15 энгийн бөгөөд амттай далайн амьтантай салат

2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 04:05

Шинэ болон даршилсан өргөст хэмх, бяслаг, солонгос лууван эсвэл мөөгтэй хослуулах нь хамгийн тохиромжтой.

Далайн амьтан нь тэжээллэг боловч нэгэн зэрэг хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн юм: 100 грамм тутамд 18 г уураг, ердөө 110 ккал байдаг. Далайн загасыг хальсалж, буцалгах нь хэр хялбар болохыг эндээс уншина уу. Гэхдээ бэлэн чанасан, утсан эсвэл лаазалсан хясаагаар ямар салат хийж болох вэ.

1. Далайн амьтан, шинэ өргөст хэмхтэй салат

Хоол хийх цаг: 10 минут.

Найрлага:

• 2 далайн амьтаны сэг зэм;
• 2 жижиг өргөст хэмх;
• 1 жижиг сонгино;
• 2 халбага цөцгий;
• давс, хар чинжүү амтлах;
• 2 өндөг сонголттой.

Бэлтгэл

Далайн загасыг буцалгаж, тууз болгон хуваана. Өргөст хэмхийг угааж, цавчих. Хальсалсан сонгино (илүү зохимжтой амтат салат) хагас цагираг болгон хайчилж ав. Бүх найрлага, давс, чинжүү, салатыг цөцгийтэй хамт амтлана. Чанасан өндөг нэмж болно.

2. Далайн амьтан, даршилсан өргөст хэмхтэй салат

Хоол хийх цаг: 15 минут.

Найрлага:

• 2 өндөг;
• 2 далайн амьтаны сэг зэм;
• 2 жижиг даршилсан өргөст хэмх;
• 1 сонгино;
• амтлах ногоон сонгино;
• Майонезаас 2 халбага;
• давс, хар чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл

Юуны өмнө хатуу чанасан өндөг хийнэ. Энэ үед далайн амьтан, даршилсан өргөст хэмхийг тууз болгон хайчилж ав (илүүдэл шингэнийг шахаж авах нь дээр).

Сонгино хальсалж, хагас цагираг болгон хуваана. Ногоон сонгино хайчилж ав. Өндөгийг хальсалж, хөргөж, том ширхэгтэй grater дээр цэвэрлэнэ.

Бүх найрлага, давс, салатыг чинжүүтэй холбоно. Майонезаас амтлаарай, гар хийцийн хувьд.

3. далайн амьтантай өндөгний салат

Хоол хийх цаг: 12 минут.

Найрлага:

• 1 далайн амьтаны гулууз;
• 2 өндөг;
• Майонезаас 2 халбага;
• давс, хар чинжүү амтлах;
• 1 өргөст хэмх - нэмэлт.

Бэлтгэл

Далайн амьтан, өндөгийг буцалгана. Эхнийх нь цагираг эсвэл тууз болгон хайчилж, хоёр дахь нь том шоо болгон цавчих. Майонез, давс, чинжүү нэмээд хутгана. Та өргөст хэмхийг салатанд хийж болно.

Өндөг нь далайн амьтантай сайн нийлдэг. Хэрэв салат эдгээр найрлагатай бол нарийн амтыг баталгаажуулна. Энэ жорыг илүү амттай болгохын тулд лаазалсан эрдэнэ шишээр нэмж болно.

4. далайн амьтан, цөцгийтэй бяслагтай салат

Хоол хийх цаг: 15 минут.

Найрлага:

• 2 далайн амьтаны сэг зэм;
• 2 өндөг;
• 100 гр боловсруулсан бяслаг;
• 1 баглаа яншуй;
• 2 хумс сармис;
• майонезаас 3 халбага;
• capers - нэмэлт;
• Сонголтоор 1 сонгино.

Бэлтгэл

Энэ салатанд чанасан болон утсан далайн амьтан тохиромжтой. Тэдгээрийг тууз эсвэл цагираг болгон хайчилж ав. Хатуу чанасан өндөгийг шоо болгон хайчилж ав. Бүдүүн grater дээр хөргөсөн боловсруулсан бяслаг сараалжтай, яншуй нилээд цавчих, сармисны хумсыг бутлана.

Бүх найрлага бэлэн болсны дараа тэдгээрийг нэгтгэж, салатыг майонезаар амтлана. Капер, сонгино зэргийг хоолонд нэмж болно.

5. далайн амьтан, алимны салат

Хоол хийх цаг: 15 минут.

Найрлага:

• 3 далайн амьтаны сэг зэм;
• 3 өндөг;
• 1 шинэ өргөст хэмх;
• 1 ногоон алим;
• 1 нимбэг;
• 2 халбага оливын тос
• яншуй, дилл, лаврын.

Бэлтгэл

Өндөгийг буцалгаж байх үед далайн амьтан буцалгаад цагираг болгон хуваана. Өргөст хэмхийг жижиг тууз болгон цавчих эсвэл том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Алимтай ижил зүйлийг хий. Ногоонуудыг нилээд цавчих. Хатуу чанасан өндөгийг сэрээгээр нунтаглана.

Хувцаслалт бэлдээрэй. Үүнийг хийхийн тулд нэг жижиг нимбэгний шүүсийг оливын тосоор холино. Амттай болгохын тулд та нэг халбага шар буурцаг сумс эсвэл хэдэн халбага үр тарианы гич нэмж болно.

Салатыг амталж, хутгана. Үүнийг бага зэрэг исгэж, үйлчил.

6. далайн амьтан, хятад байцаатай салат

Хоол хийх цаг: 15 минут.

Найрлага:

• 3 далайн амьтаны сэг зэм;
• ½ толгой хятад байцаа;
• 2 улаан лооль;
• 2 хонхны чинжүү;
• 1-2 өргөст хэмх;
• яншуй болон бусад ургамал;
• 2 халбага оливын тос
• давс, хар чинжүү амтлах;
• лаазалсан дун эсвэл бусад далайн хоол - нэмэлт.

Бэлтгэл

Чанасан далайн амьтан, улаан лооль, хятад байцаа, хальсалж чинжүүг тууз болгон хайчилж ав. Хэрэв чинжүү нь олон өнгөтэй байвал салат илүү үзэсгэлэнтэй байх болно. Өргөст хэмх, ургамлыг цавчих.

Бүх найрлагыг нь хольж, тос, давс, чинжүү нэмнэ. Зарим хүмүүс энэ салатыг тараг эсвэл цөцгийтэй амтлахыг илүүд үздэг. Хэрэв хүсвэл бусад далайн хоол нэмж болно.

Хавчуурга руу хадгалах уу?

Тахианы мах, хятад байцаатай лаваш өнхрөх

7. далайн амьтан, солонгос луувангийн салат

Хоол хийх цаг: 10 минут.

Найрлага:

• 200 гр солонгос лууван;
• 2 далайн амьтаны сэг зэм;
• 1 сонгино;
• 3 хоолны халбага шар буурцаг сумс
• амт нь газрын улаан чинжүү.

Бэлтгэл

Хэрэв та бэлэн солонгос луувантай бол маш хурдан салат. Та зүгээр л далайн амьтан буцалгаж, цагираг болгон хувааж, хальсалж, сонгино хагас цагираг болгон бууруулах хэрэгтэй.

Бүх найрлагыг гүн гүнзгий саванд хийж, шар буурцаг сумс, перец нэмээд хутгана. Хэрэв та хэдэн цагийн турш исгэж байвал салат илүү амттай болно.

Тэмдэглэл авах?

Солонгос луувангаас өөр юу хийх вэ

8. далайн амьтан, манжинтай салат

Хоол хийх цаг: 12 минут.

Найрлага:

• 1 жижиг манжин;
• 3 өндөг;
• 2 далайн амьтаны сэг зэм;
• 3 хумс сармис;
• 100 гр хатуу бяслаг;
• амтлах давс;
• 3 хоолны халбага майонез.

Бэлтгэл

Манжин, өндөг, далайн амьтан буцалгана. Сүүлийн хоёр найрлагыг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Сармисыг хутгаар нилээд цавчих эсвэл хэвлэлээр дамжуулна. Дунд зэргийн grater дээр бяслаг, нишингэ сараалжтай. Энэ бүгдийг нэг аяганд хийж, давс, майонезаар амтлана.

Туршилт?

"Үслэг дээлний доорх хар загас" өнхрөх

9. далайн амьтан, мөөгтэй салат

Хоол хийх цаг: 10 минут.

Найрлага:

• 2 далайн амьтаны сэг зэм;
• 2 шинэ өргөст хэмх;
• 2 өндөг;
• 200 гр даршилсан мөөг;
• Майонезаас 2 халбага;
• амтлах давс.

Бэлтгэл

Чанасан далайн амьтан (та бас лаазалсан хэрэглэж болно) тууз болгон хуваасан. Өргөст хэмхтэй ижил зүйлийг хий. Хатуу чанасан өндөгийг шоо болгон хайчилж ав. Хэрэв танд том мөөг байгаа бол тэдгээрийг бас хайчилж ав.

Бүх найрлагыг нь хольж, майонезаар амтлана. Шаардлагатай бол (хэрэв мөөг нь хүссэн давсжилтыг өгөхгүй бол) давс.

Энэ салат нь шинэхэн хуурсан мөөг, даршилсан өргөст хэмхтэй янз бүрийн хувилбарууд байдаг.

нэмэх үү?

Далайн амьтан, хүнсний ногоотой энгийн салат

10. далайн амьтан, наймалж саваатай салат

Хоол хийх цаг: 10 минут.

Найрлага:

• 2 чанасан эсвэл тамхи татдаг далайн амьтан;
• 200 гр наймалж саваа;
• 100 гр боловсруулсан бяслаг;
• Майонезаас эсвэл цөцгий 3 халбага;
• давс, хар чинжүү амтлах;
• 1-2 хумс сармис - нэмэлт.

Бэлтгэл

Далайн загасыг тууз болгон хайчилж ав. Хавчны саваагаар ижил зүйлийг хий. Бүдүүн grater дээр боловсруулсан бяслаг сараалжтай. Хэрэв тэд маш хүйтэн байвал энэ нь илүү хялбар байх болно.

Жижиглэсэн далайн амьтан, наймалж саваа, бяслаг, майонез, эсвэл цөцгий зэргийг нэгтгэнэ. Давс, чинжүү, хутгана. Хэрэв та халуун ногоотой дуртай бол салатанд сармис нэмнэ.

Хавчуурга руу хадгалах уу?

Хавчны саваатай сонирхолтой хоол

11. далайн амьтан, сам хорхойтой салат

Хоол хийх цаг: 12 минут.

Найрлага:

• 200 гр сам хорхой;
• 2 далайн амьтаны сэг зэм;
• 2 өндөг;
• амтлах давс;
• Майонезаас 2 халбага.

Бэлтгэл

Сам хорхой, далайн амьтаныг хальсалж, буцалгана. Сүүлд нь цагираг болгон хайчилж, сам хорхойг том бол хоёр, гурван хэсэг болгон хуваана. Хатуу чанасан өндөгийг том шоо болгон хайчилж ав.

Бүх найрлагыг нь хольж, давс, салатыг майонезаар амтлана.

Заримдаа чидун, интоорын улаан лооль эсвэл хонхны чинжүү нэмдэг бөгөөд кетчуптай хольсон цөцгийг боолт болгон ашигладаг.

Оролдоод үз?

Хан боргоцой дахь сам хорхойн салат

12. далайн амьтан, улаан лоольтой салат

Хоол хийх цаг: 10 минут.

Найрлага:

• 2 халбага нимбэгний шүүс
• 1 халбага дарсны цуу
• 4 халбага оливын тос
• 2 хумс сармис;
• ½ халбага давс, газрын хар чинжүү;
• лаврын, яншуй болон бусад ургамал амтлах;
• 1 улаан сонгино;
• 2 далайн амьтаны сэг зэм;
• 50 гр чидун;
• 2 ердийн улаан лооль эсвэл 8-10 интоорын улаан лооль;
• 100 гр фета бяслаг.

Бэлтгэл

Жижиг аяганд нимбэгний шүүс, цуу, оливын тос, жижиглэсэн сармис, давс, перцийг холино. Үүнийг жижиглэсэн ногоон, хальсалж улаан сонгино дээр хийнэ. Үүнийг исгэж үзье.

Чанасан далайн амьтан, чидуныг цагираг болгон хайчилж ав. Интоорын улаан лоолийг хагасаар, ердийнх нь шоо болгон хайчилж ав. Фета бяслагийг мөн хайчилж ав. Эдгээр найрлагыг боолттой хольж, сайтар хольж, бага зэрэг исгэж байлгана.

Хавчуурга руу хадгалах уу?

Грекийн салатыг хэрхэн яаж хийх вэ: сонгодог жор, хамгийн бүтээлч 5 санаа

13. далайн амьтан, авокадотой салат

Хоол хийх цаг: 12 минут.

Найрлага:

• 2 далайн амьтаны сэг зэм;
• 2 авокадо;
• 2 жижиг өргөст хэмх;
• яншуй болон бусад ургамал амтлах;
• 1-2 улаан лооль;
• 2 хоолны халбага шар буурцаг сумс
• 1 халбага Дижон гич
• лаазалсан далайн хоол - нэмэлт.

Бэлтгэл

Чанасан далайн амьтаныг цагираг болгон хайчилж ав. Боловсорсон авокадо, хальс, шоо болгон хуваасан. Шинэ өргөст хэмхтэй ижил зүйлийг хий. Ногоонуудыг нилээд цавчих.

Ороолт хийх: Улаан лоолийг хальсалж, үрж, дараа нь шар буурцаг сумс болон гичтэй холино. Хэрэв шинэ улаан лооль байхгүй бол улаан лоолийн оо хэрэглэнэ.

Далайн загасыг авокадо болон ургамалтай хольж, үүссэн боолт дээр хийнэ. Салат болон бусад далайн хоолонд нэмж болно.

Та хайртай хүмүүсээ эмчлэхийг хүсч байна уу?

Шпрат, авокадо, ааруул бяслагтай сэндвич

14. далайн амьтантай Тайландын салат

Хоол хийх цаг: 20 минут.

Найрлага:

• 2 хумс сармис;
• 1 жижиг чинжүү чинжүү;
• ¹⁄₂ нимбэг;
• 1 халбага элсэн чихэр
• амтлах давс;
• 3 далайн амьтаны сэг зэм;
• ½ толгой хятад байцаа;
• 1 сонгино;
• 1 шинэ цагаан гааны үндэс;
• 1 баглаа ногоон сонгино.

Бэлтгэл

Боолтыг бэлтгэ: хэвлэлээр дамжуулсан сармисыг чинжүү чинжүүтэй зуурмаг болгон нунтаглана. Сүүлийнхтэй ажиллахдаа болгоомжтой байгаарай: халуун чинжүү нь арьсыг шатааж болно. Нимбэгний шүүс, элсэн чихэр, давс нэмнэ. Хутгаж, боолтыг 10-15 минут байлгана.

Энэ үед, буцалгаад, цагираг руу далайн амьтан бууруулах, байцаа цавчих, хальс болон хагас цагираг сонгино бууруулах, цагаан гаа цавчих. Хэрэв шинэхэн цагаан гаа байхгүй бол нунтагласан цагаан гаа хэрэглээрэй. Ногоон сонгино хайчилж ав.

Бүх найрлагыг нь хольж, өмнө нь бэлтгэсэн боолтоо хийнэ.

Шинэ жороо хадгалах уу?

Сам хорхойтой Тайланд будаатай шөл

15. далайн амьтан, эрдэнэ шиш, бяслагтай салат

Хоол хийх цаг: 20 минут.

Найрлага

• 3 өндөг;
• 2 далайн амьтаны сэг зэм;
• 150 гр хатуу бяслаг;
• 200 лаазалсан эрдэнэ шиш;
• амтлах давс;
• амтлах майонез.

Бэлтгэл

Хатуу чанасан өндөгийг 10 минут буцалгаж, хөргөж, хальслаарай. далайн амьтан хоол хийх. Шоо болгон өндөг хайчилж, тууз болгон далайн амьтан. Бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана. Эрдэнэ шиш, давс, майонез нэмээд хутгана.

Бас уншина уу????

• Цагаан будаа, chorizo, улаан лоольоор дүүргэсэн далайн амьтан
• Улаан лоолийн соустай далайн амьтан, вандуйтай загасны шөл
• Лаазалсан далайн амьтан, будаа, өндөг бүхий салат
• Испани далайн хоолтой шөл
• Хүн болгонд таалагдах далайн амьтантай 10 хоол