Өөх тосыг шатаахад туслах 7 супер хүнс

2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 04:05

Бараг жил бүр бүх өвчний эсрэг тусалдаг, илүүдэл өөхийг шатаахад тусалдаг шинэ гайхалтай бүтээгдэхүүний загвар байдаг. Гэхдээ ихэнхдээ эдгээр сурталчилсан бүтээгдэхүүнүүд үүргээ гүйцэтгэдэггүй. Энэ бол таны эрүүл мэндэд тустай, жингээ хасахад хувь нэмэр оруулдаг зүйл юм.

Сүүлийн үед сүр жавхлантай супер хоолны гарчиг хүн бүрийн анхаарлыг татах болсон. Та түүнийг супермаркет дахь касс дээр оочерлож байхдаа сэтгүүлийн нүүрэн дээрээс харж болно. Ихэвчлэн ийм сэтгэл татам гарчигтай нийтлэлүүд нь энэхүү "супер хоол"-ыг хэрэглэдэг хүмүүст жингээ хасаж, эрч хүчтэй болж, бэлгийн дур хүслийг нэмэгдүүлнэ гэж амладаг. Гэхдээ бичсэн болгонд бүү итгэ.

Ийм бүтээгдэхүүн таны эрүүл мэндэд ямар нэгэн байдлаар тустай байх магадлал багатай ч үүнийг дурдах нь сэтгүүлд ихээхэн ашиг авчрах нь дамжиггүй. Ийм зүйлд сонирхол маш хурдан алдагддаг. Энэ нь үнэн хэрэгтээ эдгээр бүх бүтээгдэхүүнийг авах боломжгүй, эсвэл чанга сурталчилгааны амлалтад хүрдэггүй, эсвэл хүмүүс тэдний тухай байнга сонсохоос залхдагтай холбоотой юм.

Гэхдээ таны гал тогооны ширээн дээр байнгын байр суурь эзлэх нь үнэхээр үнэ цэнэтэй зүйл юу вэ? Бид долоон төрлийн бүтээгдэхүүн сонгосон. Эдгээр нь гайхамшигтай биш боловч хэрэв та тэдгээрийг хоолны дэглэмд оруулбал үр дүн нь таныг тааламжтайгаар гайхшруулах болно. Та өөртөө эрүүл мэндийг нэмэх болно (хэрэв хүсвэл ямар нэг зүйлийг хасах).

1. Сэвэг зарам

Судалгаанаас үзэхэд эслэгээр баялаг хоол хүнс тогтмол хэрэглэх нь жингээ хасахад тусалдаг. Сэвэг зарам нь маш их хэмжээний эслэг агуулдаг. Үүнээс гадна ургамлын уураг болон бусад ашигтай шим тэжээлт бодисоор маш их байдаг.

Хоол тэжээлийн мэргэжилтэн Жонни Боуден "Дэлхийн хамгийн эрүүл 150 хүнс" номондоо "Нэг аяга сэвэг зарамд 18 грамм уураг агуулагддаг" гэж хэлжээ. - Хамгийн гол нь энэ аяганаас та маш их хэмжээний эслэг олж авах болно: 16 грамм! Сэвэг зарам нь фолийн хүчил, дор хаяж долоон эрдэс бодисын агуу эх үүсвэр юм."

2. Кокос

Кокос нь тусгай төрлийн ханасан өөх тосыг агуулдаг: дунд гинжин триглицерид (MCTs). Бидний бие ийм өөх тосыг хадгалдаггүй, харин шатаадаг. Судалгаанаас харахад кокосын тос нь бусад MCT бус тостой харьцуулахад илүү их калори шатааж чаддаг.

Кокосын тосыг дунд зэргийн халуунд чанаж болгосон хоол нь сайхан үнэртэй байдаг. Элсэн чихэргүй кокосын тосыг эрүүл өөх тосны хүчлүүдийн эх үүсвэр болгон уураг коктейлд хэрэглэж болно.

3. Нэрс

Шинэ эсвэл хөлдөөсөн байгалийн нэрс нь шим тэжээлийг устгадаг. Энэ нь ямар ч амттанг татах болно.

Байгаль нь эдгээр жимсийг витамин, эрдэс бодис, эслэг, антиоксидант болон бусад ашигтай бодисоор хангасан бөгөөд энэ нь таны биеийг эрүүлжүүлэхийн зэрэгцээ цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг.

Үнэн хэрэгтээ LC Martineau, A. Couture, D. Spoor, A. Benhaddou-Andaluussi, C. Harris, B. Meddah, C. Leduc, A. Burt, T. Vuong, P. Mai Le, M нарын хийсэн судалгаагаар Прентки, С. А. Беннет, Ж. Т. Арнасон, П. С. Хаддад. …, нэрс нь чихрийн хэмжээг хянахад тусалдаг төдийгүй чихрийн шижин өвчний эрсдлийг бууруулдаг. Нэрс нь бидний инсулинд мэдрэмтгий байдлыг нэмэгдүүлж, цусан дахь илүүдэл глюкозыг арилгахад тусалдаг маш сайн антиоксидант болох витамин С-ийн агууламж өндөртэй байдаг.

4. Ногоон цай

Ногоон цай нь танд ашигтай байх гол шалтгаан нь антиоксидант ба теин (кофены илүү зөөлөн аналог) агуулсан байдаг.

Ногоон цайг маш их алдартай болгодог өөх шатаах шинж чанар нь дасгал хөдөлгөөнтэй хослуулан хэрэглэхэд илүү тод харагддаг болохыг судалгаагаар тогтоожээ. Мөн ногоон цай нь тайвшруулах үйлчилгээтэй L-theanine амин хүчил агуулдаг. Энэ нь таны мэдрэлийг сүйтгэж, таргалалтад хүргэдэг архаг стресстэй тэмцэхэд тусалдаг.

5. Кофе

Нэгэн судалгаагаар кофе нь ногоон цайнаас илүү хүчтэй антиоксидант агуулдаг болохыг тогтоожээ. Эрдэмтэд энэ нь кофе уудаг хүмүүсийн урт насалдаг шалтгаануудын нэг гэж үздэг. Ерөнхийдөө кофе, ногоон цай хоёуланг нь уухыг зөвлөж байна.

Өдөрт хоёр аяга кофе уух боловч мэдрэлийн системд үзүүлэх нөлөө болон бусад хүсээгүй үр нөлөөг мартаж болохгүй. Нойргүйдэл, архаг стрессээ нөхөх гэж бүү оролд, хамгийн харанхуй шарсан том кофег залги.

6. Швейцарийн манжин буюу манжин

Замаа чөлөөл, ногоон ногоо! Танд хэцүү өрсөлдөгч байна.

Би анх лабораторид манжингийн шим тэжээлийн агууламжийг хараад өгөгдөлд алдаа байгаа эсэхийг давхар шалгах шаардлагатай болсон. Энэ бяцхан үртэд агуулагдах янз бүрийн шим тэжээлийн хэмжээ намайг маш их гайхшруулж, үсгийн алдаа хайж эхлэв. Гэхдээ үгүй, бүх өгөгдөл зөв байсан. Швейцарийн манжин бол маш бага илчлэг агууламжтай шим тэжээлийг шууд утгаараа бидэнд шахдаг "хоол тэжээлийн хүч"-ийн гайхалтай жишээ юм.

Жонни Боуден

Эрдэмтэд Швейцарийн манжа нь асар олон тооны эерэг шинж чанартай болохыг нотолсон. Тэдгээрийн хамгийн чухал нь манжин хэрэглэх нь хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх сайн арга юм.

7. Авокадо

Авокадог хэрхэн хэрэглэх нь хамаагүй. Та үүнийг салатанд нэмж, хөнгөн зууш эсвэл чипстэй гуакамол хийж болно. Авокадо нь ямар ч хоолыг илүү эрүүл болгоно, учир нь энэ бүтээгдэхүүн нь зүрхний үйл ажиллагааг дэмждэг олон ханаагүй тосны хүчлээр баялаг юм. Үндэсний эрүүл мэнд, хоол тэжээлийн шалгалтын хөтөлбөрийн үр дүнд үндэслэн V. L. Fulgoni 3rd, M. Dreher, A. J. Davenport. …, авокадо идэх нь хоол тэжээлийн ерөнхий чанарт нөлөөлж, бодисын солилцооны синдром үүсэх эрсдлийг бууруулдаг.

Жонни Боуден авокадо нь кали, фолат, А аминдэм, каротиноид (бета-каротин, бета-криптоксантин) зэрэг 11-17 грамм эслэг, шим тэжээл агуулдаг болохыг тэмдэглэжээ.