Цангис жимсийг аль болох олон удаа идэх 6 шалтгаан

2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 04:05

Жимс нь цусны даралтыг бууруулж, шээсний замын халдвартай тэмцэж, антибиотик эсэргүүцэхээс сэргийлдэг.

Цангис жимс нь юунд тохиромжтой вэ?

Цангис жимс нь шим тэжээлийн олон янз байдлын аварга биш юм. Энэ нь голчлон Cranberries, түүхий / FoodData Central / U. S. Хөдөө аж ахуйн хэлтэс нүүрс ус, түүний дотор эслэгээс. Гэсэн хэдий ч жимсэнд эрүүл мэндэд шууд нөлөөлдөг бусад нэгдлүүд байдаг Cranberries 101: Хоол тэжээлийн баримт ба эрүүл мэндийн ашиг тус / Healthline.

1. Энэ нь маш их хэмжээний витамин агуулдаг

100 гр шинэхэн цангис жимс нь RDA-ийн 24% -ийг агуулдаг. Энэ нь ашигтай: аскорбины хүчил нь L. M. Popovic, N. R. Mitic et al. Цочмог ба тогтмол дасгалын үед исэлдэлтийн стресс ба нейтрофилын үрэвслийн хариу урвалд витамин С-ийн нэмэлт үзүүлэх нөлөө / Исэлдэлтийн анагаах ухаан ба эсийн урт наслалт нь R. R. Ettarh, I. P. Odigie, S. A. Adigun-д тусалдаг. Витамин С цусны даралтыг бууруулж, давснаас үүдэлтэй гипертензийн үед судасны хариу урвалыг өөрчилдөг / Канадын Физиологи, Фармакологийн сэтгүүл цусны даралтыг хэвийн болгож, M. J. A. J. Huijskens, M. Walczak et al. Техникийн дэвшил: Аскорбины хүчил нь стромын эс байхгүй үед хүний гематопоэтик үүдэл эсээс давхар эерэг Т эсийг бий болгодог. Төмрийн био хүртээмж ба хоол тэжээлийн лавлагаа үнэ цэнэ / Америкийн эмнэлзүйн хоол тэжээлийн сэтгүүл төмрийн шингээлтийг шингээж авдаг тул цус багадалтаас хамгаалдаг.

Нэмж дурдахад 100 гр шинэхэн жимс нь хангалттай хэмжээний витамин Е, К, түүнчлэн уураг, янз бүрийн ферментийн үйлдвэрлэлд оролцдог манган агуулдаг. Гэсэн хэдий ч жижиг нюанс бий.

Хатаах явцад цангис жимс нь ихэнх витаминуудаа алддаг.

Тиймээс шинэхэн жимс идэх нь дээр.

2. Антиоксидант ихтэй

Энэ нь ижил витамин С, марганц, илүү өвөрмөц нэгдлүүд юм Cranberries 101: Хоол тэжээлийн баримт, эрүүл мэндийн ашиг тус / Эрүүл мэндийн шугам - ялангуяа полифенолууд:

• Кверцетин. Энэхүү антиоксидантын ачаар цангис жимс нь хорт хавдрын эсрэг үйлчилгээтэй (судалгаа үргэлжилсээр байгаа бөгөөд тэд ирээдүйтэй) C. C Neto. Цангис жимс ба түүний фитохимийн бодисууд: In vitro хавдрын эсрэг судалгааны тойм / Хоол тэжээлийн үйл ажиллагааны сэтгүүл. Жимс нь кверцетиний хамгийн баялаг ургамлын эх үүсвэр юм.
• Мирицетин. Мөн хорт хавдрын эсрэг үйлчилгээтэй. Үүнээс гадна эмч нар K. C. Ong, H. E. Hoo нарыг санал болгож байна. Мирицетиний биологийн нөлөө / Ерөнхий эм зүй: Энэ антиоксидант нь зүрх судасны өвчин, чихрийн шижин өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх сайн бодис юм.
• Пеонидин. Энэхүү антиоксидант пигмент нь цангис жимсийг ягаан-улаан өнгөтэй болгодог. Тэрээр мөн Э. Паппас, К. М. Шаич нарын дүрд тоглодог. Цангис ба цангис жимсний бүтээгдэхүүний фитохими: шинж чанар, эрүүл мэндэд үзүүлэх болзошгүй нөлөө, боловсруулалтын тогтвортой байдал / Зүрх судасны эмгэг, үрэвсэлт өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, тэр байтугай тархины мэдрэлийн эсийг гэмтлээс хамгаалахад тусалдаг Хүнсний шинжлэх ухаан, хоол тэжээлийн талаархи шүүмжлэл.
• Урсолик хүчил. Энэхүү антиоксидант нь олон төрлийн эмийн ургамлаас олддог ба үрэвслийн эсрэг хүчтэй үйлчилгээтэй Ю. Икеда, А. Мураками, Х. Охигаши. Ursolic Acid: Үрэвслийн эсрэг ба үрэвслийн эсрэг тритерпеноид / Молекул тэжээл ба хүнсний судалгааны арга.

Ихэнх антиоксидантууд нь цангис жимсний арьсанд төвлөрдөг. Тэдгээрийг авахын тулд та шүүс хэлбэрээр биш харин бүх жимсийг идэх хэрэгтэй.

3. Цангис жимс нь шээсний замын халдвараас хамгаалдаг

Дүрмээр бол гэдэсний гэдэсний савханцар (E. coli) бактери нь UTI (цистит, уретрит, пиелонефрит) үүсгэдэг. Энэ нь давсаг, шээсний замын салст бүрхэвчинд наалдаж, үрэвсэл үүсгэдэг.

Цангис жимс нь өвөрмөц фитонутриентуудыг агуулдаг - А төрлийн проантоцианидинууд (тэдгээр нь бас өтгөрүүлсэн таннинууд) нь сонирхолтой шинж чанартай A. B. Howell, J. D. Reed нар. А төрлийн цангис жимсний проантоцианидин ба уропатоген бактерийн наалдацын эсрэг үйл ажиллагаа / Фитохими. Тэд E. coli-ийг салст бүрхэвч дээр байрлуулахаас сэргийлдэг. Тиймээс жимс идэх нь халдвар авах эрсдлийг бууруулдаг.

Цангис жимс нь магадлалыг бууруулдаг боловч одоо байгаа шээсний замын халдварыг эмчлэхгүй. Хэрэв та цистит, пиелонефрит, уретритын шинж тэмдэг илэрвэл эмчид хандахаа мартуузай.

Харамсалтай нь, цангис жимсний аливаа боловсруулалт (хатаах, буцалгах, жигнэх) нь А төрлийн проантоцианидины хэмжээ огцом буурдаг. Худалдааны цангис жимсний бүтээгдэхүүний чанарын иж бүрэн үнэлгээ. Фенолын шинж чанар ба In vitro био идэвхжил / Хөдөө аж ахуй, хүнсний химийн сэтгүүл. Тиймээс бүтээгдэхүүнийг шинэхэн эсвэл шүүс хэлбэрээр хэрэглэх нь дээр.

4. Жимс нь антибиотикийн эсэргүүцлийг "цуцлах" боломжтой

ДЭМБ антибиотикт тэсвэртэй байдал / ДЭМБ-ын антибиотик эсэргүүцлийг орчин үеийн хүн төрөлхтөнд тулгарч буй хамгийн том аюул гэж нэрлэж байна. Мөн энэ нь үнэн юм: нянгийн эсрэг бодисыг хяналтгүй хэрэглэх нь эмгэг төрүүлэгч бактериуд антибиотикт "дасахад" (хамгаалах механизмыг хөгжүүлэх), бактерийн халдварыг эмчлэх боломжгүй болоход хүргэдэг.

Гэсэн хэдий ч Канадын МакГилл их сургуулийн эрдэмтэд В. Б. Майсуриа, М. Окшевский нар. Проантоцианидин нь грам сөрөг бактерийн антибиотик эсэргүүцэх механизмд саад учруулдаг / Дэвшилтэт шинжлэх ухаан: Цангис жимсэнд агуулагддаг бодисууд нь нянг эмэнд тэсвэртэй болгохоос сэргийлдэг. Одоогийн байдлаар энэ нь энэ сэдвээр хийсэн цорын ганц судалгаа юм. Гэвч эмч нар цангис жимсний эрүүл мэндэд үзүүлэх 6 ашиг тусыг санал болгож байна / Health.com Антибиотик бичиж өгөхдөө цангис жимсний шүүсийг антибиотикт тэсвэртэй байдлаас урьдчилан сэргийлэх зорилгоор нэгэн зэрэг "жийх" нь утга учиртай юм.

5. Цангис жимс нь тархины эрүүл мэндийг хадгалахад тусалдаг

Үүний ачаар дахин мэдрэлийн хамгаалалтын үйл ажиллагаа бүхий антиоксидант бодисууд байдаг - өөрөөр хэлбэл E. Pappas, K. M. Schaich тусалдаг. Цангис ба цангис жимсний бүтээгдэхүүний фитохими: шинж чанар, эрүүл мэндэд үзүүлэх болзошгүй нөлөө, боловсруулалтын тогтвортой байдал / Хүнсний шинжлэх ухаан, хоол тэжээлийн талаархи шүүмжлэл, бие нь мутаци болон мэдрэлийн эсийн устгалыг эсэргүүцдэг. Энэ нь тэд тархийг Паркинсоны өвчин эсвэл Альцгеймер зэрэг мэдрэлийн дегенератив өөрчлөлтөөс хамгаалдаг гэсэн үг юм.

6. Зүрх судасны эрүүл мэндийг сайжруулдаг байх

Дээр дурдсанчлан цангис жимс нь зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг антиоксидантаар баялаг юм. Асар их хэмжээний судалгаа 1. G. Ruel, S. Pomerleau et al. Калори багатай цангис жимсний шүүс хэрэглэх нь эрэгтэйчүүдийн сийвэн дэх HDL-холестерины концентрацид үзүүлэх эерэг нөлөөлөл / Британийн хоол тэжээлийн сэтгүүл

2. I. T. Lee, Y. C. Chan нар. 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнүүдийн липидийн профайлд цангис жимсний хандны нөлөө / Чихрийн шижингийн анагаах ухаан

3. G. Ruel, S. Pomerleau нар. Илчлэг багатай цангис жимсний шүүс нь эрэгтэй хүний цусны сийвэн дэх исэлдүүлсэн LDL болон эсийн наалдамхай молекулын концентрацийг бууруулдаг / British Journal of Nutrition

4. A. Basu, N. M. Betts нар. Бага энергитэй цангис жимсний шүүс нь бодисын солилцооны синдромтой эмэгтэйчүүдийн липидийн исэлдэлтийг бууруулж, цусны сийвэнгийн антиоксидант чадварыг нэмэгдүүлдэг / Хоол тэжээлийн судалгаагаар цангис жимсний шүүс эсвэл ханд нь:

• "сайн" холестерины түвшинг нэмэгдүүлдэг;
• наад зах нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнд "муу" холестерины хэмжээг бууруулдаг;
• цусны судсыг илүү уян хатан болгодог бөгөөд энэ нь цусны даралтыг хэвийн болгоход тусалдаг;
• цусны судасны үрэвслийн эрсдлийг бууруулдаг.

Бүх судалгаанууд тогтвортой үр дүнг харуулаагүй байна. Гэсэн хэдий ч жимс нь эмчилгээний хэтийн төлөвтэй байдаг. Эрдэмтэд цангис жимсний эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусыг судалсаар байна.

Цангис жимс нь хэнд хортой вэ?

Ихэнхдээ энэ жимс нь аюулгүй байдаг. Түүгээр ч зогсохгүй амттай учраас хэт их идэх боломжгүй бөгөөд энэ нь ижил витаминыг хэтрүүлэн хэрэглэх эрсдэл маш бага гэсэн үг юм. Гэсэн хэдий ч, цангис жимсний эрүүл мэндийн ашиг тусыг өгөх нь илүү сайн хүмүүсийн ангилал байдаг / WebMD ямар ч хэлбэрийн цангис жимсний:

• Бөөрний чулуутай хүмүүс. Цангис жимсний шүүс нь оксалатыг M. K. Terris, M. M. Issa, J. R. Tacker агуулдаг. Цангис жимсний баяжмалын шахмал бүхий хоолны нэмэлт тэжээл нь нефролитиазын эрсдлийг нэмэгдүүлж болзошгүй / Урологи бол чулуунуудын нэг хэсэг юм.
• Цус шингэлэх эм хэрэглэдэг хүмүүс. Харин цангис жимсэнд агуулагдах витамин К нь цусыг өтгөрүүлж, коагуляцийг нэмэгдүүлдэг. Тиймээс эмийн үр нөлөө багасдаг.