Чихмэл мөөг хийх 10 хялбар жор

2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 04:05

Мөөгийг бяслаг, тахиа, өндөг, хиам, хүнсний ногоогоор дүүргэж, зууханд жигнэж, үйлчил.

Юуны өмнө мөөгийг сайтар зайлж, хатаана. Тэднээс хөлийг нь болгоомжтой авч, дүүргэх зайг гарга.

Мөөгийг жигнэх жигд хуудас эсвэл таваг дээр тосолж, тугалган цаас эсвэл илгэн цаасаар бүрхэнэ.

1. Тахианы мах, бяслагаар дүүргэсэн champignons

Найрлага

• 1 сонгино;
• 1-2 хоолны халбага ургамлын тос;
• 12 том мөөг;
• амтлах давс;
• газрын хар чинжүү - амсах болно;
• 100 гр чанасан тахианы булан;
• 100 гр хатуу бяслаг;
• 2 халбага майонезаас эсвэл цөцгий.

Бэлтгэл

Сонгино жижиг шоо болгон хайчилж, халуун тосонд бага зэрэг хуурч ав. Нилээд жижиглэсэн шампиньоны хөлийг нэмээд 5-7 минутын турш хааяа хутгана. Давс, перецээр амтлана.

Тахианы махыг нилээд хэрчиж, бяслаг сараалжтай болгоно. Хайруулын болон майонез эсвэл цөцгий нэмээд хутгана.

Мөөгний тагийг давсаар цацаж, хольцоор дүүргэнэ. 180 ° C-т 15-20 минутын турш жигнэх.

2. Рикотта, бууцайгаар дүүргэсэн champignons

Найрлага

• 250 гр рикотта;
• цөөн хэдэн бууцай;
• амтлах давс;
• газрын хар чинжүү - амсах болно;
• 2 хумс сармис;
• ½ халбага хатаасан яншуй;
• 8 том мөөг;
• зарим пармезан;
• яншуйны хэдэн мөчир.

Бэлтгэл

Рикотта, нилээд жижиглэсэн бууцай, давс, чинжүү, жижиглэсэн сармис, хатаасан яншуй зэргийг холино. Үр хольцтой мөөгийг дүүргэж, жигд хуудсан дээр тавь.

Мөөг дээр сараалжтай бяслаг цацна. Урьдчилан халаасан зууханд 190 ° C хүртэл 25-30 минутын турш, дээд хэсэг нь бага зэрэг шаргал өнгөтэй болтол хийнэ.

Үйлчлэхээсээ өмнө жижиглэсэн яншуйгаар чимэглээрэй.

3. Гахайн утсан чихмэл champignons

Найрлага

• 6 том мөөг;
• 8-9 ширхэг гахайн мах;
• амтлах давс;
• 100 гр хатуу бяслаг.

Бэлтгэл

Мөөгний хөл, гахайн утсан махны 2-3 туузыг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Гахайн утсан махыг бага зэрэг хуурч, жижиглэсэн мөөг, давс нэмээд алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурна.

Бүрхүүлээ таглаад тарааж, гахайн махны тууз бүрийг боож, үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна. 180 ° C-т 20 минут орчим жигнэх.

4. Бяслаг, сармисаар дүүргэсэн champignons

Найрлага

• 120 гр Чеддар эсвэл бусад хатуу бяслаг;
• 2 халбага цөцгийн тос;
• 5 хумс сармис;
• яншуй хэдэн мөчир;
• газрын хар чинжүү - амсах болно;
• 20 дунд зэргийн мөөг;
• амтлах давс.

Бэлтгэл

Сараалжтай бяслаг, өрөөний температурт цөцгийн тос, жижиглэсэн сармис, жижиглэсэн яншуй, хар перцийг холино.

Мөөг бүрийг давс, чинжүүтэй цацаж, сармисны хольцоор дүүргэнэ. 190 ° C-т 15-20 минутын турш жигнэх.

5. Мах, бяслагаар дүүргэсэн champignons

Найрлага

• 12 том мөөг;
• 1 халбага цөцгийн тос
• ямар ч татсан мах 400 гр;
• амтлах давс;
• газрын хар чинжүү - амсах болно;
• 1-2 хоолны халбага ургамлын тос;
• ¼ баглаа ногоон сонгино;
• 2-3 хумс сармис;
• 200 гр ааруул бяслаг;
• Амтлах итали ургамал;
• 40 гр талхны үйрмэг;
• 100 гр хатуу бяслаг.

Бэлтгэл

Мөөгний тагны гадна талыг хайлсан цөцгийн тосоор тосолно. Татсан махыг давс, перецээр амтлана.

Мах, бараг бүх жижиглэсэн сонгино, жижиглэсэн сармисыг халаасан ургамлын тосоор хайруулын тавган дээр хийнэ. Татсан махны өнгө өөрчлөгдөх хүртэл хуурч ав.

Аарц бяслаг, итали ургамал, жигнэмэг нэмээд сайтар холино. Үрж жижиглэсэн хатуу бяслагны талыг нэмээд дахин сайтар холино.

Үүссэн дүүргэлтээр таглааг дүүргэж, бяслагны давхаргаар бүрхэнэ. 200 ° C хүртэл халаасан зууханд 15 минутын турш жигнэх. Үлдсэн жижиглэсэн сонгинооор чимэглээрэй.

6. Хүнсний ногоогоор дүүргэсэн champignons

Найрлага

• 8 том мөөг;
• 1 лууван;
• 1 сонгино;
• 2 хумс сармис;
• ½ улаан хонхны чинжүү;
• 1 улаан лооль;
• 4-5 хоолны халбага ургамлын тос;
• 1 халбага шар буурцаг сумс
• амтлах давс;
• ¼ - ½ халуун чинжүү;
• амт нь хатаасан лаврын;
• нунтагласан орегано - амсах болно;
• газрын хар чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл

Шампиньоны хөл, лууван, сонгино, сармисны хумс, болгарын чинжүү, хальсалж улаан лоолийг жижиг шоо болгон хайчилж ав.

Хагас тосыг хайруулын тавган дээр халааж, хүнсний ногоогоо 5 минут орчим хуурна. Дараа нь мөөгний хөлийг нэмээд дахин 5-7 минутын турш хутгана.

Шар буурцагны соусыг хийнэ, хутгана. Шаардлагатай бол дүүргэгчийг давслаарай.

Үлдсэн сармисаа цавчих, халуун чинжүүг цагираг болгон хайчилж ав. Базилик, орегано, давс, перец, тос нэмээд хутгана. Энэ хольцоор мөөгний тагийг сайтар үрнэ.

Мөөг дээр дүүргэж тараана. Тэднийг 190 ° C-т 15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Үүнийг хий?

Зууханд болон зууханд чихмэл zucchini хийх 10 жор

7. Цөцгийтэй бяслагаар дүүргэсэн champignons

Найрлага

• 15 дунд зэргийн мөөг;
• 1-2 хумс сармис;
• амтлах давс;
• газрын хар чинжүү - амсах болно;
• 1 халбага ургамлын тос;
• 230 гр тос бяслаг;
• 30 гр талхны үйрмэг;
• 50 гр пармезан;
• ¼ баглаа яншуй.

Бэлтгэл

Мөөгний хөл, сармисаа хэрчээд давс перецээр амтлаад халуун тосонд шаргалтал хуурна.

Нэг аяга руу шилжүүлж, цөцгий бяслаг, жигнэмэг, хагас сараалжтай пармезан, жижиглэсэн яншуй, давс, чинжүү нэмнэ. Мөөгний малгай дээр хольцыг хутгаж, тараана.

Үлдсэн сараалжтай бяслагтай мөөгийг цацна. 20 минутын турш 180 ° C хүртэл халаасан зууханд хийнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө жижиглэсэн яншуйгаар чимэглээрэй.

Санаж байна уу?

Сонгодог чихмэл чинжүүг хэрхэн яаж хийх вэ

8. Хиамаар дүүргэсэн champignons

Найрлага

• 1 сонгино;
• 7 том мөөг;
• 1 халбага ургамлын тос;
• 70 гр чанасан хиам;
• амтлах давс;
• газрын хар чинжүү - амсах болно;
• 1 халбага майонез;
• 100 гр хатуу бяслаг.

Бэлтгэл

Халуун тосонд жижиглэсэн сонгино, мөөгний хөлийг бага зэрэг хуурч ав. Нилээд жижиглэсэн хиам, давс, перец нэмээд дахин хэдэн минут хуурна.

Бэлтгэсэн дүүргэгчийг тавган дээр тавиад майонез нэмээд хутгана. Мөөгийг бага зэрэг давсалж, хиамны хольцоор дүүргэнэ.

Мөөгийг 180 ° C-т 20 минутын турш жигнэх. Дараа нь тэдгээрийг үрж жижиглэсэн бяслагаар цацаж, өөр 10 минутын турш хооллоорой.

Цэсийг төрөлжүүлэх үү?

Баярын ширээний 12 анхны амттан

9. Өндөгөөр дүүргэсэн champignons

Найрлага

• 20 дунд зэргийн мөөг;
• амтлах давс;
• 1 сонгино;
• 1 халбага ургамлын тос;
• газрын хар чинжүү - амсах болно;
• 2 өндөг;
• 2 хумс сармис;
• Майонезаас 2 халбага;
• 150-200 гр хатуу бяслаг;
• dill болон яншуй хэд хэдэн мөчир.

Бэлтгэл

Мөөгний тагийг буцалж буй давсалсан усанд 5 минутын турш дүрнэ. Халуун тосонд жижиглэсэн сонгиноо бага зэрэг хуурна. Жижиглэсэн шампиньоны хөл, давс, чинжүү нэмээд алтан шаргал өнгөтэй болтол хуурна.

Хатуу өндөг буцалгаж, хөргөж, хальс, дунд grater дээр сараалжтай. Тэдэнд шарсан мөөг, сонгино, жижиглэсэн сармис, давс, чинжүү нэмээд хутгана.

Дүүргэгчийг таглаа дээр тараана. Тэднийг майонезаар дүүргэж, үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна. 200 ° C-т 10-15 минутын турш жигнэх.

Үйлчлэхээсээ өмнө жижиглэсэн ургамлаар чимэглээрэй.

Оролдоод үз?

Чихмэл төмсийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ

10. Хавчны саваагаар дүүргэсэн champignons

Найрлага

• 1 сонгино;
• 1-2 хоолны халбага ургамлын тос;
• 12 том мөөг;
• 200 гр наймалж саваа;
• амтлах давс;
• газрын хар чинжүү - амсах болно;
• 100 гр өөх тосгүй цөцгий;
• 50-100 гр хатуу бяслаг.

Бэлтгэл

Халуун тосонд жижиглэсэн сонгиноо бага зэрэг хуурна. Нилээд жижиглэсэн мөөгний хөлийг нэмээд алтан шаргал өнгөтэй болтол хуурна.

Хавчны саваа жижиг шоо болгон хайчилж, сонгино, мөөгийг шидээд минутын турш хуурна. Давс, чинжүү, цөцгийтэй амталж, буцалгана.

Мөөгийг бэлтгэсэн хольцоор дүүргэнэ. Дээрээс нь зүсмэл бяслагаар хийнэ. Мөөгийг урьдчилан халаасан зууханд 180 ° C хүртэл 20 минутын турш жигнэх.

Бас уншина уу???

• Ширээн дээр тавихаас ичдэггүй 13 түргэн хоол
• Канапийн 10 анхны жор
• Жинхэнэ амттан: Айоли соустай шаржигнуурт мөөг