Анхилуун бөөрөлзгөнө вазелин хийх 6 жор

2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 04:05

Сонгодог, желатин, агар-агар, zhelfix дээр амттан, манго, цөцгийтэй хувилбарууд. Одоо тэднийг сайхан өнгөрүүлээрэй, өвлийн улиралд нөөцөө аваарай.

1. Сонгодог бөөрөлзгөнө вазелин

Найрлага

• 1½ кг бөөрөлзгөнө;
• 800 гр элсэн чихэр.

Бэлтгэл

Бөөрөлзгөнө хэсэг хэсгээр нь нарийн шигшүүрээр нунтаглана. Бүх шүүс нь жимснээс гарч, бялуу нь аль болох хуурай байгаа эсэхийг шалгаарай. Энэ нь вазелинд тустай биш юм.

Сараалжтай массыг жинлээрэй: 1 кг нухсан төмсний хувьд та 800 гр элсэн чихэр авах хэрэгтэй. Тиймээс шаардлагатай бол элсний хэмжээг тохируулна.

Холимогийг бага дулаанаар буцалгаад, байнга хутгаж, skimming хийнэ. Күүк, 15-20 минутын турш ижил аргаар хутгана.

Бэлэн байдлыг халбагаар шалгана. Цэлцэгнүүр авч, саванд буцааж дусаана. Хэрэв дусал аажмаар унавал та савыг галаас салгаж болно. Хэрэв энэ нь хурдан урсаж байвал вазелиныг удаан буцалгана. Гэхдээ санаарай: хөргөсөн масс өтгөрүүлсэн хэвээр байх болно.

Цэлцэгнүүрийг нэн даруй идэхийн тулд хөгц рүү шилжүүлж, өрөөний температурт хөргөнө.

Хэрэв та өвлийн улиралд амттан бэлтгэхийг хүсвэл ариутгасан лонхтой болгон өнхрүүлээрэй. Бүрэн хөргөсний дараа тэдгээрийг харанхуй, сэрүүн газар ав.

2. Желатин дээр бөөрөлзгөнө вазелин

Найрлага

• 400 гр бөөрөлзгөнө;
• 400 мл ус;
• 3 хоолны халбага элсэн чихэр;
• 1½ хоолны халбага уусдаг желатин.

Бэлтгэл

Бөөрөлзгөнө нарийн шигшүүрээр нунтаглана. Энэ жорын хувьд танд бялуу, нухсан төмс хоёулаа хэрэгтэй болно.

Саванд устай элсэн чихэр хийж, хааяа хутгаж, дунд зэргийн дулаанаар буцалгана. Бялууг тэнд тавиад дахин буцалгаад 1 минут буцалгана.

Шигшүүрээр шүүж, массыг халбагаар үрж, илүү их шингэн гарч ирнэ. Желатиныг асгаж, бүрэн уусах хүртэл сайтар холино.

Холимог жимсний нухаштай хольж, үүссэн хөөсийг аваад дахин шүүнэ. Хэвэнд хийнэ, 2-3 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Өвлийн улиралд ийм амттан нь өнхрөхгүй.

3. Желфикс дээр бөөрөлзгөнө вазелин

Найрлага

• 1½ кг бөөрөлзгөнө;
• 800 гр элсэн чихэр;
• 500 мл ус;
• 75 гр zhelix (25 гр 3 уут).

Бэлтгэл

Жимсээ саванд хийж, 500 гр элсэн чихэр нэмнэ. Бөөрөлзгөнө шүүсийг зөвшөөрөхийн тулд нэг өдрийн турш үлдээгээрэй.

Дараа нь бага дулаан дээр тавьж, нунтагласан элсэн чихэрийг бүрэн уусгана. Масс буцалгаж, хөөс гарч эхлэхэд савыг зуухнаас аваад өөр өдөр үлдээгээрэй.

Холимогийг халбагаар үрж, нарийн шигшүүрээр шүүнэ. Жорны хувьд танд шүүс, бялуу хоёулаа хэрэгтэй болно.

Бялууг саванд хийж, усаар бүрхэнэ. 5 минутын турш буцалгаад буцалгаад буцалгана. Жимсний шүүстэй саванд хийж шигшүүрээр дахин нунтаглана.

Үлдсэн сахараа желатинтай холино. Жижиг хэсгүүдэд бөөрөлзгөнө рүү хийнэ, халбагаар хутгана. Дунд зэргийн гал дээр тавиад буцалгаад 3 минут буцалгана. Энэ үе шатанд масс нь шингэн байх болно.

Хэрэв та вазелиныг даруй идэхийг хүсвэл хэвэнд нь тарааж, өрөөний температурт хөргөнө.

Өвлийн улиралд амттан бэлтгэхийн тулд ариутгасан лонхтой руу хийнэ, өнхрүүлээрэй. Хөргөсөн вазелиныг сэрүүн, харанхуй газар ав.

4. Агар агар дээр бөөрөлзгөнө вазелин

Найрлага

• 7 гр агар агар;
• 300 мл ус;
• 300 гр бөөрөлзгөнө;
• 150 гр элсэн чихэр.

Бэлтгэл

Саванд агарыг хийнэ, хүйтэн усаар хагасыг нь дүүргэнэ. Жимс бэлтгэх явцад хутгаж, сууна.

Бөөрөлзгөнө үлдсэн устай хамт хутгагчаар нухаш хийнэ. Массыг нарийн шигшүүрээр нунтаглаж, дэвтээсэн агар-агартай холино. Цэлцэгнүүртэй бялуу хийх шаардлагагүй.

Элсэн чихэр нэмээд байнга хутгаж бага дулаанаар буцалгана. 3 минут буцалгаад хэвэнд хийнэ.

Амттаныг тасалгааны температурт хөргөнө. Энэ вазелин хурдан хөлддөг - ойролцоогоор 20-30 минут ба түүнээс бага. Өвлийн улиралд хурааж авдаггүй.

5. Желатин дээр цөцгийтэй бөөрөлзгөнө вазелин

Найрлага

• 1½ халбага желатин;
• 70 мл ус;
• 350 гр бөөрөлзгөнө;
• 3 хоолны халбага элсэн чихэр;
• 400 гр цөцгий.

Бэлтгэл

Желатиныг хүйтэн усанд 30-40 минут байлгана. Бөөрөлзгөнө элсэн чихэрээр таглаад 10 минут байлгаад хутгана.

Жимсийг нарийн шигшүүрээр сайтар арчина. Бялуу нь энэ жорны хувьд ашигтай биш юм.

Желатиныг усан ваннд эсвэл богино долгионы зууханд хэдхэн секундын турш хийнэ. Энэ нь уусах ёстой, гэхдээ хэзээ ч буцалгахгүй.

Желатиныг нухаш руу хийнэ, гөлгөр болтол цөцгийтэй холино. Холимогийг хэвэнд хийж, 2-3 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Ийм вазелиныг өвлийн улиралд бэлтгэдэггүй.

6. Агар агар дээр бөөрөлзгөнө, манго вазелин хийсгэнэ

Найрлага

• 430 гр бөөрөлзгөнө;
• 1-2 халбага элсэн чихэр.
• 8 гр агар агар;
• 2 боловсорсон манго;
• 35 мл шинэхэн шахсан жүржийн шүүс.

Бэлтгэл

Бөөрөлзгөнөийг хутгагчаар нухаж, нарийн шигшүүрээр шүүнэ. Жорны хувьд танд 400 гр жимсний нухаш хэрэгтэй. Үүн дээр элсэн чихэр нэмнэ.

Агар агарын хагасыг нэмээд сайтар хольж, дунд зэргийн халуунд илгээнэ. Байнга хутгана, буцалгаад 30 секунд буцалгана.

Холимог саванд хийж, хагасыг нь дүүргэнэ. Тэдгээрийг босоо болон хэвтээ байдлаар байрлуулж болно. Өрөөний температурт 20 минут байлгаад манго давхаргыг бэлтгэх явцад хөргөгчинд хийнэ.

Манго хальсалж, целлюлозыг хутгагчаар нунтаглана. Жимсний нухаш бас 400 гр хэрэгтэй болно. Шүүс болон үлдсэн агар-агартай холино. Энэ нухашыг эхнийхтэй адил буцалгана.

Холимог бага зэрэг хөргөж, бөөрөлзгөнө дээр тавь. Манго нухаш нь маш халуун байх ёсгүй, эсвэл эхний давхаргыг хайлуулна. Өрөөний температурт вазелиныг хөргөж, 15-20 минутын турш хөргөгчинд хийнэ. Хэрвээ хүсвэл самар эсвэл кокосаар чимэглээрэй.

Өвлийн улиралд ийм амттан нь өнхрөхгүй.

Бас уншина уу???

• Та туршиж үзэхийг хүсч буй чангаанзны чанамал хийх 10 жор
• Жинхэнэ цуккини чанамал хийх 5 жор
• Хув чацарганы чанамал хийх 6 жор
• 6 энгийн үхрийн нүд чанамал жор
• Алимны чанамал 8 шилдэг жор