Агуулгын хүснэгт:
2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-13 02:26
Энэ төрлийн лазанья нь сонгодог зуухнаас хоёр дахин хурдан зууханд хоол хийхээс гадна хоол хийхэд зөвхөн нэг таваг шаарддаг.
Найрлага
- Лазаньяны хувьд 6-8 хуудас;
- Өөрийнхөө жүүс дэх улаан лооль 500 гр;
- 2 халбага улаан лоолийн оо
- 2 хумс сармис;
- ½ халбага хатаасан лаврын
- 1 толгой сонгины;
- 400 гр үхрийн мах;
- 250 гр тос бяслаг;
- 250 гр рикотта;
- 150 гр үрж жижиглэсэн хатуу бяслаг.
Бэлтгэл
Зузаан ёроолтой, наалддаггүй бүрээстэй хангалттай гүнтэй тогоо сонгох хэрэгтэй.
Ургамлын тосыг халааж, нэг нилээд жижиглэсэн сонгино ил тод болтол нь хадгалж, жижиглэсэн сармис нэмээд хагас минутын турш гал дээр байлгана.
Базиликээ хутгаад татсан махаа хийж амтлана. Татсан махыг шүүрэнгүүт дээр нь жижиглэсэн улаан лооль, улаан лоолийн оо хийнэ.
Дунд зэргийн гал дээр 10 минут буцалгаад давс, перецээр амтлана.
Ердийн бэчамелийн амтлагч энэ жоронд байхгүй, түүнийг бяслагны хольцоор солино. Цөцгийтэй бяслаг (та ямар ч нэмэлттэй хамт ууж болно, бид паприкатай хамт хэрэглэж болно), рикотта болон 100 гр үрж жижиглэсэн хатуу бяслагтай холино. Давс.
Лазаньяны хуудасны хувьд та гар хийцийн гоймонгийн жор дээр үндэслэн бэлэн хатаасан хавтанг аюулгүй ашиглаж эсвэл өөрөө хийж болно.
Зааврын дагуу шаардлагатай бол хуудсыг хурдан буцалгана.
Болонезийн 3 орчим хувийг тусад нь аяганд хийж, үлдсэнийг нь ёроолд нь тарааж, цаасаар бүрхэнэ. Бяслагны бүх ¼-ийг тарааж, хуудсыг буцааж тавь. Давхаргыг нэг нэгээр нь давтаж, дээрээс нь үлдсэн бяслагаар цацаж, таваг алгаагаар бага зэрэг дарж, тагийг нь таглана.
Лазангийг дунд зэргийн халуунд 20 минут буцалгана, эсвэл хуудас зөөлөн болж, бяслаг хайлж дуустал буцалгана. Ямар ч ургамлаар цацаж, халуунаар үйлчил.
Зөвлөмж болгож буй:
Болгарын лугшилтыг хэрхэн яаж хийх вэ - гэртээ болон биеийн тамирын зааланд хонго шахах супер хөдөлгөөн
Олон хүмүүс Болгарын довтолгоонд дургүй байдаг, учир нь тэд зөв техникийг эзэмшээгүй байдаг. Энэ дасгалыг хийхэд хэрхэн тав тухтай болгох талаар хамтдаа бодож үзье
Франклин яагаад жагсаалтанд дуртай байсан бэ, эсвэл хийх ажлаа хэрхэн яаж хийх вэ?
Соёл нь жагсаалтуудыг төрүүлсэн. Хаашаа ч харсан жагсаалтууд хаа сайгүй байдаг. Умберто Эко Саяхан бид Lifehacker дээр хийх зүйлсийн жагсаалт яагаад үргэлж ажилладаггүйг олж мэдэв. Өнөөдөр бид Бенжамин Франклины жагсаалт ашиглах системтэй танилцахаас гадна хийх ажлаа хэрхэн хийх 4 нууцыг сурах болно.
Вандуйг хэрхэн яаж хоол хийх, үйл явцыг хэрхэн хурдасгах вэ
Хэрэв та вандуйг удаан чанаж, хурдан шатааж, хэт хатуу, эсвэл эсрэгээрээ исгэлэн шингэн будаа болгон хувиргадаг гэж бодож байвал та үүнийг хэрхэн яаж хоол хийхээ мэдэхгүй байна
Тахианы тахианы махыг хэрхэн яаж хийх вэ: амттай, амттай бялуу хийх 8 жор
Хуриманд зориулж Оросын уламжлалт курник бэлтгэсэн бөгөөд заавал байх ёстой найрлага нь тахиа, будаа, өндөг, сонгино байв. Өнөөдөр тахианы жор нь илүү хялбар байдаг. Та бин дээр цагаа дэмий үрж чадахгүй, үр тариаг төмсөөр сольж, ямар ч зуурсан гурилыг сонгоорой
Жинхэнэ пилафыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ: та үүнийг хийх боломжгүй нууц, дүрэм журам
Тогоочтой адил олон пилафын жор байдаг. Гэхдээ хүн бүр дагаж мөрдөх ёстой үндсэн дүрмүүд байдаг: үүнгүйгээр pilaf хоол хийх боломжгүй юм