Маалингын үрийг хэн, яагаад идэх ёстой вэ?

2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 04:05

Тэд цацраг туяанаас ч хамгаалж чаддаг.

Маалингын үр яагаад ашигтай байдаг вэ?

Эдгээр жижиг, хар хүрэн үр нь хоолны дэглэмийн нэг тулгуур багана юм. Эдгээр нь маш их хэмжээний шим тэжээл агуулдаг - эслэгээс витамин, ул мөр элемент, чухал тосны хүчлүүд.

Маалингын үр нь эрүүл мэндэд тустай гэсэн найман шалтгааныг энд оруулав. Өдөр бүр дор хаяж нэг халбага (10 гр) маалингын үр идээрэй.

1. Та зүрхний эрүүл мэндийг сайжруулна

Нэг халбага (2.5 гр) үр нь үр, маалингын үрэнд 700 мг хүртэл омега-3 тосны хүчил, ялангуяа альфа-линолен (ALA) агуулдаг. Энэ нь маалингын үрийг бүх ургамлын гаралтай хүнсний дунд хамгийн өндөр омега-3 болгодог.

Хэд хэдэн судалгаагаар α-линолений хүчил ба зүрх судасны өвчлөлийн эрсдэлийг харуулсан: альфа-линолений хүчлийг тогтмол хэрэглэх нь маалингын үр болон түүний омега-3 тосны хүчил, альфа-линолений хүчил нь зүрх судасны үйл ажиллагааг эрс бууруулдаг болохыг системчилсэн тойм, мета-шинжилгээ. судасны өвчин. ALA нь бас сайн арга юм. Альфа-линолений хүчил: мэдрэлийн хамгаалалтын шинж чанартай омега-3 тосны хүчил - харвалтын эмнэлэгт хэрэглэхэд бэлэн үү? цус харвалтаас урьдчилан сэргийлэх.

2. "Муу" холестерины хэмжээг бууруулна

Бүх ижил альфа-линолений хүчил нь үрээр баялаг эслэгтэй хослуулан холестерины хэмжээг бууруулдаг. Илүү нарийн, түүний "муу" хэлбэр Маалингын үрийн эслэг нь холестерины хэмжээг бууруулж, өтгөний өөхний ялгаралтыг нэмэгдүүлдэг боловч үр нөлөө нь хүнсний төрлөөс хамаардаг - судасны дотоод гадаргуу дээр товруу хэлбэрээр тогтож, цусны урсгалыг бууруулдаг.

3. Цусны даралтыг бууруулна

Нэг судалгаагаар АГ-тэй өвчтөнүүдэд хоолны дэглэмийн маалингын үрийг АД буулгах хүчтэй үйлдэл, АГ-тэй өвчтөнүүдэд 6 сарын турш өдөр бүр гурван хоолны халбага нунтагласан маалингын үрийг өгсөн. Үр дүн: хөтөлбөрт оролцогчдын дарамт 7-10 пунктээр буурсан.

4. Цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулна

Үрэнд агуулагдах эслэг нь цусан дахь сахарын ялгаралтыг удаашруулдаг. Тиймээс глюкозын түвшин буурдаг. Үүнийг судалгаагаар баталж байна.

Жишээлбэл, тэдгээрийн нэгэнд 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст өдөр бүр нэгээс хоёр хоолны халбага нунтагласан маалингын үрийг чихрийн шижин өвчнийг эмчлэхэд маалингын үрийн нунтаг (Linum usitatissimum) нэмэлт нөлөө үзүүлэх талаар нээлттэй судалгаа хийсэн. Сарын дараа сайн дурынхны цусан дахь сахарын хэмжээ 8-20 хувиар буурсан нь тогтоогджээ.

5. PMS-ийн үед цээжний өвдөлтийг арилгах

Сарын тэмдгийн мөчлөг эхлэхтэй холбоотой масталгиа багасгахын тулд маалингын үрийг 3 сарын турш өдөр бүр маалингын үртэй талх идэх эсвэл 2 сарын турш өдөр бүр 2-3 хоолны халбага маалингын үрийг уухад хангалттай.

6. Жингээ хянах нь танд илүү хялбар байх болно

Маалингын үр дэх хоолны эслэг нь хоолны дуршил, эрчим хүчний хэрэглээ, биеийн жинд хүнсний эслэгийн нөлөөг бууруулдаг: санамсаргүй хяналттай туршилтын хоолны дуршилыг системчилсэн тойм.

Хэд хэдэн жижиг судалгаагаар маалингын үр нь хоолны дуршил, хоол хүнсний хэрэглээг дарах зориулалттай эслэг нэмэлтийг харуулсан: хэрэв та өглөө "маалингын үрийн ундаа" (нэг халбага нунтагласан маалингын үртэй бүлээн ус) уувал өлсгөлөнг бууруулж, хоолны нийт тоо буурах болно. эцсийн эцэст таны хэрэглэх калори.

7. Хорт хавдар тусах эрсдэлийг бууруулна

Омега-3 тосны хүчлүүд нь Омега-3 тосны хүчил ба хорт хавдрын эсийн цитотоксик байдлыг дарангуйлдаг гэсэн нотолгоо байдаг: Хорт хавдрын олон зорилтот эмчилгээний үр нөлөө. Гэхдээ маалингын үр нь хорт хавдрын эсрэг илүү хүчтэй өөр нэг элемент болох лигнан агуулдаг.

Энэ нь ургамлын антиоксидант нэгдлүүдийн нэр юм. Тэд ангиогенийн эсрэг шинж чанартай байдаг - хавдар нь шинэ судас үүсэхээс сэргийлдэг бөгөөд энэ нь хооллож, хөгждөггүй гэсэн үг юм.

Маалингын үрийн нэмэлт тэжээл (хоолны өөхийг хязгаарлахгүй) эрэгтэйчүүдэд түрүү булчирхайн хорт хавдрын тархалтыг бууруулдаг Хагалгааны өмнө маалингын үрэнд бусад бүтээгдэхүүнээс 800 дахин их лигнан агуулагддаг.

Маалингын үрийн хавдрын эсрэг шинж чанар нь туршилтаар батлагдсан. Иймээс нэг судалгаагаар лигнаны баялаг эх үүсвэр болох маалингын үрийг хэрэглэх нь хөхний хорт хавдраар өвчлөх эрсдлийг бууруулдаг болохыг тогтоожээ. Мөн өөр нэг бүтээгдэхүүн нь түрүү булчирхайн хорт хавдрыг зогсоодог болохыг эрдэмтэд тогтоожээ.

8. Цацрагийн хамгаалалтын түвшинг нэмэгдүүлнэ

Одоогийн байдлаар лигнаны энэ шинж чанарыг зөвхөн хулганад туршиж үзсэн (гэхдээ тодорхой шалтгааны улмаас), гэхдээ маалингын үр дэх лигнаний бүрэлдэхүүн хэсгийн цацраг идэвхт бодисыг бууруулах шинж чанарын үр дүн гайхалтай байна. Өдөр бүр маалингын үр хэрэглэдэг лабораторийн амьтад цацраг туяанд илүү тэсвэртэй болох нь тогтоогджээ. Тэд үргүй төрөл төрөгсдөөсөө илүү амьд үлдэх магадлалтай байв. Үүнээс гадна тэд бага үрэвсэлтэй байсан.

Эдгээр нь бүтээгдэхүүний бүх ашигтай шинж чанарууд биш юм. Маалинга нь астма өвчнийг намдаах, дотоод үрэвсэлтэй тэмцэхэд тусалдаг гэж үздэг. Маалингын үр, маалингын тос нь одоогоор энэ талаар идэвхтэй судалгаа хийж байна.

Маалингын үр хэрхэн, хэнд хор хөнөөл учруулж болзошгүй

Маалингын үрийг хэтрүүлэн хэрэглэх нь төвөгтэй байдаг. Хэрэв энэ бүрэлдэхүүн хэсэг нь үндсэн тайлангийн 12% -иас бага бол: 12220, Үр, маалингын үр нь таны өдөр тутмын нийт хоолны дэглэмийн хувьд эрүүл мэндэд ямар ч аюул занал учруулахгүй гэж USDA мэдэгдэв.

Гэхдээ хэрэв та хэтрүүлэн хэрэглэвэл дараах гаж нөлөө гарч болзошгүй.

• гэдэс дүүрэх, хий үүсэх;
• хэвлийн хэсгээр өвдөх;
• дотор муухайрах;
• өтгөн хатах эсвэл суулгах.

Гэсэн хэдий ч маалингын үрийг ашиглахдаа болгоомжтой хандах шаардлагатай иргэдийн ангилал байдаг. Энэ нь:

• Жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүд. Үр нь фитоэстроген агуулдаг бөгөөд жирэмслэлт, хөхүүл үед үзүүлэх нөлөө нь хараахан хангалттай судлагдаагүй байна.
• Гэдэсний түгжрэлээс болж зовж буй хүмүүс.
• Цусны бүлэгнэлтийн эмгэгтэй эсвэл цус шингэлэгч эм ууж буй хүмүүс. Онолын хувьд та энэ тохиолдолд маалингын үрийг ашиглаж болно, гэхдээ та эмчтэйгээ зөвлөлдөх хэрэгтэй.
• Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс. Маалингын үр нь цусан дахь сахарын хэмжээг их хэмжээгээр бууруулдаг.
• Гипотоник. Маалингын үрэнд агуулагдах бодисууд нь цусны даралтыг улам бууруулж чаддаг.

Маалингын үрийг хэрхэн яаж авах вэ

Хэд хэдэн чухал дүрэм байдаг.

• Буталсан үрийг идээрэй. Үгүй бол тэдгээр нь задаргаагүй хоол боловсруулах замаар гулсаж болно.
• Шарсан үрийг хэрэглээрэй. Маалингын үрээс түүхий болон боловсорч гүйцээгүй хоол хүнс хортой болохыг нотолж байна.
• Боломжтой бол үрийг ус, компот, жүүс эсвэл бусад шингэнээр ууна. Энэ нь гэдэс дүүрэх эсвэл өтгөн хатах магадлалыг бууруулдаг.

Өдөр тутмын хоолны дэглэмд маалингын үрийг оруулах зарим аргууд энд байна.

• Үрийг нь кофе бутлуурын дотор нунтаглаж, өдөр бүр нэгээс хоёр халбага идээрэй. Өдрийн цаг нь тийм ч чухал биш боловч өглөөний цайнаас хагас цагийн өмнө маалинга хэрэглэх нь дээр.
• Маалингын үрийг шим тэжээлтэй болгохын тулд нэгээс хоёр халбага үрийг бүлээн усанд хийнэ.
• Өглөөний цайндаа иддэг овъёос эсвэл үр тарианы үрээр цацна.
• Өөрийн дуртай тараг эсвэл смүүти дээрээ маалингын үрийн нунтаг хийж өтгөрүүлнэ.
• Та нунтагласан үрийг котлет хийх татсан маханд эсвэл жишээлбэл, гар хийцийн талхны зуурсан гурил руу хаяж болно.