5 минутын дотор богино долгионы өглөөний цай: 11 амттай санаа

2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 04:05

Хэрэв та хоол хийхээс залхуу байгаа бол үүнийг туршаад үзээрэй.

1. Жимс, самартай овъёосны будаа

Найрлага:

• 1 шил ус;
• ½ аяга цувисан овъёос;
• 1 чимх давс;
• 2 халбага элсэн чихэр;
• 1 халбага шанцай
• 2 халбага жижиглэсэн самар
• Аливаа жимс, жимсгэний ¼ шил.

Бэлтгэл

Бүх найрлагыг нь хольж, аяга эсвэл аяганд хийнэ. 2 минут 20 секундын турш богино долгионы зууханд хийнэ. Хэрэв будаа шингэн болж хувирвал дахин 10-15 секунд буцалгана.

2. Зөгийн бал, шанцайтай овъёосны будаа

Найрлага:

• ½ аяга цувисан овъёос;
• ¾ шил сүү;
• 1 халбага зөгийн бал;
• 1 чимх давс;
• 1 халбага шанцай

Бэлтгэл

Бөөрөнхий овъёос дээр сүү асгаж, 2 минутын турш богино долгионы зууханд хийнэ. Хэрэв та будаагаа зузаан болгохыг хүсвэл бага зэрэг удаан чанаж болно. Дараа нь зөгийн бал, давс, шанцай нэмээд сайтар холино.

3. Өндөгтэй овъёосны будаа

Найрлага:

• ⅓ шил цувисан овъёос;
• ½ шил сүү;
• 1 өндөг;
• Аливаа жижиглэсэн жимсний ¼ аяга.

Бэлтгэл

Бүх найрлагыг богино долгионы зууханд хийж, 1 минутын турш хооллоорой. Будааны хүссэн тууштай байдлаас хамаарч өөр 1-1.5 минутын турш хутгаж, богино долгионы зууханд хийнэ. Хоол хийхэд удаан хугацаа шаардагдах тусам зузаан болно. Уг будаа нь шанцай, шоколад, үзэм эсвэл өөрийн хүссэн бусад амтлагчаар цацаж болно.

4. Алимны сүйрэл

Найрлага:

• 2 халбага цөцгийн тос;
• 2 халбага элсэн чихэр;
• 2 халбага цувисан овъёос;
• 2 халбага гурил;
• 1 халбага шанцай
• ½ халбага нунтагласан самар;
• 1 чимх давс.

Бөглөхөд:

• 1 том алим;
• ½ халбага цөцгийн тос;
• 2 халбага элсэн чихэр;
• 1 халбага эрдэнэ шишийн цардуул
• 1 халбага шанцай
• 1/2 халбага нунтагласан самар.

Бэлтгэл

Нэг аяганд цөцгийн тосыг сэрээгээр сайтар үрж эхний долоон орцыг холбоно.

Алимыг жижиг шоо болгон хайчилж, богино долгионы зууханд аюулгүй таваганд хийж, цөцгийн тосоор дүүргэнэ. Алимыг зөөлрүүлэхийн тулд нэг минутын турш халаана.

Мөөгөнцөрийг аваад үлдсэн найрлагыг алим руу нэмнэ. Дээрээс нь овъёосны хольцыг шидээд тавь. 2 минутын турш богино долгионы зууханд хийнэ.

5. Ванилийн бяслагтай бялуу

Найрлага:

• 60 гр тос бяслаг;
• 2 халбага цөцгий;
• 1 өндөг;
• ½ халбага нимбэгний шүүс;
• нэг чимх ваниллин;
• амтлах элсэн чихэр.

Бэлтгэл

Бүх найрлагыг нь хольж, богино долгионы зууханд 1.5 минутын турш 30 секунд тутамд хутгана. Бэлэн болсон бяслагны бялууг хөргөж, жимс, жижиглэсэн самараар цацаж болно, эсвэл бусад өнгөлгөөг сонгож болно.

6. Бяслагтай омлет

Найрлага:

• 2 өндөг;
• 2 халбага сүү;
• амтлах давс;
• газрын хар чинжүү - амсах болно;
• амтлах бусад халуун ногоо;
• 2 халбага үрж жижиглэсэн бяслаг.

Бэлтгэл

Өндөг, сүүг хутгаж, аяганд хийнэ. 45 секундын турш бүрэн хүчин чадлаараа богино долгионы зууханд хийнэ. Дараа нь аягыг аваад хутгаад дахин 30-45 секунд байлгана. Бэлэн болсон омлетыг давс, чинжүү болон бусад амтлагчаар амталж, үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна.

7. Хатуу чанасан өндөг, цөцгийтэй сэндвич

Найрлага:

• ½ аяга цөцгий;
• 2 өндөг;
• 1 ногоон сонгины өд;
• 1 зүсэм талх;
• 1 чимх паприка.

Бэлтгэл

Цөцгий нь богино долгионы саванд хийнэ. Жижиглэсэн сонгино нэмээд хутгана. Цөцгийд жижиг хотгор хийж, тэнд өндөгийг эвддэг.

Тагийг нь саванд хийж, өндөгний цагаан чанаж дуустал 2, 5-3, 5 минутын турш богино долгионы зууханд хийнэ. Шарсан талх дээр өндөг, цөцгий тавьж, паприка цацна.

8. Улаан лооль, чинжүүтэй омлет

Найрлага:

• 2 өндөг;
• 2 халбага сүү;
• 2 халбага үрж жижиглэсэн бяслаг;
• ½ улаан лооль;
• ¼ ногоон чинжүү;
• амтлах давс;
• газрын хар чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл

Өндөг, сүү, бяслаг, хэрчсэн улаан лооль, чинжүү зэргийг холино. Халуун ногоо амталж, аяганд хийнэ. Богино долгионы зууханд 30 секундын турш бүрэн хүчин чадлаараа халаана. Хутгаж, омлет өсөх хүртэл дахин 70-80 секундын турш хооллоорой.

9. Өндөг, хиамтай пицца

Найрлага:

• 1 өндөг;
• 1 халбага сүү
• хэд хэдэн ширхэг хиам - нэмэлт;
• 1 жижиг хавтгай талх;
• 2 халбага үрж жижиглэсэн бяслаг.

Бэлтгэл

Өндөг, сүүг хутгаж, хиам (заавал биш) нэмнэ. Сав руу шилжүүлж, 30 секундын турш бүрэн хүчээр богино долгионы зууханд хийнэ. Өндөг хатуурах хүртэл 15-45 секундын турш хутгана. Өндөгөө тавган дээр тавиад бяслаг цацаж, бяслаг хайлж дуустал 10-15 секунд буцалгана.

10. Улаан лооль, бяслагтай киш

Найрлага:

• 1 том өндөг;
• 1½ халбага сүү
• 1 халбага цөцгийн тос, хайлсан
• амтлах давс;
• газрын хар чинжүү - амсах болно;
• 4 жижиг улаан лооль;
• 1 зузаан зүсмэл талх
• 1 халбага үрж жижиглэсэн бяслаг;
• ямар ч ногоон (сонгины өд, dill, яншуй) хэд хэдэн мөчир.

Бэлтгэл

Өндөг, сүү, цөцгийн тос, давс, перцийг аяганд хийж хутгана. Хагас хуваасан улаан лооль, жижиг хэсэг талх, бяслаг, жижиглэсэн ногоон нэмнэ. Бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь өндөгний холимогт өөрөө тогтох тул хутгаж болохгүй. Аягыг 1 минутын турш богино долгионы зууханд хийнэ. Бэлэн болсон кишийг жижиглэсэн ургамлаар цацна.

11. Бууцайтай киш

Найрлага:

• ½ аяга шинэ бууцай
• 2 халбага ус;
• 1 өндөг;
• ⅓ шил сүү;
• ⅓ шил сараалжтай бяслаг;
• 1 зүсмэл хиам - нэмэлт;
• амтлах давс;
• газрын хар чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл

Бууцайгаа аяганд хийж, усаар бүрхэж, амны алчуураар таглаад 1 минутын турш богино долгионы зууханд хийнэ. Дараа нь аяганаас илүүдэл шингэнийг зайлуулна. Түүхий өндөг, сүү, бяслаг, хиам (заавал биш) болон халуун ногоо нэмнэ. Хутгаж, аягыг амны алчуураар таглаад 3 минутын турш богино долгионы зууханд хийнэ.