Хэргийг гэртээ амттай даршилж авах 8 арга

2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 04:05

Амттай гар хийцийн herring хийх нууц, цаг хугацаагаар туршсан давсны жор: давсны уусмалд хадгалсан эсвэл давсгүй, нимбэг эсвэл гичтэй, цуу эсвэл тосоор, Голландын аргаар эсвэл экспресс аргаар.

Давс herring өмнө юу мэдэх хэрэгтэй вэ

1. Гэртээ давслахын тулд хөргөсөн Атлантын эсвэл Номхон далайн herring нь хамгийн тохиромжтой.
2. Бид загасыг хэрхэн сонгох талаар тусдаа инфографиктай. Үүнийг сайтар судалж, ямар ч тохиолдолд толгой, сэрвээгүй herring худалдаж авахгүй. Бүтээгдэхүүний эвдрэлийг нуухын тулд тэдгээрийг ихэвчлэн зүсдэг. Загасыг бүхэлд нь авч, шаардлагатай бол өөрөө таслах нь дээр.
3. Хөлдөөсөн загасыг богино долгионы зууханд гэсгээх эсвэл бүлээн усанд хийж болохгүй. Гэсгээх нь байгалийн байх ёстой: herring таваг дээр тавиад гэсгээх хүртэл хөргөгчинд хийнэ.
4. Herring даршилж байхдаа иоджуулсан эсвэл хэт нарийн давс хэрэглэж болохгүй. Эхнийх нь амтыг гажуудуулж, хоёр дахь нь хэтрүүлэн хэрэглэхэд хялбар байдаг.

Халуун ногоотой давсны уусмалд хадгалсан herring хэрхэн даршилж

Энэ бол сонгодог арга юм. Бүхэл бүтэн herring даршилахад тохиромжтой.

Найрлага

• 2 herring;
• 1 литр ус;
• 2 халбага давс;
• 1 халбага элсэн чихэр
• 3-4 булан навч;
• хар чинжүү, анхилуун чинжүү, хумс - амсах болно.

Бэлтгэл

Загасны заламгайг зайлуул, тэд маринадыг гашуун болгож чадна. Энэ нь herring гэдэс, хальслах шаардлагагүй. Та зүгээр л цаасан алчуураар угааж, хатааж болно.

Ус буцалгана. Давс, элсэн чихэр, халуун ногоо нэмнэ. 3-4 минут буцалгана. Дулаанаас аваад хөргөнө.

Хуванцар сав эсвэл таглаатай паалантай савыг аваарай. Тэнд herring тавьж, хөргөсөн давсны уусмалд хадгалсан хучигдсан байдаг. Хэрвээ давсны уусмал нь загасыг бүрэн бүрхэхгүй бол дарангуйллыг хэрэглэнэ. Үгүй бол та үе үе herring эргүүлэх хэрэгтэй болно.

Өрөөний температурт 3 цаг байлгаад хөргөгчинд хийнэ. 48 цагийн дараа та оролдож болно.

Давс herring хэрхэн хатаах вэ

Herring бүхэлд нь давслах өөр нэг арга, гэхдээ усгүй.

Найрлага

• 1 herring;
• 1 халбага давс
• 1 халбага элсэн чихэр
• ½ халбага газрын хар чинжүү.

Бэлтгэл

Загасыг зайлж угаана. Хэрвээ хүсвэл толгойг нь тайрч, гэдэс дотрыг нь авна.

Давс, элсэн чихэр, чинжүү холино. Холимог загасыг үрж, хуванцар боолтоор боож эсвэл гялгар уутанд хийнэ. Таваг дээр тавиад 2 өдрийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Гичтэй herring хэрхэн даршилж авах вэ

Бүхэл бүтэн herring давслах өөр нэг арга. Гич нь загасанд онцгой амт өгөхөөс гадна хатуу, уян хатан болгодог.

Найрлага

• 2 herring;
• 1 литр ус;
• 3 халбага давс;
• 2 халбага элсэн чихэр;
• 1 халбага хуурай гич
• 5 булан навч;
• 10 хар чинжүү.

Бэлтгэл

Загасыг зайлж угаана. Заримдаа майсаг илүү шүүслэг болгохын тулд хүйтэн усанд 30-40 минут байлгана. Хэрэв та загасны толгойг орхисон бол заламгайгаа арилгахаа мартуузай.

Давсны уусмал бэлтгэх: давс, элсэн чихэр, булан навч, хар чинжүүг буцалж буй усанд хийнэ. 3 минутын дараа дулаанаас аваад хөргөнө.

Хөргөсөн давсны уусмалд хадгалсан herring хийнэ. Гичээр цацаж, даралтын дор хийж, өрөөний температурт 2-3 цаг байлгана. Дараа нь дахин хоёр өдрийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Herring хэсгүүдийг тосонд хэрхэн давслах вэ

Энэ аргын хувьд herring 2-3 см зузаантай хэсэг болгон хуваасан байх ёстой.

Найрлага

• 1 herring;
• 1 том сонгино;
• 6 хоолны халбага ургамлын тос;
• 3 хоолны халбага давс.

Бэлтгэл

Хальсалсан herring хэсэг болгон, сонгино хагас цагираг болгон хайчилж ав. Шилэн саванд эсвэл тунгалаг хуванцар саванд загас, сонгино давхарлана. Давхарга бүрийг давсаар цацна.

Төгсгөлд нь бүх зүйлийг үнэргүй ургамлын тосоор дүүргэ. Тагийг нь таглаатай савыг хаа. Herring 1, 5-2 хоногийн турш хөргөгчинд үлдээгээрэй.

Хэрхэн цагаан цуу, сонгино бүхий herring даршилж

Энэхүү жорын дагуу herring-ийг нөөц болгон авдаг. Тиймээс нэн даруй гибрит, сэрвээнээс салж, загасыг нимгэн хэсэг болгон хуваасан нь дээр.

Найрлага

• 1 herring;
• 1 сонгино;
• 700 мл ус;
• 3 халбага давс;
• 2 хоолны халбага ургамлын тос;
• 1 халбага 9 хувийн цуу
• 2 булан навч;
• 8 хар чинжүү.

Бэлтгэл

Давсыг 500 мл усанд уусгана. Бэлтгэсэн загасыг давсны уусмалд хийж, нэг цаг хагасын турш байлгана.

Сонгино, халуун ногоотой хольсон herring-ийг зайлуулж, загасыг marinate хийх аяга руу шилжүүлнэ. Нэг аяга усанд цуу уусгаж, herring дээр хийнэ. Дараа нь ургамлын тос нэмнэ.

Савыг таглаатай таглаад хөргөгчинд хийнэ. Нэг өдрийн дараа та дээж авч болно.

Херринг нимбэгээр хэрхэн даршилж авах вэ

Ийм байдлаар филе бүхэлд нь давсалж эсвэл хэсэг болгон хуваасан нь дээр. Herring нь зөөлөн бөгөөд маш анхилуун үнэртэй байдаг.

Найрлага

• 1 herring;
• 1 нимбэг;
• 2 халбага давс;
• 1 халбага элсэн чихэр
• 5 булан навч;
• 15 вандуй анхилуун чинжүү.

Бэлтгэл

Нимбэгийг угааж, нимгэн зүсмэл болгон хуваана. Хэрхэгийг махалж, цавчих.

Загас, нимбэгийг шилэн саванд эсвэл хуванцар саванд давхарлан хийж, давс, халуун ногоо цацна. Жижиг тавагтай таглаад дээр нь хүнд зүйл тавь.

24 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Дараа нь хутгаад өөр өдөр хүлээнэ үү. Дараа нь үйлчил.

Амралт хийх үү?

Загас, төмстэй лаваш өнхрөх

Голланд хэлээр herring хэрхэн даршилж авах вэ

Энэ жор нь бэлэн зууш хийдэг. Зөвхөн Бородино талхны нэг хэсэг нь үүнийг нөхөж чадна.

Найрлага

• 2 herring;
• 2 дунд сонгино;
• 1 жижиг лууван;
• 1 нимбэг;
• 3 халбага давс;
• 6 хоолны халбага элсэн чихэр;
• 10 булан навч;
• 10 хар чинжүү.

Бэлтгэл

Нимбэгийг угааж, зүсмэл болгон хуваана. Лууванг хальсалж, сараалжтай болгоно. Сонгино хальсалж, цагираг болгон хуваана.

Шилэн саванд нугасны булан, сонгино, лууван, булан навч, чинжүү, нимбэгний зүсмэлүүдийг давхарлан хийнэ. Бүгдийг давс, элсэн чихэрээр цацна. Бүрэлдэхүүн хэсгүүд дуусах хүртэл давхаргыг өөрчил. Савыг таглаатай таглаад 48 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Үйлчлэхдээ та herring дээр ургамлын тос асгаж болно.

Туршилт?

Форшмак

Herring 2 цагийн дотор хэрхэн даршилж авах вэ

Хэрэв зочдод аль хэдийн босгон дээр байгаа бол энэ жор нь туслах болно, тэдэнд хандах зүйл байхгүй.

Найрлага

• 1 herring;
• 1 сонгино;
• 500 мл ус;
• 2 халбага давс;
• 1 халбага элсэн чихэр
• 2 булан навч;
• нэг баглаа dill;
• ширээний цуу, ургамлын тос амсах болно.

Бэлтгэл

Herring булан. Давс, элсэн чихэрийг халуун усанд уусгана. Үүнийг хөргөнө үү. Загасыг шилэн аяганд хийж, давсны уусмалаар хучих. Лаврын навч, жижиглэсэн dill нэмнэ.

Нэг цаг хагасын дараа давсны уусмалд хадгалсан усыг зайлуулж, хагас цагирагт жижиглэсэн сонгино нэмж, цагаан цуу, ургамлын тосоор herring дүүргэ. Өөр хагас цагийн дараа загасыг ширээн дээр үйлчилж болно.

Бас уншина уу????

• Сонгино, дарсны цуутай даршилсан Шведийн herring
• Давсалсан ягаан хулд загасны түрс. Дэлгүүрээс ч дээр!
• Энэ нь илүү хялбар байж чадахгүй. Хоёр цагийн дотор давсалсан махыг хатаана
• Шүүслэг, амттай загасыг зууханд форель хэрхэн яаж хоол хийх вэ
• Гэртээ ягаан хулд загасыг хурдан бөгөөд амттай даршилж авах 7 арга