Агуулгын хүснэгт:
2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-13 02:26
Салатаа үнэхээр эрүүл, эрүүл болгохын тулд та 10-30-60 дүрмийн дагуу боолтыг өөрөө бэлдэж болно. Үүнийг хэрхэн хийхийг инфографикаас харж болно.
Хүн бүр салатыг эрүүл мэндэд тустай эсвэл жингээ хасахын тулд идэх ёстой маш эрүүл хоолтой холбодог. Гэхдээ цөөхөн хүн салатыг ямар ч ороомоггүйгээр идэхэд таатай байх болно: ихэнхдээ салатанд майонез эсвэл бусад соус нэмдэг (хэрэв жингээ хасвал та илчлэг багатай хоол идэж болно), дараа нь хоол идэхээ больсон. маш эрүүл.
Майонезид юу багтдаг вэ
Майонез гэж юу вэ, энэ соус нь юунаас бүрддэг вэ, энэ нь бүх хоолыг амттай эсвэл ядаж идэх боломжтой болгодог вэ? Энэ майонез нь оливын тос, шар, нимбэгний шүүс, гич, элсэн чихэртэй давс агуулдаг. Байгалийн майонезаас өөх тосны агууламж 80% орчим байдаг (жингээ хасах хар дарсан зүүд) боловч хүнсний үйлдвэрлэлийн бидэнд санал болгож буй сүмс нь тэдний анхны загварыг маш алсаас санагдуулдаг.
Нэгдүгээрт, зөвхөн байгалийн гаралтай орц найрлагыг агуулсан жинхэнэ майонезыг хоёр долоо хоногоос илүүгүй хугацаанд (мөн магадгүй бүр бага) хадгална. Хүнсний дэлгүүрийн тавиур дээр байгаа зүйлийг зургаан сар хүртэл хадгалах боломжтой бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүн нь антиоксидант, антиоксидант, хадгалалтын бодис агуулдаг гэсэн үг юм.
Жишээлбэл, олон майонезаас соусанд E385 буюу EDTA хэмээх нэмэлт бодис агуулагддаг бөгөөд энэ нь шүдийг эмчлэхэд хэрэглэгддэг: бодис нь шүдний шүдний кальцийг угааж, зөөлөн болж, цэвэрлэхэд хялбар болгодог. шүдний суваг. Өөрөөр хэлбэл, нэмэлт тэжээл нь кальцийг биеэс зайлуулдаг бөгөөд энэ нь таны ойлгож байгаагаар тийм ч сайн биш юм.
Гэхдээ та сүмс дэх химийн нэмэлт, хиймэл амтлагчийн талаар огт боддоггүй байсан ч статистик мэдээллээр Оросын лангуун дээрх эдгээр бүтээгдэхүүний 20% нь хуурамч болж хувирдаг.
Тиймээс, хэрэв та эрүүл салатанд юу ордог талаар санаа тавьдаг бол үйлдвэрлэлийн химийн сүмсээс татгалзаж, өөрөө боолт хийж болно.
Формула 10-30-60-ийн салат амтлагч
Аливаа хувцас нь цуу эсвэл нимбэгний шүүс (жинхэнэ майонез гэх мэт) байж болох тос, хүчил, нэмэлт найрлагаас бүрдэх ёстой бөгөөд үүний ачаар өвөрмөц, тод амтыг олж авдаг.
Формула 10-30-60 нь амттай салат бэлтгэх найрлагыг холих шаардлагатай харьцаа юм. Доор та боодолтой хоол хийхдээ туршиж үзэх хүнсний жагсаалт, амтат салатны амтат боовны туршсан гурван жорыг харах болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Өргөст хэмхтэй салат: 5 ер бусын, эрүүл жор
Эрүүл, амттай өргөст хэмхний салат бэлтгэхийг урьж байна. Бүх жор нь маш энгийн, хөнгөн, шинэхэн байдаг. Сайхан хооллоорой
15 энгийн бөгөөд амттай далайн амьтантай салат
10-20 минут байвал далайн амьтан болон өргөст хэмх, сам хорхой, бяслаг, солонгос лууван эсвэл мөөгөөр амттай салат хийж болно
Инфографик: эрүүл хоолны таваг
Харвардын Нийгмийн эрүүл мэндийн сургуулийн эрүүл хооллолтын хувилбар. Инфографик
Таныг эрүүл байлгах энгийн ялзмаг жор
Сонгодог hummus нь чанасан вандуй, чидун жимсний тос, нимбэгний шүүс, халуун ногоо, тахини (кунжутын зуурмаг) зэргээс бүрддэг. Та мөн лаазалсан вандуй авч болно. Энэ нь мэдээжийн хэрэг илүү хурдан боловч бэлэн болсон тавагны амт, үнэр нь анхныхаас ялгаатай байх болно
ИНФОГРАФИК: Бүтээлч байдлыг нэмэгдүүлэх энгийн санаанууд
Бүтээлч байдлыг хөгжүүлэхийн тулд тусгай ном унших, сургалтанд хамрагдах шаардлагагүй гэдгийг энэхүү инфографик танд дахин сануулах болно. Хангалттай энгийн бөгөөд хүртээмжтэй алхамууд. Эдгээр хуудсууд дээр бид бүтээлч байдлын асуултуудад байнга ханддаг нь санамсаргүй хэрэг биш юм.