Хэрхэн гэртээ үнэхээр амттай хийсвэр боов хийх вэ

2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 04:05

Мөөгөнцөр, мөөгөнцөргүй хийсвэр боов бэлтгэх нь тийм ч хялбар биш боловч үүнээс жигнэх нь ид шид болж хувирдаг. Үүнийг туршиж үзэх нь гарцаагүй.

Хийсвэр боов юу хийх вэ

Гэрийн хийсвэр боовоо үнэхээр амттай болгохын тулд дээд зэргийн гурил хэрэглээрэй. Хэрэглэхийн өмнө шигшихээ мартуузай. Хүчилтөрөгчөөр ханасан гурил нь илүү агаартай бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг.

Зуурмагийн шингэн бүрэлдэхүүн хэсэг нь сүү эсвэл ус юм. Сүү гурилан бүтээгдэхүүнийг илүү амттай болгодог бол ус нь зуурсан гурилыг уян хатан болгодог. Хэрэв та буулт хийхийг илүүд үзвэл ус, сүүний холимогийг тэнцүү хэмжээгээр хэрэглээрэй.

Сүү, усыг өндөгний шараар сольж болно: тэд зуурсан гурилыг сэвсгэр болгоно. 1 аяга ус эсвэл сүү нь ½ аяга зодуулсан өндөгний шартай тэнцэнэ.

Хийсвэр боовны онцлог нь үүнийг бий болгохын тулд танд маш их цөцгийн тос эсвэл маргарин хэрэгтэй (өөрийн амтыг сонгох). Эдгээр найрлага нь өрөөний температурт байх ёстой. Хэрэв та тэдгээрийг хөргөгчнөөс шууд гаргавал зуурсан гурил эвдэрч болзошгүй.

Түүнээс гадна цөцгийн тос эсвэл маргарин өөх тос байх тусам гурилан бүтээгдэхүүн илүү зөөлөн болно.

Мөөгөнцрийн хийсвэр боовыг хэрхэн яаж хийх вэ

Энэ төрлийн зуурмаг нь амттан хийхэд тохиромжтой: өнхрөх, ороомог, croissants. Мөөгөнцөртэй жигнэх нь зөөлөн, зөөлөн, маш хөнгөн болж хувирдаг. Анхаар: калорийн агууламжаар биш мэдрэмжээр!

Найрлага

• 1 ½ халбага хуурай мөөгөнцөр
• 2 халбага элсэн чихэр;
• 1 ½ аяга бүлээн сүү;
• 1 өндөг;
• 4 аяга гурил;
• 2 халбага хуурай сүү;
• 4 халбага ургамлын тос;
• 100 гр цөцгийн тос.

Хэрэв та хүсвэл жороор заасан ус эсвэл өндөгний шараар сүү, маргариныг цөцгийн тосоор сольж болно.

Бэлтгэл

Хөргөгчөөс цөцгийн тосыг ав. Мөөгөнцөр, ½ халбага элсэн чихэрийг нэг аяга сүүнд уусгана. Хөөс гарч ирэх хүртэл 10 минут хүлээнэ үү. Үлдсэн элсэн чихэр нэмээд өндөглөдөг. Сайтар хольж, тасалгааны температурт 10-15 минут байлгана.

Гурилыг аяганд хийнэ, худаг гарга. Энэ хотгор руу хуурай сүү асгаж, тэнд ургамлын тос, мөөгөнцрийн хольц, сүүний үлдэгдэл нэмнэ. Зуурсан гурилаа сайтар хутгаад алчуураар таглана. 90 минутын турш дулаан газар байлгасны дараа дахин зуурч, дахин нэг цаг исгэж болно.

Зөөлрүүлсэн цөцгийн тосыг 2 ширхэг хуванцар боолтны хооронд байрлуулна. Цөцгийн тосыг 5 мм зузаантай давхарга болгон өнхрүүлэн 5-10 минутын турш хөлдөөгчид хийнэ.

Зуурсан гурилыг 5-8 мм зузаантай давхаргад хийнэ. Бэлтгэсэн цөцгийн тосыг төвд байрлуулна.

Орны ирмэгийг нугалж, тос нь дотор нь байх болно.

Зуурсан гурилыг 5-8 мм зузаантай урт давхаргад хийж, гулсмал зүү дээр ижил хүчээр дарна. Газрын тосыг жигд хуваарилах ёстой.

Зуурсан гурилыг оюун ухаанаар 3 хэсэгт хуваа. Нэг нарийн ирмэгээс ⅔ нугалж, үлдсэн зуурсан гурилаар бүрхэнэ. Энэ нь 3 давхаргаар нугалж байх ёстой.

Зуурсан гурилаа хуванцар боолтоор боож, 20 минутын турш хөлдөөгчид хийнэ. Дараа нь давхаргыг дахин өнхрүүлээд 3 давхаргаар нугалаад хөлдөөгчид 20 минут байлгана. Энэ процедурыг дахин 2-4 удаа давтана.

Мөөгөнцөргүй хийсвэр боовыг хэрхэн яаж хийх вэ

Мөөгөнцөргүй (исгээгүй) зуурмагийг илүү хурдан бэлтгэдэг. Энэ нь халуун хоолны дуршил, хүнсний ногоо, мах, загасны бялуу, бялуу, пицца хийхэд тохиромжтой. Та үүнээс амттан хийж болно, гэхдээ ийм бүтээгдэхүүн нь хавтгай, нимгэн, маш үйрмэг болж хувирна гэдгийг заа.

Найрлага

• 1 шил бүлээн ус;
• 1 халбага элсэн чихэр
• 1 халбага давс
• 1 өндөг;
• 1 халбага цуу
• 3 ½ аяга гурил;
• 200 гр цөцгийн тос.

Бэлтгэл

Давс, элсэн чихэрийг усанд уусгана. Өндөг, цуу нэмнэ. Сайн хутгана. Гурилыг аажмаар нэмээд уян хатан зуурсан гурил зуурна. Мөөгөнцрийн зуурмагийн нэгэн адил давхарга, тос болгон өнхрүүл.

Гэрийн хийсвэр боовыг хэрхэн, хэр хэмжээгээр хадгалах вэ

Хийсвэр боовыг хөргөгчинд 2-3 хоног хадгалж болно. Үүнийг хүнсний хальсанд боож, дунд тавиур дээр тавихад хангалттай.

Зуурмаг нь хөлдөөгчид зургаан сар хүртэл байх болно. Гэсгээсний дараа 24 цагийн дотор хэрэглээрэй.

Хийсвэр боовноос юу хоол хийх вэ

• Хийсвэр боовноос юу хоол хийх вэ: 20 хурдан бөгөөд амттай хоол →
• Өөр 20 энгийн бөгөөд амттай хийсвэр боов →
• Хүнсний ногооны амттай бялууг хэрхэн яаж хийх вэ →
• Өндөгтэй энгийн бяслагтай бялуу →
• Цайнд юу хоол хийх вэ: гүзээлзгэнэ, цөцгийтэй бяслаг бүхий хийсвэр →