15 минутын дотор гурилан бүтээгдэхүүн хэрхэн хийх вэ

2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-13 02:26

Эдгээр пончикийн жор танд таалагдаж, үзэн ядах болно гэдгийг бид баталж байна. Тэднийг хайрлах шалтгаан нь тодорхой: гадна талдаа шаржигнуур, улаан өнгөтэй, дотор тал нь зөөлөн, бага зэрэг утастай, тэд төгс амттай өглөөний цай хийдэг. Үзэн ядалтын шалтгаан нь тодорхойгүй - та эдгээр гурилан бүтээгдэхүүнээс бүхэл бүтэн багцыг анзаарахгүйгээр идэх болно.

Найрлага

• 155 гр гурил;
• 2 халбага жигд нунтаг
• нэг чимх давс;
• 55 мл сүү;
• 55 мл kefir;
• 50 гр элсэн чихэр;
• 55 гр цөцгийн тос;
• гүн өөх тосны ургамлын тос.

Бэлтгэл

Зуурмагийг бэлтгэхэд маш хялбар тул хайруулын тос дулаарч байхад зуурах цаг гардаг. Эхлээд шигшүүрээр хийсэн гурилыг жигд нунтаг, чимх давстай холино.

Сүү, kefir-ийг тус тусад нь элсэн чихэр, хайлсан боловч бага зэрэг хөргөсөн цөцгийн тосоор хутгана. Элсэн чихрийн талстыг уусгах үед шингэнийг хуурай найрлагад хийнэ.

Зуурсан гурилыг бүх найрлагыг нь нийлүүлэх хүртэл хусуураар хутгана. Зуурсан гурилыг удаан зуурах эсвэл хутгагч эсвэл холигчоор түрэмгий цохих нь бэлэн гурилан бүтээгдэхүүн нь резинэн өнгөтэй болох тул болгоомжтой байгаарай.

Алгаа ургамлын тосоор бага зэрэг тосолж, хагас хоолны халбага зуурсан гурилаа аваад пончик өнхрүүлээрэй. Зуурсан гурилаа халаасан тосонд сайтар хийж, алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурна. Бэлэн болсон гар хийцийн пончикийг салфетка руу шилжүүлж, илүүдэл өөхийг шингээнэ.

Энэхүү жорын дагуу хийсэн пончикийг бэлтгэсний дараа шууд үйлчилж, нунтаг элсэн чихэрээр цацаж эсвэл элсэн чихэр, шанцайтай хольж өнхрүүлэн хийж өгнө.