Хийсвэр боовоор юу хийх вэ: 20 хурдан бөгөөд амттай хоол
Хийсвэр боовоор юу хийх вэ: 20 хурдан бөгөөд амттай хоол
Anonim

Хийсвэр боов нь жигнэх дуртай, гэхдээ удаан хугацаагаар хутгах дургүй хүмүүст зориулсан бурхны хишиг юм. Энэ нь маш сайн бялуу, уут, пицца, хот-дог, тэр ч байтугай бялуу хийдэг. Энэ бүгдийг хэрхэн бэлтгэх вэ - бид танд цааш нь хэлэх болно.

Хийсвэр боовоор юу хийх вэ: 20 хурдан бөгөөд амттай хоол
Хийсвэр боовоор юу хийх вэ: 20 хурдан бөгөөд амттай хоол

Сонгодог хийсвэр боов бэлтгэхэд нэлээд хэцүү байдаг. Бэлэн зүйл худалдаж аваад хөлдөөгчид хадгалж, ямар нэгэн зүйл жигнэхийг хүссэн үедээ гаргаж авах нь илүү хялбар байдаг. Гэхдээ хэрэв та гэрийн бүх зүйлийг дэмжигч бол хийсвэр боов хийх хялбаршуулсан аргыг интернетээс хайж олоорой. Доорх жорууд танд аль хэдийн байгаа гэж үздэг.

Өглөөний цайнд задгай хийсвэр хий

Өглөөний цайнд задгай хийсвэр хий
Өглөөний цайнд задгай хийсвэр хий

Найрлага:

  • 200-300 гр хийсвэр боов;
  • тахианы өндөг;
  • гахайн махны зүсмэлүүд;
  • Пармезан;
  • давс, чинжүү, ургамал (яншуй, dill, лаврын).

Бэлтгэл

Зуурсан гурилаа өнхрүүлэн 7-10 см хэмжээтэй дөрвөлжин хэрчинэ. Тэднийг илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавь. Дөрвөлжингийн ирмэг дээр ойролцоогоор 1 см өндөртэй бампер хий.

Дөрвөлжин болгондоо нэг өндөг хувааж, хэдэн зүсмэл гахайн утсан мах нэмнэ. Давс, чинжүүтэй улирал, жижиглэсэн ургамал, сараалжтай Пармезан (өөр бяслагаар сольж болно) цацаж болно.

Зууханд 200 ° C хүртэл халаана. Хийсвэрийг 10-15 минутын турш жигнэх. Зуурмаг нь алтан шаргал өнгөтэй болсон байх ёстой. Гэхдээ хэрэв та өндөгийг шингэн хэвээр байлгахыг хүсвэл хийсвэрийг эрт арилгаж болно.

Өглөөний цайнд хийсвэр бөгж

Өглөөний цайнд хийсвэр бөгж
Өглөөний цайнд хийсвэр бөгж

Найрлага:

  • 400 гр хийсвэр боов;
  • 200 гр хиам;
  • 200 гр Чеддар;
  • 4 өндөг;
  • 1 халбага ранч сумс
  • 3 хоолны халбага сальса соус
  • Пармезан.

Бэлтгэл

Зуурсан гурилаа өнхрүүлэн 30 орчим см диаметртэй дугуй хэлбэртэй болгоно. Энэ тойргийн төвд шил тавиад өөр тойрог хайчилж ав. Үүссэн цагиргийг гурвалжин шаантаг болгон хайчилж ав. Энэ нь цэцэг шиг харагдах ёстой.

Та мөн зуурсан гурилаа гурвалжин болгон хайчилж, энд үзүүлсэн шиг цагираг үүсгэж болно.

Бөгжийг ранч соусаар тосолно. Хэрэв энэ нь байхгүй бол цөцгий, майонезаас янз бүрийн амтлагч (хатаасан яншуй, хатаасан dill, давс, чинжүү, сармис нунтаг гэх мэт) тэнцүү хэмжээгээр холино.

Хиамыг хайчилж, бага зэрэг хуурч ав. Дараа нь өндөгийг хайруулын тавган дээр хувааж, байнга хутгаж хуурна. Төгсгөлд нь гурван хоолны халбагын салса нэмнэ.

Бөгжний эргэн тойронд дүүргэж тарааж, дараа нь "дэлбээ" нугалахад тохиромжтой байх болно, мөн хоол хийсний дараа хийсвэрийг нь таслана. Бүх "дэлбээ" нугалж бөгжийг хааж, сараалжтай Пармезанаар цацна. Хийсвэрийг 200 ° C-т 10-15 минутын турш зууханд хийнэ. Өглөөний цайгаа халуун кофегоор үйлчил.

Түргэн бяслагтай бялуу

Түргэн бяслагтай бялуу
Түргэн бяслагтай бялуу

Найрлага:

  • 400 гр мөөгөнцөргүй хийсвэр боов;
  • 250 гр тос бяслаг;
  • 150 гр элсэн чихэр + цацах 2-3 хоолны халбага;
  • 80 гр цөцгийн тос;
  • 1 халбага ванилийн сахар

Бэлтгэл

Зуурсан гурилыг хоёр том давхаргад хийнэ. Тэдний нэгийг нь дугуй эсвэл тэгш өнцөгт жигд таваг дээр тавь. Цөцгийтэй бяслаг, цөцгийн тос, элсэн чихэр, ванилийн сахар зэргийг жигд болтол нь хутгана. Холимогийг хэвэнд хийнэ.

Зуурмагийн хоёр дахь давхаргыг дээр нь тавь. Ирмэгүүдийг битүүмжилнэ. Хэрэв хүсвэл зуурсан гурилын үлдэгдлээс сүлжих эсвэл сараалж хийж, бяслагны бялууг чимэглэж болно. Бялуу дээр элсэн чихэр цацна. Хэрэв та шанцайнд дуртай бол дээр нь цацаж болно.

Алтан хүрэн хүртэл 180 ° C хүртэл халаасан зууханд бяслагны бялууг хагас цагийн турш жигнэх. Хөргөхөд хөргөгчинд хэдэн цаг байлгаад хэрчиж, үйлчилнэ.

Байцаатай бялуу

Байцаатай бялуу
Байцаатай бялуу

Найрлага:

  • 500 гр хийсвэр боов;
  • 130 гр цөцгийн тос;
  • 1 жижиг сэрээ байцаа;
  • 7 өндөг;
  • 3 халбага давс.

Бэлтгэл

Байцаа нилээд цавчих, давс цацна. Шүүс гаргахын тулд 15-20 минутын турш байлгана. Өндөгийг чанаж, мөн нилээд цавчих.

Байцаа шахаж, өндөгтэй холбоно. Цөцгийн тосыг хайлуулж, дүүргэгч рүү хийнэ.

Зуурсан гурилыг жигд хуудасны хэмжээгээр өнхрүүл. Та хоёр ижил давхаргатай байх ёстой. Тэдгээрийн аль нэгээр нь жигд хуудсан дээр тавиад дүүргэж тавь. Зуурмагийн хоёр дахь давхаргыг дээр нь тавь. Ирмэгүүдийг хавчих. Бялууны гадаргууг зодуулсан өндөгөөр тосолж, 180 ° C-т жигнэхийн тулд 30-40 минутын турш зууханд хийнэ.

Жимс, цөцгийтэй бяслаг бүхий өнхрүүл

Жимс, цөцгийтэй бяслаг бүхий өнхрүүл
Жимс, цөцгийтэй бяслаг бүхий өнхрүүл

Найрлага:

  • 200 гр хийсвэр боов;
  • 100 гр тос бяслаг;
  • 2 халбага элсэн чихэр;
  • 1 халбага нимбэгний шүүс
  • 1 халбага үрж жижиглэсэн нимбэгний хальс
  • шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн жимс.
  • 1 аяга нунтаг элсэн чихэр
  • 1-2 хоолны халбага сүү.

Бэлтгэл

Холигч ашиглан цөцгий бяслаг, элсэн чихэр, нимбэгний шүүс, хальсыг жигд болтол холино. Зуурсан гурилаа өнхрүүлж, цөцгийтэй хольцоор түрхэнэ. Дээрээс нь жимсээ байрлуулж, өнхрүүлэн боож өгнө. Үүнийг жижиг хэсэг болгон хайчилж, дугуй жигд хуудсан дээр шилжүүлнэ.

180 ° C-т 15-20 минутын турш өнхрөхийг жигнэх. Тэднийг жигнэх үед царцдасыг бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд нэг аяга элсэн чихэр, 1-2 хоолны халбага сүүтэй холино. Нунтаг бүрэн уусгахын тулд хольцыг хэсэг хугацаанд байлгана. Хэрвээ мөс нь хэтэрхий зузаан байвал өөр нэг халбага сүү нэмнэ. Хэрэв хүсвэл чимх ваниль нэмж болно.

Зуухнаас ороомгийг гаргаж аваад мөсөөр хучна. Үүнийг халуун, хүйтэн аль алинд нь үйлчилж болно.

Чебурекс

Чебурекс
Чебурекс

Найрлага:

  • 1 кг хийсвэр мөөгөнцөргүй зуурсан гурил;
  • 500 гр гахайн мах эсвэл үхрийн мах;
  • 50 гр цөцгийн тос;
  • 2 сонгино;
  • 5 хумс сармис;
  • давс, чинжүү, амтлагч халуун ногоо;
  • хайруулын тавганд зориулсан ургамлын тос.

Бэлтгэл

Сонгино хутгагч эсвэл мах бутлуурын тусламжтайгаар жижиглэсэн, татсан махтай холино. Давс, перцээр амталж, жижиглэсэн сармис, дуртай халуун ногоо нэмнэ.

Зуурсан гурилыг жижиг бөмбөлөг болгон хайчилж, тус бүрийг нь өнхрүүл. Тойргийн нэг тал дээр хоёр халбага татсан мах, жижиг хэсэг цөцгийн тос хийнэ. Татсан махыг зуурсан гурилын хоёр дахь хагасаар таглаад чимхэнэ.

Бялууг халуун ургамлын тосонд хоёр талдаа алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч ав. Бялууг шарсаны дараа цаасан алчуур дээр тавиад илүүдэл өөхийг арилгана.

Банана болон Нутеллатай хийсвэр

Банана болон Нутеллатай хийсвэр
Банана болон Нутеллатай хийсвэр

Найрлага:

  • 200 гр хийсвэр боов;
  • 2 банана;
  • "Нутелла";
  • элсэн чихэр;
  • шанцай.

Бэлтгэл

Зуурсан гурилаа өнхрүүлэн гурвалжин болгон хуваана. Тус бүрийн суурийг Nutella (гурвалжин тутамд хагас халбага) тослох. Энэхүү шоколадыг гэртээ хэрхэн яаж хийх талаар эндээс үзнэ үү.

Бананыг хальсалж, дөрөвний нэг болгон хуваана. Бананы зүсмэлүүдийг гурвалжин болгон хуваа. Хийсвэрийг өнхрүүлэн өнхрүүлэн, дүүргэх нь харагдахгүй байхын тулд нээлттэй ирмэгийг хавчих. Та бялуу шиг зүйл авах хэрэгтэй. Тэд тус бүрийг эхлээд элсэн чихэр, дараа нь шанцайнд дүрнэ. Илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавь.

Хийсвэрийг 190 ° C-т 10-15 минутын турш жигнэх. Nutella халуун шоколад шиг урсдаг тул халуунаар нь идэх нь дээр.

Бяслаг, сармистай гурилан бүтээгдэхүүн

Бяслаг, сармистай гурилан бүтээгдэхүүн
Бяслаг, сармистай гурилан бүтээгдэхүүн

Найрлага:

  • 220 гр хийсвэр боов;
  • 100 гр моцарелла;
  • 2 халбага цөцгийн тос;
  • 1 халбага жижиглэсэн яншуй
  • 1 хумс сармис

Бэлтгэл

Зуурсан гурилаа өнхрүүлэн гурвалжин болгон хуваана. Гурвалжин бүрийн ёроолд бяслагны шаантаг (хэрэв моцарелла байхгүй бол бусад зөөлөн сортуудыг хэрэглээрэй) тавиад баглаа боож өгнө. Тэднийг хайлсан цөцгийн тос, жижиглэсэн сармис, яншуйны холимогоор тосолно.

Зуухыг 190 ° C хүртэл халааж, жигд хуудсыг илгэн цаасаар бүрхэнэ. Гурилыг 10 минутын турш жигнэх.

Хан боргоцойны хийсвэр

Хан боргоцойны хийсвэр
Хан боргоцойны хийсвэр

Найрлага:

  • 500 гр хийсвэр боов;
  • лаазалсан хан боргоцойны лааз (цагираг);
  • нунтаг элсэн чихэр.

Бэлтгэл

Хан боргоцойг савнаас гаргаж аваад цаасан алчуур дээр хатаана. Зуурсан гурилыг 2-3 см өргөн тууз болгон хайчилж ав. Хан боргоцойны бөгж бүрийг зуурсан гурилаар боож (бид гахайн утсан махтай адил) жигд хуудсан дээр тарааж (жигнэх цаасыг бүү мартаарай).

15-20 минутын турш 180 ° C-т зууханд хийсвэр жигнэх. Бэлэн болсон гурилан бүтээгдэхүүнийг элсэн чихэрээр цацна. Та мөн кунжут эсвэл намууны үрийг цацаж болно.

Спанакотиропит

Спанакотиропит
Спанакотиропит

Найрлага:

  • 250 гр хийсвэр боов;
  • 200 гр фета бяслаг;
  • 200 гр хөлдөөсөн бууцай;
  • 4 халбага оливын тос
  • 2 тахианы өндөг;
  • 1 сонгино;
  • 1 хумс сармис;
  • яншуй, dill, ногоон сонгино амсах болно.

Бэлтгэл

Spanakotyropita бол Грекийн уламжлалт бууцай ба фета бялуу юм. Бууцайг гэсгээж, хатааж, жижиглэсэн Spanakotiropites хийх хэрэгтэй. Сонгиноыг оливын тосонд (хоёр халбага) шаргал өнгөтэй болтол хуурна. Тусдаа саванд өндөг зодож, фетатай холино. Гөлгөр болтол бүгдийг сайтар холино. Шарсан сонгино, үлдсэн оливын тос, нилээд жижиглэсэн ургамал, сармисаа нэмнэ.

Зуурсан гурилаа нимгэн өнхрүүлэн 10-12 см өргөнтэй дөрвөлжин хэрчинэ. Тус бүр дээр нь хоёр хоолны халбагыг дүүргэж тавь. Бялууг гурвалжин хэлбэрээр боож өгнө. Тэднийг илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавь.

Бялууг урьдчилан халаасан зууханд 180 ° C хүртэл 20-25 минутын турш жигнэх.

Жимстэй жигнэмэг

Жимстэй жигнэмэг
Жимстэй жигнэмэг

Найрлага:

  • 250 гр хийсвэр боов;
  • 100 гр нунтагласан элсэн чихэр;
  • 100 гр шинэхэн гүзээлзгэнэ;
  • 3 халбага цөцгий;
  • 4 халбага гүзээлзгэний чанамал
  • 2 банана;
  • 1 алим;
  • 1 киви.

Бэлтгэл

Зуурсан гурилыг 0.5 см зузаантай давхаргад хийнэ. Та ирмэгийн эргэн тойронд жижиг бампер хийж болно.

Зуурсан гурилаа эхлээд цөцгийтэй (тослог цөцгий хэрэглэх нь дээр), дараа нь гүзээлзгэнэтэй чанамалаар тараана. Хэрэв гүзээлзгэнэ байхгүй бол та өөрийн хүссэнээр өөр зүйл авч болно. Дээрээс нь нимгэн хэрчсэн жимсээр дүүргэнэ. Энэ нь зөвхөн амттай төдийгүй үзэсгэлэнтэй болж хувирна гэж төсөөлөөд үз дээ.

Савыг 200 хэм хүртэл халааж, 15-20 минутын турш зууханд хийнэ. Бэлэн болсон жигнэмэгийг элсэн чихэрээр цацна.

Бяслаг, хиам бүхий өнхрөх

Бяслаг, хиам бүхий өнхрөх
Бяслаг, хиам бүхий өнхрөх

Найрлага:

  • 400 гр хийсвэр боов;
  • 200 гр хиам;
  • 150 гр хатуу бяслаг;
  • 1-2 хоолны халбага майонез;
  • 1 хумс сармис;
  • ногоон (дилл, яншуй, лаврын).

Бэлтгэл

Зуурсан гурилаа 30 х 45 сантиметр хэмжээтэй тэгш өнцөгт хэлбэрээр хийнэ. Хиамыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж (та эмчийн хиам болон өөр өөрийн сонгосон хиамыг хэрэглэж болно), бяслаг.

Ургамлууд, сармисаа хэрчиж, майонезаас хольж, ирмэгээс 3-5 сантиметр ухарч, зуурсан гурилан дээр тараана. Зуурсан гурилан дээр хиам, бяслаг жигд тараана. Тосолгоогүй ирмэгийг чөлөөтэй үлдээгээрэй. Зуурмагийн тууз гадна талд байхаар өнхрүүлээрэй. Энэ нь өнхрөхийг сайтар битүүмжлэхийн тулд усаар чийгшүүлж болно.

4-6 сантиметр өргөн хэсэг болгон өнхрүүлэн хайчилж ав. Тэднийг илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавь. Дээрээс нь өнхрүүлгийг шараар тосолж, намуу үр эсвэл кунжутын үрээр цацаж болно. Зууханд 180 ° C-т 20-25 минутын турш ороомог жигнэх.

Халуун нохой

Хот дог
Хот дог

Найрлага:

  • 400 гр мөөгөнцрийн хийсвэр боов;
  • 6 хиам;
  • 100-150 гр хатуу бяслаг;
  • 1 өндөг;
  • кунжутын үр, амтлагч, амтлагч.

Бэлтгэл

Зуурсан гурилаа өнхрүүлээд 3-4 см өргөн тууз болгон хайчилж ав. Тэдгээрийг тус бүрдээ дуртай соусаараа түрхэж, халуун ногоо, нилээд сараалжтай бяслаг цацна. Зуурсан гурилыг хиам дээр боож, халуун нохойг илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавь. Дээрээс нь зодуулсан өндөг түрхээд кунжутын үрээр цацна (заавал биш).

Зуурмаг дахь хиамыг 180 ° C-т 20 минутын турш жигнэх.

Шоколадтай круассан

Шоколадтай круассан
Шоколадтай круассан

Найрлага:

  • 200 гр хийсвэр боов;
  • 200 гр шоколад;
  • 50 гр нунтаг элсэн чихэр;
  • 1 тахианы өндөг.

Бэлтгэл

Зуурсан гурилыг 0.5 см-ээс ихгүй зузаантай өнхрүүлж, гурвалжин болгон хуваана. Гурвалжингийн ёроолд 1-2 шоколадтай шаантаг тавь. Гурвалжингаа өнхрүүлэн өнхрүүлэн илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавиад зодуулсан өндөг түрхэнэ.

220 ° C-т 20 минутын турш зууханд croissants жигнэх.

Тахианы мах, бяслаг бүхий pigtails

Тахианы мах, бяслаг бүхий pigtails
Тахианы мах, бяслаг бүхий pigtails

Найрлага:

  • 300 гр мөөгөнцөргүй хийсвэр боов;
  • 300 гр тамхи татдаг тахианы хөх;
  • 200 гр хатуу бяслаг;
  • 1 өндөг.

Бэлтгэл

Хийсвэр боовыг өнхрүүлэн 2 см орчим өргөн тууз болгон хайчилж ав. Нэг тууз авч, дээр нь нилээд жижиглэсэн тахианы цээж, үрж жижиглэсэн бяслаг тавь. Өөр туузаар хучиж, суурь дээр нь бэхлээрэй. Хийсвэрийг зөөлөн эргүүлээрэй. Үүнийг үлдсэн бүх туузаар давтана.

Дууссан сүлжихийг жигд хуудсан дээр тавь (жигнэх цаасны талаар бүү март!) 200 ° C хүртэл халааж, 15 минутын турш зууханд хийнэ.

Данийн чихэрлэг сүлжих

Данийн чихэрлэг сүлжих
Данийн чихэрлэг сүлжих

Найрлага:

  • 250 гр хийсвэр боов;
  • 2-3 алим;
  • 5 хоолны халбага нишингийн элсэн чихэр
  • 3 хоолны халбага ердийн элсэн чихэр
  • 2 халбага цөцгийн тос;
  • 2 цайны халбага шанцай
  • ½ халбага ванилийн ханд.
  • ½ аяга нунтаг элсэн чихэр;
  • 2-3 халбага сүү;
  • ½ халбага ванилийн ханд.

Бэлтгэл

Хийсвэр боовны алимны бялуу Дани улсад алдартай. Бид танд сүлжих хэлбэрээр үүнийг өөрчлөхийг санал болгож байна.

Үүнийг хийхийн тулд алимыг хальсалж, хальсалж, хэрчсэн байх ёстой. Дараа нь тэдгээрийг бага дулаанаар карамель болгосон байх ёстой: нишингийн элсэн чихэр, ванилийн ханд, шанцайны халбагаар 5 минут буцалгана.

Зуурсан гурилаа өнхрүүлж, хайлсан цөцгийн тос түрхэж, энгийн элсэн чихэр, үлдсэн шанцайгаар цацна. Алимыг байрлуулж, зуурсан гурилын өөр давхаргаар таглана. Дараа нь тууз болгон хайчилж, илгэн цаастай жигд хуудсан дээр тавиад, тус бүрийг спираль хэлбэрээр зөөлөн эргүүлнэ.

Сүлжмэлийг 180 ° C-т зууханд 10-15 минутын турш жигнэх. Тэднийг жигнэх үед царцдасыг хийнэ. Элсэн чихэр, сүү, ванилийн хандыг холино. Та нунтаг эсвэл сүү нэмэх замаар паалангын зузааныг тохируулж болно.

Бэлэн болсон сүлжсэн сүлжсэн дээр нь мөсөө асгаж, үйлчилнэ.

Шар айрагны бялуу

Шар айрагны бялуу
Шар айрагны бялуу

Найрлага:

  • 400 гр хийсвэр боов;
  • 100 гр хатуу бяслаг;
  • 100 гр салями;
  • 1 улаан лооль;
  • 1 өндөг;
  • чидун;
  • амтлах халуун ногоо.

Бэлтгэл

Хэрэв та шар айрагны шүтэн бишрэгч бол эдгээр бялуу танд таалагдах нь дамжиггүй. Тэдний дүүргэлт нь хөөстэй сайн нийцдэг. Салами, бяслаг, улаан лооль, чидуныг нилээд жижиглэсэн, өндөгтэй хослуулах хэрэгтэй. Хэрэв та хүсвэл өөрийн дуртай халуун ногоо, ургамлыг дүүргэж болно.

Зуурсан гурилаа өнхрүүлж, дөрвөлжин хэрчиж, дүүргэж тавина. Бялуу хийх. Алтан хүрэн хүртэл 180 ° C-т жигнэх.

Хаалттай бяслагны бялуу

Хаалттай бяслагны бялуу
Хаалттай бяслагны бялуу

Найрлага:

  • 500 гр мөөгөнцөргүй хийсвэр боов;
  • 400 гр зуслангийн бяслаг;
  • нэг шил элсэн чихэр;
  • 3 өндөг.

Бэлтгэл

Холигч ашиглан хоёр өндөгийг хагас шил элсэн чихэр, зуслангийн бяслагтай холино. Холимог жигд болмогц үлдсэн элсэн чихэр нэмээд дахин хутгана.

Зуурсан гурилаа өнхрүүлээд дугуй эсвэл дөрвөлжин хэлбэртэй болгоно. Тус бүр дээр 1-2 хоолны халбага аарцны масс хийнэ. Бяслагны бялууны ирмэгийг бялуу шиг нугалав. Тэднийг илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавиад, зодуулсан өндөгөөр түрхэнэ.

180 ° C-т 30-40 минутын турш жигнэх.

Улаан лооль, моцарелла бүхий пицца

Улаан лооль, моцарелла бүхий пицца
Улаан лооль, моцарелла бүхий пицца

Найрлага:

  • 400 гр мөөгөнцрийн хийсвэр боов;
  • 200 гр моцарелла;
  • 3 улаан лооль;
  • 2 халбага улаан лоолийн соус
  • 2 халбага оливын тос
  • амтлах ургамал, халуун ногоо;
  • давс, чинжүү.

Бэлтгэл

Зуурсан гурилыг өнхрүүлэн, ирмэгийг тойруулан бампер хийнэ. Хэрэв та хүсвэл хэсэгчилсэн мини пицца хийж болно. Зуурсан гурилан дээрээ оливын тос, улаан лоолийн оо түрхээд өөрийн хүссэн амтлагчаар цацна.

Дүүргэгчийг тараана. "Маргарита" пиццаны хувьд нимгэн хэрчсэн улаан лооль, моцарелла хангалттай боловч та ямар ч соус, ямар ч дүүргэгчийг (гахайн утсан мах, мөөг, чидун гэх мэт) ашиглаж болно.

Пицца дээр шинэ ургамал цацаж, 200 ° C-т 20-25 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Тарт Татен

Тарте "Татен"
Тарте "Татен"

Найрлага:

  • 250 гр мөөгөнцрийн хийсвэр боов;
  • 150 гр цөцгийн тос;
  • 150 гр нишингийн элсэн чихэр;
  • 6 чихэрлэг, исгэлэн алим;
  • нэг чимх шанцай.

Бэлтгэл

Тарт Татен бол Францын алимны бялуу бөгөөд дээд тал нь дүүргэгчтэй. Нэн даруй захиалга хийцгээе: алимны оронд лийр, манго, тоор эсвэл хан боргоцой зэргийг ашиглаж болно.

Жигнэсэн тавагыг цөцгийн тосоор сайтар тосолж, элсэн чихэрээр цацна. Алим, цөмийг хальсалж, зүсмэлүүд болгон хуваана. Тэдгээрийг жигд таваг дээр байрлуулж, шанцайгаар цацна. Алимыг цувисан хийсвэр боовоор хучих.

Бялууг 180 ° C-т хагас цагийн турш жигнэх. Бэлэн болсон бялуу бага зэрэг хөргөсний дараа алимыг таваг эсвэл тавиур дээр эргүүлж, дээр нь тавь. Халуунаар үйлчил. Энэ нь зайрмагтай байж болно.

Зөвлөмж болгож буй: