Таны амтанд нийцэх 10 жор

2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 04:05

Төрөл бүрийн дүүргэгчтэй төмс, махан котлетыг хэрхэн яаж хоол хийхийг бид танд хэлэх болно.

1. Хүнсний ногоотой төмс zrazy

Найрлага

• 1 сонгино;
• ½ хонхны чинжүү;
• 1 лууван;
• 3-4 хоолны халбага ургамлын тос;
• амт нь давс, газрын чинжүү;
• 500 гр төмс;
• 2 халбага гурил;
• 7-8 хоолны халбага талхны үйрмэг.

Бэлтгэл

Сонгино болон хонхны чинжүүг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Бүдүүн grater дээр лууваныг сараалжтай болгоно.

Хайруулын тавган дээр дунд зэргийн халуунд 2 хоолны халбага ургамлын тосыг халаана. 5-6 минутын турш сонгино, лууваныг хуурч ав. Перец нэмээд ойролцоогоор ижил хэмжээгээр буцалгана. Давс, перецээр амтлана. Үүнийг хөргөнө үү.

Төмсийг зөөлөн болтол нь буцалгана. Нухсан төмсөнд нухаж, бага зэрэг хөргөж, гурил, давс, перецээр хутгана.

Жижиг төмстэй бялуу хийх. Дээрээс нь дүүргэж тавиад, ирмэгийг нь боож, шарсан махыг дотор нь байлгахын тулд патти шиг zrazy үүсгэнэ. Талхны үйрмэгээр дүрнэ.

Дунд зэргийн халуунд тосыг хайруулын тавган дээр халаана. Зразийг тал бүр дээр 3-5 минутын турш хуурна.

2. Байцаатай төмс zrazy

Найрлага

• 300 гр байцаа;
• 1 лууван;
• 1 сонгино;
• ½ хонхны чинжүү;
• 3-4 хоолны халбага ургамлын тос;
• 2 халбага улаан лоолийн оо
• 2-3 хоолны халбага ус;
• амт нь давс, газрын чинжүү;
• 6 төмс;
• 150 гр гурил + цацахад;
• 1 өндөг.

Бэлтгэл

Байцаа цавчих. Бүдүүн grater дээр лууваныг сараалжтай болгоно. Сонгино болон хонхны чинжүүг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.

Хайруулын тавган дээр хоёр хоолны халбагын тосыг дунд зэргийн халуунд халаана. Сонгино 3-5 минутын турш хуурч, луувангаа нэмээд ижил хэмжээгээр хооллоорой. Болгарын чинжүү байцаа, улаан лоолийн оо, ус нэмнэ. Зөөлөн болтол 10-15 минут буцалгана. Давс, перецээр амталж, хөргөнө.

Төмсийг зөөлөн болтол нь буцалгана. Нухсан төмсөөр нухаж, бага зэрэг хөргөнө. Гурил, өндөг хийж хутгана.

Төмсний массаас жижиг бялуу хийх. Тус бүр дээр дүүргэж, ирмэгийг нь боож өгнө. Байцаа дотор нь байхаар zrazy хэлбэржүүлж, гурилаар бага зэрэг тоос.

Дунд зэргийн халуунд тосыг хайруулын тавган дээр халаана. Зразийг тал бүр дээр 3-5 минутын турш хуурна.

3. Бяслаг, хиамтай төмс zrazy

Найрлага

• 500 гр төмс;
• 1 өндөг;
• амт нь давс, чинжүү;
• 100 гр хатуу бяслаг;
• 200-250 гр хиам;
• 1 халбага майонез;
• 7-8 хоолны халбага талхны үйрмэг;
• 1-2 хоолны халбага ургамлын тос.

Бэлтгэл

Төмсийг хальсанд нь буцалгана. Бага зэрэг хөргөж, хальсалж, нухсан төмсөөр нухна. Өндөг, давс, чинжүүтэй холино.

Бяслаг, хиамыг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана. Холих ба майонез нэмнэ.

Төмсөөс жижиг тортилла хийнэ. Бяслаг, хиамны дүүргэгчийг тус бүр дээр байрлуулж, ирмэгийг нь боож, zrazy-ийг котлет болгон хэлбэрт оруулна. Талхны үйрмэгээр дүрнэ.

Дунд зэргийн халуунд тосыг хайруулын тавган дээр халаана. Зразийг тал бүр дээр 3-5 минутын турш хуурна.

4. Бяслаг, махтай төмс zrazy

Найрлага

• 1 кг төмс;
• 2 өндөг;
• амтлах давс;
• 100 гр хатуу бяслаг;
• Дилл эсвэл яншуйны 3-5 мөчир;
• 350 гр татсан гахайн мах эсвэл гахайн үхрийн мах;
• 1 халбага цөцгий;
• газрын чинжүү - амсах болно;
• 100-150 гр талхны үйрмэг;
• 1 халбага ургамлын тос.

Бэлтгэл

Төмсийг зөөлөн болтол нь буцалгана. Нухаш болгоод бага зэрэг хөргөнө. 1 өндөг, давс нэмнэ.

Дунд зэргийн grater дээр бяслаг сараалжтай болгоно. Ногоонуудыг цавчих. Татсан мах, өндөг, цөцгийтэй холино. Давс, перецээр амтлана.

Нухсан төмсөөс хавтгай бялуу хийх. Хагас дээр нь мах дүүргэж, үлдсэнийг нь таглаж, татсан махыг дотор нь байлгахын тулд zrazy хэлбэрт оруулна. Талхны үйрмэгээр дүрнэ.

Төмсний znips-ийг тосолсон жигд хуудсан дээр тавь. 180 ° C-т 40 минутын турш жигнэж, хоол хийх явцад хагасыг нь эргүүлнэ.

5. Тахианы мах, мөөгтэй төмс zrazy

Найрлага

• 1 кг төмс;
• 3 өндөг;
• амтлах давс;
• 300 гр тахианы булан;
• 1 сонгино;
• 100 гр лаазалсан мөөг;
• 1 лууван;
• Дилл эсвэл яншуйны 3-5 мөчир;
• 1-2 хоолны халбага ургамлын тос;
• газрын чинжүү - амсах болно;
• 3 халбага цөцгий;
• 3-5 хоолны халбага гурил;
• 100-150 гр талхны үйрмэг;
• 2 халбага цөцгийн тос.

Бэлтгэл

Төмсийг зөөлөн болтол нь буцалгана. Нухаш, бага зэрэг хөргөж, 2 өндөг, давстай холино.

Тахианы махны буланг буцалгана. Хөргөж, жижиглэсэн.

Сонгино, мөөгийг нилээд цавчих. Бүдүүн grater дээр лууваныг сараалжтай болгоно. Ногоонуудыг цавчих.

Ургамлын тосыг хайруулын тавган дээр дунд зэргийн халуунд халаана. 3-4 минутын турш сонгино хуурч, луувангаа нэмээд ижил хэмжээгээр чанаж болгоно. Мөөг, сонгинотой хольж, гал дээр хэдэн минут байлгана. Давс, чинжүү, халуун ногоотой ургамлаар цацаж, цөцгийтэй улирал. Үүнийг хөргөнө үү.

Татсан төмсөөс тортилла хийнэ. Тус бүр дээр дүүргэгчээ тавиад ирмэгийг нь боож, котлет шиг хэлбэрийг үүсгэнэ.

Үлдсэн өндөгийг цохино. Зразийг гуриланд дүрж, дараа нь өндөг, талхны үйрмэгээр дүрнэ. Цөцгийн тосонд дунд зэргийн халуунд 3-6 минутын турш тал бүр дээр алтан шаргал өнгөтэй болтол хуурна.

6. Элэгтэй төмсний үр тариа

Найрлага

• 400 гр үхрийн элэг;
• 50 гр цөцгийн тос;
• 2 сонгино;
• амт нь давс, газрын чинжүү;
• 1 кг төмс;
• 2 өндөг;
• 100-150 гр талхны үйрмэг;
• 2 хоолны халбага ургамлын тос.

Бэлтгэл

Элэгийг жижиг хэсэг болгон хайчилж, хагас цөцгийн тосыг 10-15 минутын турш хуурна. Хөргөж, жижиглэсэн.

Сонгино хайчилж ав. Цөцгийн тосонд дунд зэргийн халуунд 3-5 минут хуурна. Дараа нь элэгтэй холино. Давс, перецээр амтлана.

Төмсийг зөөлөн болтол нь буцалгаж, бага зэрэг хөргөж, мах бутлуураар дамжина. Өндөг, давс, чинжүүтэй холино.

Татсан төмсөөс ижил хэмжээтэй жижиг хавтгай боов хийнэ. Нэгэн дээр элэг тавиад нөгөөгөөр нь таглана. Дараа нь котлет шиг хэлбэр үүсгэнэ. Талхны үйрмэгээр өнхрүүл.

Ургамлын тосыг хайруулын тавган дээр дунд зэргийн халуунд халаана. Зразийг алтан шаргал өнгөтэй болтол нь тал бүр дээр 3-5 минут хуурна.

Та хүн бүрийг эмчлэх үү?

Тахианы элэгний 10 салат Та эсэргүүцэж чадахгүй

7. Далайн хоолтой төмс zrazy

Найрлага

• 500 гр төмс;
• 1 өндөг;
• 3 халбага гурил;
• амтлах давс;
• 1 жижиг сонгино;
• 200 гр далайн хоол (хальсалж сам хорхой эсвэл дун);
• 2-3 хоолны халбага ургамлын тос;
• 6-7 хоолны халбага талхны үйрмэг.

Бэлтгэл

Төмсийг хальсанд нь буцалгана. Хальс, сэрүүн, нарийн grater дээр сараалжтай. Өндөг, гурил, давстай холино.

Сонгино хайчилж ав. Далайн хоолыг буцалгана: дун 5-7 минут, сам хорхой - 2. Коланд руу шиднэ.

Хайруулын тавган дээр 1 халбага ургамлын тосыг дунд зэргийн халуунд халаана. 3-4 минутын дотор сонгино хуурч, далайн хоолоо нэмээд хоёр минутын турш хооллоорой. Давс.

Нухсан төмсөөс жижиг бялуу хийх. Дүүргэгч бүр дээр тавиад ирмэг дээр нь нугалав. Далайн хоолыг дотор нь байлгахын тулд zrazy хэлбэрийг хийж, талхны үйрмэгээр өнхрүүлээрэй.

Хайруулын тавган дээр үлдсэн тосыг дунд зэргийн халуунд халаана. Зразийг тал бүр дээр 3-5 минут хуурна.

Өөрийгөө эрхлүүлэх үү?

Амттай сам хорхойг хоол хийх 10 арга

8. Өндөг, ногоон сонгино бүхий тахианы zrazy

Найрлага

• 2 өндөг;
• 1 сонгино;
• Ногоон сонгины 1-2 иш;
• 2-3 зүсмэл цагаан талх;
• 100 мл цөцгий эсвэл сүү;
• 500 гр тахианы гуяны филе;
• амт нь давс, чинжүү;
• 2⅓ халбага ургамлын тос;
• 6-7 хоолны халбага талхны үйрмэг.

Бэлтгэл

Хатуу чанасан өндөг буцалгаж, хөргөж, цавчих. Сонгино том хэсэг болгон хайчилж, ногоон сонгино нилээд цавчих. Талхыг цөцгийд дэвтээнэ.

Тахианы махыг сонгино, талхны хамт мах бутлуураар дамжуулна. Давс, перецээр амтлана. Сайн зуурч, татсан махыг зуурамтгай болгохын тулд зоддог. Дараа нь хуванцар боолт эсвэл тагийг нь таглаад хөргөгчинд 20-25 минут байлгана.

Нэг халбага ургамлын тосны гуравны нэгийг хайруулын тавган дээр халаана. Ногоон сонгиноо хэдэн минутын турш хуурч ав. Хөргөж, өндөг, давс, чинжүүтэй холино.

Татсан махны жижиг хэсгийг хуванцар боолт дээр тавиад хавтгай дугуй хэлбэртэй болгоно. Дүүргэгчийг төвд байрлуулна. Дотор нь өндөг, сонгино бүхий нөхөөс үүсгэхийн тулд тугалган цаасны ирмэгийг өргөж ав. Талхны үйрмэгээр хоосон зайг дүрнэ.

Дунд зэргийн халуунд тосыг хайруулын тавган дээр халаана. Зразийг тал бүр дээр 3-4 минутын турш хуурна. Дараа нь дулааныг багасгаж, өөр 15-20 минутын турш хооллоорой.

Хоолны жороо хадгалах уу?

Өндөг чанах уламжлалт бус 18 арга

9. Луувантай мах zrazy

Найрлага

• 200 гр лууван;
• 1 сонгино;
• 3-4 хоолны халбага ургамлын тос;
• амтлах давс;
• 1 халбага паприка;
• 600 гр татсан мах (гахайн мах, тахиа эсвэл цацагт хяруул);
• 7-8 хоолны халбага талхны үйрмэг;
• 1 халбага цардуул

Бэлтгэл

Нарийн grater дээр лууваныг сараалжтай болгоно. Сонгино нилээд цавчих. Хайруулын тавган дээр 1-2 хоолны халбага ургамлын тосыг халаана. Лууванг зөөлөн болтол нь хэдэн минут хуурна. Давс амталж, паприка цацаж, хутгана, хөргөнө.

Татсан махыг сонгино, давс, 1 халбага талхны үйрмэг, цардуултай холбоно. Махнаас дунд зэргийн хэмжээтэй тортилла хийж, дээр нь лууван хийж, ирмэг дээр нь нугалав. Дотор нь дүүргэж, талхны үйрмэгээр өнхрүүлэн зууван zrazki хэлбэрт оруулна.

Хайруулын тавган дээр үлдсэн ургамлын тосыг дунд зэргийн халуунд халаана. Зразийг нэг талдаа 3-4 минутын турш хуурна. Дараа нь эргүүлээд дулаанаа багасгаад таглаад дахин 5-10 минут буцалгана.

Урам зориг авах уу?

15 сонирхолтой луувангийн салат

10. Фета болон сармистай мах zrazy

Найрлага

• 1 сонгино;
• 3 хумс сармис;
• Дилл эсвэл яншуйны 6-7 мөчир;
• 50 мл сүү;
• 8-10 халбага талхны үйрмэг;
• 400-450 гр татсан гахайн мах эсвэл гахайн үхрийн мах;
• амт нь давс, чинжүү;
• 200 гр фета эсвэл зуслангийн бяслаг;
• 1 халбага цөцгий;
• 1-2 хоолны халбага гурил;
• 3 хоолны халбага ургамлын тос.

Бэлтгэл

Сонгино нилээд цавчих. Сармисыг хэвлэлээр дамжуулна. Ногоонуудыг цавчих. 3 хоолны халбага талхны үйрмэгийг сүүнд дэвтээнэ.

Татсан махыг сонгино, хагас сармис, дэвтээсэн талхны үйрмэгээр холино. Давс, перецээр амтлана. Нэг төрлийн массыг авахын тулд зуурч, сайтар цохино. Саванд хийж, хуванцар боолт эсвэл тагийг нь таглаад 30 минутын турш хөргөгчинд хийнэ.

Фета-г сэрээгээр нухна. Сармис, ургамал, цөцгий, давс, чинжүүтэй хослуул.

Татсан махны жижиг хэсгийг хуванцар боолт дээр тавиад хавтгай дугуй хэлбэртэй болгоно. Дүүргэгчийг төвд байрлуулна. Дотор нь фета бүхий нөхөөс үүсгэхийн тулд тугалган цаасны ирмэгийг дээшлүүлнэ. Эхлээд хоосон зайг гуриланд хийж, дараа нь өндөг, талхны үйрмэгээр дүрнэ.

Хайруулын тавган дээр хоёр хоолны халбага ургамлын тосыг дунд зэргийн халуунд халаана. Зразийг тал бүр дээр 3-5 минут хуурна. Дараа нь тосолсон жигд хуудсан дээр тавь. 180 ° C-т 15 минутын турш зууханд жигнэх.

Бас унших уу?

• Уйтгартай нухсан төмсний оронд төмсний котлет хийх 8 жор
• Шүүслэг цацагт хяруулын котлет хийх 10 жор
• Цуккини бялуу хийх 10 шилдэг арга
• Амттай тахианы котлет хийх 10 жор
• Хүн бүр туршиж үзэх ёстой 10 туранхай котлетын жор