Kefir, сүү, цөцгий гэх мэт амттай манна хийх 10 жор

2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 04:05

Зууханд, олон тогооч эсвэл богино долгионы зууханд та сонгодог болон алим, банана эсвэл хулуутай хамгийн нарийн хослолыг хоёуланг нь хоол хийж болно.

3 чухал оноо

1. Хэрэв та сүүн бүтээгдэхүүн дээр манна чанаж байгаа бол өөх тосны агууламж өндөртэйг нь сонгоорой.
2. Нь жигд таваг цөцгийн тос эсвэл ургамлын тосоор тосолж байх ёстой.
3. Бэлэн болсон манна бүрэн хөргөнө. Дараа нь энэ нь илүү амттай болно.

Кефир дээрх сонгодог манник

Найрлага

• 3 өндөг;
• 150-200 гр элсэн чихэр;
• 200 гр манна;
• 250 мл kefir;
• 100 гр цөцгийн тос;
• 150 гр гурил;
• 1 халбага жигд натри;
• нэг чимх давс.

Бэлтгэл

Өндөгийг элсэн чихэрээр цохино. Манна, kefir, хайлсан цөцгийн тос нэмээд найрлага бүрийг нэмсний дараа сайтар хутгана.

Гурил, сод, давс холино. Гурилын хольцыг манна руу хийнэ, хутгана. Зуурсан гурилыг хэвэнд хийж, 190 ° C хүртэл халаасан зууханд 20-25 минутын турш хийнэ.

2. Гурилгүй kefir дээр манник

Найрлага

• 190 гр манна;
• 250 мл kefir;
• 100 гр цөцгийн тос;
• 180 гр элсэн чихэр;
• 2 өндөг;
• 1½ халбага жигд нунтаг
• нэг чимх давс.

Бэлтгэл

Манна болон kefir холиод 1-2 цаг байлгана. Зөөлрүүлсэн цөцгийн тос, элсэн чихэр зэргийг нунтаглана. Цөцгийн холимогт өндөгийг нэг нэгээр нь хийж, сайн хутгана. Хүнсний нунтаг, давс нэмээд дахин хутгана.

Өндөгний массыг хавдсан манна руу хийнэ, нэг төрлийн тууштай байдалд хүрнэ. Зуурсан гурилыг жигд таваг дээр тавиад 180 ° C-т 35 минутын турш зууханд хийнэ.

3. Цөцгий дээр манник

Найрлага

• 2 өндөг;
• 160 гр элсэн чихэр;
• амсах болно ванилийн сахар;
• 200 гр манна;
• 250 гр цөцгий;
• 115 гр гурил;
• 1 халбага жигд нунтаг.

Бэлтгэл

Өндөгийг элсэн чихэр, ванилийн сахартай холино. Манна, цөцгий нэмээд хутгаад хагас цаг байлгана. Гурил, жигд нунтагыг нэгтгэж, энэ хольцыг цөцгий дээр нэмээд сайтар холино.

Зуурсан гурилыг хэвэнд хийж, 180 ° C хүртэл халаасан зууханд ойролцоогоор 40 минут байлгана.

4. Сүү дэх шоколадтай манна

Найрлага

• 2 өндөг;
• 200 гр элсэн чихэр;
• амсах болно ванилийн сахар;
• 100 мл ургамлын тос;
• 250 мл сүү;
• 20 гр какао;
• 210 гр манна;
• 150 гр гурил;
• 1½ халбага жигд нунтаг.

Бэлтгэл

Өндөгийг элсэн чихэр, ванилийн сахартай холино. Зогсоолгүй тосонд хийнэ. Тус тусад нь бүлээн сүү, какао хольж, өндөгний масс дээр нэмээд хутгана. Манна нэмээд дахин хольж, нэг цаг байлгана.

Гурил, жигд нунтаг холино. Гурилын хольцыг манна дээр нэмээд сайтар хутгана.

Зуурсан гурилыг хэвэнд хийж, 180 ° C-т 50 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

5. Kefir дээр алимтай манник

Найрлага

• 400 мл kefir;
• 210 гр манна;
• 150 гр элсэн чихэр;
• 4 өндөг;
• 4 алим;
• 2 халбага жигд нунтаг.

Бэлтгэл

Kefir, semolina, элсэн чихэр зэргийг нэгтгэж, хагас цагийн турш үлдээгээрэй. Өндөг нэмээд сайтар холино. Хальсалсан алимыг том ширхэгтэй grater ашиглан нунтаглана.

Бэлтгэсэн холимогт жимс, жигд нунтаг хийж, дахин хутгана. Зуурсан гурилыг хэвэнд хийнэ. Маннаг 180 ° C-т 40 минутын турш жигнэх.

6. Сүү рикоттатай нимбэгний манна

Найрлага

• 500 мл сүү;
• 60 гр цөцгийн тос;
• 1 халбага үрж жижиглэсэн нимбэгний хальс
• 1 халбага үрж жижиглэсэн жүржийн хальс
• 125 гр манна;
• 3 өндөг;
• 120 гр элсэн чихэр;
• амсах болно ванилийн сахар;
• 250 гр рикотта;
• 2 халбага нимбэгний шүүс.

Бэлтгэл

Саванд сүү хийнэ, тос, цитрусын хальс нэмнэ. Дунд зэргийн дулаан дээр шингэнийг буцалгана. Үр хольцыг хайруулын тавган дээр аажмаар нэмж, хольцыг тасралтгүй хутгана.

Байнга хутгахдаа 5 минутын турш өтгөрүүлэх хүртэл буцалгана. Дараа нь хөргөнө.

Өндөгийг элсэн чихэр, ванилийн сахартай холино. Рикотта нэмээд хутгана. Үрийн хольцыг хийж, нимбэгний шүүсийг асгаж, дахин сайтар холино.

Зуурсан гурилыг жигд таваг руу шилжүүлнэ. Ойролцоогоор 45 минутын турш 180 ° C хүртэл халаасан зууханд хийнэ.

Мэдэх үү?

Манна будаагаа бөөгнөрөлгүй хэрхэн яаж хоол хийх вэ

7. Усан дээр хулуу, жүржтэй манник

Найрлага

• 500 гр хулууны нухаш;
• 175 гр манна;
• 150 мл ус;
• 115 гр элсэн чихэр;
• амсах болно ванилийн сахар;
• нэг чимх давс;
• 1 жүрж;
• 60 гр гурил;
• 1 халбага жигд натри;
• 60 мл ургамлын тос.

Бэлтгэл

Хулууг том хэсэг болгон хайчилж ав. Тэдгээрийг жигд таваг эсвэл жигд хуудсанд хийж, 180 ° C хүртэл халаасан зууханд 40 минутын турш зөөлрүүлнэ. Дараа нь хөргөж, хутгагч эсвэл сэрээгээр цавчих.

Манна, ус, элсэн чихэр, ванилийн сахар, давс, жүүс, нилээд сараалжтай жүржийн хальс зэргийг холино. Үүнийг хагас цагийн турш үлдээгээрэй.

Semolina дээр хулуу нэмээд дараа нь гурил, содын холимог, дараа нь цөцгийн тос нэмнэ. Тэр болгонд сайтар хутгана.

Зуурсан гурилыг хэвэнд хийж, 170 ° C-т 45 минутын турш жигнэх.

Хулууны их хэмжээний улмаас халуун бялуу нь бага зэрэг нимгэн мэдрэмж төрүүлдэг. Авахын тулд тэр хөргөх хэрэгтэй. Мөн хөргөгчний дараа хулууны манна илүү амттай болно.

Шинэ жор сурах уу?

Зуслангийн бяслаг, манна, алим, тахиа гэх мэт 10 өнгөлөг хулууны кассерол

8. Өндөггүй исгэсэн шатаасан сүү дээр гадил жимсний манник

Найрлага

• 180 гр манна;
• 250 мл исгэсэн шатаасан сүү;
• ½ халбага жигд нунтаг;
• 2 банана;
• 1-2 хоолны халбага бор элсэн чихэр;
• 70 мл ургамлын тос.

Бэлтгэл

Манна, исгэсэн шатаасан сүү, жигд нунтаг холино. Өөр нэг саванд 1 гадил жимсний нухаш хийнэ. Үүн дээр элсэн чихэр, цөцгийн тос нэмээд хутгана. Гуриланд гадил жимсний хольц нэмээд сайтар хутгана.

Зуурсан гурилыг хэвэнд хийнэ. Хоёр дахь гадил жимсний уртыг хагасаар нь хэрчиж, зуурсан гурилан дээр нь хэрчээд тавь. Маннаг 180 ° C-т 50 минутын турш жигнэх.

Эсэргүүцэх гэж оролдох уу?

Шоколад, карамель, цөцгийн тос гэх мэт 10 ширхэг гадил жимсний бялуу

9. Удаан агшаагчтай цөцгий дээр зуслангийн бяслагтай манник

Найрлага

• 3 өндөг;
• 300 гр зуслангийн бяслаг;
• 200 гр элсэн чихэр;
• 100 гр цөцгий;
• нэг чимх ваниллин;
• 200 гр манна;
• 1 халбага жигд нунтаг.

Бэлтгэл

Өндөгний цагааныг шараас нь салга. Шар, элсэн чихэр, цөцгий, ваниллин бүхий зуслангийн бяслагыг бутлана. Манна болон жигд нунтаг нэмээд хутгана.

Өндөгний цагааныг тус тусад нь сэвсгэр болтол нь хутгана. Тэдгээрийг бэлтгэсэн хольц руу зөөлөн холино.

Зуурсан гурилыг олон тогоочийн саванд хийнэ. Маннаг "Baking" горимд 45 минутын турш жигнэж, дараа нь автомат халаагуурт дахин 15 минут байлгана. Температурыг автоматаар тохируулаагүй бол 120-130 хэм хүртэл тохируулна уу.

Бэлтгэх үү?

Зуух, удаан агшаагч, богино долгионы зуух, хайруулын тавган дээр хийсэн зуслангийн бяслагны 12 шилдэг жор

10. Богино долгионы зууханд kefir дээр Mannik

Найрлага

• 100 гр манна;
• 125 мл kefir;
• 1 өндөг;
• 100 гр элсэн чихэр;
• 100 гр цөцгийн тос;
• 80 гр гурил;
• 1 халбага жигд нунтаг.

Бэлтгэл

Semolina болон kefir хольж, хагас цагийн турш явна. Өндөг, элсэн чихэр холино. Хайлсан цөцгийн тос нэмээд дахин хутгана. Маннаа өндөг рүү хийнэ, хутгана. Гурил, жигд нунтаг хольцыг хольж, бүх зүйлийг жигд тууштай болгоно.

Зуурсан гурилыг шилэн аяганд хийнэ. Та үүнийг таглаагаар таглах шаардлагагүй. Маннаг 600 ваттаар 6 минутын турш хооллоорой.

Бас уншина уу???

• Домогт Цветаевскийн бялууг хэрхэн яаж хоол хийх вэ
• Хэдэн минутын дотор ширээн дээрээс алга болох бяслагны бялуу хийх 10 жор
• Хэрхэн амттай, сэвсгэр бин хийх вэ: 15 шилдэг жор
• Та эсэргүүцэж чадахгүй 10 лийрийн бялуу
• Та жигнэх шаардлагагүй 10 амттай жигнэмэг бялуу