Ер бусын цуккини, шоколадтай амттан

2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 04:05

Хэрэв та ер бусын орц найрлагад суурилсан амттан хийх жор дууслаа гэж бодож байсан бол бид танд гэнэтийн бэлэг барих гэж байна … Шоколад болон аманд хайлдаг нойтон жигнэмэгийг жинхэнэ шүтэн бишрэгчдэд зориулсан гэнэтийн бэлэг. Энэхүү шоколадны талхны сүүлчийн шинж чанарыг цуккини өгдөг бөгөөд төвийг сахисан амт нь бэлэн амттан дотор байгаа эсэхийг ч илтгэдэггүй.

Зуурмагийг хэдхэн минутын дотор бэлтгэдэг, энэ удаад зууханд 180 градус хүртэл дулаарах хүртэл хүлээхэд хангалттай.

Хуурай орцуудаа шигших дараа холино. Нарийн grater дээр тусдаа саванд zucchini сараалжтай (илүүдэл чийгийг шахаж болохгүй), тэнд хэд хэдэн өндөг хийж, цөцгий асгаж, элсэн чихэр нэмнэ.

Хуурай хольц болон шингэнийг холино. Шоколад нь зуурсан гурилыг бага зэрэг хар шоколадаар дүүргэх боломжтой боловч энэ нь шаардлагагүй юм.

Зуурмагийг илгэн цаасаар хучигдсан хөгц рүү хийнэ (бид 12x22 см байна) 55-65 минутын турш зууханд хийнэ. Бэлэн байдлыг шүдний оо ашиглан шалгана уу.

Хөргөсөн талхыг хэвнээсээ гаргаж аваад хайлсан шоколадаа асгаж, үлдсэн шоколадны чипсээр цацна.

Зүсэлт нь хэсэг бүр хэр чийгтэй болохыг тодорхой харуулж байна.

Найрлага:

1 ½ аяга үрж жижиглэсэн цуккини (нэг дунд хэмжээний жимс)
120 мл цөцгий;
100 гр бор элсэн чихэр;
50 гр цагаан элсэн чихэр;
2 өндөг;
120 гр гурил;
60 гр какао нунтаг;
½ халбага ваниллин;
1 халбага жигд натри;
¼ халбага жигд нунтаг;
½ халбага давс;
Чимэглэлийн зориулалтаар 90 гр хар шоколад +.

Бэлтгэл

Гурил, какао, жигд натри, жигд нунтаг шигшиж, давс, ваниллин нэмээд сайтар холино.
Сараалжтай цуккини (илүүдэл чийгийг бүү шахаж) элсэн чихэр, цөцгий, хэд хэдэн өндөгтэй холбоно.
Хуурай найрлагыг шингэн найрлагатай хольж, үр дүнд нь шоколадны чипстэй зуурсан гурил нэмнэ.
Зуурсан гурилаа 12 х 22 см хэмжээтэй илгэн цаасаар бүрсэн таваг руу хийнэ, 180 градусын температурт 55-65 минутын турш жигнэх.
Хөргөсөн талхыг хайлсан шоколад, хүсвэл шоколадны чипсээр чимэглээрэй.