаж байдаг.

4. Жимс, хүнсний ногоо, самар зэрэгт хорт хавдар үүсгэгч бодис байдаггүй

Ургамлын гаралтай хоол хүнс нь антиоксидантаар баялаг учраас үүнийг ихэвчлэн боддог. Энэ нь Антиоксидант ба Хавдраас урьдчилан сэргийлэх / Хавдар судлалын үндэсний хүрээлэнгийн ДНХ-ийн мутацийг өдөөж болох чөлөөт радикалуудаас биеийг хамгаалдаг бодисуудыг нэрлэсэн нэр юм.

Ургамал нь ашигтай бодис агуулсан байдаг нь тэднийг аюулгүй болгодоггүй.

Олон улсын хорт хавдрын судалгааны агентлаг (IARC; ДЭМБ-ын хэлтэс) Хорт хавдар үүсгэгч гэж юу вэ? / Америкийн Хавдрын Нийгэмлэг) IARC Монография, 1-125-р боть / Хавдар судлалын олон улсын агентлаг / Дэлхийн эрүүл мэндээр ангилсан агентуудын жагсаалтыг эмхэтгэсэн. Хорт хавдар үүсгэгчийн зохион байгуулалт. Тогтмол шинэчлэгддэг жагсаалтаас та "ургамлын" зүйлсийг олж болно. Жишээлбэл, кокосын тос, зуун настын тос нь хорт хавдар үүсгэдэг.

Эсвэл хамгийн хүчтэй хорт хавдар үүсгэгч - афлатоксин. Эдгээр аюултай нэгдлүүдийг самрын тосонд удаан хадгалсан үр тариа, самар дээр тогтдог мөөгөнцөр үүсгэдэг.

Хүнсний ногоо, жимс жимсгэний хувьд бордоогүй ургасан ч гэсэн нитратууд H. Salehzadeh, A. Maleki, R. Rezaee et al. Шинэ болон чанасан хүнсний ногооны нитратын агууламж ба эрүүл мэндэд учирч болох эрсдэлүүд / PLOS ONE - хөгжил, өсөлтөд зайлшгүй шаардлагатай азотын хүчлийн давс. Эдгээр нь ургамлын хөрсөөс авдаг байгалийн бодис юм. Хүний биед нэг удаа нитратыг A. H. Gorenjak, A. Cencič нар хувиргадаг. Хүнсний ногооны нитрат ба хүний эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөө. Тойм / Acta Alimentaria нь хорт нитрит, тэдгээр нь нитрозаминууд нь хорт хавдар үүсгэдэг.

Чанартай хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ дэх нитратын агууламж бага байдаг тул ноцтой аюул учруулахгүй. Гэхдээ азотын бордоо ашиглан ургуулсан ургамлын гаралтай хоолонд эдгээр давсны концентрацийг нэмэгдүүлэх боломжтой.

Өөр нэг эрсдэлт хүчин зүйл бол пестицид юм. Эдгээр хогийн ургамлыг хянах химийн бодисууд нь хорт хавдар үүсгэдэг бөгөөд K. L. Bassil, C. Vakil, M. Sanborn et al. Пестицидийн хорт хавдрын эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөө: Системчилсэн тойм / лейкеми, тархины хорт хавдар, түрүү булчирхай, бөөрний өвчтэй Канадын өрхийн эмч.

5. Кофе их уух нь хорт хавдар үүсгэдэг

Үнэн хэрэгтээ кофе нь IARC-ийн хорт хавдар үүсгэгчийн жагсаалтад багтдаг. Гэхдээ энд бид энэ жагсаалт гэж юу болохыг нарийвчлан авч үзэх хэрэгтэй.

IARC-аас судалж буй бүх бодис, өртөлтөд IARC Хүний хорт хавдар үүсгэгч эрсдлийн үнэлгээний тухай Монографууд / Хавдар судлалын олон улсын агентлаг / Дэлхийн эрүүл мэндийн байгууллагаас тэдгээрийн аюулын зэргийг харуулсан тусгай дижитал код өгдөг.

• 1 - хүний хувьд хорт хавдар үүсгэдэг.
• 2А ба 2В нь хүний хувьд хорт хавдар үүсгэх магадлалтай. А ангилал ("хорт хавдар үүсгэх өндөр магадлалтай") нь B ангиллаас ("хорт хавдар үүсгэдэг") илүү эрсдэлтэй байдаг. Аль ч тохиолдолд дүгнэлт нь хязгаарлагдмал тооны судалгаанд үндэслэсэн тул эцсийн дүгнэлт гэж тооцогддоггүй.
• 3 - Хүнд хорт хавдар үүсгэдэг гэж ангилдаггүй. Энэ нь хүний биед бодис, хорт хавдар хоёрын хооронд ямар ч холбоо байхгүй гэсэн үг боловч заримдаа амьтны судалгаанаас олддог.
• 4 - хүний хувьд хорт хавдар үүсгэдэггүй.

Кофе нь 3-р ангилалд багтдаг: хүний хувьд хорт хавдар үүсгэдэггүй.

6. Хэрэв та мах, хиам идвэл хорт хавдар тусах нь гарцаагүй

Гэхдээ энэ өргөдөл илүү баттай үндэслэлтэй. IARC ангиллын улаан мах (гахайн мах, үхрийн мах) нь 2А ангилалд багтдаг. Мөн махан бүтээгдэхүүн - хиам, хиам, утсан маханд 1-р кодыг өгсөн. Ижил бүлэгт тамхины утаа, нарны болон рентген цацраг, утааны хий, жишээлбэл, плутони зэрэг алдартай хорт хавдар үүсгэгч бодисууд орно.

Гэхдээ нарны гэрэл, хиам эсвэл үхрийн мах нь рентген туяа, плутони шиг хортой юу?

Мэдээж үгүй. Хорт хавдар: Улаан мах, боловсруулсан махны хэрэглээний хорт хавдар / ДЭМБ-ын тайлбарласнаар аливаа бодис эсвэл өртөлт нь ижил ангилалд багтах нь тэдгээр нь адилхан аюултай гэсэн үг биш юм. IARC-ийн ангилал нь зөвхөн тодорхой хүчин зүйл нь хорт хавдрын шалтгаан болох шинжлэх ухааны нотолгооны найдвартай байдлын түвшинг тусгасан болно. Гэхдээ энэ нь эрсдэл, өөрөөр хэлбэл ДНХ-ийн мутацийн давтамж, хурдыг үнэлдэггүй.

Тиймээс махны хорт хавдар (ялангуяа бүдүүн гэдэсний) үүсэхтэй холбоотой болохыг тогтоожээ. Гэхдээ махан бүтээгдэхүүн нь онкологийн процесст хурдан хүргэдэггүй бөгөөд үргэлж ямар ч тохиолдолд: хичнээн стейк, хиам идэж байгаагаас ихээхэн хамаарна.

Хорт хавдар: Улаан мах, боловсруулсан махны хэрэглээний хорт хавдар / ДЭМБ-ын судалгаагаар өдөрт 50 грамм ба түүнээс дээш мах идэх нь бага иддэг хүмүүстэй харьцуулахад бүдүүн гэдэсний хорт хавдар тусах эрсдэлийг 18 хувиар нэмэгдүүлдэг. Гэсэн хэдий ч ДЭМБ-аас улаан болон боловсруулсан махыг огт орхихгүй, зөвхөн хоолны дэглэм дэх хэмжээг нь багасгахыг уриалж, амьтны уураг эрүүл мэндэд чухал ач холбогдолтой гэдгийг зөв заажээ.

Эрсдэлийг бууруулахын тулд өдөрт 50-70 мах / NHS г мах, хиам идэхэд хангалттай.

Дээр дурдсанчлан хоол хүнс нь хорт хавдар үүсэх гол хүчин зүйл биш юм.

7. Хорт хавдар үүсгэгч гол хүчин зүйл бол стресс, дургүйцэл юм

Хорт хавдрын психосоматик шинж чанарын тухай домог маш түгээмэл байдаг. Хэн нэгэн хуримтлагдсан, хэлээгүй гомдол нь хорт хавдар үүсгэдэг гэж боддог. Бусад нь хорт хавдрыг "өөрийгөө хайрлаж сураагүй хүмүүст зориулсан өөрийгөө устгах хөтөлбөр" гэж нэрлэдэг.

Гэсэн хэдий ч дургүйцэл, стресс, бусад сөрөг (болон эерэг) сэтгэл хөдлөлүүд нь ДНХ-ийн мутацид хүргэдэг гэсэн шинжлэх ухааны нотолгоо байхгүй байна.

Өөр нэг асуулт бол байнгын стресст орсон хүмүүс ихэвчлэн муу зуршлыг олж авдаг - тамхи татах, архи ууж, хэт идэж эхэлдэг, биеийн хөдөлгөөнийг хязгаарладаг. Ийм амьдралын хэв маяг нь хорт хавдар тусах эрсдэлийг үнэхээр нэмэгдүүлдэг. Үүнийг ДЭМБ-аас тодорхой заасан бөгөөд хорт хавдар / ДЭМБ-ыг хорт хавдрын нас баралтын хамгийн түгээмэл "зан үйлийн" шалтгаануудын жагсаалтад оруулсан болно.

• биеийн жингийн өндөр индекс;
• жимс, хүнсний ногооны хэрэглээ бага;
• бие махбодийн үйл ажиллагааны дутагдал;
• тамхи татах, архины донтолт.

Дүгнэлт: Та маш их стресс, дургүйцэл биш, харин ерөнхийдөө эрүүл бус амьдралын хэв маягаас айх хэрэгтэй.

8. Хэрэв та Teflon хайруулын тавган дээр (ялангуяа маажин) хоол хийж шарсан бол таваг нь хорт хавдар үүсгэдэг

Энэ домогт зарим шалтгаан бий. Teflon наалддаггүй бүрээсийг үйлдвэрлэхэд заримдаа хорт хавдар үүсгэгч бодис болох перфтороктанойн хүчил (PFOA) агуулсан материалыг ашигладаг (IARC ангиллын 2А бүлэг). Халах үед энэ бодисыг онолын хувьд агаарт гаргаж болно.

Гэвч бодит байдал дээр ийм бүрхүүлийн аюулыг батлах боломжгүй байв. Жишээлбэл, Питтсбургийн их сургуулийн химийн профессор, Эйнштейн тогоочдоо юу гэж хэлсэн номын зохиогч Роберт Уолк нь Teflon тогоо ба хорт хавдар: Холбоос бий юу? / WebMD: наалддаггүй тогооны үйлдвэрлэл нь өндөр температурт халаах зэрэг урт процесс юм. Тиймээс бүх PFO нь тогоо дэлгүүрт хүрэхээс өмнө бүрээсийг орхидог.

Бэлэн Teflon бүтээгдэхүүнд PFOA агуулаагүй тул аяга таваг хэрэглэдэг хүмүүст хорт хавдар үүсгэх эрсдэл байхгүй.

Роберт Уолк, химийн профессор, WebMD-ийн тайлбар

E. L. Bradley, W. A. Read, L. Castle нарын судалгаанд. Хүнсний нэмэлт ба бохирдуулагч сэтгүүлд нийтлэгдсэн аяга тавагны бүтээгдэхүүн / хүнсний нэмэлт ба бохирдуулагчаас бүрэх материалын шилжилт хөдөлгөөнийг судлах явцад эрдэмтэд 26 наалддаггүй тогоо, хайруулын тавган дээр туршиж үзсэн. Тэд 30 минутын турш 250 хэм хүртэл халааж, хүрээлэн буй агаар эсвэл чанаж болгосон аяганд хортой бодис олоогүй.

Цорын ганц сөрөг нөлөө нь хэт халсан бүрхүүлийн уураар амьсгалах тохиолдолд томуу төст шинж тэмдэг илэрч болно. Америкийн Хавдрын Нийгэмлэгийн Перфтороктанойн хүчил (PFOA), тефлон ба холбогдох химийн бодисууд / Америкийн хорт хавдрын нийгэмлэгийн мэдээлснээр тефлон савыг хэрэглэхэд эрүүл мэндэд ямар ч эрсдэл байхгүй.

9. Богино долгион нь хоолонд хорт хавдар үүсгэгч бодис нэмдэг

Богино долгионы зуух нь хоолыг халаадаг боловч богино долгионы, радио долгион болон бусад төрлийн радио долгионы химийн болон молекулын бүтцийг өөрчилдөггүй / Америкийн хорт хавдрын нийгэмлэг. Түүнээс гадна богино долгионы цацраг нь таны эсийн ДНХ-ийг өөрчилдөггүй - наад зах нь зууханд байгаа, харин та гадаа байдаг гэсэн энгийн шалтгаанаар.

Зарим хүмүүс ажиллаж байгаа богино долгионы дэргэд зогсохоос айдаг. Гэхдээ ДЭМБ Цацраг туяа: Богино долгионы зуух / Дэлхийн эрүүл мэндийн байгууллага: ажиллаж байгаа зуух нь аюулгүй бөгөөд хаалттай хаалганы гаднах цацраг нь тэг болох хандлагатай байдаг. Хэрэв та санаа зовсон хэвээр байгаа бол асаалттай төхөөрөмжөөс хагас метрийн зайд шилжихэд хангалттай: ийм зайд хаалганы ойролцоо онолын хувьд тэмдэглэж болох хамгийн бага цацрагийн түвшин зуу дахин буурах болно.

10. Гар утасны цацраг нь хорт хавдар үүсгэдэг

Гар утас / Америкийн Хавдрын Нийгэмлэгээс гар утасны хэрэглээ болон хавдрын хөгжил хоёрын хоорондын холбоог тогтоосон судалгаа хараахан гараагүй байна.

Гэхдээ эрдэмтэд давхар даатгалд хамрагддаг. Тиймээс IARC нь хөдөлгөөнт дохио нь нэг хэсэг болох радио давтамжийн ялгарлын бүх спектрийг "Хорт хавдар үүсгэх магадлалтай" (Ангилал 2В) гэж ангилсан. Харьцуулбал: энэ бүлэгт даршилсан ногоо, тальк нунтаг хэрэглэдэг.

11. Ердийн шампунь нь хорт хавдар үүсгэгч бодис агуулдаг тул та органик руу шилжих хэрэгтэй

Хорт хавдар үүсгэх чадварыг ихэвчлэн натрийн лаурил ба натрийн лауретын сульфат, олон шампунь, шүршүүрийн гель, хөөс, аяга таваг угаагч бодис болон бусад угаалгын нунтагт агуулагддаг гадаргуугийн идэвхтэй бодисууд (гадаргуугийн идэвхтэй бодисууд) холбодог. Мөн энэ бол илэрхий төөрөгдөл юм.

Натрийн лаурил болон натрийн лауретын сульфатыг IARC-ийн хорт хавдар үүсгэгч бодисын жагсаалт ба Хүснэгт 1-д оруулаагүй болно. Эрсдэлийн үнэлгээний скринингийн архаг тунгийн хариу урвалын утгууд / U. S. АНУ-ын Байгаль орчныг хамгаалах агентлагаас эмхэтгэсэн Байгаль орчныг хамгаалах агентлаг. Тиймээс зөвхөн хорт хавдар тусахаас эмээж илүү үнэтэй (үргэлж үр дүнтэй байдаггүй) органик гоо сайхны бүтээгдэхүүн рүү шилжих нь утгагүй юм.

12. Хорт хавдар үүсгэгч бодистой огт харьцахгүй байх аргууд байдаг

Энэ нь юу л бол. Нарны гэрэл, цай, ундны ус хүртэл хорт хавдар үүсгэдэг.

Дөрөвдүгээр ангилалд (IARC жагсаалт - Lifehacker) хорт хавдар үүсгэдэггүй нь батлагдсан ангилалд нэг бодис байдаг - капролактам нь эмэгтэйчүүдийн трикогоос бүрддэг. Дэлхий дээрх бусад бүх бодисууд нэг хэмжээгээр Алексей Водовозовт хамаардаг - Тамхи эсвэл хиам хоёрын аль нь илүү аюултай вэ? / SciencePRO / YouTube энэ агентлагаас хорт хавдар үүсгэгч бодис.

Алексей Водовозов, дээд зэрэглэлийн эмчилгээний эмч, NaukaPRO YouTube сувагт өгсөн ярилцлага

Тиймээс хорт хавдар үүсгэгч бодисуудтай холбоо тогтоохоос бүрэн зайлсхийх боломжгүй болно. Хичнээн хичээсэн ч хамаагүй.

Гэхдээ бас сайн мэдээ байна. Бид олон тооны хорт хавдар үүсгэгч бодисуудтай тааралддаг бөгөөд тэдгээрийн нөлөөнд удаан хугацаагаар байдаггүй. Энэ нь тэдний хор хөнөөл учруулах эрсдэл тийм ч их биш гэсэн үг юм.

Хамгийн сайн хийх зүйл бол шарсан талх эсвэл үсний будганд хичнээн хорт хавдар үүсгэгч бодис агуулагддаг талаар бодохоо больж, бидний амьдралд илүү удаан нөлөөлж буй зүйлд анхаарлаа хандуулах явдал юм.

• Тамхи татахаа боль.
• Зөв хооллолтыг анхаарч үзээрэй.
• Биеийн тамирын дасгал хөдөлгөөнийг нэмэгдүүлж, жинг хэвийн болгох.
• Эрүүл мэндээ хянах - урьдчилан сэргийлэх үзлэгт тогтмол хамрагдах.

Энэ бол үнэхээр чухал.