Хүчтэй болоход тань туслах 6 хүнс

2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 04:05

Энэ нь суперфуд, уургийн баарны тухай биш юм. Мэдээжийн хэрэг тэсвэр тэвчээрийг нэмэгдүүлдэг өдөөгч бодисуудын талаар ч биш, гэхдээ гаж нөлөөгүй. Бид quercetin агуулсан байгалийн, амттай бүтээгдэхүүний тухай ярьж байна. Энэ бодис яагаад ийм ашигтай байдаг, хэр их хэрэгтэй, хаанаас авах талаар энэ нийтлэлийг уншина уу.

Кверцетин гэж юу вэ

Энэ нь хар улаан, цэнхэр ургамлын гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүнд агуулагддаг байгалийн нэгдэл юм. Хэдийгээр кверцетин нь эм гэж тооцогддоггүй ч олон шинжээчид түүний биед үзүүлэх эерэг нөлөөг дутуу үнэлдэг гэж үздэг.

Кверцетин яагаад спортоор хичээллэдэг хүмүүст маш сайн байдаг вэ? Энд зарим таамаглал байна:

Кверцетин нь чөлөөт радикал үүсэхийг саатуулдаг.

Жулиа Фаламас бол өндөр эрчимтэй дасгалын хөтөлбөр болох EPIC Hybrid Training-ийн зохиогч юм.

Кверцетин нь антиоксидант шинж чанартай тул булчинд сүүний хүчил бага хэмжээгээр үүсдэг.

Кверцетин нь эсэд шинэ митохондри үүсэхийг дэмждэг.

Сара-Жейн Бедвелл хоол тэжээлийн мэргэжилтэн, турах зохиолч

Практикт энэ нь булчингийн аэробикийн чадварыг нэмэгдүүлдэг.

Кверцетин нь хатуу бэлтгэлийн үед кортизол (стресс даавар) ялгарахаас сэргийлдэг.

Жулиа Фаламас

Энэ нь та бага ядрах болно гэсэн үг юм.

Хэр их кверцетин хэрэгтэй

Кверцетин нь чухал тэжээллэг бодис гэж тооцогддоггүй. Гэсэн хэдий ч Өмнөд Каролина дахь Хилтон Head Health Wellness төвийн захирал Боб Райт өдөрт 15-40 мг кверцетин хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Үүнийг хийхийн тулд хоолны дэглэмд илүү харанхуй ногоо, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ нэмнэ. Гэхдээ кверцетин агуулсан энергийн ундаанаас татгалзах нь дээр. Эцсийн эцэст тэд маш их элсэн чихэр, хиймэл бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг.

Кверцетинээр баялаг хоол хүнс

Сонгино (20 мг / 100 гр)

Сонгино бол кверцетин агууламжийн рекорд эзэмшигч юм. Хэрэв үнэр нь танд төвөг учруулахгүй бол сонгино дээр тулгуурла. Энэ нь ихэвчлэн ачаалал ихсэх үед тохиолддог амьсгалын замын өвчинд өртөмтгий байдлыг бууруулахад тусална.

Ногоон цай (1.69 мг / 100 гр)

Энэхүү хүчирхэг кверцетин үрэл нь зөвхөн антиоксидантаас гадна бодисын солилцоог идэвхжүүлдэг катехиныг агуулдаг. Нэг судалгаагаар ногоон цайны ханд нь кардио дасгалын үеэр өөх тосыг 17% илүү шатаахад тусалдаг болохыг тогтоожээ. Үүний зэрэгцээ, ногоон цай нь бусад кофейны эх үүсвэрээс илүү зөөлөн байдаг.

Ногоон цайны ашиг тусыг илүү ихээр авахын тулд түүнд цитрусын шүүс нэмнэ. Дараа нь хэвлийн өөхтэй тэмцэхэд илүү үр дүнтэй туслах болно.

Алим (10 мг / 100 гр)

Алим бол тэсвэр хатуужилд зайлшгүй шаардлагатай нүүрс усны эх үүсвэр юм. Үүнээс гадна эдгээр жимс нь эслэгээр баялаг юм. Энэ нь таныг удаан хугацаанд цатгалан байхад тусална.

Өлөн элгэн дээрээ идсэн алим нь өдрийн хоолны үеэр хэт их идэхээс зайлсхийхэд тусална. Мөн алим, самрын цөцгийн тос, ногоон цайны хослол нь сургалтын явцад хэрэглэдэг ус, уураг, нүүрс усаар нэгэн зэрэг ханадаг.

Улаан лооль (0.58 мг / 100 гр)

Улаан лооль нь зөвхөн кверцетин төдийгүй хорт хавдар, зүрхний өвчнөөс хамгаалдаг ликопен агуулдаг. Эдгээр ногоо нь В6 витамин, төмрөөр баялаг: булчинг хүчилтөрөгчөөр хангадаг.

Улаан лооль, сонгино, жалапенос, килантро бүхий салатыг бие даасан таваг болгон эсвэл загастай хамт хийж болно. Жалапенос нь өөх тосыг илүү сайн шатаах болно.

Өөр нэг сайн хослол: улаан лооль, яншуй, квиноа, чидун жимсний тос. Улаан лооль шиг яншуй, чидун жимсний тос нь кверцетин, квиноа нь уургийн эх үүсвэр юм.

Жимс (нэрс: 7.67 мг / 100 гр; бөөрөлзгөнө: 3.58 мг / 100 гр)

Нэрс нь витаминаар баялаг бөгөөд үрэвслийн эсрэг үйлчилгээ үзүүлснээр булчингийн нөхөн сэргэлтийг нэмэгдүүлдэг. Энэ нь дараагийн дасгал нь ачааллыг нэмэгдүүлэхэд хялбар байх болно гэсэн үг юм.

Кверцетин болон уургаар баялаг зуушны хувьд уургийн коктейль эсвэл зуслангийн бяслаганд жимс нэмнэ.

Интоор (2.9 мг / 100 гр)

Амттай интоор идэхийн тулд нэмэлт шалтаг хэрэгтэй юм шиг!

Дашрамд хэлэхэд интоор бол антиоксидантаар баялаг хүнсний нэг юм. Энэ нь гүйцэтгэлийг сайжруулж, нөхөн сэргээхэд тусалдаг ба эслэгийн өндөр агууламжтай тул удаан хугацаанд цатгалан, жингээ хасахад тусалдаг. Үрэвслийн эсрэг үйлчилгээ нь булчингийн ядаргааг бууруулдаг.